#bisirmek

MOST RECENT

- ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША. Пожалуй, это самый простой, сытный и вкусный вариант завтрака из всех существующих. Рулет, приготовление которого не требует ни миксера, ни запекания в духовке!
Ингредиенты:
Нахичеванский лаваш – 1 шт.
Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Грецкие орехи – 1 ст.
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
Очищаем орехи, измельчаем их при помощи ножа ил терки. Смешиваем вместе сгущенное молоко, грецкие орехи и сливочное масло комнатной температуры. Выкладываем смесь на лаваш и заворачиваем его в рулет. Убираем рулет в холодильник на 1 час, после чего его можно употреблять в пищу. Приятного аппетита! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #rulet 😍😋 - #regrann

@sufrem.az "Xanıma təşəkkür!"
ƏTİRLİ VƏ DADLI LİMONLU KEKS. Ərzaqlar:
Limon – 3 ədəd
Şəkər tozu – 250 qr.
Kərə yağı – 125 qr.
Yumurta sarısı – 1 ədəd
Yumurta – 2 ədəd
Un – 170 qr.
Qabartma tozu – 0,5 ç.q.
Duz – bir çimdik
Qarğıdalı nişastası – 25 qr.
Qaymaq – 60 qr.
Şəkər kirşanı – 50 qr.
Süd – 60 ml.
Bitki yağı – 30 ml. Hazırlanması:
Limonlardan başlayaq: ikisinin də qabığını sürtgəcdən keçiririk, suyunu isə sıxırıq.
Dərin bir qabda şəkər tozu ilə otaq temperaturunda olan kərə yağını mikserdə çalırsınız, təxminən 5 dəqiqə. Limon qabığını və şirəsini, bitki yağını (iysiz olmalıdır) da əlavə edirsiniz və yenə çalırsınız. Yumurtaları da tökürsüz və qarışdırırsınız.
Ayrı bir qabda isə quru ərzaqları – un, duz, qabartma tozu və qarğıdalı nişastası qarışdırılır. Sonra onu hissə-hissə mikserdə çaldığınız kütlənin üzərinə əlavə edirsiniz, südü də tökürsüz. Qaldı bircə qaymaq. Onu da ayrıca bir qabda mikserin ən maksimal dərəcəsində çalırsınız. Sonra xəmirin üzərinə tökürsüz. Bu dəfə mikserlə deyil, qaşıqla qarışdırırsınız. Yağlanmış formaya tökürsüz və 175 dərəcədə 40 dəqiqə bişirirsiniz. Üzəri qızardısa, içini də kibrit çöpü ilə yoxlayın. Qurudursa, demək, keks hazırdır!
Soyuyandan sonra üzərinə şokolad əridib tökə və ya sadəcə şəkər kirşanı səpə bilərsiniz. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #sirniyyat #limon #keks 😍😋

@sufrem.az tesekkurler XIRÇILTISI BÜTÜN OTAĞA YAYILACAQ XİYAR MARİNADI. Xiyarların üzərinə su tökürük və 3 saat bir kənarda saxlayırıq. Sonra bankaları sobada (duxovkada) sterilizə edirik. Bunun üçün soba listinə bir az su tökürük, bankaları listə yığırıq və 150 dərəcədə 15 dəqiqə qaynadırıq.
Bankalara sarımsaq, şüyüd, xren yarpaqları, qara yumru istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Qazana 2 litr sirkə tökürük, odun üstünə qoyuruq, qaynar olmalıdır, amma qaynamamalıdır! Başqa bir qazanda isə suyu yaxşıca qaynadırıq. Sonra xiyarlardan götürüb onları isti sirkənin içinə salırıq. Əgər xiyarlar iridirsə, 2 dəqiqə, balacadırsa, 1 dəqiqə bu sirkənin içində qalmalıdır. Görəcəksiniz ki, rənci azca dəyişir. Onları indi bankalara yığırıq. 1 litrlik bankaya 1 x.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu tökürük. Üzərinə qaynar su tökürük və bağlayırıq. Bankaları adyala bükürük, tam soyuyandan sonra rəflərimizə düzə bilərik. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #xiyar 😍😋

