#manteca

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Torta de Ricotta!!! Recetaza @mundoultracomb para que hagas el domingo por la tarde! Te vas a sorprender de lo fácil que es de preparar! Acá te dejo el video resumido con la receta escrita sino también podes ver el video completo en mi web.
INGREDIENTES
* Para el relleno: yemas 2, ralladura de naranja 1 u, ricotta 500 gr y azúcar 150 gr. * Para la masa: Harina 0000 350 gr, azúcar impalpable 150 gr, ralladura de limón 1 u, sal 1 pizca, manteca 200 gr y yemas 2 u.

PREPARACIÓN
* Para el relleno procesar las yemas, el azúcar, la ralladura de naranja y el azúcar hasta formar una crema lisa y homogénea. Reservar.
* Para la masa mezclar la harina, azúcar, ralladura de limón y sal.
* Incorporar la manteca fría cortada en cubos y realizar un arenado.
* Añadir las yemas y unir sin amasar demasiado, hasta formar la masa. * Dividir la masa en dos. Colocar cada parte de masa entre dos film. Estirar con un palo de amasar.
* Refrigerar 30 minutos.
* Tomar una de las masas estiradas, retirar el film de un lado y colocar en un molde para tarta (24 cm de diámetro). Retirar el film restante.
* Pinchar la superficie con tenedor.
* Rellenar con la crema de ricotta.
* Tomar la masa restante, estirar con un palo de amasar y retirar el film de un lado.  Cubrir la torta. Retirar el film restante.
* Pasar el palo de amasar para unir y cortar el excedente de masa de los bordes.
* Pinchar la superficie con un cuchillo.
* Cocinar en horno a 170ºC durante 45 minutos.
* Dejar enfriar y refrigerar.
* Espolvorear con azúcar impalpable.
* Listo! A disfrutar!
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🙋😊😊😊✨! Buongiorno a tutti!!! ...Conocéis a la ✨Butyrospermum parkii✨🙋🏼‍♂😚😚🙌🏼🙌🏼???...Pero si decimos ✨Karité✨😯??...hoy presentamos a la manteca vegetal por excelencia....✨✨✨KARITÉ!✨✨✨
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Esta super manteca vegetal...es rica en lípidos insaponificables, actuando como bálsamo protector cuya solidez se derrite con facilidad acompañada con un olorcillo que recuerda a la mantequilla artesanal!...( Arrgg que gÜeno...) 😋😜💯💯💯🔝🔝🔝✔☺
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Vale way! Pero que propiedades tiene😯💪🏻???.
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Alrigth!😊 Pues como bálsamo portector presenta unas propiedades ; protectoras, emolientes, regeneradoras y nutritivas....guau! es pluriempleada! si!si!, pues es utilizada para🙂🙂🙂🔝🔝🔝✨;
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Pieles secas , atópicas y grietas.
Estrías, eccemas localizados.
Cabellos secos o encrespados.
Protección ( UV, quemaduras solares).
💆🏼💆🏼💆🏼💆🏼💆🏼☀☀☀🙌🏼💯💯💯✔🔛🔛🔛😚
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Qué pasada !!.seguro que Matthew McConaughey la utiliza jijii...✌🏻😚😎 Ah! Para las mamis o futuras mamis!, la podéis utilizar para vuestr@s peques! si presentan pieles secas o estropeadas! ( A nene gusta!...)🤰🏼🤰🏼🤰🏼 👶🏻👶🏻👶🏻🔛🔛🔛☺✌🏻✨
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Andiamo con la colegui KARITÉ!💯💯💯✔🙌🏼🙋🏼‍♂🙋🏼❤ Just Keep Livin😙🤗🤗🤗🤗😎!!!
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Introducing three new beers and bringing back two old favorites. In order from left to right: ...Ka-Bloom!, Experimental Jet Set, Ugly Casanova, Manteca, & Rated R. Swing by post brewfest for West End Blend and the unofficial after party.
@westendblend #kabloom #flowerhead #experimentaljetset #sonicyouth #uglycasanova #manteca #dizzygillespie #ratedr #queensofthestoneage

La manteca o mantequilla hace rato que dejó de ser la mala de la película.
Veamos:
Es un producto 100% natural.
Es la grasa de origen animal más fácil de digerir.
Tiene vitaminas A, D, E y K.
Tiene entre un 16-18% de suero (sustancia no grasa compuesta de agua, proteínas residuales de la leche- por eso se quema fácil!-, etc.) y un 82- 84% de grasa que, si se filtra, se convierte en "ghee" o manteca clarificada, muy utilizada en la cocina india.
Funde alrededor de los 30 grados centígrados.
Su color depende, en buena medida, de la alimentación de la vaca.

En la cocina salada es indispensable, sobre todo en la cocina francesa, y en pastelería es prácticamente insustituible.

Una persona que goza de buena salud no debería eliminarla de su dieta pero sí controlar su consumo por su alto contenido graso.
Yo sigo sin encontrar algo más rico que un pan con manteca.
#pedrolambertini #lambertips #manteca #butter

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First time and was completely satisfied 💜

Location: Manteca, CA
Business: @teatimebobacafe
Order: Chocolate drizzle snow w/ honey pearls
Rating: 10/10

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