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#aandmdiary

MOST RECENT

台灣的味道 #尖沙咀 鐵牛台灣牛肉麵
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我輕輕的嚐一口
你說的愛我
還在回味
你給我的溫柔
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A姐:M佬,唔好大庭廣眾口甜舌滑啦,呢啲嘢留返喺屋企先講啦!
M佬:哈哈,我只係跟住Music唱,同埋講緊碗紅燒牛筋腩麵咋。
A姐:你依家變咗啦,以前你都唔會咁講嘢㗎!
M佬:傻豬,唔好嬲,等我嗌你上次話最好食嘅鹽酥小拼盤。
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話說,我哋突然有啲掛住台灣嘅味道,就係美麗華附近見到新開嘅#鐵牛 台灣牛肉麵分店,跟尖東店設計一樣,同樣播住台灣歌,好有Feel。
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#紅燒牛筋腩麵:紅燒牛筋腩夠軟腍,好入味,筋位夠晒彈牙,有好多骨膠原!最重點係湯底好香濃,好正宗嘅牛肉湯底呀!
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蔥燒豬軟骨肉燥乾拌麵:乾拌麵煮得啱啱好,唔係太腍,仲係彈牙另,加埋少少麻油同肉燥,正。另外,豬軟骨煮得好入味,非常腍身。
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鹽酥小拼盤:#花枝丸 夠晒香口彈牙,鮮甜美味;#鹽酥雞 鹹味適中,外脆內軟,濃郁嘅雞肉味道;炸番薯配上梅子粉,味道酸酸甜甜,食多件都唔會溜。
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麻辣豬爽耳:#豬耳 切成一條條,仍然保持爽口度,麻辣味重,十分醒胃。
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肉燥小茄子:小茄子細細條,一口一條,仲煮到非常入味,加埋肉燥,口感豐富。
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鐵牛台灣牛肉麵 Iron Cow Taiwanese Beef Noodles
地址:尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈地庫 .
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#A姐M佬 #玩樂日記 #A姐M佬九大簋 #aandmdiary #hkblogger #yum #hkfood #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #foodbloghk #tasty #foodporn #food #foodie #cameraeatsfirst #相機食先 #相機 #followforfollow #食好西 #食好東西

