#albondigas

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A partir de ahora ya puedo decir que tengo la receta perfecta para las albóndigas, y es ésta, la tercera receta del kit @mercadoflotante_foodies, albóndigas tailandesas.
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Son unas albóndigas de ternera marinadas con crema de cacahuete, leche de coco y salsa de pescado, una mezcla muy asiática, sorprendente y deliciosa.
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Para acompañarlas he preparado unas patatas al horno (0% grasas) con sésamo negro y chile.
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Y con ella estreno el plato de cerámica de @evas.sand ¡No me puede gustar más ❤️!
Como siempre la carne de @sanmarti1850 🔝
http://dulcemuffin.blogspot.com.es/2017/07/albondigas-tailandesas.html?m=1

Acá les comparto la receta de mi último video ¡albóndigas vegetarianas! Vean el paso a paso en el canal (link en bio)

Ingredientes
150 gr de pimentón asado
150 gr de berenjena asada
50 gr de panko
Pizca de sal
Pizca de pimienta
100 gr de cebolla salteada
3 claras de huevos crudas

Procedimiento
En un bowl agregas el pimentón, la berenjena, el panko y condimentas. Amasas hasta lograr una mezcla compacta con la ayuda de pan rallado o harina de avena. Incorporas las claras de huevo, amasas y vas dando forma redonda.

Albóndigas de choco con Cebalovers. El amigo David @depradobcn nos propone estas deliciosas albóndigas preparadas con choco y nuestro sofrito de cebolla casero. 😍😍😍. Gracias David 😜👍#ceba #cebolla #sofritodecebolla #cebalovers #albondigas #choco #instagood #instafood #instagram #food #foodie #foodporn #foodpics #foodblogger #foodpassion #foodstagram #bcnfood #bcngourmet #gourmet #gastrofood #gastronomia #gastropost #gastrovictim #cocinafacil #cocinarapida #cocinacasera #delicatessen #realfood

Otra receta rica y casera del tema de cocina confortable o confort food que hice para @revistaya . El día que lo hice había venido a verme mi amiga @genoveva_tenaillon que ni les explico cómo se devoró el plato así que si tienen alguna pregunta de como estaba solo pregúntenle a ella😂😂
Puré con albóndigas y manzanas
( para 4-6 personas)
Para las albóndigas
1 cebolla, picada fina
400 g de carne de vacuno molida
400 g de carne de cerdo molida
1 pizca de tomillo
50 g de migas de pan
50 ml de leche
Sal y pimienta
25 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de salsa de tomates
500 ml de caldo de carne
300 ml de vino tinto
1 cucharadita de salsa worcestershire
Sal y pimienta
Para el puré
4 cucharadas de mantequilla
100 g de tocino , picado
2 manzanas peladas, en laminas
4 tazas de puré caliente
¼ taza de crema
¼ taza de mozarella rallada
1. Preparar las albóndigas. En un bol mezclar la cebolla, carnes, tomillo, migas de pan y leche . Sazonar con sal y pimienta y con una cuchara ir sacando porciones iguales de la mezcla y luego con la ayuda de las manos ir formando las albóndigas.
2. En una fuente de horno colocar las albóndigas y cocinar a 180 grados 20 minutos o hasta que estén doradas.
3. En una olla calentar la mantequilla y el harina , revolver hasta mezclar y agregar la salsa de tomate , caldo de carne y vino tinto. Cocinar hasta reducir a la mitad. Agregar la salsa worcestire, las albóndigas reservadas y sazonar con sal y pimienta. Cocinar 10 minutos mas a fuego bajo para que no desarmen.
4. Preparar el puré. En un sartén calentar 1 cucharada de mantequilla y agregar el tocino y manzanas, cocinar hasta que las manzanas estén ligeramente doradas.
5. En un bol colocar el resto de la mantequilla , derretida. Agregar el puré de papas caliente y mezclar. Añadir la crema y mozarella revolviendo hasta mezclar . Servir con las manzanas
Receta y producción @piajarpaschacker fotografía @sergio.a.lopez tema hygge para @revista_ya
#confortfood #hygge #comidacasera#cocinalenta#albondigas

Hoy almuerzo con @nutrirtemas 🍽
El tema es que me quiero comer el POSTRE antes que el plato principal! 😂😜
#viandassaludables #albondigas #tiramisu
#ricoysanito #saludable

Capítulo especial para el Día del Trabajador mañana en @planv_13c #manejarunagrua #sastreria #empolvados #albondigas

Pensando en hacer mañana un #meatlessmonday ? 🤔

Te tengo la receta perfecta para lograrlo ! 💪🏻
Albóndigas vegetarianas (también explicó la versión vegana🌱) Mira paso a paso cómo hacerla en en mi canal de YouTube ⏯ YouTube.com/michisKitchen
Y recuerda suscribirte para recibir notificaciones de las recetas 😍 Te dejo el link en mi bio 👆🏼 Más recetas ? Sigue mi cuenta @michiskitchen 👈🏼 #meatballs #meatlessmeals #meatlessmeatballs #albondigas #albondigasvegetarianas #vegetarian #vegan #veganrecipes #vegetarianrecipes #michiskitchen

Cheers to the weekend! 🌴🍸#OGBK #puertovallarta #orangehatseason #albondigas

👉Mandonguilles de llagostins en tempura amb salsa Thai 🦐🦐
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Albondigas de langostinos en tempura con salsa Thai 🦐🦐
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No tot son ous al Restaurant @leggsbcn by @pacoperezmiramar #moltimoltrecomenable #visitaobligada #moltimoltbo #leggs #eggs #langostinos #llagostins #mandonguilles #albondigas #salsathai #hastaloshuevos #pacoperez #somgastronomia #gastropanda #12ataula #gastro🐼

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Hoy ...#albondigas 😊😋🙌

Acá les comparto la receta de mi último video ¡albóndigas vegetarianas! Vean el paso a paso en el canal (link en bio)

Ingredientes
150 gr de pimentón asado
150 gr de berenjena asada
50 gr de panko
Pizca de sal
Pizca de pimienta
100 gr de cebolla salteada
3 claras de huevos crudas

Procedimiento
En un bowl agregas el pimentón, la berenjena, el panko y condimentas. Amasas hasta lograr una mezcla compacta con la ayuda de pan rallado o harina de avena. Incorporas las claras de huevo, amasas y vas dando forma redonda.

#Vegan Pasta de chícharo & albóndigas vegetarianas en salsa marinara #soyummy #healthy #healthylicious #behealthy #albondigas #pasta Receta @anais_pore

アルボンディガス
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