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#bracciola

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18/10 - Bracciola Napolitana

#bracciola #instafood #diadia#band

Ingredientes
4 bifes de coxão mole
50 gramas de uvas-passa
1 dente de alho amassado
½ pimentão verde cortado em palito
½ cenoura cortada em palito
Salsa, sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
700 ml de água aproximadamente

Para o Molho:
680 ml de passata de tomate
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de banha de porco
½ xícaras (chá) de vinho branco seco
1 dente de alho amassado
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino, enrole os bifes recheando-os com, pimentão verde, cenoura, e uvas-passas, feche com a ajuda de palitos de dente. Em uma panela de pressão doure o alho com azeite e coloque os bifes para dourar, acrescente a água salsa e cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos.

Para o molho:
Em uma panela com banha refogue a cebola com o alho, acrescente o vinho branco, deixe evaporar o álcool, e acrescente a passata de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino, deixe apurar e sirva junto a carne.

I'm a big fan of Guinness, big. One recipe that I particularly love is this one , beef braciola with Guinness. So comfort and good. Acho que minha cerveja favorita é Guinness. Essa receita é uma que adoro, bracciola ( ou bife a role) com Guinness. #allfire #bracciola #braciola

Receita da vovó Elpidia na panela que herdei dela! #bracciola

Clássico de Fusilli freschi com bracciola #aquinabtt
#braztrattoria #mangiare #fusilli #bracciola

Bife à rolê, legumes e feijão manteiguinha 😍. #feijaomanteiguinha #bifearolê #bracciola #homemade #confortfood

Corgi vs Bulldog enlouquecido 👊🏻 #bracciola #bulldog #blueeyes #dexter #corgi

Tá na hora de matar a fomeeeeeee
Tá na mesa pessoal!

Gnocchi dei Cavalieri. 😍

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Non si vive di sole amore!!
Ma anche di amore per la carne..
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#meat #chein #carne #osso #bracciola #beef #steak #grilled #grilledsteak

Há quem chame de bife à role o... Mas pra mim são bracciolas! #italia #italianfood ##bracciola #meat #instagood #instafood

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