#一絲不苟#法國私房菜 #尖沙咀 #AminaModernEuropean
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雖然我哋成日去唔同嘅餐廳,但係對於某啲餐廳總係有情意結,可能係有特別意義,又或都係特別好味。尖沙咀#Amina Modern European就係兩樣都係,最啱生日,周年慶祝。知道佢搬咗去海港城對面同出咗新Menu,如果M佬有主廚咁細心同一絲不苟,你話幾好呢。
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自家製麵包配特式醬:3款自家製麵包嚟到暖笠笠,入口香脆,就咁食都好好味。如果想特別啲,可以點埋特製嘅乾蕃茄醬同洋蔥醬!
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意大利風乾火腿配凍梨汁:意大利風乾火腿肉味香濃,就咁食就比較鹹,配埋脆卜卜餅乾條,就啱啱好。飲埋冰凍梨汁,清涼潤喉,中和返啲鹹味。
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輕炙北海道#帆立貝:刺身級北海道帆立貝非常厚肉,表面輕炙,燒到半生熟,外脆內軟,肉質鮮嫰。配埋三文魚籽同椰菜花鮮奶泡沫,提昇鮮味!最鍾意底層嘅有機藜麥,味道清新,夠晒健康!
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M9#和牛他他:M9級和牛切成粒狀,再配上黑魚籽同金箔,好矜貴。味道比平時嘅牛肉他他較濃,配埋自家製香草餅乾,就啱啱好。
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#龍蝦濃湯:龍蝦湯香濃,非常足料!旁邊仲有炒過嘅龍蝦籽,加埋黑椒粒,無得彈!
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香煎法國#鵝肝:鵝肝照舊好厚身,煎到金黃色,油脂味豐富,配埋黑醋同炸,巧妙咁化解鵝肝嘅油膩,好有層次感。
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黑松露溫泉蛋:68度慢煮有機溫泉蛋,質感好滑,配埋芝士同黑松露,錦上添花。
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番石榴雪葩:食前菜都食到我哋好飽,所以最後一道前菜,就係番石榴雪葩,味道冰涼香甜,仲可以清清之前嘅飽肚感。
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香煎智利鱸魚:鱸魚煎得啱啱好,肉嫰多汁,好似我啲皮膚咁滑,魚皮仲係香脆可口,正。
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紅酒燴和牛面肉:用上紅酒72小時慢煮而成,牛面肉非常腍身,牛味濃郁,伴碟嘅炒野菌一樣出色,非常香口。
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草莓慕絲:慕絲打得好滑,士多啤梨味濃郁,同開心果粒,紅桑子同藍莓好爽。
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吃完甜品之後,店員奉上雪影朱古力同自選咖啡或茶包,為呢餐畫上完美嘅句號。
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Amina Modern European
地址:尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓全層
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坐得舒適 #旺角#好一鍋 海鮮火鍋專門店
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去完泰國旅行返嚟,邊爐怪嘅我哋又出動喇!上次喺佐敦食過任飲任食嘅好一鍋海鮮火鍋專門店,今次轉場,去到旺角#瓊華中心 分店。由於我哋預先book位,所以被安排坐卡位,夠晒舒服。#火鍋 入座起計2個半小時,而呢度總共有10個湯底,每個湯底都好有特色:泰式冬陰功湯底、胡椒咸菜豬肚湯底、蒙古大草原黑草羊湯底、鯊魚骨猴頭菇湯底、金銀菜白豬肺湯底等,我地今次揀左蕃茄湯底同沙爹湯底。我哋唔客氣喇!
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醬料兜:豉油、蒜蓉、炸蒜、辣椒、沙嗲、麻醬、蔥粒,唔知大家嘅平時鍾意點配搭呢?我A姐覺得最完美嘅配搭就係豉油40%+沙嗲30%+蒜蓉20%+辣椒10%!
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#蕃茄湯底 &#沙爹湯底:第一轉湯底其實相當唔錯,唔會死鹹,仲食到蕃茄嘅鮮甜,同沙嗲嘅香濃微辣,不過,失望之處係加湯只會用普通清湯,令湯底慢慢失去原有嘅味道。
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任點任食接近有90個選擇,唔想嘥咗個胃,我有以下推介:
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#手切肥牛:手切肥牛嘅肉質嫩口,肉味香濃,不過,每次落單只得三大片,食得唔夠爽快。

#脆鯇魚片:食完肉又點少得海鮮,脆鯇魚片肉質爽口彈牙,魚骨大大條,怕食魚嘅都唔驚。
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仲有手打夠彈牙嘅豬肉丸、好鮮又滑嘅墨魚滑、脆炸嘅響鈴、皇帝菜同西洋菜都好新鮮。所以呢度成日都大排長籠!記住提早book位呀,但記住唔好坐喺收碟車隔離,因為真係不得了,啲伙記係用盡力去掉啲杯杯碟碟,嘈到我成餐飯都同M佬講唔到嘢。
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好一鍋海鮮火鍋專門店 Jackpot Hotpot
地址:旺角彌敦道628號瓊華中心11樓
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#A姐M佬 #玩樂日記 #A姐M佬九大簋 #aandmdiary #hkblogger #yum #hkfood #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #foodbloghk #tasty #foodporn #food #foodie #cameraeatsfirst #相機食先 #相機 #followforfollow #食好西 #食好東西

