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#almuerzo

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ATUN A LA PLANCHA, CON ARROZ, ENSALADA DE BERRO, Y BOLAS DE PLATANO MADURO RELLENAS DE QUESO.
PARA EL ATUN: hice una marinada con salsa de soya, un poquito de miel, ajo, cebolla y culantro picado y un toque de sal y pimienta. Deje mi atún en esta marinada una hora en la nevera dandole vueltas de vez en cuando y finalmente se coloca en la plancha hasta que esté cocido.
PARA LAS BOLAS DE PLATANO: Pondremos a cocinar nuestros plátanos maduros, pero que estén aún duritos,, una vez cocidos y fríos y vamos a formar a un puré con un tenedor, metemos este puré por media hora a a la nevera para que se ponga un poco duro, y vamos a tomar una pequeña porción en nuestras manos y vamos a hacer una bola y le vamos a colocar un cuadrito de blanco en su interior, y con las manos le termino de dar la forma redondeada y la pondré en el congelador unos 10 min, pasado este tiempo la pasaré por harina pan para finalmente freír en aceite.
PARA EL ARROZ: está detallado en otros post para que quede suelto.
PARA LA ENSALADA: Simplemente laven y corten sus vegetales, y coloquénlos en el plato uno por uno (no mezclen) para que los vegetales conserven su frescura y crocancia y viertan el aderezo por encima. (Ver post como armar una ensalada)

Los esperamos con nuestro Brunch, de los Domingos. @lapanaderiadepablo #brunch #almuerzo

No saben lo ricas que son estas 🌿🌿🌿 Tarteletas de cebolla, puerro y queso 🌿🌿🌿. Rinde para 4 unidades.
🔆 Ingredientes: ✔️ 4 tapas de empanadas light ✔️ 1 taza de cebolla picada ✔️ 1 taza de puerro picado ✔️ 2 huevos ✔️ 2 cdas de queso untable descremado ✔️sal, pimienta y ajo en polvo
🔆 Procedimiento:
👉 Colocar aceite en un wok.
👉 Agregar la cebolla, mezclar y cocinar.
👉 Agregar el puerro, mezclar y cocinar.
👉 Retirar del fuego.
👉Agregar el resto de los ingredientes, mezclar.
👉 Esparcir rocío vegetal sobre una bandeja.
👉 Tomar las tapas de empanadas y darles forma de tarteletas, haciendo 6 pliegues enfrentados en cada una de ellas.
👉 Agregarles el relleno.
👉 Cocinar a horno moderado por 20 a 30 minutos.
⚠️ Es muy importante que tengan en cuenta dos cosas para que las tarteletas no se desarmen.
1️⃣ A la masa deben guardarla en la heladera hasta que la vayan a usar, porque a temperatura ambiente es como que se derrite.
2️⃣ Al relleno deben agregarlo a temperatura ambiente, si lo agregan muy caliente la masa pierde la forma y se va a chorrear por los costados.
▪️▪️▪️
📝 Consultorio en Caballito:
📍 Víctor Martínez 15 (Esq Rivadavia)
📞 4988-1990/1991 de 14 a 21 hrs

Ten cuidado! 😱 Que este almuerzo puede causar que te comas la pantalla 🇩🇴
✔Plátanos al caldero ✔Arroz
✔Carne ✔Habichuelas
Pero si te la vas a comer. Que prefieres?
Tenedor o cuchara?

#JacquelinChefRD #Compártelo #Almuerzo #AmorporRD #FoodRD #DominicanoSoy #DominicanStyle #HechoenRD #DemiTierra @arrozlagarza @anabatistal

Via @thisisinsider: Watching @puntacanagrill make their special empanadas will make you crave Dominican food, like, right now. #empanadas #insidercheese Footage courtesy of @thegrubfather

¿Me ayudan a contar los colores? 🌈.
Multivitaminico con rico sabor!
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¿Qué le puse? Anotá ✒️.
✔️Hinojo.
✔️Zanahoria.
✔️Cebolla de verdeo.
✔️Zuchinni.
✔️Tomates secos.
✔️Granos de choclo.
✔️Mix de frutos secos.
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¿Cómo lo cociné? 🤔.
👉PRIMERO zanahoria e hinojo en juliana que son los más duritos.
👉SEGUNDO: Choclo y Cebolla de verdeo.
👉ÚLTIMO zuchinnis y tomates secos ya hidratados.
👉Solo le puse un poco de sal para favorecer el bronceado, con sartén destapada para que no queden tipo hervidos (no me gusta).
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📋Consejos:
1. Cociná poco! Valorá los nutrientes y respeta la crujencia.
2. No mandes tanto condimento, los vegetales ya son gustosos, de paso te acostumbras a sus sabores.
3. No te pases con el aceite, ponelo al final en crudo.
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¿Qué le falta?
Arroz
Habichuelas blancas
Aguacate
Ensalada
Carnes de res
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MOST RECENT

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Gracias por la visita @josejhan ❤️ Nos encantó tu post‼️Te esperamos pronto 🤗 #comearepard #areptruck #foodtruck #Repost @josejhan (@get_repost)
・・・
Esta foto la cantaría de este modo, y con el permiso de mi amigo @markbmusic 🤣... 🎶🎵Por está sonrisa yo me como par'de arepita 🎵🎶 haaaaaa 🎶🎵🤣🕺... SOY #FanaticoDeLasArepas y más de la #Arepa #ReinaPepiada y me fascinó encontrar aquí en el #FoodFest de @revoltiaoweekend a la experta, divina y siempre sonriente #ChefEjecitivo (Master en este arte culinario de las arepas y los tequeños) @cynthiaaponte17 con su #FoodTrunk @comearepard SEÑORES QUE DELICIAS... #VoyARodar pero seré feliz 🤣 ja ja ja ja ja ja ja... Dense una vuelta por este fantástico y bien organizado #RevoltiaoWeekend ahora es que esto se está poniendo bueno.. •



Haaaa por si no lo saben, #ComeArepaRD está fijo, abierto de martes a domingo a partir de las 7:30 de la noche en @thealleyrd ubicado en la Rómulo Betancourt 1358, en Bella Vista. Estas arepas son demasiadas buenas.. #Ñami #Yummy #Tasting #DietaDonde 😂 #Lunch #Almuerzo #ILoveFood #GoodDay #HechoEnRD #GoodTime #VivirParaCompartir #VivirParaDisfrutar #LifeStyle #Taste #SundayFun #Revoltiao 😉✌🎶🕺🎵😊 Always happy and smiling..

Al fiiiiin ... #almuerzo

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