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Den Skiurlaub stilecht ausklingen lassen - beim Afghanen! ;) #ostern #munich #bamyannarges #afghanisch #geilespritz

Afghanisches Brot #selfmade #afghan #bread #brot #persisch #afghanisch #selfbaked #firsttime #yummi

Rezept:
1/2 Hefe
2 Becher Wasser
1/2 Becher Milch
1 Tüte Mehl
2 TL Salz
2-3 EL Sonnenblumenöl

Alle Zutaten lange verkneten. Am Besten mit der Hefe und dem Wasser anfangen.
Wenn der Teig noch sehr klebrig ist, kann einfach noch Mehl hinzugegeben werden.
Am Ende den Teig ca. 3 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen. (mit einem Geschirrtuch solange abdecken.) Dann das Backblech (oder das Backpapier) etwas einölen und den Teig möglichst dünn darauf verteilen. Wer mag kann noch Körner (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Seesam,...) drüber streuen und etwas festdrücken.

Dann alles zunächst bei höchster Stufe (220°) in den Ofen. Nach 5 Minuten etwas runterdrehen (180°) und nochmal 10 Minuten backen lassen.

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