古早台灣味 #旺角#老街
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聖誕同跨年買咗好多嘢俾A姐,所以銀包都乾晒塘喇,其實我家A姐雖然係一名港女,但好彩唔一定要去啲豪華餐廳,經濟實惠嘅小店,佢都好滿足架。加上近期好耐未食過台灣嘢,所以今日去到旺角嘅老街,店內座位唔多,而裝修設計配以舊台灣嘅風格同相片,仲播著台灣老歌,真係好有古早味呀。不過,如果閣下追求坐得舒適,呢度就未必啱你喇!
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#紅燒牛肉麵:啡色嘅湯底,上枱已經聞到好香濃嘅牛肉味,牛肉大大件又腍又入味。湯底同牛肉就相當吸引,不過,就唔見其他常見嘅配菜,如紅蘿蔔,蘿白喇。
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#麻辣牛筋牛腩麵:A姐話天氣凍,所以要食辣嘢暖身。呢個#麻辣#牛筋#牛腩 麵,麻辣味夠晒香又唔會搶晒牛肉嘅味道!除咗牛腩,牛筋都好有咬口,相當唔錯。
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#滷肉飯(小):除咗牛肉麵,台灣菜嘅代表又點少得肉燥飯呢,叫碗小嘅諗住試吓,原來都好大碗。A姐就嫌啲肉燥太多肥豬肉,之但係計我話,肉燥就係多肥豬肉先好味。好彩食落又唔覺好油膩,用嚟撈飯一流!
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小香腸拼#鹽酥雞:鹽酥雞係店員另一推介,一啖一粒,外層香口酥脆,鹽味胡椒味啱啱好,炸皮唔算太厚,內裡嘅雞肉又夠嫩滑。而小香腸外層煎得香脆,內裡油香十足,唔錯。
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老街 Old Street
地址:旺角豉油街65號地舖
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#GirlsTalk 在旺角#CoffeeTalks
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我A姐個好姊妹終於結婚喇,好想唱返句『眼見你快做新娘 做蜜友的真想撒嬌』!所以我哋要搵個地方可以舒舒服服咁傾吓嚟緊做伴娘同婚禮嘅安排,我哋今日就去到旺角嘅Coffee Talks,貪佢坐得舒服,我哋可以慢慢坐慢慢傾,而更重要係啱啱轉咗新Menu,一於試吓啦!
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#煙三文魚意大利飯:意大利飯整得非常正宗,粒粒飯都煙煙靭靭,相當有咬口。而意大利飯用上忌廉汁,啱晒鍾意Creamy嘅我哋,仲夠晒飽肚添。
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Coffee Talks
地址:旺角洗衣街167-175A號嘉德大廈地下2號舖 .
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重視每一位客人 親民老闆#靚煲皇
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今晚番咗風,各位記住著多件衫之後去#打邊爐 呀!而我同A姐著多件衫之後,即刻去到旺角食靚煲皇,靚煲皇雖然唔係任點任食,但價錢都好相宜,份量又足,值得推介。而更重要係老闆亦會落手落腳,除咗同店員打成一片,更會推薦客人是日新鮮推介同了解意見,真係緊張客人意見,與時並進!
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懷舊南乳雞:好耐無食過南乳雞喇!近年少見嘅南乳雞,呢度都有!南乳雞外皮酥脆,上面仲灑上花生碎,雞肉鮮嫩,最鍾意係個南乳味,正!
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黃金脆豆腐:大大碟嘅脆豆腐,真係好邪惡呀,但每一粒都炸到外脆內軟,仲有芝麻嘅微香,又點停得口呢!
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正宗澳門#豬骨煲:食完3個前菜,終於開始今晚嘅火鍋喇!呢個正宗澳門豬骨煲,湯底呈奶白色,味道香濃,最重要係唔肥膩,仲有蘿蔔、粟米等配料,補充骨膠原一流。
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#手切肥牛:淥一淥,10秒食得!肉質鮮美,好有肉香,咬落唔韌。
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新鮮肥#牛脷:薄切牛脷,入口即溶嘅感覺好唔錯呀。
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新鮮肥牛展:同手切肥牛相比,牛展嘅脂肪就無咁多,賣點係彈牙、爽口,啱晒A姐口味。
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#黑牛柏葉:第一次食黑牛柏葉嘅A姐,真係好勇敢,仲要愛上黑牛柏葉個種爽脆嘅口感。
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#牛骨髓:原來牛骨髓係非常補鈣,真係食多咗都唔怕。呢度嘅牛骨髓好滑,仲要索晒啲湯汁,好美味。
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金沙#豬潤:老闆拍心口推介,上枱見到豬潤色質紅潤,已知係新鮮靚貨!厚切嘅食法,好有口感,又無渣,連A姐M佬都拍心口推介,好味過好多馳名豬潤麵。
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手打墨魚滑:好大碌墨魚滑呀,墨魚味十足又彈牙!
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響鈴:即叫即炸嘅響鈴,脆卜卜又索湯,老闆在旁仲好緊張幫我哋計時,怕我哋錯過咗黃金3秒。
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西洋菜:菜真係好少介紹,仲要好味到encore一盆!真心寫個服字,估唔到連個西洋菜都好新鮮,一絲不苟。
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呢餐確實心滿意足,臨走仲見到,原來餐廳有做盆菜外賣,分唔同Size,唔同價錢,加上今餐食物質素一流,對盆菜都充滿信心,過年一家大細齊齊整整再開餐!
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靚煲皇 Supreme Hot Pot @supreme_hotpot
地址:旺角塘尾道18號嘉禮大廈地下
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返工第一件事係check email?咁起身第一件事呢?(A姐:我知!擘大隻眼再錫我一啖!)每日擘大完隻眼,再錫完A姐一啖,我就會去沖杯 #咖啡,為自己嘅一天“給力”!有啲人鍾意加入鮮奶,有啲鍾意加入淡奶或煉奶,但作為男人一朝早嘅浪漫,我選擇 #齋啡。其實,香港人對咖啡要求越嚟越高,價錢都越賣越貴,我就鍾意去超級市場買 #Cafedirect 嘅咖啡,價錢唔貴又有保證。琴日見到Cafedirect新推出 #馬丘比丘咖啡,即刻買咗2罐,1罐放屋企,1罐放公司,同班手足share。

