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#3654narices

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DÍA 377: Si cientos de ustedes me enviaban constantemente mensajes diciendo que TENÍA que ir a probar la nueva hamburguesería @elhonestomike, era por algo. No podía ser piola. No podía ser buena. Tenía que ser tremenda. Y por suerte, lo era. Y es que tenían pergaminos para ser un buen local. Tomen nota: este local es una creación de dos expertos en las lides gozadoras de la vida. Por un lado, los de @franklinburgerschile a quienes les puse 5 narices de chancho (busquen usando #365FranklinBurgers), y por otro, los dueños de Beervana, una de las tiendas de cervezas más completa del país. Y con esos papás, el hijo tenía que ser superdotado o no?
Mi compañero de mil batallas, @heysergyo salió ganador pidiendo la "Making Burgers Great Again" (deslicen para ver la foto del menú), y yo ataqué la "Chapo del 8": Hamburguesa casera de 150 grs, Chile Chilli, palta, tomate cherry y huevo frito. OJO: los que amen los huevitos (atención @elservirsen), el del Honesto Mike es un MBA, un Doctorado, una clase magistral de cómo hacer el huevo frito perfecto. Con una yema bombástica, ansiosa por ser reventada, y una clara suave pero consistente. Con un blanco parejito, y los bordes levemente tostados para el crunchy. Una obra maestra. Buen pan, sin tanto sabor pero capaz de aguantar un maremoto de yema reventada (vean el boomerang en mis stories). Un chilli rico, potente, algo pastoso. Le vendría bien una crema ácida o alguna salsita (échenle encima un poco del alioli que viene para las papas. Ahí tienen un tremendo tip). Rica carne, granulada, no tan roja ni jugosa como me hubiese gustado, pero rica. La de Sergio andaba mejor. Y a tremendas burgers, súmenle una variedad de cervezas digna del paraíso, un ambiente medio trasher con mucha onda y buena música (Tony Hawk Pro Skater's 2 😍). Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5).
Precio: $6.600.
#365Sánguchez #365Providencia #365ElHonestoMike #3654narices #Hamburger #Burger #Burgerlover

SÁNDWICH N°374: Después de más de un año... AL FIN! Conocí @labirreria_burgerbar. Ustedes me la habían recomendado, incluso diciendo que era la mejor hamburguesa de sus vidas. Me los topé en la feria del @hacedordehambre. Había acordado con @bruno_zaretti y @reyalcalde de ir. DE TODO! Pero el destino quiso guardar este encuentro para hoy junto a @santiagoerrazuriz. El local es pequeño pero ondero, con mucho cariño en la parte artística, una terracita simple pero rica y, por sobre todo, una variedad y calidad de cervezas digna de ponerse de pie a aplaudir. Además, el equipo está bien capacitado para recomendarte la chela que debieses pedir. 100% recomendado para los cerveceros de alma. En cuanto a las burgers, con Santi pedimos 2 y nos fuimos a medias: la Chili y la Birrería. La primera está para 3 narices. Me faltó el picante que se supone que trae, y creo que no se sienten todos los ingredientes. Pero la de la casa... Uuuuuf, anda muy pero muuuuy bien. De partida, logran una hamburguesa con poca grasa, pero aún así, MUY jugosa. Felicitaciones al chef por el descubrimiento. Me hicieron un tapa bocas gigante, porque para mi la base está en un buen porcentaje de grasa y ustedes demostraron lo contrario. Gracias por mostrármelo! Otro gran punto a favor es la salsa que lleva el nombre del restaurante. Una maravilla. Es como una mayonesa de alcaparras, pero balanceada inteligentemente con otros sabores para que no predomine este famoso pero no tan popular "encurtido" (en el fondo, es una muy bien lograda tártara casera). El pan? Otro hit. Es pequeño, tipo amasado/frica, de miga suficiente para aguantar jugos. Creo que el gran problema de este local es más de forma que de fondo, porque era muy difícil comerla porque se resbalaban todos los ingredientes. Burger más plana y con agujero al centro ayudarían. Ojalá se venga 2do local para que más puedan probar esa hamburguesa 🙌🏻. Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5= muy buena!).
Precio: $6.000.
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #Burger #Hamburger #foodie #foodgram #instafood #foodporn #foodgasm #365Huechuraba #365LaBirreria #3654narices