Regrann from - @metbex_kitchen
XIRÇILTISI BÜTÜN OTAĞA YAYILACAQ XİYAR MARİNADI. Xiyarların üzərinə su tökürük və 3 saat bir kənarda saxlayırıq. Sonra bankaları sobada (duxovkada) sterilizə edirik. Bunun üçün soba listinə bir az su tökürük, bankaları listə yığırıq və 150 dərəcədə 15 dəqiqə qaynadırıq.
Bankalara sarımsaq, şüyüd, xren yarpaqları, qara yumru istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Qazana 2 litr sirkə tökürük, odun üstünə qoyuruq, qaynar olmalıdır, amma qaynamamalıdır! Başqa bir qazanda isə suyu yaxşıca qaynadırıq. Sonra xiyarlardan götürüb onları isti sirkənin içinə salırıq. Əgər xiyarlar iridirsə, 2 dəqiqə, balacadırsa, 1 dəqiqə bu sirkənin içində qalmalıdır. Görəcəksiniz ki, rənci azca dəyişir. Onları indi bankalara yığırıq. 1 litrlik bankaya 1 x.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu tökürük. Üzərinə qaynar su tökürük və bağlayırıq. Bankaları adyala bükürük, tam soyuyandan sonra rəflərimizə düzə bilərik. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #xiyar 😍😋
#sizinxiyar - #regrann

#Repost @metbex_kitchen
• • •
@sufrem.az xanima tewekkurler.
ÇAY SÜFRƏSİ ÜÇÜN: “SPARTAK” TORTU. Ballı, şokoladlı xəmirlər, içi dolu krem – bu, bir möhtəşəm tortdur ki, dadına baxanlar yenə onu istəyəcəklər!
Ərzaqlar:
Krem üçün:
Süd – 500 ml.
Yumurta – 3 ədəd
Un – 3 x.q.
Nişasta – 1 x.q.
Vanilin – 1 paket
Şəkər tozu – 150 qr.
Kərə yağı – 150 qr.
Xəmir üçün:
Yumurta – 1 ədəd
Süd – 2 x.q.
Şəkər tozu – 150 qr.
Soda – 1 ç.q.
Bal – 3 x.q.
Kakao – 2 x.q.
Kərə yağı – 50 qr.
Un – 400 qr. Hazırlanması:
Əvvəlcə kremi hazırlayaq: Qazançada kərə yağından başqa bütün krem üçün lazım olan ərzaqları qarışdıraq, vam odda qatılaşana kimi bişirək. Oddan götürüb kərə yağını da tökək və qarışdıraq ki, həll olsun. Otaq temperaturunda soyudaq. İndi xəmiri hazırlayaq: Un və kakaodan başqa bütün ərzaqlar qarışdırılır. Vam odda 10-15 dəqiqə bişirilir. Oddan götürüb içinə 2 x.q. kakao tökürük və qarışdırırıq. Sonra unu əlavə edirik, qarışdırırıq. 20-30 dəqiqə bir kənarda saxlayırıq ki, xəmir qatılaşsın.
Sonra xəmiri 5 bərabər hissəyə bölürük. Kündələri düzbucaqlı formasında açırıq – 20x25 sm. Əvvəlcədən isidilmiş sobada hər birini 200 dərəcədə 5 dəqiqə bişiririk.
İndi 4 korjun hər birinin üzərinə bol krem çəkirik. Sonuncu 5-ci korju qoyub, üzərindən bol qlazur gəzdiririk. Gecədən səhərə kimi soyuducuyda saxlayırıq.
Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #sirniyyat #cay #tort #spartak #yay 😍😋