呢款馬丘比丘咖啡豆源自 #秘魯 嘅肥沃火山土壤,配合埋當地嘅地區氣候,加上獨有嘅冷凍乾燥技術精製而成,所以呢款咖啡豆嘅味道特別香濃。

為咗要飲出咖啡嘅真味道,呢杯Cafedirect嘅馬丘比丘齋啡,一加上熱水,已經散發出陣陣香濃嘅咖啡味,入口味道香濃幼滑,酸同苦味適中,最驚喜係after taste仲帶有陣陣黑朱古力味道。真係為一朝早注滿精神體力。

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A姐明明話知我做嘢攰,帶我去曼谷鬆鬆玩吓,做吓Spa,點知今日就去咗全新開幕,位於市中心嘅 #KingPowerRangnam#王權免稅購物中心) 行咗成日街,好彩呢度主打 #LifeStyle ,仲有我最鍾意嘅運動品牌呀,都夠我慢慢睇!見到A姐買咗一袋二袋...十袋後,終於可以去醫肚啦,幾時都話女人有得Shopping就唔駛食飯架啦!

#NaraThaiCuisine

#冬蔭功 :酸辣嘅比例啱啱好,手掌咁大嘅大蝦又夠彈牙。

#MakeMeMangoMangoCafe

#鐵板芒果香蕉糯米飯 啦,大大塊芒果同香蕉,加埋啲椰奶落去、咋咋聲咁。而芒果鮮甜,椰奶特別香,又凍又熱,真係好過癮!

#HanThaDinDang

#ThaiTasteHub 內名氣最大之一嘅就點少得蔡欽利滷水鵝,滷水鵝用上秘製嘅滷水醬汁,好入味呀,而最吸引係肉質好滑,鵝皮微微脆口。

#ThipsamaiPadThaiPratooPe

#蝦仁炒蛋泰式河粉 :蝦仁新鮮彈牙!而河粉索晒醬汁嘅味道,口感煙韌,味道微甜。

#橙汁 :夠晒冰凍,好解喝,而最重要係入面有好多橙肉,口感十足。

#HOTFRIEDbytheEmerald1992

想食炸嘢就一定要嚟呢間,佢嘅 #炸香蕉#炸沙芋 值得推介,外脆內軟,必食!

#BrekkieOrganicCafe

晚餐要健康啲。主打健康食物,包括 #藜麥 、牛油果多士、沙律等。呢間嘅做法就好多變化,同A姐一樣想食得健康嘅,就去試試啦。

#A姐M佬 #玩樂日記 #A姐M佬去遊埠 #aandmdiary #hkblogger #travel #Bangkok #曼谷 #泰國 #Thailand #thenewkingpowerrangnam #exploreendlessly #narathaicuisine

講真,曼谷都去過好多次,啲shopping mall真係行到邊到有垃圾筒,邊到有洗手間,邊到可以去攞旅客優惠卡都一清二楚,所以今次就去呢個全新開幕嘅商場:#KingPowerRangnam#王權免稅購物中心),睇吓多唔多嘢買先!只要坐 #BTS#VictoryMonument 站,喺2號出口行3-5分鐘就到喇。呢間全新開幕嘅King Power Rangnam主打 #LifeStyle 路線,除咗有世界級名牌,仲有好多泰國本地品牌、同埋地道小食及餐廳。我哋就先去shopping,再去醫肚啦!