DÍA 366: Y esto no para!! @365sanguchez, la guía sanguchera más grande de Chile, va a seguir creciendo con reviews de sándwiches, pero ahora también sumaré tips de cocina, recetas, concursos y mucho más.
Hoy fui a Bolivia, La Paz, y en el sector sur de la ciudad encontré una nueva sanguchería con tintes venezolanos muy pero muy buena. Me pedí una hamburguesa casera de 200 gramos a la parrilla, con tocino, salsa BBQ, queso Cheddar, coleslaw, junto a una salsa de bbq de durazno hecha ahí mismo. Todo, en pan Brioche.
La hamburguesa, a pesar de tener una consistencia bastante amalgamada, era muy pero muy sabrosa. Bien picante, con haaaarta pimienta, e incluso le sentí algún toque a chorizo, pero puede ser por los condimentos fuertes. Muy buena. El tocino no se sentía, así que ahí tenemos una baja bien penosa, pero se suplía con uno de los mejores coleslaws que he probado. Bien crujiente, cremosísimo, y con toques dulces y cítricos en su justa medida. El pan, normal. No estaba tan fresquito como me hubiese gustado. La bbq de durazno... Eeeehh, sonaba bien, pero quedaba mejor sin. De todas formas, creo que es de los buenos spots de sándwiches de la ciudad, porque la verdad no vi mucho más que me llamara la atención. Así que si vienen, es un tremendo spot.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5).
Precio: 45 bs (como 4 lucas).
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻).
Maridaje con cerveza Huari de miel 🍯 🍻. Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365Bolivia #365LaPaz #365360 #365360burgersanddrinks #3654narices

DÍA 361: Y hoy ataqué un lugar que no podía faltar en los primeros 365. Y digo los primeros, porque sí señores... VOY A SEGUIR SUBIENDO CRÍTICAS DE SÁNDWICHES!!! Solo que ahora también subiré recetas, tips, concursos, noticias, etc... Todo lo que importe en el mundo sanguchero, porque gracias a ustedes somos la guía sanguchera más grande de Chile 🇨🇱. El restaurante del que estaba hablando es el mítico "El Hoyo", pero admito que no le hice honor al chiste, y pedí un sándwich de pernil en vez de la mítica lengua. Elegí una italiana, pero además le puse pebre 😍. ¿Han probado algo más rico que el pebre en "El Hoyo? Muy bueno!! La verdad es que estaba todo en el lugar correcto. Harto tomate fresquito, de buen color y bien jugoso. Buena mayonesa casera, complementada con su palta molida. El pebre lo transforma en un sánguche extra cremoso, pero a la vez con el toque picante que a mi tanto me gusta. Como que le aporta malicia a un tan angelical italiano. No creen? La marraqueta estaba bien crujiente, rica. El pernil, sabroso, aunque admito que igual me tocaron unos excesos de grasa potente. Acá depende del gusto igual, porque es un corte por esencia grasoso, pero en varios restaurantes le pegan una mini limpiada antes de meterlo en jngles sándwich, que yo creo que es bastante necesaria. Me gustó harto, pero admito que no es un sándwich que le guste a todo el mundo. Pero si te gusta el pernil, este lugar y el Ciro's son dos buenas paradas.
Pero este local se ha ganado su nombre por algo. Hacen las cosas bien. Y obviamente para acompañar me pedí un terremoto y después una @cerveza_austral Calafate 😍. Así como para cerrar la tarde de la mejor manera, y empezar a calentar motores para la pelea del siglo. Quién gana? Yo creo que Mayweather. 🥊🥉 Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $4.900.
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Maridaje con @cerveza_austral Calafate 🍻. Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365ElHoyo #3654narices #365Santiago #365Austral