#Repost @metbex_kitchen
• • •
@sufrem.az xanima tewekkurler.
ÇAY SÜFRƏSİ ÜÇÜN: “SPARTAK” TORTU. Ballı, şokoladlı xəmirlər, içi dolu krem – bu, bir möhtəşəm tortdur ki, dadına baxanlar yenə onu istəyəcəklər!
Ərzaqlar:
Krem üçün:
Süd – 500 ml.
Yumurta – 3 ədəd
Un – 3 x.q.
Nişasta – 1 x.q.
Vanilin – 1 paket
Şəkər tozu – 150 qr.
Kərə yağı – 150 qr.
Xəmir üçün:
Yumurta – 1 ədəd
Süd – 2 x.q.
Şəkər tozu – 150 qr.
Soda – 1 ç.q.
Bal – 3 x.q.
Kakao – 2 x.q.
Kərə yağı – 50 qr.
Un – 400 qr. Hazırlanması:
Əvvəlcə kremi hazırlayaq: Qazançada kərə yağından başqa bütün krem üçün lazım olan ərzaqları qarışdıraq, vam odda qatılaşana kimi bişirək. Oddan götürüb kərə yağını da tökək və qarışdıraq ki, həll olsun. Otaq temperaturunda soyudaq. İndi xəmiri hazırlayaq: Un və kakaodan başqa bütün ərzaqlar qarışdırılır. Vam odda 10-15 dəqiqə bişirilir. Oddan götürüb içinə 2 x.q. kakao tökürük və qarışdırırıq. Sonra unu əlavə edirik, qarışdırırıq. 20-30 dəqiqə bir kənarda saxlayırıq ki, xəmir qatılaşsın.
Sonra xəmiri 5 bərabər hissəyə bölürük. Kündələri düzbucaqlı formasında açırıq – 20x25 sm. Əvvəlcədən isidilmiş sobada hər birini 200 dərəcədə 5 dəqiqə bişiririk.
İndi 4 korjun hər birinin üzərinə bol krem çəkirik. Sonuncu 5-ci korju qoyub, üzərindən bol qlazur gəzdiririk. Gecədən səhərə kimi soyuducuyda saxlayırıq.
Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #sirniyyat #cay #tort #spartak #yay 😍😋

Regrann from @metbeximiz2018 - Regrann from @sufrem.az - BİŞİRİLMƏYƏN ƏN SADƏ EKLER TORTU. Ərzaqlar:
Peçenye – 450 qr.
Süd – 520 ml.
Yumurta sarısı – 1 ədəd
Şəkər tozu – 7 x.q.
Kakao tozu – 2 x.q.
Kərə yağı – 50 qr.
Vanilin – 1 ç.q.
Nişasta – 2,5 x.q.
Hazırlanması:
Kremi hazırlayırıq: Bunun üçün südü bərabər iki hissəyə bölürük. Bir hissəsini (260 ml.) orta odda qaynayana kimi saxlayırıq. Digər hissəsinə isə nişasta, 3 x.q. şəkər tozu, vanilin, yumurta sarısı tökürük, qarışdırırıq və onu qaynar südün içinə tökürük. Qarışdıra-qarışdıra qatılaşdığını görəcəyik. O zaman 30 dəqiqəlik soyuducuya qoyuruq.
Formanın içinə kağız səririk, üzərinə peçenye qatı düzürük və üstünü kremləyirik. Peçenye və krem bitənə kimi davam edirik – 2 və ya 3 qat alınacaq. Sonuncu qat mütləq peçenye olmalıdır.
İndi isə qlazuru hazır edək: 4 x.q. şəkər tozu, kakao, 1 x.q. süd qarışdırılır, odun üzərinə qoyulur. Kütlə qaynamağa başlayan kimi südü əlavə edirik, qarışdırırıq. Qlazuru oddan götürür və tortun üzərinə gəzdiririk.
Deserti bir neçə saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #asan #hazirlamaq #bisirmek #sirniyyat #cay #ekler #tort 😍😋 - #regrannsfggiggjc7bchhj k, vgb jmmbjnn khkj9jjgigTfu👑🔱🏰🏰🗽 - #regrann

Regrann from @sufrem.az - BİŞİRİLMƏYƏN ƏN SADƏ EKLER TORTU. Ərzaqlar:
Peçenye – 450 qr.
Süd – 520 ml.
Yumurta sarısı – 1 ədəd
Şəkər tozu – 7 x.q.
Kakao tozu – 2 x.q.
Kərə yağı – 50 qr.
Vanilin – 1 ç.q.
Nişasta – 2,5 x.q.
Hazırlanması:
Kremi hazırlayırıq: Bunun üçün südü bərabər iki hissəyə bölürük. Bir hissəsini (260 ml.) orta odda qaynayana kimi saxlayırıq. Digər hissəsinə isə nişasta, 3 x.q. şəkər tozu, vanilin, yumurta sarısı tökürük, qarışdırırıq və onu qaynar südün içinə tökürük. Qarışdıra-qarışdıra qatılaşdığını görəcəyik. O zaman 30 dəqiqəlik soyuducuya qoyuruq.
Formanın içinə kağız səririk, üzərinə peçenye qatı düzürük və üstünü kremləyirik. Peçenye və krem bitənə kimi davam edirik – 2 və ya 3 qat alınacaq. Sonuncu qat mütləq peçenye olmalıdır.
İndi isə qlazuru hazır edək: 4 x.q. şəkər tozu, kakao, 1 x.q. süd qarışdırılır, odun üzərinə qoyulur. Kütlə qaynamağa başlayan kimi südü əlavə edirik, qarışdırırıq. Qlazuru oddan götürür və tortun üzərinə gəzdiririk.
Deserti bir neçə saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #asan #hazirlamaq #bisirmek #sirniyyat #cay #ekler #tort 😍😋 - #regrann

