#SALATIEDOLCI

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Sacher monoporzione personalizzata 😊

CRINKLE MENTA E CIOCCOLATO🌱🍫
Biscotti morbidi, dal gusto rinfrescante e a dir poco golosi. Soli 15 minuti di forno e il gioco è fatto
Link in bio @cuochinprogress
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Un'insolita torta di compleanno 😊

Vongole😋 mai mangiate crude?

Un enorme ringraziamento alla meravigliosa galleria @golaeincanto per aver pubblicato il mio scatto...grazie di 💖💖💖😘😘😘😘😍😍😍
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Qualcuno ha detto #merenda 😜😜 #Cornetti al #latte farciti con la #Nutella 😋😋 #Ricetta
Ingredienti per circa 30 cornetti
500 g di farina Manitoba, 300 g di latte fresco intero, 15 g di lievito di birra , 50 g di burro, 60 g di zucchero, 10 g di sale.
Preparazione:

Sciogliete il lievito in un bicchiere di latte tiepido con lo zucchero.
Mettete la farina in un recipiente capiente e aggiungete il bicchiere di latte tiepido dove avete sciolto il lievito. Iniziate ad impastare, sciogliete il sale nel latte rimasto e aggiungetelo all'impasto. Continuate ad impastare, ed infine aggiungete il burro fuso a bagnomaria.
Impastate per almeno dieci minuti, formate una palla, mettete a lievitare in una ciotola coperta con pellicola e un panno da cucina, fino al raddoppio: ci vorranno circa 2 ore, dipende dalla temperatura esterna.
Prelevate l’impasto, sgonfiatelo sulla spianatoia, stendetelo con il mattarello e formate un rettangolo di circa 30 x 45.
Dividetelo in due e ritagliate dei triangoli che arrotolerete fino a formare dei cornetti.
Metteteli a lievitare per circa un'ora. Spennellateli con latte e uovo.
Infornate a 180° per circa 15 minuti.
Si possono farcire con dolce o salato.

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