King Power Rangnam(王權免稅購物中心)分為3層,圓形設計,好似太空館呀。當然唔少得嘅係姊妹大媽們都一樣咁鍾意嘅包包:#Prada#Burberry#Ferragamo#BottegaVeneta 等17個世界級名牌。同男仕們最鍾意嘅運動系列啦:如#Nike#Adidas#UnderArmor 等。最重要係價錢相宜又有限定商品,真係唔小心又買多咗喇。

#LELABO

喺香港都有分店嘅New York手工香水品牌LE LABO,賣點在於香水現場新鮮製作,連一向有強烈鼻敏感嘅A姐,都對呢個品牌情有獨鍾!12款中性香水中,我就最鍾意Patchouli 24(廣藿香24),呢個香水運用咗24種唔同嘅成份而成,初初聞上去有皮革嘅氣味,突顯個人嘅魅力;之後就係清新嘅香草味,同之前嘅剛烈感覺形成對比,男女都啱用。 當然唔少得嘅係LE LABO為King Power Rangnam(王權免稅購物中心)特製獨有嘅味道,送禮自用都啱晒。

#AtelierCologne

另一個送禮嘅推介就係法國香水品牌Atelier Cologne,味道簡單清新,唔玩花巧,好似我咁高貴大方就啱晒,而最大賣點係可以即場定製皮套名字,做一份獨一無二嘅禮物俾佢,女仔收到一定好開心,今個情人節就啱晒啦!

#BathAndBloom

泰國自家品牌嘅Bath & Bloom,賣點在於味道較真實,因為我好怕出面好多牌子花嘅味道好假而果嘅味道就太甜膩。Bath & Bloom主要分為4大香味系列:茉莉、檸檬草薄荷、芒果柑橘及特級椰油,而各香味嘅產品有Body Wash、Lotion、香氛油、香水等,而喺King Power Rangnam(王權免稅購物中心)分店種類夠晒齊全。試用完,我就最鍾意茉莉系列,淡淡嘅花香,真係同我好match呀!

除咗以上嘅品牌推介,又點少得小朋友同同事嘅禮物呢,可以考慮公仔、小擺設同零食。

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#九龍城#榕記車仔麵 連湯底都可以飲埋
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日本人食拉麵會飲晒啲湯,代表嗰拉麵好好味,對廚師嘅讚賞。不過我哋喺香港同日本食咁多拉麵都無試過飲得晒嗰湯,太肥啦。不過我哋竟然喺九龍城榕記車仔麵食到飲晒嗰湯,全因嗰#湯底 真係太好味。
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M佬之選:#胡椒豬肚湯 (油麵+雞中翼+魚皮餃)
網上啲人話嗰湯講到咁正,就梗係要即刻飲返啖先。未飲已經好香胡椒味,嘩,一飲落口,就有好濃嘅胡椒味,辣到條脷都有啲麻,真係好足料喎。湯底仲連埋豬肚,有成六七舊咁多,好抵呀,豬肚吸埋胡椒味,爽口彈牙,正。車仔麵嘅餸都好出色,雞中翼有淡淡嘅鹵水味,雞肉嫩滑,魚皮餃一咬就有好多魚油,好香濃。
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A姐之選:#姬松茸蟲草花湯 (上海麵+麻辣鱈魚丸+魚肉春卷+豬腩片+雞翼尖)
養生嘅A姐揀咗姬松茸蟲草花湯,一嚟到就好香菇味,菇味濃郁,非常清甜,有媽咪煲老火湯嘅感覺。食麻辣鱈魚丸要小心啲汁會射出嚟,辣辣地好惹味。魚肉春卷彈牙,豬腩片新鮮,雞翼尖入味。
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雞絲#碗仔翅
比坊間嘅碗仔翅足料,雞絲唔覺得韌,加埋冬菇雲耳,口感豐富,最重要係有埋麻油清香,大滿足。
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#菜脯煎蛋
雞蛋煎得啱啱好,一啲都唔老,有少少焦,加埋菜脯,有口感之餘,仲有少少咸味,正。
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蒜香生菜
蒜味濃郁,唔單止係表面加少少炸蒜,係生菜本身都有蒜蓉味,唔錯。
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榕記車仔麵
地址:九龍城打鼓嶺道80號
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#合和 都有#夜茶#灣仔#薈麵館

灣仔嘅#合和中心 都算係區內嘅Signature Building,由我哋細細個已經記得佢特別嘅圓柱型外觀,依家再望望我隔離嘅M佬同背後嘅大廈,真係覺得歲月催人。講起合和中心,除咗返工放工,又點少得頂樓嘅旋轉餐廳呢?但今日我哋唔係食自助餐,反而係嘆夜茶。唔好以為喺合和中心呢啲商業區食飯就會好貴呀,呢個2-3人套餐都幾抵食架!

