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#botargo

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Mummy & I. My Birthday. Great day!
#Botargo #Pyrgos #Santorini

Testing: Zucchini Veloute with grated botargo and chives..
Βελουτε από κολοκύθι με τριμμένο αυγοτάραχο και σχινόπρασο.
#botargo #messologi #zucchini #gastroart #testing #cooking #chives #soup #winteriscoming

Bottarga.
自家製カラスミ仕込み。初日。
皮も破けないで綺麗に取り出せました。
慌てず、丁寧に仕上げます。
#カラスミ#bottarga#botargo
#自家製#ボラの卵

Pasta with some of that cured mullet roe I made some time ago. #karasumi #botargo

We stumbled upon a perfect little village (Pyrgos), with a perfect, brand new little bar. I don't think this hashtag will take you to them but your perfect little feet can when you are "done" with the Caldera in Santorini and - if you're like me - have an insatiable appetite for island villages (and beautiful cocktails!) #Botargo #pyrgos #theothersantorini #santorini

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Testing: Zucchini Veloute with grated botargo and chives..
Βελουτε από κολοκύθι με τριμμένο αυγοτάραχο και σχινόπρασο.
#botargo #messologi #zucchini #gastroart #testing #cooking #chives #soup #winteriscoming

昨日は急遽、両親が。
燻製と海老のカラスミのパスタ!
来週から南イタリアに旅行すると言う両親に日本食じゃないところが…どーなの??🤣
#dinner #smokedfood #pasta #botargo #カラスミ #台湾土産 #shrimp #pumpkinsoup #tablesetting #yummy #yumyum #bess #besslife #wonderdevice #frankmach #enjoy

ボートが取れず、ホームグラウンド通過 #杉津 #日本海 #ロックフィッシュ #カラスミ #botargo #bottarga

徹夜がなかなか出来なくなってきている😑さて、ランチはカラスミとハラペーニョのパスタ。辛いけど美味しい!

タミツは魚も旨いのよ。本日鮮魚のカルパッチョ
白身名前忘れた。カラスミと雲丹のせ、オレンジHAPPY
白ワインすすむ~。合う~。シェフチョイスのワイン最高‼
素人が選ぶと料理に合わない。
#ビストロタツミ #中目黒#bistro #ビストロ #アバ料理#肉ビストロ #東京#食べログ#からすみ#雲丹#カンパチ
#meatlover#fishdishes#白ワイン#botargo#bottarga#wine
#廣瀬シェフの料理 #白ワインに合う

Santorini 🇬🇷 #santorini #greece #honeymoon #botargo

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