#amazake

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Let's go 精米!

You. Guys. This amazake KitKat is 👌🏼


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おうち朝ごはん
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こんにちは☀️
今日の朝ごはんは和食です😋💕
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🔸献立🔸
❁ 栃尾の油揚げ焼き
❁ 自家製ぬか漬け
❁ 温泉たまご
❁ 納豆
❁ びわ&アメリカンチェリー&グレープフルーツ
❁ 自家製甘酒
❁ 土鍋ごはん
❁ 茄子のお味噌汁
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今朝からお味噌汁の出汁の鰹節を変えました
今までも美味しくいただいていましたが、今回とんでもなく好みの味に💕
やっと好みの味に出会えて朝から幸せです✨
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みなさん、よい一日を🌈✨
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ブランチ♡
お気に入りの玄米餅と甘酒シェイクと甘酒アイス😋💕
甘酒シェイクは先日作った甘酒に豆乳ときな粉を入れてみた❤️
あまり知られていませんが、きな粉ってすごく栄養豊富で美肌、ダイエット、整腸作用、アンチエイジング、骨粗鬆症予防、風邪予防など美容や健康効果が凄いんです✨
それに葉酸や鉄分が含まれているので妊娠されている方にもオススメです🤰
でも、大さじ1杯で約30kcalカロリーなので摂り過ぎには注意してください❣️ #ブランチ #ひとりごはん #美容 #健康 #和食 #玄米餅 #甘酒シェイク #甘酒アイス #甘酒 #きな粉 #美肌 #美腸 #免疫力アップ #妊活 #デトックス # #brunch #brownricecake #amazake #kinako #beauty #healty #japanesefood #detox #yummy #youarewhatyoueat #ilovecooking #instafood #foodporn #fastingmeister #foodfastingmeister

今日限りでしばらくお仕事セーブ🌸
タワマンで専業主婦っていう私の夢を実現させてる方々と接して
羨ましい反面こんなに毎日余裕で楽しいのかなあと...🙄💭
今年度は新しいことを始めないって決めていたけど
これだけは..!と思って挑戦したお仕事が無事全日程成功して
D.AD方、スタッフさん、お客さんにも褒めてもらえてハッピー🌈
3週間ありがとうございました。甘酒ソーダでミッドタウン納め!

自家製甘酒でレッドスムージー~🍉
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植木すいかを生産されている方から頂いたすいかを使い、丸くくり抜いてトッピングしてみました~♪
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熊本すいかは、今が旬といわれとっても甘いです。
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すいかは、むくみ防止に効果あるといわれています♪
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*fermented breakfast plate with homemade amazake roll
*甘酒パンの発酵朝食
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生でも充分美味しい、がけ山さんのカブ、蒸して味が凝縮。いちごみるく色みたいなピンクのは甘酒と梅酢のソース。
素材がいいと、ちょっと塩をふって蒸しただけ、混ぜただけで大好評でした。
初めて食べた時も無限ループになった、蒸したカブとこのソース。
大久保千和子先生レシピ。
ありがとうございます♡
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#amazake + umesu
#sweet fermented rice drink +umevinegar
#after yoga lunch catering
#琉球グラス
ちなみにグラスは私が沖縄で吹きガラス体験したとき作ったものです。
琉球グラスは夏に涼しげでお気に入り。

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今更ながら、この間の京都旅行✍️
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【1日目】
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念願の伏見稲荷大社。
千本鳥居の空間に入った瞬間のあの静けさは、
言葉では表現できないような不思議な空気感でした。
下山する途中にあるお茶屋さんで飲んだ甘酒は
生姜を加えるスタイルでとても美味しかった😋
伏見稲荷大社に行く道中にあったラーメン屋さんも、
清水寺へ向かう途中で寄った甘味処のぜんざいも美味しくて、ただただ幸せでした。
清水の舞台は工事中だったので外から見て終わり。笑
気になってたホテルリストのうちの1軒に宿泊。
夕食はホテル内のレストランで京料理コースを堪能。
湯葉も食べられて満足満足!
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出発日の4日前に行こうと決めた京都旅。笑
いつも行きたくても行けなかった場所(特に京都駅から東側)をメインに観光と、抹茶系スイーツを食べることを目的とした無計画旅1日目終了。
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#may7th #2018
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京都 『 紅 』
#🍶
#🍇
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◻︎甘酒ヨーグルトエスプーマ(炭酸タイプ)
◻︎赤すぐり・黒すぐり
◻︎バニラカスタードクリーム
◻︎酒粕と麹の手作り甘酒
◻︎花琥珀
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しゅわしゅわするピンクの可愛いエスプーマとすぐりのシロップが程よい酸味と甘さでとてもマッチしていて美味しい👍🏻食べ進めると現れるカスタードに花琥珀という梅酒をかけながら食べるお酒屋さんならではの氷🍧
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伊藤園の甘酒は、甘みが強いので、仕事や勉強に疲れた時に補給するとgood!

粒は全くないのでグビグビ飲めますよ☆

商品名:健やか 糀甘酒 玄米入り
容量:185g
価格:128円(税抜)
発売日:2017年11月6日
販売:全国のスーパーで発売中!
アルコール:0.00%
カロリー:65kcal(100g当たり)
炭水化物:15.4g
食塩相当量:0.11g



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#疲れた時には甘いもの

#秋葉原 にある#甘酒 のお店で食べた甘酒の#かき氷 🍧🍶
けっこうお酒強めで付いてたシロップも日本酒で酔っちゃいそうでした🤤

定食のメニューとかにもお酒が使われてて美味しそうだった🍽

#akihabara #amazake #kakigori
#クラモトスタンド #酒

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ひんやり しっとりな今日☔︎

今日は 発酵の基本をお勉強していただく
#発酵部 のレッスンに
すてきな親子さまが
たくさん来てくださいました◡̈

最近よく耳にする 麹や乳酸菌
流行ってるから
なんとなくよさそう
‥ふんわりした知識だけでは
実はとっても もったいない!

なぜ発酵食品か
発酵とは何か
ほんとうに有効な使い方を
ぜひ知ってほしい‥
そう思って 発酵のイロハ レッスンを
スタートしています

発酵食品とお野菜だけでつくる
ホワイトシチューと
発酵デリあれこれを挟んでもぐもぐ
甘酒ふんわりパンを
ランチの時間に

発酵ってすごい!
そう感じていただけたら幸いです❁︎


追伸
娘っ子の 小さな指
打撲でした‥
ほんとにたくさんからのメッセージ
すごくあたたかな気持ちになりました

ご心配くださったみなさまと
病院に連れてってくれた
じーじばーばに感謝です

#もぐもぐ研究所
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Today's dinner
今日の夕ごはん。
エリンギ、椎茸、タモギタケのソテー、麦醤油麹のせ
ジャガイモの甘酒味噌ソース
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今月の仕事の山を越えた!
(あと1週間で月末月初が来るとか知らない⊂( ˆoˆ )⊃)
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#iMuse 探したけど何故か1本も見つからず萎えてたら、去年感動した #スパークリング甘酒 を発見!✨
ついでによく知らない甘酒も衝動買い!笑
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