蟹籽燒賣皇:唔知大家去飲茶最鍾意食咩點心呢?我A姐就最鍾意#燒賣,所以嚟到薈麵館都要叫番籠燒賣,因為即叫即蒸,所以要俾啲耐性等等喇。燒賣大大粒,原隻大蝦又夠彈牙,好味之餘最重要係套餐點燒賣唔駛另外加錢!

鮮蝦腐皮卷:同樣用上原隻新鮮大蝦,彈牙得嚟腐皮又脆口,係另一推介。

蛋煎蝦米腸粉:蝦米腸粉成日食,但呢度係用蛋煎嘅蝦米腸粉,令到腸粉沾上蛋嘅香味,質感亦滑溜,不過,蝦米份量就略嫌較少。

酥炸#蜆蚧鯪魚球:6大粒新鮮炸起又鬆脆嘅鯪魚球,配埋唔會超鹹嘅蜆介醬,真係唔停得口。

#芥蘭:芥蘭新鮮嫩綠,但蠔油唔夠,所以我哋要叫店員另上蠔油至得。

#豉椒牛河:非常大碟,我哋2個人都食唔晒!豉椒牛河夠晒鑊氣,牛肉又夠晒多,最重要係唔會太多汁,搞到一pat pat咁。

清潤雪耳燉木瓜:冬天當然要滋潤一下啦!好清甜呀。

薈麵館 Congee n Noodle
地址:灣仔皇后大道東183號合和中心7樓709號舖
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中晒Point #將軍澳#ThePoint

將軍澳我哋一向好少去,咁啱今日去開探朋友,驚喜發現位於銅鑼灣同尖沙咀嘅人氣意大利菜:The Point,原來開咗間分店喺將軍澳中心呀!A姐話咗想食好耐,但我就甩佢底帶咗M媽去食,佢嬲到依家呀,所以今日真係中晒point,一於同A姐再續‘味’了緣啦!

棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬:#雞翼 夠晒香脆又惹味,一啖一隻,真係停唔到口,而個point係個蜜糖燒烤醬,好惹味呀!

香蒜橄欖油炒野菌配#溫泉蛋:上枱就聞到好香嘅野菌味,食落除咗有野菌本身嘅味道之外,蒜味都令呢道菜加分,個point係記住將溫泉蛋撈勻,咁樣會令野菌嘅鮮味更加突出,好match架。

#原隻龍蝦薄餅:個Point係原隻#龍蝦,已經贏晒喇!呢隻霸氣十足嘅原隻龍蝦就放正係薄餅中間,每件都有口感爽牙嘅龍蝦肉、茴香頭、超juicy嘅車厘茄同水牛芝士,份量十足,仲拉到長長嘅芝士絲呀!批身夠薄但略嫌唔夠脆,而驚喜在於龍蝦殼入面,原來唔係得個殼架,入面釀咗菇片、車厘茄同蝦仁!

The Point @thepointhkgtko
地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G01及G02號舖
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#越南越愛 #旺角#越滿

M佬:A姐呀,今晚可唔可以唔食日本嘢呀?
A姐:咁食韓國嘢啦!
M佬:可唔可以食東南亞嘢呀?

話說,近排真係食咗好多日韓菜,而最難得係A姐一啲都唔嫌,但我真心想轉轉菜單,所以今日A姐大發慈悲同我食#越南菜,見呢間位於旺角嘅越滿嘅網上評價都唔差,仲要唔駛加一,一於去試試啦!

