#berenjena

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Pollo al Horno con Verduras 鉅
*Guarda esta receta en la app. Link en la bio*鉅
INGREDIENTES:鉅
1 pata #muslo
Sal鉅
Pimienta鉅
1 pote de #yogurt
Jugo de 1 #lim贸n
1 pu帽ado de #cilantro
3 #jalape帽os
Ralladura de 1 lim贸n鉅
1 #berenjena
1 #morr贸n rojo鉅
1 morr贸n amarillo 鉅
1 coliflor鉅
Aceite de oliva鉅
#Curry
Ajo en polvo鉅
Piment贸n c/n鉅
Para la #salsa:鉅
1 pote de yogurt鉅
1 jalape帽o picado鉅
2 ajos picados鉅
3 cdas. de cilantro picado鉅
Sal 鉅
PREPARACI脫N:鉅
En un bowl marinar la pata/muslo sin piel condimentada con sal y pimienta. Unir con el yogur el curry, ajo en polvo, piment贸n, cilantro y lim贸n.鉅
Llevar a marinar 2 hs. en heladera.鉅
Mientras tanto,cortar en trozos grandes la berenjena los morrones y el coliflor, agregarles sal, pimienta, aceite oliva, curry, pimientos y el ajo en polvo. Mezclar con la mano y colocarlos en una placa para horno con papel aluminio.鉅
Retirar el pollo de la marinada y sellar en sart茅n bien caliente con oliva por ambos lados.鉅
Pasar el pollo dorado a la placa con los vegetales y cocinar a 180潞 c por 30 minutos.con el aluminio cerrado. 鉅
Para la salsa licuar todos los ingredientes y salsear con la preparaci贸n el pollo

Siempre me llevo alg煤n regalito del huerto de los vecinos 馃挄鉁
驴Ten茅is alguna petici贸n de receta?馃
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#berenjena #berenjenablanca #huerto

Simple pero rico el almuerzo para este hermoso d铆a! Berenjenas gratinadas al horno con ensalada de r煤cula, parmiggiano y nuez. Fresco y liviano! Ac谩 te dejo la receta:
INGREDIENTES
Berenjenas 5 u, salsa de tomate 200 gr, queso mantecoso 150 gr, hojas de albahaca 10 u y aceite de oliva c/n. Para la ensalada los ingredientes que mencion茅 y con un buen aceite de oliva y aceto bals谩mico.
PREPARACI脫N
Cortar las berenjenas por la mitad y quitarles el tronco.
Realizar del lado opuesto a la piel, es decir del lado en que se realiz贸 el corte, cortes superficiales cruzados.
Disponer las berenjenas en una asadera con aceite de oliva. El lado de la piel hacia abajo.
A帽adir sal y unas gotas de aceite de oliva en la superficie.
Cocinar en horno a 200潞 Durante 12 y 15 minutos.
Retirar del horno y agregar en la superficie primero una cucharada de salsa de tomate y luego un trozo de queso mantecoso.
Gratinar en el horno.
A帽adir una hoja de albahaca y servir.
Listo! A disfrutar!
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Ingredientes ( * indispensable, sino tiene la marca puede ser omitido)
*2 berenjenas
*300 gr carne molida
*Aceite de Ajonjol铆 (puede ser otro aceite)
*Arroz (si estas a dieta puedes omitirlo)
Aguacate

Sabor
*sake comida japonesa 2 cucharadas grandes
*azucar 2 cuch peque帽as
*miso 1 cuch grande

Opcional
Zanahoria
Pimiento verde
Cebollino
Gengibre
1 cucharadita salsa de soja #comida #japonesa #comidajaponesa #food #berenjena

馃悩馃挩

馃崋 PANINIS DE BERENJENA馃崋
Hasta saben a pizza cuando le pones el or茅gano y la mozzarella 馃い os dejo la receta aqu铆 猬囷笍 鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃 馃尭INGREDIENTES馃尭 ( estos son los que yo he usado pero pod茅is elegir los que m谩s os gusten ) 馃崋 Berenjena 馃崊 Tomatitos kumato 馃崉 Champi帽ones 馃尪锔 Pimiento rojo 馃崍 Cebolla 馃 Mozzarella 馃尡 Or茅gano 馃崊 Tomate triturado natural
ELABORACI脫N 馃懇鈥嶐煃 1. Cortamos la berenjena 馃崋 a lo largo como se ve en la foto.
2. Le ponemos el tomate 馃崊 triturado natural y el or茅gano 馃尡

