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Benefícios do Suco de Cacau;  É fonte de nutrientes. Beber o suco de cacau preparado a partir da polpa da fruta beneficia a saúde do organismo porque ela serve como fonte de alguns nutrientes que o corpo humano necessita para funcionar adequadamente.
Isso inclui vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C, ferro, fósforo e cálcio.
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Dica de hoje: O que é cacau?

O  cacau é o fruto da árvore do cacaueiro, originário da Amazônia e é considerado um alimento funcional, pois além de desempenhar funções nutricionais, quando consumido de forma regular e moderada, traz benefícios à saúde.
Os benefícios do cacau provém do poderoso conjunto de substâncias, vitaminas e sais minerais presentes em sua composição. Aí vão eles:
Feniletilamina
Teobromina
Flavonoides
Cafeína
Magnésio
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Receita de Hoje;

MOUSSE DE UMBU
INGREDIENTES1 lata ou caixinha de leite condensado
1 lata ou caixinha de creme de leite
1 garrafinha de suco de polpa de umbu.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador
o leite condensado, junto com creme de leite e o suco de umbu.
Coloque em um recipiente de vidro e deixe gelar por no mínimo 1 hora.
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Hoje vamos falar do Umbu!
Os benefícios dessa fruta:

É nutritiva

A fruta umbu é nutritiva e fornece componentes importantes para o organismo como proteínas, fibras, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, zinco, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C.

Ação antioxidante

Um estudo realizado por pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) em conjunto com uma professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF-Sertão) comprovou a presença de antioxidantes na fruta umbu.

Entre eles, os polifenóis que possuem propriedades antioxidantes e combatem os radicais livres causadores de problemas como câncer, doença no coração e artrite, além de serem os grandes responsáveis pelo processo de envelhecimento.
Rico em Vitamina C

Energético

A fruta umbu também é classificada como um energético, tanto que nutricionistas já consideraram a geleia, o suco e o doce preparado com umbu os alimentos mais energéticos da merenda escolar do município de Uauá, localizado no sertão baiano.
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