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오늘의 밥..
오리훈제.절인무쌈.연두부.마늘쫑볶음.해초.느타리버섯볶음.간장절임고추.오이냉국.
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훈제오리 털이 너무 안빠져있어서
- 막대깃털 -
껍질을 다 잘라버렸어요...ㅡ.ㅡ...
홈*에서 산 오리..ㅡ.ㅡ..
무서웠어요..ㅡ.ㅡ.
즐저녁하세요...💕
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. #일상의밥#__byjun#밥스타그램#요리스타그램#중학생아침#반찬공유#집밥공유#사춘기밥상#주부스타그램#음식스타그램#맛집#떡갈비덮밥
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청포도 요거트 퐁듀.
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플레인 요거트에 믹스베리잼을 적당히 섞어주고.- 혹은 포도잼
청포도와 껍질을 제거한 거봉을 접시에 놓아줍니다.
일부는 꼬치처럼 꿰어서 놓아주고..
요거트에 찍어먹는 요거트 퐁듀..
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여름에 나오는 과꽃과 천일홍을 깨끗히 씻어서 데코해주었어요..
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어제 먹고 남은 순살치킨과 새싹을 넣고 치킨샐러드.
소스는 참깨소스...
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모두들 바쁘게, 열심히 사는 요즘..
저도 열심히 살아야겠어요..^^;..
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대형 몬스테라 잎..생화예요..넘 예쁘죠..^^
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청포도와 껍질을 제거한 거봉을 접시에 놓아줍니다.
일부는 꼬치처럼 꿰어서 놓아주고..
요거트에 찍어먹는 요거트 퐁듀..
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여름에 나오는 과꽃과 천일홍을 깨끗히 씻어서 데코해주었어요..
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어제 먹고 남은 순살치킨과 새싹을 넣고 치킨샐러드.
소스는 참깨소스...
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모두들 바쁘게, 열심히 사는 요즘..
저도 열심히 살아야겠어요..^^;..
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대형 몬스테라 잎..생화예요..넘 예쁘죠..^^
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어제의 기분 좋았던 일은..
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요 메뉴로 마지막 날 한번 응모해봤던.
광고로 올라오던 배민프레시 공모전..
한식의 글로벌화를 위한 퓨전레시피 공모.
제 2윤식당 레시피에 2등 당첨..^^;.
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3명 중 한명이지만 기분은 넘 좋네요..^^;.
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결혼전까지 음식 한번 안해본터라.^^;.
가끔 쭌군 어릴적 사진으론 공모전에 당첨된 적도 몇번이긴 하나..
음식레시피로는 처음이라 너무 좋았어요....^^;..
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일상에 활력소가 된 느낌..
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#배민프레시#윤식당#일상의밥#__byjun#밥스타그램#요리스타그램#중학생아침#반찬공유#집밥공유#사춘기밥상#주부스타그램#음식스타그램#맛집#떡갈비덮밥
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꿀~모닝~~🤗
본마망 라즈베리.레몬 타르트에 과일을 올려먹으면 좀 더 많이 맛있어요..
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과즙으로 쿠키도 부드러워지고 향긋한 과일의 풍미와 달달한 쨈이 제법 잘 어울려요....☺.
물론 주관적이긴 하나....^^;.
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라즈베리 타르트 - 체리.딸기칩
레몬 타르트 - 파인애플.사과
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간식.
구운 핫도그빵을 반으로 갈라 조각으로 잘라주고 시저드레싱을 발라줍니다.
점심에 먹고 남은 불고기를 한입크기로 올려주고 채썰은 케일과 파프리카를 올려 마무리..
코스트코 멕시칸 스타일 치즈가 있었으면 정말 좋았을테지만...😂
없으면 없는대로..😂
불고기와 시저드레싱이 제법 잘 어울려요..
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한 접시 모두 한 사람이 클리어..^^;
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요렇게 한입 전인데 말이죠..
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깻잎.고추.감자전.
감자와 깻잎을 믹서기로 갈아줍니다.
( 분량 몰라요..대충..^^;.정교하지 않아요..😂.. )
고추는 얇게 저며주고 부침가루와 다같이 섞어주어요.-소금간 조금..
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수저로 떠서 아주 얇게 부쳐줍니다.
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간장종지를 가운데 놓아준 후 - 간장.식초.다진 고추 -
잘게 썰어놓은 깻잎을 바닥에 깔고 작게 부친 전을 돌려가며 놓아줍니다..
전 위에는 얇게 저민 오이 고추를 올려줍니다.
