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#benfiddich

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Old-fashioned @ Bar Benfiddich, Tokyo. #cocktail #benfiddich #tokyo #barbenfiddich #oldfashioned

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今度は、スティーレミューレを飲みに行こう
#フルーツブランデー
#benfiddich
#missmassenez #massenez

@kellfire talking to the maven of absinthe in Tokyo at #BenFiddich bar in #Shinjuku.

Bar #BenFiddich in #Shinjuku. What a find! Hidden on the 9th floor with nothing more than a weathered business card to announce their presence. Great host, great bar, great drinks, served with equal parts humility and humor. What an experience. God love Japan!

Possibly the worlds greatest barman. The mighty heralded Hiro, from Ben Fiddich, shinjuku Prefecture, Tokyo, is a dream to the senses. #shinjuku #tokyo #japan #japanbars #benfiddich

The best cocktail I have ever had. Forest in a glass #benfiddich tokyo #hiroyasukayama

Day 2: We ended the day in Shinjuku! This place was full of surprises! From the Hanazono shrine to 2 of the Coolest tiny bars I've ever been too! Every intricate alley is filled with unexpected gems! #shinjuku #benfiddich #hanazono #hanazonoshrine #tokyo

MOST RECENT

新宿のベンフィディックでジンの水割り イン フォレスト。ハーブとジンのマリアージュ。
Gin with water in forest @Bar Benfiddich ,Tokyo.
mariage of herbs and gins.
#benfiddich #bar #cocktails #カクテル #オーセンティックバー #バー #botanical #新宿グルメ #ベンフィディック #gin

新宿の小さなエレベーターの先に、早朝の雑木林、爽やかで少し冷ややか、空気中の微細な水の粒、若く青い香り。#ベンフィディック#benfiddich

早朝の雑木林だそう。。むせそうなほどのハーブと優しいミント、氷の冷たい空気。初めてのアブサンファウンテンはチョコミントの香り?アザミのグラスに入った自家製アブサンは目に刺さるほどの生命力。
マスターがつくるボタニカルのお酒は、美しくて優しい大自然の味
お酒をつくる姿は楽しそうで丁寧。美しくてほれぼれ。
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#benfiddich #ベンフィディック #bar #botanical #mixthology #elixir #ミクソロジー

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今度は、スティーレミューレを飲みに行こう
#フルーツブランデー
#benfiddich
#missmassenez #massenez

the real Botanist Forest.
#benfiddich #칵테일바 #hiroyasukayama

すごく素敵なbar。Ben Fiddich。B&F。


「うちで1番インスタ映えするカクテルです、しかもなかなか他では飲めない自信作です。お気に召されなかったら、別の作り直します。」とまでおっしゃって出してくれはったのが、ゴーヤのカクテル🍸ゴーヤかあって最初思ったんやけど、土下座レベル笑
バジルの香りが良くて、柑橘系とも合う!ゴーヤ嫌いというバーテンダーさんが作るんだもん、ゴーヤ嫌いな人も克服できそう、おすすめしたい!
1970sのバカラのアンティークで出してくれた。


あと、次の日コンテストに出すというカクテルを🍸
「プティ ルミエール」
フランス語で小さな光。コンテストで出すときグラスの淵の飾り考えてて、ナイフの細かい作業見てるのも楽しかった!ただ甘いだけじゃない、苦味も活かして、味をしめるのも、プロの技ならでは。フェブネットをほんの少し、かなり表情が変わる。


1号店が薬草酒など植物主体のbar、
2号店がフルーツブランデーなど果実主体のbar、
今回お邪魔したのは2号店。
実は間違えて2号店に行きました笑
でもフルーツ大好きやし静かにいただけるのはいっかと思い席に着いた。その後1号店にはしごしようとしたら、満席で諦め。次回のお楽しみね。


#ベンフィディック #benfiddich #bandf #b&;f #brandy&;fruit #西新宿 #新宿 #隠れ家 #隠れ家bar #bar #東京 #東京bar #新宿bar #フルーツ #フルーツブランデー #フルーツカクテル #パッションフルーツ #ゴーヤ #アブサン #absinthecocktails #asiabestbar50 #バーテンダー #ハーブバー #shinjuku #tokyo #cocktails #オーセンティックバー #ミクソロジーカクテル #ミクソロジーバー #ミクソロジスト

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