#beryani

MOST RECENT

#البرياني #Beryani
#برياني_الدجاح. #برياني_اللحم .

طبق هندي الاصل يحضر في البلاد العربية بطرق متنوعة ، وفي هذا البوست ساسرد الطريقة الاقرب للطبق الهندي الاصلي و بلمساتي ارجو ان تنال اعجابكم.
#المقادير.
- 1كغ لحم فروج نيئ اوحيواني مطبوخ ثلاث ارباع استواء .
- 3 اكواب ارز.
- كوب لبن رائب.
- الخضروات :
(حبتان بصل كبيرتان احداهما مقطعة شرائح و الاخرى مفرومة - حبة طماطم كبيرة - حبة فليفلة خضراء - حفنة نعنع اخضر - حفنة كزبرة خضراء ان توفرت )
- التوابل:
ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - بابريكا - زنجبيل و من الافضل الطازج - ثوم بودرة و من الافضل الطازج - هيل مطحون بقشره- بصل بودرة - كركم) و نصف ملعقة صغيرة من كل من ( قرنفل مطحون - قرفة مطحونة- جوزة الطيب مطحون ) ملعقة كبيرة ملح .
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
- القليل من ملون برتقالي او زعفران اصلي منقوع .
الطريقة بالتفصيل و الصور ضمن الرابط
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2020557648211311&id=1721226011477811

#Wanoosh_Kitchen_Art

그리고 그게 다가 아니라 밥도 얻어먹었다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠㅠㅠ 심지어 레일라와 아티예는 밥 먹고왔고 나만 먹으면되는 상황인데 내가 내밥사는데 돈을 못 내게 함 ;;;;;; 게다가 간식이며 선물이며 너무 많이 받아버린거같아서 미안했다 ㅜ 고마워요 에스파한 꼭 다시 올게요 #여행일기 #esfahan #beryani

This is what they called Beryani.. one of the favorite food of people in India and Saudi...I also like it..i think i can live there ahaha😂😂 #Beryani#ricemeal #indianfood
#saudifood #foodies

Traditional Iranian food. From #kebab to #dizi to #beryani to #faludeh, can’t say we love them all but it definitely makes us feel that we truly are in Iran.

.
دوستان موافقید دستور غذاهای سنتی شهرهای دیگه رو هم بذاریم؟ 🤔
تا حالا بریونی اصفهان رو امتحان کردین؟ من که هر موقع از اصفهان رد میشم حتما باید خدمتش یه عرض ادبی بکنم 😋
.
عکس از دوست گرامی :
@happy_girly_foodie
.
بریانی ( اصفهان )
.
مواد لازم :
.
گوشت سر دست گوسفند  250 گرم
دنبه  50 گرم
جگر سفید (شُش) گوسفند  100 گرم
پیاز  2 عدد
پودر دارچین  1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده  1 قاشق چایخوری
گردو ، خلال پسته و بادام  مقداری
نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم
.
.
طرز تهیه :
.
● گوشت گوسفند ، دنبه ، 1 عدد پیاز ، چند قاشق روغن مایع و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود ( پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند ).
.
● جگر سفید را خرد کنید و با 2 لیوان آب ، 1 پیاز خرد شده ، چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید ، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید.
.
● مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ کنید سپس با زعفران دم کرده ، مقداری نعنای خشک ، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید.
.
● مایه بریانی را با دست به شکل همبرگر شکل دهید و روی آن مقداری پودر دارچین ، خلال پسته یا بادام بگذارید و داخل قابلمه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا کباب شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و کبابی شود ، مقداری آب گوشت را روی نان بپاشید و بریانی را روی نان قرار دهید و با جگر سفید چرخ شده ، گردوی خرد شده ، جعفری و … تزیین و سرو کنید.
نوش جان
.
منبع: IranCook
.
.
#بریونی #بریانی #اصفهان #گوشت #غذا #ناهار #خوشمزه #آشپزی #ایران #شیراز #beryani #isfahan #traditional #food #meat #lunch #yummy #delicious #iran #Shiraz

먹고먹고 또먹고 카주브릿지 옆 버들나무 밑에서 저녁 냠냠 #먹스타그램 #beryani #iranianfood #esfahan

#lunch #beryani 😉😉☺

Cooking beryani with Iranian Saffron at E-Olis.com
Please check out our other videos on youtube (link at bio)
#saffron #E_olis #iranian_saffron #sargolsaffron #cookingvideos #beryani
#alzafran #safran #الزعفران #indianfood

#غدانا_اليوم #برياني #برياني_عراقي 😂😂#برياني_كوردي #برياني_دجاج #اكلاتي #وصفاتي #مطبخي #تصويري #اكلات_كوردية #اكلات_عراقيه #اكلات_شعبيه #food #my_food #kurdishfood #beryani

دجاج مسلوق ونفتته ،،رز مطبوخ كامل،،بطاطا مقطعه ومقليه،،لوز مقلي ،،كشمش مقلي،،بهارات برياني،،فلفل اسود ،،كركم نخلط كل المكونات مع بعض ونخليهم بجدر نرش عليه ربع كوب ماء مغلي ونغطي وعلى نار هادئه تقريبا ٢٠ دقيقة

Kebab over Beryani rice #kebab #beryani

Most Popular Instagram Hashtags