Regrann from @sufrem.az - QLOBUS SALATI – HEÇ VAXT ATMIR VƏ STERİLİZƏ EDİLMİR!
Qışa son hazırlıqlar davam etməkdədir. Xanımlar cürbəcür turşular, şorabalar qoyur, mürəbbələr bişirilər. Qlobus isə çox dadlı salatdır, asanlıqla hazırlanır və arxayın olun ki, qış boyunca atmayacaq, əziyyətiniz hədər getməyəcək! Sınamağa dəyər... Sadəcə ən vacib məsələ, ərzaqların dəqiq ölçüsünə əməl etmək və onları çox təmiz yumaqdır!
Ərzaqlar:
Baş soğan – 0,5 kq.
Kök – 0,5 kq.
Badımcan – 1 kq.
Şirin bolqar bibəri – 1 kq.
Pomidor – 2 kq.
Şəkər tozu – 1 x.q.
Duz – 1 x.q.
Üzüm sirkəsi (6%) – 100 ml.
Bitki yağı – 200 ml. Hazırlanması:
Tərəvəzlər yaxşıca yuyulur, qurudulur. Kök, soğan incə halqa, badımcan yarımhalqa, pomidor dairəvi dilimlərə, bibər isə xırda kub formasında doğranılır. Bütün tərəvəzlər qazana yığılır, ədviyyatlar vurulur, odun üzərinə qoyulur ki, qaynasın, QARIŞDIRMIRSIZ! Qaynayan kimi odu xeyli azaldıb, 35-40 dəqiqə bişirirsiz. Sonra onları steril bankalara tökürsüz və dərhal da qapağını bağlayırsız. Bürüməyə gərək yoxdur! Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #salat #qlobus 😍😋 - #regrann

@metbex_kitchen
XIRÇILTISI BÜTÜN OTAĞA YAYILACAQ XİYAR MARİNADI. Xiyarların üzərinə su tökürük və 3 saat bir kənarda saxlayırıq. Sonra bankaları sobada (duxovkada) sterilizə edirik. Bunun üçün soba listinə bir az su tökürük, bankaları listə yığırıq və 150 dərəcədə 15 dəqiqə qaynadırıq.
Bankalara sarımsaq, şüyüd, xren yarpaqları, qara yumru istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Qazana 2 litr sirkə tökürük, odun üstünə qoyuruq, qaynar olmalıdır, amma qaynamamalıdır! Başqa bir qazanda isə suyu yaxşıca qaynadırıq. Sonra xiyarlardan götürüb onları isti sirkənin içinə salırıq. Əgər xiyarlar iridirsə, 2 dəqiqə, balacadırsa, 1 dəqiqə bu sirkənin içində qalmalıdır. Görəcəksiniz ki, rənci azca dəyişir. Onları indi bankalara yığırıq. 1 litrlik bankaya 1 x.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu tökürük. Üzərinə qaynar su tökürük və bağlayırıq. Bankaları adyala bükürük, tam soyuyandan sonra rəflərimizə düzə bilərik. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #xiyar 😍😋
#sizinxiyar

Regrann from @sufrem.az - C vitamini ilə zəngin KİVİ MÜRƏBBƏSİ. Ərzaqlar:
Kivi – 1 kq.
Şəkər tozu – 500 qr.
Limon şirəsi – 1 ç.q.
Hazırlanması: Meyvələri yaxşıca yuyub, qabığını soyursunuz. Doğrayıb, qazana yığın, üzərinə limon şirəsini tökün. Mürəbbəni vam odda vaxtaşırı olaraq qarışdıra-qarışdıra bişirin.
Meyvə tam yumşaldıqdan sonra, şəkər əlavə edin, yaxşı qarışdırın və orta odda 15-20 dəqiqə ərzində bişirin. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #ekskluziv #kivi #murebbe #varenya 😍😋 - #regrann