#越滿和牛湯河:冬天食越南嘢,又點少得Pho呢?而呢碗越南河粉用上#日本和牛,咁係日本菜定仲係越南菜呢?真係食過先知!呢碗越滿和牛湯河,夠晒分量,2個人都夠食!和牛湯河包括日本#和牛、澳洲和牛、和牛牛舌、美國牛小排同牛丸,而配料有洋蔥、蔥花、芽菜同九層塔等。上枱後,店員會喺我哋面前倒下熱辣辣嘅牛湯,再靠湯嘅溫度將和牛煮熟。湯底嘅牛肉味好香濃,而牛肉就夠晒鮮嫩!最估唔到嘅係牛丸都相當驚喜,夠晒彈牙,仲係#瀨尿牛丸

越滿 The Pho @the_pho_mk
地址:旺角洗衣街111號建煌華廈地舖
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#粉紅#少女情懷 #荃灣Girl Boss by Master Kama

#粉紅色,大家會諗起啲咩?
粉紅粉紅趣緻的臉?
士多啤梨味嘅勞蘇?

無論你諗起咩,呢個充滿少女情懷嘅顏色都啱晒我A姐同各位姊妹啦!

荃灣新開嘅 #GirlBoss by #Master Kama就係用粉紅色做主色,主打女性概念,裝修同餐具都充滿粉紅元素,真係可以影無限張相,IG story見!

除咗食裝修之外,當然要試下啲食物,兩個人最啱叫#BossyRoyalSet,有沙律或湯,前菜,主菜。

三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律:三文魚切成細細粒,加埋檸檬皮同柚子肉,好清新。

蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律:雖然賣相唔係好吸引,不過有我最鍾意嘅牛油果醬,蘋果同青瓜新鮮爽口,口感豐富,加埋蟹肉,真係無得彈。

Girl’s 分享盤:呢個二人拼盤,非常足料,有雞軟骨串,雞中翼,雞軟骨餃子,越式米卷同Shake Shake薯條。有得食,又有玩,正。

Boss’s Seafood Platter海鮮拼盤:大蜆、扇貝、魷魚和大蝦排得靚靚,份量都幾多。大蜆無沙,扇貝鮮甜,魷魚彈牙,大蝦肉實。另外仲有海鮮Cocktail杯,酸甜的醬汁配八爪魚粒,咬口十足,非常開胃。

香煎大蝦蒜片辣椒意大利粉:辣辣地,好惹味,大蝦爽口彈牙,意粉煮得啱啱好。

Girlboss龍蝦包:漲卜卜嘅龍蝦包,啲料多到咇出嚟呀,龍蝦肉新鮮彈牙!麵包烘過,食落去微脆又不失麵包嘅軟熟感!最鍾意就係個醬汁,酸酸甜甜,好Fresh呀!

Lady’s Beer:呢杯貌似啤酒嘅東東其實係由Butter Scotch、Cream Flavour泡製而成嘅特飲。嘩,上面嘅白色泡泡會郁㗎,好得意呀!而下面就係蘋果梳打。

Bunny’s Peach:熱果茶都係唔少姊妹們嘅首選,呢個白桃茶,唔係好甜,啱啱好,加上咁精緻嘅茶具,真係呃Like一流。

Girl Boss by Master Kama
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖 .
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#果汁#新飲法 #尖沙咀#FruityStory

行行吓街,如果口乾頸渴,唔知你鍾意去7仔買支茶定去買杯珍奶呢?但想健康又要有營養,果汁一定係最佳選擇!市面上間間果汁店都標榜 #無添加 同新鮮即榨,而呢間位於尖沙咀#K11 嘅Fruity Story就玩另類,一杯果汁就有3個味道!

#野孩子:店內杯杯特調果汁都配上特別嘅名稱,好似呢杯就叫野孩子。其實下面就係提子拼藍莓,上面就係奇異果。先試吓下面嘅提子拼藍莓,提子味較濃,好有口感;而上面嘅奇異果就微酸。分別試完下面同上面之後,撈勻後就會飲到第3種味道,奇異果嘅微酸同香甜嘅提子結合,估唔到係咁神奇,微酸嘅感覺無咗,但就有好清新嘅感覺!

#潘多拉的盒子:而呢杯潘多拉的盒子下面其實就係芒果,而上面就係紅火龍果配香橙。下面嘅芒果一飲就知係用100%芒果打出嚟,好杰好濃,好正呀;而上面嘅紅火龍果配香橙更係一絕,因為紅火龍果嘅味道本身較淡,但天拼落個橙度,兩個味道都出晒嚟!而撈勻後嘅第3種味道,就係將超甜嘅芒果配上清新嘅紅火龍果配香橙,好match呀。
Fruity Story @fruitystoryhk_k11
地址:尖沙咀河內道18號K11 201號舖 @k11hk .
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#打邊爐 都可以打得好Chill #佐敦#銅蒸涮涮音樂火鍋餐廳

A姐:我今晚想去聽Live,飲吓酒,想過一個好chill嘅晚餐!
M佬:但我想打邊爐喎!
A姐:好!等我帶你去一個可以聽Live又有得打邊爐嘅地方啦!

