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SUSHI

STORIA:
Non é ancora ben chiaro la nascita di questo piatto ma qui vi riporto la storia più attendibile:
La versione più antica della ricetta del sushi fu portata in Giappone dai monaci buddhisti cinesi nel 600 d.c.
Questa ricetta é completamente differente da quella moderno che conosciamo oggi.
La prima versione più simile a quello che oggi noi chiamiamo sushi venne ideata solo nel 1820 e portata a Tokyo. Da lì in poi questa pietanza a cominciato un'inarrestabile ascesa fino a portarla al business che conosciamo oggi.

ETIMOLOGIA:
Significa alla lettera ad "aspro". TIPI DI SUSHI:
Futomaki, , Temaki, Uramaki, Hosomaki, Inarizushi, Makizushi, Oshizushi, Nigirizishi, Gunkazushi, Chirazizushi, Edomae Chirazizushi, Gomokizushi, Narezushi, Funazushi.
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