Regrann from @sufrem.az - Bu, indiyə kimi yediyiniz ən dadlı blinçik resepti olacaq! Ərzaqlar:
Un – 250 qr.
Süd – 250 ml.
Yumurta – 1 ədəd
Qazlı su – 60 ml.
Bitki yağı – 2 x.q.
Duz – ¼ ç.q.
Vanilin (yalnız şirin blinçiklər üçün). Hazırlanması:
Bir qaba südü tökürük, üzərinə duz, yumurta, un əlavə edirik və yaxşıca qarışdırırıq. 10 dəqiqə bir kənarda saxlayırıq. Sonra qazlı suyu, bitki yağını da tökürük, qarışdırırıq. Dərhal da tavada 2 üzünü qızardırıq. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #asan #hazirlamaq #bisirmek #blincik 😍😋 - #regrann

Regrann from @sufrem.az - Ətirli Nanə mürəbbəsi. Təzə nanədən daha nə hazırlaya bilərəm, düşünürsüz? Nanə mürəbbəsi bişirmək olar. Həm dadlı, həm mədə-bağırsağa xeyirli, həm də ətirli...
Ərzaqlar:
Təzə nanə - 250 qr.
Limon - 2 ədəd
Şəkər tozu -1 kq.
Su - 0,5 litr
Hazırlanması:
Nanələr yuyulur, sıxılmadan dəsmalın üzərində suyu süzülür. Sonra yarpaqları ayrılır. Limon qabığı ilə birgə xırda doğranılır. Qazana su alıb, limon və nanəni bura əlavə edin. 15 dəqiqə qaynadıb, oddan götürün. 1 sutka saxlayın. Sonra içindəki nanə limonu götürün, suyu süzün. Nanə limon qarışığının üzərinə şəkər tozu səpib, 10 dəqiqə saxlayın. Sonra süzülmüş suyuna əlavə edib, 2 saat vam odda bişirin. Hazır olanda sterilizə olunmuş bankaya yığıb, qapağı kip bağlayın. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #murebbe #nane 😍😋 - #regrann

Regrann from @sufrem.az - DÜNYANIN ƏN ASAN TORTU - QARIŞQA YUVASI. Bəzək-düzək, səliqə tələb etməyən tort resepti
Daha bir sovet nostalgiyası yaradan tort “MURAVEYNİK” sadə olduğu qədər də dadlıdır. Ucuz başa gəlir. Hətta heç vaxt tort bişirməyən də bunu bişirə biləcək! Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
Kərə yağı – 200 qr.
Un – 400 qr.
Yumurta – 1 ədəd
Süd – 125 qr.
Duz – bir çimdik
Krem üçün:
Kərə yağı – 200 qr.
Qatılaşdırılmış süd – 1 banka. Hazırlanması:
Yağ çalınır, bura yumurta, süd, un, duz əlavə olunub, xəmir yoğrulur. Xəmir kürə kimi yumrulanıb bükülür və soyuducuda 40 dəqiqə saxlanılır. Sonra xəmiri ətçəkəndən keçirib, formaya tökür və 200 dərəcədə qızarana kimi bişirirsiniz. Krem üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə yağ çalınır. Bişmiş xəmir kremlə birgə qatılıb qarışdırılır və qarışqa yuvası təpəciyi kimi formaya salınır. Soyumaq və özünü tutmaq üçün soyuducuya qoyulur. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #sirniyyat #tort #qarisqa #yuvasi #muraveynik 😍😋 - #regrann

@metbex_kitchen
XIRÇILTISI BÜTÜN OTAĞA YAYILACAQ XİYAR MARİNADI. Xiyarların üzərinə su tökürük və 3 saat bir kənarda saxlayırıq. Sonra bankaları sobada (duxovkada) sterilizə edirik. Bunun üçün soba listinə bir az su tökürük, bankaları listə yığırıq və 150 dərəcədə 15 dəqiqə qaynadırıq.
Bankalara sarımsaq, şüyüd, xren yarpaqları, qara yumru istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Qazana 2 litr sirkə tökürük, odun üstünə qoyuruq, qaynar olmalıdır, amma qaynamamalıdır! Başqa bir qazanda isə suyu yaxşıca qaynadırıq. Sonra xiyarlardan götürüb onları isti sirkənin içinə salırıq. Əgər xiyarlar iridirsə, 2 dəqiqə, balacadırsa, 1 dəqiqə bu sirkənin içində qalmalıdır. Görəcəksiniz ki, rənci azca dəyişir. Onları indi bankalara yığırıq. 1 litrlik bankaya 1 x.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu tökürük. Üzərinə qaynar su tökürük və bağlayırıq. Bankaları adyala bükürük, tam soyuyandan sonra rəflərimizə düzə bilərik. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #xiyar 😍😋
#sizinxiyar