我估都估唔到,風馬牛不相及嘅Live同打邊爐竟然會喺同一個地方。呢個地方就係佐敦莊士倫敦廣場嘅銅蒸涮涮#音樂#火鍋 餐廳喇!

一邊點嘢食,一邊聽今晚嘅駐場歌手揸嘅歌,有Shine嘅《燕尾蝶》又有Boy’z嘅《死性不改》,啱晒我個年代,啲少男情懷即刻番晒嚟!

任點任食嘅肉類有52款,而蔬菜就有33款,連同額外收費嘅安格斯肥牛同#廣島蠔,合共87款。至於免費鍋底有3款,但一場嚟到食#重慶火鍋,一於upgrade食#重慶紅油鍋 啦!

重慶紅油鴛鴦鍋:食重慶火鍋點少得最出名嘅紅油鍋呢?不過,遇上A姐唔太方便嘅日子,佢話怕油膩,所以特登叫個清啲嘅野菌鍋俾佢,一紅一白,咁辣又得,唔辣又得啦!而中央部份係蒸氣鍋,用嚟蒸海鮮就啱晒啦!

一籠蒸汽小海鮮:呢個海鮮盤有蜆、大蜆、青口同海蝦,我哋一致推介個海蝦,超彈牙好新鮮呀。

步步高:步步高即係墨魚丸、蝦丸、豬肉丸同鯪魚丸,個賣相真係好吸睛,即刻知道點解叫步步高啦!我就最鍾意佢個墨魚丸,因為入面有勁多墨魚粒呀,好正!

羅漢果茶:除咗可樂七喜之外,涼茶類有羅漢果茶,咁熱氣都唔怕啦!

除些之外,我哋仲點咗空運千層肚、黑柏葉、水魷、自家制雲吞、魚皮餃、午餐肉、即炸響鈴、西洋菜、粟米件、蘿白件同金菇……食到飽飽夠鐘都唔願走,因為今晚啲歌真係開正我個範!

銅蒸涮涮音樂火鍋餐廳 Copper Music Hotpot
地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場13樓
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#旺角#一鍋瘋#一人一鍋 #原汁原味#粥底火鍋

話說嗰日食完麻辣派出嚟見到呢間新開嘅#火鍋 店一鍋瘋,主打一人一鍋海鮮粥底火鍋,試業期間,每位都係$198,好似幾吸引。於是,我哋第二日就嚟咗試啦!

麻醬沙律:一坐低,店員就送上沙律,新鮮開胃。

一人一鍋自選粥底:有粟米、甘荀、椰子同紫薯,四款畀大家揀。我哋點咗粟米同甘荀,覺得用嚟煲粥比較夾。嗰湯底一嚟,飲返啖先,味道好清,粟米同甘荀味都唔係好出。

海鮮盤:廚師會根據季節揀選6款即劏海鮮,真係好新鮮,海蝦仲郁緊。有膏蟹、海蝦、鮑魚、花甲、蜆同貴妃蚌!

膏蟹,肉質結實,蟹味濃郁,好多膏。

鮑魚,細心幫你起埋殼,爽口鮮味。

花甲同蜆,洗得乾淨,一粒沙都無。

貴妃蚌,鮮味最濃,口感豐富。

海蝦,生猛鮮甜。

餐廳仲教埋大家每樣海鮮嘅烹煮時間,唔驚會浪費咗啲海鮮。

特選配料加每人3款自選配料:食完海鮮盤,就到特選配料,有美國黑豚肉,蘿蔔,粟米,雞脾菇,大量丸類同一口餃。每位仲可以喺30多款嘅自選火鍋配料任揀3款,建議大家唔好再叫丸類同餃類,因為特選配料已經有相當多嘅份量。

鮮味粥:當嗰湯底吸收埋啲海鮮同配料嘅鮮味,當然唔好浪費,落埋南瓜粒、芋頭粒同米糊,煮成粥,絕對係精華所在,真係好滿足。

一鍋瘋
地址:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli 2地下M .
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