DÍA 357: Quiénes han venido al Jardín Mallinkrodt? (@JardinMallinkrodt) Bueno, de partida, quiero decir que es uno de los lugares más la raja para tomarse algo con los amigos o invitar a salir a alguna chiquilla. Pero aparte de eso, admito que en mi primera visita la comida fue discreta. PERO!! Volví, y la comida que hay ahora, los 4 foodtrucks, están a muuuuuuy alto nivel. MUY. Por ejemplo, este carro de hot dogs americanos, "Venice" (@VeniceFries). Son salchichas artesanales, y tienen millones de salsas para combinar. Si vienen, les recomiendo la que lleva el nombre del foodtruck: salchicha artesanal de 20 centímetros, con salsa de queso Cheddar, cebolla crispy, tocino crocante y salsa BBQ, más dos salsas a elección (clave la mostaza spicy). LA RAJA! En todo caso, su mayor virtud es a la vez su mayor problema: el pan. Usan un Brioche, que siempre uno lo prueba en las hamburguesas. Es de un suave toque dulce, y muuuuy pero muuuuy esponjoso, lejos del típico pan crocante de completo al que estamos acostumbrados. Por lo mismo, si vas con la mente abierta, es una GRAN combinación. Abre tu mente! Jajaj. La salchicha es rica. Bien especiada, y ofrece una buena resistencia a la mascada. La salsa de queso es suave. En general he probado unas muy pastosas, pero esta es más equilibrada. El sabor ahumado del BBQ, tenue pero constante, y el tocino, creo que lo hacen un hot dog full gringo que vale la pena probar. Es distinto a los sabores que conocemos. Más dulces. Más crocantes. Más esponjosos...pero muy ricos!! APROBADÍSIMO.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $4.500.
Pronto, la crítica gastronómica completa gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Maridaje con cerveza artesanal Craft, con toques a miel 🍯. Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365Providencia #365Bellavista #365JardinMallinkrodt #3654narices #365Foodtrucks #365Venice

DÍA 353: Ya cerrando mi viaje sanguchero por Puerto Varas, fui a una sanguchería que quizás no recibe mucha publicidad porque es piolita, una pequeña picada, pero que cocinan con mucho pero muuuuucho sabor. Estoy hablando de la sanguchería "Pan Con Chancho". Está en un lugar poco transitado, y creo que si no te dicen, quizás nunca llegues. Pero desde ya les digo que vale la pena ir y buscarlos. Pedí un "Chancho ahumado al hombro": pulpa de cerdo ahumado con cebolla caramelizada, tomates asados y mayonesa al ajo/merkén. Venía en un pancito muy rico, que viene siendo como una marraqueta pasada por la "chispita" (o sanguchera, como la quieran llamar). Y me gustó mucho!! GRAN invento. Al compactarla, queda mucho más crocante y con menos miga. Rico. La mayo recorría el sándwich por completo, logrando juntar todos los ingredientes. El chanchito estaba con un color perfecto, un ahumado suave pero constante, y muy limpio, sin nada de grasa. Los tomates asados lograron conservar muy bien sus jugos, así que cuando los partías chorreaba un río atomatado de la pucha madre. Me encantó!! ¿Lo mejor? Adivinen.... VIENE CON EL CALDITO AL LADOOOOO 😍😍😍. No me deja de enamorar eso, es demasiado rico!!! Así que junto con Puelche y The Office, les diría que son las 3 paradas sangucheras de Puerto Varas.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $3.400.
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365PuertoVaras #3654narices #365PanConChancho