Regrann from @sufrem.az - ƏTLİ BLİNÇİK TORTU. Blinləri üst-üstə yığıb ətli tort hazırlamaqdan sizi nə saxlaya bilər? Heç nə! Axı bu çox asan və dadlıdır!
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
Süd – 3 stəkan
Maya – 30 qr.
Bitki yağı – 2 x.q.
Un – 500 qr.
Şəkər – 1 x.q.
Yumurta – 2 ədəd
Duz
İçlik üçün:
Yumurta – 4 ədəd
Kök – 2 ədəd
Bişmiş düyü – 1 stəkan
Qiymə ət – 250 qr.
Xama – 100 qr.
Kərə yağı – 50 qr.
Soğan – 2 baş
Hazırlanması:
Maya 1 stəkan isti süddə həll edilir. Bura şəkər, duz qatılıb, qalan südü də əlavə edib qarışdırılır. Un ələnir, mayalı süd tədricən əlavə olunur, bura yumurta və yağı da qatıb qarışdırırsız. Üzəri dəsmalla bağlanıb, isti yerdə 2 saat dincə qoyulur. 45 dəqiqədən bir xəmiri qarışdırmaq lazımdır.
Tava yağlanır, isidilir, xəmirdən çömçə ilə götürüb tava diametrində töküb 2 dəqiqə bir üzü, 2 dəqiqə olmaqla o biri üzü qızardılır. Beləcə xəmirdən blinçiklər bişirilir.
İçlik hazırlanır: Soğan halqavari doğranılır, kök sürtgəcdən keçirilir. Tavada 1 x.q. kərə yağı isidilib, soğan və kök 6-7 dəqiqə qızardılır. Bişmiş yumurta bıçaqla xırdalanır. Bişmiş düyü, yumurta və tavadakı tərəvəzlər hamısı qarışdırılır. Duz, istiot vurulur.
Soba üçün formaya blinlər düzülür, hər laya yumurtalı içlik, üzərindən də ət səpilir. Beləcə laylar yığılır. Son layın üzərindən 1 qaşıq ərinmiş yağ gəzdirilir. Üzərini xama ilə örtürsüz. 220 dərəcədə 20 dəqiqə bişirilir. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #et #blincik #tort 😍😋 - #regrann

XIRÇILTISI BÜTÜN OTAĞA YAYILACAQ XİYAR MARİNADI. Xiyarların üzərinə su tökürük və 3 saat bir kənarda saxlayırıq. Sonra bankaları sobada (duxovkada) sterilizə edirik. Bunun üçün soba listinə bir az su tökürük, bankaları listə yığırıq və 150 dərəcədə 15 dəqiqə qaynadırıq.
Bankalara sarımsaq, şüyüd, xren yarpaqları, qara yumru istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Qazana 2 litr sirkə tökürük, odun üstünə qoyuruq, qaynar olmalıdır, amma qaynamamalıdır! Başqa bir qazanda isə suyu yaxşıca qaynadırıq. Sonra xiyarlardan götürüb onları isti sirkənin içinə salırıq. Əgər xiyarlar iridirsə, 2 dəqiqə, balacadırsa, 1 dəqiqə bu sirkənin içində qalmalıdır. Görəcəksiniz ki, rənci azca dəyişir. Onları indi bankalara yığırıq. 1 litrlik bankaya 1 x.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu tökürük. Üzərinə qaynar su tökürük və bağlayırıq. Bankaları adyala bükürük, tam soyuyandan sonra rəflərimizə düzə bilərik. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #xiyar 😍😋

