#berenjena

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🍆🍆Propiedades de la #berenjena 🍆🍆

Ya lo decía Amelie... "Usted tampoco podría ser una alcachofa porque incluso las alcachofas tienen corazón"
Y es que las alcachofas son un tesoro. ¡Qué buenas están!sobre todo el corazón❤

Nos acaban de regalar unos vegetales variados con unas pocas alcachofas tempranas, quizá por eso son tan pequeñitas.... ¡¡¡Habrá q dejarlas crecer para poder disfrutar de ellas al 100%!!! Las alcachofas destacan por su contenido en fibra, potasio, fósforo, hierro, y vitaminas del grupo b.

Además contienen esteroles y cinarina, que son dos sustancias que nos ayudan a controlar el colesterol sanguíneo y a evitar la retención de líquidos! ¡Y son súper versátiles y sacian un montón! ¿Qué más quieres?

Lo confieso...soy fan de las alcachofas. ¡Superalimento tradicional sin marketing!

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En mercado Oasis puedes encontrar nuestras berenjenas frescas #mercadoasis #natural #organico #berenjena #vegetales

¡No como empezar el día con un rico desayuno y nutritivo! Lee la receta de esta tortilla con berenjena y calabacín para que la prepares en casa.

Ingredientes:
• 8 huevos
• 1 calabacín
• 1 berenjena pequeña
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:
• Lavar el calabacín y la berenjena y cortarlos en cubos medianos con piel y todo.
• Agregar un poquito de aceite de oliva a una sartén y, cuando esté bien caliente, incorporar el calabacín y la berenjena. Dejar cocinar durante 10 minutos a fuego medio y con la sartén tapada.
• Mientras tanto, añadir los huevos a un recipiente, agregar sal al gusto y batir hasta integrar completamente las claras y las yemas.
• Cuando la berenjena y el calabacín estén tiernos, incorporar los huevos batidos, tapar la sartén y dejar que la tortilla se cuaje a fuego medio.
• Cuando la preparación esté casi seca en la superficie, voltear la tortilla con una paleta y dejar cocer por el otro lado a fuego lento durante cinco minutos.
• Acompañar con abundante pan tostado y disfruta de tu sabroso desayuno.

Foto y receta: cocinayvino

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Bon profit! Lomo duroc, berenjenas asadas, tomates cherry y aguacate con patata asada. La tapa de queso fresco no sale en la foto. #bonprofit #lomoduroc #berenjena #tomate #cherries #avocado #roastedpotatoes #healthyfood #realfood #realfooder #eatclean #yummy#lomo

Último día en Londres! Hoy probamos falafel de berenjena asada en The Good Egg @thegoodegg_ donde todos los platos llevan huevo cocinado de una forma distinta! Ideal para brunch🍴
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Last day in the smoke city! Saying bye to London in The Good Egg @thegoodegg_ trying their delicious roasted aubergine pita.. perfect for brunch! -
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Muuuy buenas tardes!😊😊
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Como ha ido la mañana? La mía hoy se ha hecho laaarga😅😅 voy a ver si la olvido rápido😜
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Hoy para comer me he preparado 70 gr de berenjena a la plancha con un huevo también a la plancha.
No puede ser más fácil y delicioso😋😋😋
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Y ahora un descansito y al gym 💪
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Feliz tarde a todos😘😘😘
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Almorzando tarde pero seguro 😂.
➡Milanesa de berenjena al horno con queso 🍆.
➡Repollo.
Este plato aporta:
✅Vitaminas, minerales y fibra.
✅Hidratos.
✅Calcio y proteínas de alta calidad.
💯💯💯
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Mutabal, una delicia!!
Nos vamos despidiendo de la berenjena hasta el próximo verano!
Para esta receta, la aso en el horno unos 25 minutos, y luego sólo hay que añadir tahin, ajo machacado, sal y zumo de limón, las cantidades se ajustan al gusto.
Triturar y servir, en este caso con sésamo negro, pimentón picante y un generoso chorro de aceite de oliva
Con pan tostado, palitos de zanahoria, o como parte de un buddha bowl, está delicioso!

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Sabías que la berenjena es un fruto? Y, que es originaria de la India y que se introdujo en España durante la Edad Media?
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Foto: HEINSTIRRED

Закрывая консервы, было очень весело. Рассматривали каждый овощ. А что их рассматривать то?! Режь и всё! Но вы посмотрите на них через объектив, он там совсем иной. Он настолько красив, что не хотелось разрезать, а оставить всё для фото. Но зимой не будешь сыт только фотографией, поэтому урвала несколько штук из всей кучи. 😜😜😜😆😆😆
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Berenjena rellena de ternera sefardí de @casamazal en Cordóba
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P I ZZ A de B E R E N J E N A
simulación de pizza con base de berenjena,creedme tiene el mismo sabor que la pizza.
Los ingredientes al gusto ,yo he utilizado,tomate cherry,mozzarella fresca,orégano,pavo y atún
RIQUISIMAS😍
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