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A strong man can handle a strong woman. A weak man will say she has an attitude.
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#bikolana #filipina🇵🇭

mainit' maglaba na
lateup.
#bikol

Province LiFE... 💕🏡
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Underneath the trees!

#agrifarm #nature #naturelover #bikol

Tans will fade,
But memories last forever..😎 #summer #tan #rivers #bikol #summer2018

ngluto ako isan japanese pagkain ay korokke sa bahay ni kaibingan ko.
paborito kong iton pagkain tapos gusto ko subukn kumain silan kaibingan ko dn.
hirap wkan gas stove, hirap madim pagluluto.
pero ok lng dahil nakaluto ako d2 mga ilan besise na .

そうそう。
この前はプライベートな時間は全て知り合いの病院関係になってしまって、とても人んちのキッチン借りて自炊する感じではなかったものの、
知り合いが一時退院して一段落してたときに、コロッケを。
あ、自分で住んでいたときの家にはガスコンロありましたよー。
けど、その頃も、そして今みたいにこうして帰るときはいつも、
この子の家に行って作ることが多くて。
で、当然火おこしから。
いや、炭を買いに行くとこからだ。
とは言っても、微妙な火加減とか私じゃできないし、1台しかないからこれ一つを交代でご飯も炊いて。

家以外では、住んでた頃に私が所属してたフィリピン事務所でもコロッケ作ったことがありまして。
うちの事務所は外部の会議とかパーティとかの場所も提供してて、事務所ウラのキッチンで作った食事を提供してて。
なので事務所のキッチンは火力の超強いガスコンロ3台と、キッチン道具がたくさん揃ってて便利だったなぁ。
何より、キッチン台がちゃんとあるだけでもすごく作りやすかったなぁ。

この写真の左側は、イスです。普段は近所の子どもたちや犬が座ってる。これがいつもキッチン台。
お皿とか全然数足りないから、色んなものに入れて代用。
まな板と包丁は私が前に持ってきて置いてったやつ。
で、これライト当ててて撮って、この明るさ。
真っ暗なんだよね作りながら(笑)
家の中か、この外か、どちらか片方しか明かりが点かない(笑)。 コロッケは、ポテトに、ひき肉だと高いしめんどいので、コンビーフで代用、それとチーズ。あ、あと小麦粉も省いてる。
ソースは日本から持参。

フィリピン人にコロッケ作ると、毎回すごく好評で嬉しい。
特にソースが苦笑。

あ、当然流し台とかもありません。水は運んできます。
この家で作らせてもらおうと思ったのは、仲間内の中で唯一水道水をひいているってのも当時は確か考えてた。
たぶん、水道水さえも皆さんは飲まない方が良いと思いますが。
私もマニラじゃ絶対に飲みませんが、ここビコール地方では、飲んでいます。あの時からこれまで6年ずっと。

だってさ、サーバーの水だと信じて飲んでた事務所の水が、水道水から入れ替えてるだけだったんだもん。
あれを見てしまったときの衝撃。
家でだって、ちゃんと水屋さんからタンクで水購入している時期だったのに。
もう1ヶ月もその水飲んで過ごしちゃってたよ!って。

水道水飲み続けて1ヶ月経ってて、何も体に異常がなく、体調に変化がなかったことが発覚してから
私もこの地域では水道水を飲むようになりました。

でも、他の外国人は、野菜洗うのも、調理も、買った水でちゃんと全部してて。
正しいけれど、とても私にはそんなめんどいことはできないので、水が体に合って、本当にラッキーでした。
ちなみに
井戸水は、沸かしたコーヒーだったら、地域と体調を考えて飲んでいます。とかいいつつ、ジュースで出されちゃうこともあって、何度かは口にしてるんだよなぁ。。。 まぁとにかく
水道が出るとこまで行って、貯めてきた水で洗ったり。

とてもじゃないけれど、私はまだ自分一人の力だけじゃこの家でご飯を作りきることができません。
いつになったら全部一人でできるんだろう。

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Awesome shot ni kuya.. #olipilipinas2018 #albay#cagsawaruins #missingphilippines #takemeback 😜✈️#bikol

At dusk, the Light and Clouds come to majestic Mayon Volcano to play.

#bikol #bicol #legazpi #albay #Philippines #magayon #EarthDay #WHP #mayon #volcano #sunset

Pinakamatapang na pelikulang napanood ko. "Ang Panahon ng Halimaw" - Pelikula ni Lav Diaz

Kinukwento ang panahon,
Kasalukuya'y hinahamon.
Tinutula ang galit.
Tapang ay inaawit,
Himig ay 'di pampahimbing
Bagkus pampagising.

Ang Inang Bayan ang syang umaawit,
At sa bayan, pumupukaw ng pag-ibig.

#AngPanahonNgHalimaw #LavDiaz

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