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#aupres

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좋아하는 음식점이 계속 발전하는 모습을 보는 것만큼 좋은 일도 없다!
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쉬는 날에 직접 heirloom tomato처럼 생긴 완숙된 토마토를 가져 오셔서 이날 멋진 요리를 만들어 주셨는데 계절감도 있고 매우 맛있었다!
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이 한 접시를 만들기에 얼마나 많은 노력이 들어가는지 느껴졌었던 한 접시👍
디테일의 오프레
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#오프레 #완숙토마토 #프렌치 #이지원셰프님 #aupres #french #tomatoe

예술의 전당 근처 정통 프렌치 요리로 승부하는 레스토랑 오프레. 주말에만 운영하는 점심 런치를 경험하러 들렀습니다. 언제나 느끼지만 메뉴 하나하나가 바로 잡혀있습니다. 허투루 만들지 않았다는 느낌? 차례대로 홍합과 토마토 콩피 등이 어우러진 샐러드, 랍스터가 들어간 까넬로니, 트러플 리조토 위에 얹은 메추리, 바닐라 아이스크림과 얼그레이핀나코타, 사진엔 없지만 귀여운 마들렌과 커피 한 잔. 완벽한 주말 점심이에요. #오프레#aupres#french#서초동#seoul

2017년 새해 모두들 좋은 일만 가득하시길!!.
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#오프레 #프랜치 #aupres #감사히잘먹었습니다!!

서초 #aupres #오프레 #franch .
+소중한 세사람

우주우주한요리들
#aupres #franch

프랑스 남부 화이트인데 짱마싯다! #aupres #오프레

오늘도 즐겁고 맛난 #죽도팸 🍷🍽✨
지윤언니도 잠시 왔다가고 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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#aupres #오프레

MOST RECENT

Petit dégustation d'un cocktail au Près #Bar #Aupres #SaintGermain #Paris #CyrilLignac #LaBardesPres #Cocktail #Gin #Concombre

좋아하는 음식점이 계속 발전하는 모습을 보는 것만큼 좋은 일도 없다!
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쉬는 날에 직접 heirloom tomato처럼 생긴 완숙된 토마토를 가져 오셔서 이날 멋진 요리를 만들어 주셨는데 계절감도 있고 매우 맛있었다!
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이 한 접시를 만들기에 얼마나 많은 노력이 들어가는지 느껴졌었던 한 접시👍
디테일의 오프레
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#오프레 #완숙토마토 #프렌치 #이지원셰프님 #aupres #french #tomatoe

서초 #aupres #오프레 #franch .
+소중한 세사람

생일 축하 점심
마지막 생일 축하 주간 행사 거행!
풍악도 울리고 쇼도 있는 행사면 좋겠지만ㅋ편안하게 남편이랑 밥 먹습니다

와보고 싶던 #오프레 #aupres #프렌치
#예술의전당 #빵이너무맛있드아

[오프레 런치코스] #디저트 들은 한번에! 맛도 좋고 기분좋은 달달함에 예쁜 식기까지 힐링의 시간이었다.
#먹스타그램 #맛스타그램 #프렌치레스토랑 #오프레 #오프레런치코스 #aupres #서초맛집 #예술의전당맛집

[오프레 런치코스] 추가로 주문한 #모렐파스타
#모렐버섯 이라는건 처음 먹어봤는데 고급 식재료 파스타에서 우리 쟌느쌤은 #짜파게티 맛을 느꼈다고 말씀하셨다. 역시 재밌는 분이시다.
#먹스타그램 #맛스타그램 #프렌치레스토랑 #오프레 #오프레런치코스 #aupres #서초맛집 #예술의전당맛집

[오프레 런치코스] 또 다른 메인요리 #이베리코돼지등심구이
도토리만 먹여 키운다더니 돼지고기에서 향긋한 향이 났다.
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[오프레 런치코스] 메인요리 #덕자병어구이
와 생선을 이렇게 촉촉하게 구울 수 있구나 하는 감탄이 나왔다.
생선을 별로 좋아하지 않음에도 정말 살살 녹았다.
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[오프레 런치코스] 이것은 오프레의 시그니처 메뉴 중 하나라는 #트러플감자튀김 . 과연 맛있었다. 얇은 감자가 바삭바삭 튀겨져 향긋한 트러플 향과 잘 어울렸다.
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[오프레 런치코스] 두번째 #entree#새우까넬로니
사실 이 메뉴는 임팩트가 좀 약했는지 모두의 기억속에서 삭제되어 희미하게만 남아있다. 그러나 부드럽고 맛있었다.
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[오프레 런치코스] 이것이 바로 그 서비스로 내어주신 플레이트.
#꽃새우 를 뭔가 푸딩의 식감이 나게 조리한 것. 일행들이 아무도 술을 안마셔서 나 혼자 하우스와인으로 화이트와인을 한잔 마셨는데, 정말로 기가막히게 어울렸다. 하아.
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[오프레 런치코스] 첫번째 #entree#한우타르타르 로 속을 채운 토마토 요리. 아래 예쁜 초록색은 아스파라거스.
하필이면 내 플레이트에서 한입 먹자마자 이물질이 나왔는데, 원체 그런 일에 크게 신경을 안쓰는 타입들이라 화가나기는 커녕 고급 레스토랑에서 내가 이물질을 씹은게 맞나 내가 넣은게 아니었을까(...?) 하는 어쩐지 이유모를 미안함이 느껴졌다. 쉐프님이 나오셔서 사과하시고 서비스 메뉴를 내어주셨다. 서비스 메뉴 얻어먹으려고 제가 넣은거 아닙니다ㅠㅠ
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[오프레 런치코스] #푸아그라 와 식전빵. 저기 동그랗고 까만게 푸아그라(#설명충 ). 빵에 올려 먹으니 부드러웠다. 쟌느쌤은 프랑스에서 드신게 더 취향이라고 하셨지만, 나는 유럽에 가 본 적이 없는 여자니까(...) 이것만으로도 호화스러웠다.
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[오프레 런치코스] 합동 생일 잔치를 맞이하여 늦은 생일 파티를 오프레에서 했다. 쟌느쌤이 사주셨다. 메뉴판에 있는거 다 시켰다. 호강했다.
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내가 참 좋아하는 그릇까지...
빨려들어간다...
으윽 올해 젤 맘에 드는 프렌치!
2년만에 왔는데... 진심 너무너무 맛있다.
옛날엔 당일엔 뭔가 밋밋하다 생각했는데..
이번엔 넘나 놀랍.
내 맛난 와인이는 다 데려가 먹고 싶을 정도....
*모렐버섯 파스타와 치킨메인은... 식을수록 맛나짐ㅋㅋ 너무 웃긴게 진짜 차가워짐과 동시에 풍미폭발ㅋㅋ
#꽃새우 #푸아그라 #타르타르 #가리비구이 #달팽이 #랍스터 #트러플닭구이 #돼지등심 #덕자병어 #모렐버섯 #파스타 #오프레 #예술의전당 #프렌치 #완전맘에듬 #2년만에 #이렇게맛있기있기없기 #남부터미널 #aupres #french #lovethisplace

진심으로 너무나 행복한 저녁😘😍🙏😘😍
음식도 와인도 사람도 완벽했음!
#오프레 #예술의전당 #프렌치 #완전맘에듬 #2년만에 #이렇게맛있기있기없기 #남부터미널 #aupres #french #lovethisplace

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