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먹을때는 깻잎을 같이 말아서 한입에 혹~~^^;~~
입안 가득 퍼지는 깻잎향과
쫀득한 감자식감에 아삭한 고추의 식감..한입 전.. .
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깻잎.고추.감자전.
감자와 깻잎을 믹서기로 갈아줍니다.
( 분량 몰라요..대충..^^;.정교하지 않아요..😂.. )
고추는 얇게 저며주고 부침가루와 다같이 섞어주어요.-소금간 조금..
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수저로 떠서 아주 얇게 부쳐줍니다.
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간장종지를 가운데 놓아준 후 - 간장.식초.다진 고추 -
잘게 썰어놓은 깻잎을 바닥에 깔고 작게 부친 전을 돌려가며 놓아줍니다..
전 위에는 얇게 저민 오이 고추를 올려주어요..
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먹을때는 깻잎을 같이 말아서 한입에 혹~~^^;~~
입안 가득 퍼지는 깻잎향과
쫀득한 감자식감에 아삭한 고추의 식감..한입 전..
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한번에 다 먹으라고 한입 전이 아닌것을..ㅜ.ㅜ..,
그분이 왔다가셨나봐요..^^;..
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또티아 재료가 남아서 한입거리를 만들었어요.
치즈빵을 반으로 잘라 세로로 갈라준 후.
다진피클을 넣어주고 파프리카.마요네즈.닭가슴살.건푸룬.새싹.얇게 저민 파인애플을 올려줍니다..
치즈가 들어가 있는 빵이다보니..
또띠아보다 고소하네요..
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단..밥과 국을 선호하는 집에는 안맞는다는..ㅜ.ㅜ.
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주말 브런치.
또띠아 말기 전..
또띠아에 다진피클을 깔아주고 얇게 저민 구운 닭가슴살.달걀프라이.파프리카.얇게 저민 파인애플.조각 건프룬.새싹.케챱을 올린 후 말아줍니다..
그리고 대충 반만 잘라서 줍니다.....
왜냐면 귀찮으니까..^^;.
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나라 구한 베이컨 야채 볶음밥..
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베이컨.햄.파프리카를 굴소스로 볶다가 밥을 넣어 볶아줍니다.
케일을 잘게 썰어 올리고 참깨소스 조금 올려주고..
브로콜리.고추슬라이스를 올려주었어요.
간단한 점심.
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맛있게 잘 먹어줘서 고맙다고 얘기했더니..
전생에 나라 구한 여자 되었어요..^^;.
남편 잘 만난줄 알라고.....ㅡ.ㅡ.
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도대체 전생에 어떤 나라를 구했을까요..^^;...아몰랑..
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레이즌 곡물빵 ?..
모자라서 오픈 샌드위치를 만들었던 문제의 그 빵.
마요네즈.머스터드.베이컨.달걀프라이.사과.케일.케챱.딸기씨리얼과 덮개용빵으로 마무리..
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하필 계란도 한 알밖에 없어서..^^;.
터트려서 넓고 얇게 펴서 두조각을 만들었단 슬픈 여담이..^^;. .
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빵이 크기는 컸으나 길이가 짧아서 수량이 아쉬웠던 곡물브레드.. .
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초계 비빔면..
사실 그냥 먹을때는 대충 먹는데 사진찍는 용도라 새싹도 올리고..그랬어요..^^.
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양손으로 비비는 비빔면이 초계 비빔면을 출시해서 사봤는데 매콤하니 넘 맛있네요..
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비빔면은 돼지고기.오리고기.베이컨 다 잘 어울려서 고기 먹을때는 같이 먹게되어요.
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상추 한장.깻잎 두장..파무침 적당히...고기 한점...비빔면 한젓가락..^^;...요렇게 한 잎.
🤗.
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골뱅이무침에도 비빔면을 넣고 양념하면 더 맛있어요..
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정말 밥하기 귀찮은 요즘...
달걀과 밥..밥이랑.참기름을 넣고 볶아주고.
닭가슴살도 볶아주어 새싹과 올려주어요.
-사실 전날 먹고 남은 치킨을 볶아주었어요..^^;-
소스는 칠리소스를 뿌려줍니다..
새싹은 시저샐러드 소스를 뿌려주어도 좋아요.. .
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생크림 요거트에 케일을 갈아서 올려주고.
새싹 토핑...
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암요...사진 찍으려고 새싹 올렸지요..
케일만 갈아서 넣어주니 조금 떫지만.
건강에는 좋겠지요...
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지난번엔 근대를 케일인줄 알고 갈아먹고 행복해했음..^^;.
모..근대는 국만 끓여먹나요..^^;..
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근데..진짜 케일같은 근대였어요..^^;
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