3. A帽adimos los dem谩s ingredientes que queramos utilizar de topping y un poco de mozzarella 馃

4. Por 煤ltimo todo al horno a 180 掳 hasta que est茅 todo hecho y doradito y queda 馃い馃い馃い馃い 鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃 Si la hac茅is, disfrutadla 馃槈
Buena tarde bonitos 馃槝馃槏鉂わ笍
鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃栤灃鉃
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Pizza de Berenjena 馃崟馃崋 Se acabaron las vacaciones y empezamos la semana con esta cenita baja en carbohidratos 馃挭馃徎 #cerodieta #saludable #berenjena #pasionporloquehago

MOST RECENT

Hasta que por fin pude hacer mis "Milanesas de Berenjena" 馃崋馃挌 Aqu铆 les dejo la receta: 馃憞馃槈
Ingredientes:
-1 Berenjena
-2 Huevos
-Pan Molido (1 taza)
-Harina (1taza)
-Sal
-Pimienta en polvo
-Ajo en Polvo
-Cebolla en Polvo o bien picada
-Perejil bien picado
-1 Bolsa con cierre (Truco)
Pasos:
1. Cortar la berenjena en rodajas, ponerlas en un colador, echarle abundante sal y dejar reposar por unos 15min (Esto se hace para quitarte el amargor caracteristico que tiene la berenjena)
2. Despu茅s de los 15min enjuagar con agua las berenjenas para retirar el exceso de sal.
3. Ponerlas sobre un papel toalla, para que este absorba toda el agua ya que las necesitamos bien secas.
4. Colocar la harina en la bolsa con cierre, que cope casi la mitad de la bolsa.
5. Meter las rodajas de berenjenas ya secas en la bolsa con harina, cerrar y agitar hasta que todas est茅n todas cubiertas de la harina.
6. Cojer un bowl, colocar los dos huevos (abiertosobviohaha), hechar el ajo, pimienta, cebolla, perejil, sal al gusto y batir (con un tenedor).
7. Cojer otro bowl y poner el pla molido ah铆 para poder enpanizar las berenjenas.
8.Retiramos las rodajas de la bolsa con harina, la sumerjimos en el bowl con huevo (Le damos vuelta con un tenedor), despu茅s la pasamos al bowl del pan molido (La cubrimos toda, podemos utilizar nuestras manos).
9. Despu茅s las colocamos en la sart茅n con aceite en cantidad media (que la milanesa pueda flotar), esperar a que se frian.
10. Finalmente retirarlas de la sart茅n y ponerlas en un plato con un papel toalla encima para que absorba el exceso de grasa y eso es todo a disfrutar! :9

Recomendaciones: Consumirse de inmediato, no guardar para m谩s tarde ya que las berenjenas tienen a ponerse amargas pasado ya un tiempo. 馃挌鉁煉氣湪馃挌鉁煃嗏湪馃挌鉁煉氣湪馃挌鉁 #Berenjena #Milanesa #VegFood #GreenLife #LoveFoodHealthy #Experimentos #Melarife #Nadamalparaserlaprimeravez #Pocoapoco #Peace #Todoportimipretty #VamoaSanarte

Inventos nocturnos para el almuerzo 馃嵔 馃挌馃崋
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#quinua #berenjena #zanahoria #saltado #vegan #quinoa #eggplant

La felicidad tiene cara de #berenjena

Cuantos los extra帽o mis bebes! #berenjena #canoi #bulldogingles

Una buena idea para la cena de hoy es 鈥淧izza con Berenjena y Albahaca鈥 es f谩cil, liviana y nutritiva. Animate a probar! 馃憣馃崟馃崟馃崋馃崊馃尡馃尡 #Consultorio #LibreMente
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