#AmacetA

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Novo #Martes por #Compostela... E #NovoMenúDaSemana por #AmacetA!! 🍷😊👌🌱

Sitio súper agradable, a la vista y al paladar 🍴🍻💟 #amaceta #santiagodecompostela #inlove

Porque en la Feira do Viño do Ribeiro también se come muy bien 😋😋Showcooking: #AntonioBotana #Pandemonium #MarcosMoran #CasaGerardo #JorgeGago #AMaceta Foodtrucks: #kmfuego 😋😋😋😋
#Ribeiro #galiciacalidade #dehoxenunano 🙌

Compartir mesa con mi querido amigo @xavi_life siempre es un acierto. Hoy la mesa estaba en @a_maceta .Este plato "coca con encurtidos"

@tonety3 y sus inventos.
#Amaceta

A Maceta, rúa de San Pedro, Santiago de Compostela.

El espectáculo consistió en: - Huevos con espuma de patata, miga de pan y chorizo.
- Canelón de gallo celta al mole.
- Alcachofas con yema y paleta ibérica.
- Bao de langostinos crujientes picantes.
- Torrija con crema pastelera y helado de vainilla.
- Nuez (bizcocho de) con chocolates varios y dulce de leche.

@a_maceta
#amaceta #santiago #santiagodecompostela #huevo #alcachofa #bao #torrija

¡Que ganas teníamos de cenar en A Maceta! Gran recomendación de @galletasparamatilde que me dio en su momento y que por fin pudimos probar @crisarco89 y yo #amaceta #amacetasantiago #comida

Non todo é sempre o que semella ser... 😉

#Postres 💙 #AmacetA 🌱

Bo día, #malterxs!! 🤗 ¿Recordáis que el pasado 4 de marzo celebramos, por primera vez en la historia de nuestro local, un evento a 6 manos con cocineros invitados? 🧐

Tuvisteis y tuvimos el lujo de contar con Aida Pereletegui, de Amaceta (Santiago D.C.) y Gerardo Quintela de El Descansillo (A Coruña), quienes junto a nuestro jefe de cocina, Iago Vilariño, prepararon 9 propuestas de cocina para 9 cervezas en una cata limitada a solo 20 personas.

Hoy por fin podréis ver el vídeo resumen que nuestro videógrafo de cabecera, el gran Alberto Castaño de Axencia G, ha preparado 👏🏿 ¡Muy atentxs a nuestras redes sociales...! 😎🤩✊🏿 #amaceta #amacetasantiago #eldescansillo #eldescansillocoruña #seismanos #maridaje #beerandfood #beerpairing #comer #cenar #picar #food #cerveza #cervexa #cerveja #beer #bier #craftbeer #craftbeerpeople #craftbeerrevolution #beerstagram #beerlovers #cervezotecamalte #malteando #coruña #cerveceandoencoruña #coruñasemueve #saboreacoruña

Grandes placeres de la vida #amaceta #comidasabrosa #santiago #diasmolones

Increíble la comida de hoy...en A Maceta se han portado más que bien,súper recomendable y genialisimo este sitio nuevo!! En Santiago,está decorado chulisimo y la atención es excelente!!
Solo podemos decir que GRACIASSSS por el mediodía de hoy!!
#elpostresedesaciaenlaboca
#buenisimo
#alcachofas...huevos
#ymas
#amaceta
#amacetasantiago

A veces piensas en lo rápido que todo cambia, en como se puede mejorar si lo intentas.
Y sobre todo si te apoyan.
Hace 4 años no sabía freír un huevo. Y hoy, tengo la suerte de aprender cada día de los míos, del equipo maceta, y de los muchísimos amigos cocineros que siempre tienden una mano para mejorar.
De poder poner en valor la @artesania_de_galicia con vajillas espectaculares.
De conocer a personas como @arxina que a parte de quitar estas fotos tan chulas es una bellísima persona.
De poder disfrutar y aprender de los proveedores, y de poder salir a la sala a hablar con los clientes y así poder comparar impresiones.
Da igual lo que cocines, lo importante es como, y que eso se refleje. Que se vea que eres feliz haciéndolo.
Mil gracias a todos los que formáis partes de este engranaje, de forma directa o indirecta.
Pero si, me hacéis muy feliz.
Disfruten señores, que para eso hacemos lo que hacemos.
Se os quiere ♥️ #amaceta

PRIMAVERA!
Sábado y domingo de mañanita quiero ver a toda la peñita De Santiago (forasteros también nos valen 😌)por El Barrio!
Toca salir de casa, que estáis acomodados de carai!
Conozco vuestras caras, no me hagáis ir a por vosotros!
Besos y abrazos familia! Feliz navidad! 🎁🎄 #Amaceta

Xa se poden probar por copa en #amaceta esta semana! #ríasbaixas #douro

Sé que he estado ausente por aquí estas últimas semanas, pero tengo que contaros que he visitado varios sitios que me han encantado y que tengo pendientes de enseñaros!!
Sin embargo,vamos a empezar por el final!
Y es que hoy quiero hablaros de @a_maceta ,un fantástico restaurante ubicado en plena Rua de San Pedro,en Santiago de Compostela, donde he tenido el placer de comer este domingo y respecto del cual no puedo hacer otra cosa que recomendároslo encarecidamente!!!
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Mi acompañante y yo elegimos varios platos de la carta y uno fuera de carta para compartir y estaba todo delicioso!!
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En la Foto:
-Salmón marinado estilo Nikkei.
-Espárragos, xema e parmentier con San Simón.
-Yakitori de porco de castaña.
-Albahaca e cítricos.
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De todos los platos no sabría con cuál quedarme!!Os lo digo de verdad!!!Y os juro que el postre es 🤤
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En cuanto al local, está súper chulo,es pequeñito pero muy acogedor,y además dispone de una zona preciosa en el exterior para cuando llegue el buen tiempo!
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Si os preguntáis por el precio,he de decir que la relación calidad- precio me ha parecido excelente!
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Y por último,aunque no menos importante, quiero subrayar que la atención del personal nos pareció súper cercana y agradable,pero siempre con total profesionalidad y mimando cada detalle!!
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Sin duda,queda apuntado como uno de mis favoritos de la capital!
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Gracias a @jorgegagogarcia y a todo el equipo por vuestro fantástico trabajo y seguid así!!!👌🏾
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#instafood #food #foodie #foodlover #santiagodecompostela #galicia #galiciacalidade #igersgalicia #coruña #igerscoruña #amaceta #gastronomiadegalicia #galicianfood #cocinagalega #cocinademercado #restaurantessantiago

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