DÍA 351: Gracias al crack de @EduContrerasM, gran gozador del patache de la zona, llegué a "The Office" en la plaza de Puerto Varas. Es como un lugar donde puedes ir a trabajar mientras te zampas una burga y te tomas una cervecita artesanal. Nada de mal, cierto? Es mi modo de trabajar preferido 😅. Eduardo y Andy fueron por la BBQ (y les gustó incluso más que la mechada italiana de ahí, que era su plato estrella y que pedían sagradamente en cada visita), yo hice que el chef eligiera por mi, y fue así que terminó esta preciosura 3 quesos frente a mi. Es una hamburguesa casera de 170 gramos rellena con queso Cheddar, con quesos Mantecoso y Azul, tomates asados y albahaca, en pan frica. La hamburguesa estaba exquisita. La amé. Era una mezcla de varios cortes. Yo le sentí full sabor a longaniza. Un fuerte ahumado. Pero el chef me juró que usa sólo cortes de vacuno, y que el ahumado es porque las hace a la parrilla. Y Pucha que mejoran las burgers a la parrilla!! Son las mejores. El queso estaba bien derretido, y la mezcla de los 3 era armoniosa, porque los sentías por separado. La albahaca y el tomate vienen perfect porque la hacen menos pesada entre tanto queso. De hecho, esos tomatitos estaban increíbles. No son cherry, son como más ovalados. Saben cómo se llaman? Son mis preferidos, y asados... Mucho mejor. El pan sí era muy fome. Puro aire. Hasta le sacaron la miga. Eso lo cambiaría sí o sí, pero es un tremendo descubrimiento. Buen spot!! Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $5.500.
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Maridaje con cerveza artesanal de la casa. Muy buena. Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365PuertoVaras #365TheOffice #365TheCarne #3654narices

DÍA 348: Sándwich de Jabalí!! 🐗 ¿Quién ha probado esta carne? Me gustó mucho!! Fui con @PaulinaYunisMakeUp y Gura a probar la sanguchería "Der Konig" en La Reina, y todos salimos felices. Gura pidió el de plateada con champiñones salteados, cebolla asada y queso Mantecoso. Yo fui por uno con LÁMINAS DE PIERNA DE JABALÍ 🐗 maceradas en finas hierbas y vino, con pimientos asados, cebolla al Merlot, mayo al cilantro, choclo a la mantequilla (no había y los cambiaron por champiñones), en pan amasado. La raja!! El pancito era blando pero a la vez buen contenedor de todos los jugos. La cebolla al Merlot, 10 puntos. Perfecta. De lo mejor que he probado. E iba de la mano con el jabalí. El salteadito de verduras era perfecta, con mucha enjundia. Me dan ganas de abrir una sanguchería con puros salteaditos de verduras distintos. La carne estaba exquisita, blanda como pocas veces me ha tocado, y muy bien aliñada. La única lata fue que con tanta salsa encima, a veces el sabor del jabalí pasaba demasiado piola. Casi como si no existiese. Y eso que la salsa era la raja!! En el fondo, faltó un poco de equilibrio en los sabores. Con un par de modificaciones en cantidades e intensidades, veo muy posible un nuevo 5 narices. Recuerden que ahora pueden filtrar y buscar sus sándwiches!! Pongan #365 y luego siguen con el nombre del local, o la comuna, o ciudad, o nota. Ejemplo, #365FuenteAlemana, #365Santiago #3655narices, etc....incluso los vegetarianos, buscando #365Vegetariano 😉
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $8.700.
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365LaReina #365DerKonig #3654narices

Ayer nos visitó el sanguchero profesional y de ❤️ @sanchezpipe para su ranking @365sanguchez ¡Somos el número 346 de la lista! Probó nuestro #LOMOSALTADO #MONTADO (con huevo) y le encanto. Si quieren conocer #Zambo nos pueden encontrar en el listado como #365Zambo #365Bellavista #3654narices 🐽🐽🐽🐽 #sandwich #ZamboSangucheria #sangucheriaperuana

DÍA 3: Paseando por el #BarrioYungay me encontré con @sangucheselroto y me pedí "El Pobre Pana" : panita, huevo frito, cebolla y papas fritas. ¿Les tincó? La crítica completa en 365sanguchez.com (link en la bio)
#365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches (📸:#Xperia @sonyxperiacl). #365ElRotoChileno #365Santiago #365BarrioYungay #365Austral #3654narices

DÍA 20: Panini de Salmón en @praia_maitencillo. Salmón ahumado, mix verde, mayonesa al ajo, palta, tomate y queso derretido.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $5.500
Este local me sorprendió. Su mayonesa al ajo y el pan casero definitivamente están para robarles la receta. MUY buenos. Además, les adelanto que comí el mejor waffle con manjar del mundo. La crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #Maitencillo (📸: #Xperia @sonyxperiacl). #365Maitencillo #3654narices #365Praia