Regrann from @sufrem.az - OXUCULARIN XAHİŞİ İLƏ: ARIQLADAN ŞORBA. Ərzaqlar:
Toyuğun döş əti – 300 qr.
Su – 1 l.
Yumurta – 2 ədəd
Limon – 1 ədəd
Yumru düyü – 100 qr.
Hazırlanması:
File xırda tikələrə bölünür, üzərinə su alırsız və 30 dəqiqə - bişənə kimi qaynadılır. Düyünü yaxşıca yuyursunuz, toyuq ətinin üzərinə tökürsüz.
Yumurta sındırılır, üzərinə 1 limonun şirəsi sıxılır və 100 ml. bulyon tökülür.
Düyü yumşalan zaman içinə yumurtalı qarışığı tökürsüz, yaxşıca qarışdırırsınız və oddan götürürsüz. Şorbaya istədiyiniz göyərtini doğrayıb qata bilərsiniz. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #sup #sorba #yay #dietik #dieta #pehriz 😍😋

Regrann from @sufrem.az - Balqabaq mürəbbəsi. Balqabaqdan ucuz ne var ki. Bal kimi də şirindir. Ondan günəş rəngli və şəffaf mürəbbə hazırlayıb, sağlamlığınızın qeydinə qalmağı istəyirsizmi? Bəlkə də heç vaxt dadmadığınız bir mürəbbəni bişirək
Ərzaqlar:
Balqabaq – 1 kq.
Şəkər – 1 kq.
Su – 400 ml.
Mixək,vanil – zövqə görə
Hazırlanması: Balqabaq təmizlənir, tumları çıxarılır. Fiqurlu kəsən bıçaqla və ya adi bıçaqla balqabaqdan 3-4 sm ölçüdə hissələr kəsirsiz. Sonra onları əhəng suyunda 1 saat saat saxlayırsız. Əhəngli sudan çıxarıb yaxşıca yuyulur və süzülüb qurudulur.
Qazanda su qaynadılır, balqabaqlar burda 2-3 dəqiqə saxladılıb, sonra süzülür və üzərindən soyuq su gəzdirilir. Sonra yenidən su qaynadılır, yenidən süzülür. Bu balqabağın daha bərk, şəffaf olması üçündür.
400 ml suda şəkər həll edilib sirop hazırlanır və baqalbağ bura əlavə olunuv, 2 saat saxlanılır. Daha sonra odun üzərində aramla hazır olana kimi bişirilir. Balqabağın bişməsini onun şəffaf, yumşaq və mürəbbə dadı verməsindən bilmək olur. Sonda 2-3 ədəd mixək dənəsi və bir çimdik vanil əlavə olunur. Mürəbbə tam soyudulub bankalara yığılır. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #balqabaq #murebbe #varenya 😍😋 - #regrann

Regrann from @qis_ucun_tedaruk - @sufrem.az XIRÇILTISI BÜTÜN OTAĞA YAYILACAQ XİYAR MARİNADI. Xiyarların üzərinə su tökürük və 3 saat bir kənarda saxlayırıq. Sonra bankaları sobada (duxovkada) sterilizə edirik. Bunun üçün soba listinə bir az su tökürük, bankaları listə yığırıq və 150 dərəcədə 15 dəqiqə qaynadırıq.
Bankalara sarımsaq, şüyüd, xren yarpaqları, qara yumru istiot, dəfnə yarpağı qoyuruq. Qazana 2 litr sirkə tökürük, odun üstünə qoyuruq, qaynar olmalıdır, amma qaynamamalıdır! Başqa bir qazanda isə suyu yaxşıca qaynadırıq. Sonra xiyarlardan götürüb onları isti sirkənin içinə salırıq. Əgər xiyarlar iridirsə, 2 dəqiqə, balacadırsa, 1 dəqiqə bu sirkənin içində qalmalıdır. Görəcəksiniz ki, rənci azca dəyişir. Onları indi bankalara yığırıq. 1 litrlik bankaya 1 x.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu tökürük. Üzərinə qaynar su tökürük və bağlayırıq. Bankaları adyala bükürük, tam soyuyandan sonra rəflərimizə düzə bilərik. Nuş olsun! #sufremaz #meslehet #tovsiye #maraqli #faydali #resept #qida #meslehetli #baku #baki #azerbaycan #azerbaijan #kulinariya #dadli #metbext #nyamnyam #leziz #metbex #meslehet #asan #hazirlamaq #bisirmek #xiyar 😍😋 - #regrann

Most Popular Instagram Hashtags