DÍA 25: Lomito con TODOS LOS INGREDIENTES en #LaPlancha de Calera de Tango. Anoten. Jugoso lomito, tomate, mayonesa casera, cebolla pluma, champiñones, lechuga, salsa verde, chucrut, palta, porotos verdes, queso, tocino, pepinillos, pimentón y ají verde.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5).
Precio: 10.800.
WOW. Admito que lo pedí de aburrido. Por hacer algo loco. Pero les prometo que fue un tremendo descubrimiento. Era increíble!! Hasta siento que lo deberían ofrecer en la carta. La clave fue lo jugoso del lomito, y que además saltearon muchos de los acompañamientos en ese mismo jugo. Clave. De verdad que vale la pena atreverse a pedirlo. Me sorprendió. Les recomiendo leer la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #foodism #foodgram #Sandwiches #CaleraDeTango #Lonquén (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365LaPlancha #3654narices #365Maipu #365SanBernardo

DÍA 28: Lomo Sajón en @biergeist_santiago. Lomito sajón, salsa de queso Roquefort, rúcula, champiñones laminados y nueces, en pan toscano (con aceitunas). Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5).
Precio: $7.500 😐
Con @santiagoerrazuriz fuimos a probar este local alemán 🇩🇪 de los mismos dueños del Tante Marlene. La carne misma estaba blanda y sabrosa. De los lomitos más ricos hasta ahora. Y la salsa Roquefort saca aplausos por lo suave, no es invasiva como la mayoría. El resto de la crítica está en 365sanguchez.com (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #germanfood #germany #Vitacura. #3654narices #365Vitacura #365Biergeist

DÍA 29: el segundo sándwich #Vegetariano de @365sanguchez. "Crabless Cakes" en @varanasichile. Croquetas de palmitos con coleslaw, hojas verdes y mayonesa de Sriracha en pan Ciabatta integral (hecho con #MasaMadre). Mira @FelipeBraun1 🍞👀
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5).
Precio: $6.800.
Sé que hay muy buenos sándwiches y hamburguesas vegetarianas, pero admitan que es difícil encontrarlas. Bueno, aquí hay buenas opciones. Me encantó la comida, aparte que el lugar es increíble. Perfecto para ir con tu polol@, con mucho ambiente. Si les tinca saber más en detalle cómo estuvo mi visita al restaurante, la crítica completa está en 365sanguchez.com (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #Varanasi #Veggie #vegetarian (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365Vitacura #365Varanasi #365Vegetariano #3654narices #365PaseoElMañio

DÍA 30: Falafel Shawarma en el restaurante de comida árabe #Zaatar. Pan pita rellena con Falafel (crujiente croqueta de garbanzos), con lechuga, tomate, cebolla y salsa de merkén y yogurt.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $3.700
Segundo día consecutivo que un sándwich #vegetariano me tapa la boca. Este es una clásica picada árabe frente a @canal13cl muy querida por todos los que trabajamos por ahí. Cuando me llegó el Shawarma, admito que lo encontré muy chico y pensé que iba a morir de hambre, pero tenía hartas croquetas por lo que terminó siendo contundente. La salsa, por lejos lo mejor. De verdad que me encantó. Eso sí, le dejo una tarea para la casa a los de Zaatar. Si quieren saben qué tarea, ver las fotos, la carta y leer la crítica completa, véanla en 365sanguchez.com (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #veggie #vegetarian #gogreen #healthy #arabic (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365Providencia #365Bellavista #365Vegetariano #365Zaatar #3654narices

DÍA 32: Sándwich "Departamental" en @metropolsandwichbar. Prieta chilena artesanal a la plancha, con pebre, crocante de papas hilo y nueces tostadas, en pan frica.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $5.800.
Con @santiagoerrazuriz fuimos al #Metropol para probar sus sándwiches gourmet. La especialidad son los de entraña, pero no me pude resistir al de prieta, una de mis debilidades. Me encantan!! Santi se pidió uno de camarones apanados en panko que estaba medio fome eso sí. Visiten 365sanguchez.com para leer toda la experiencia que vivimos y ver las fotos!! Link en La bio 💻 #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #Foodie #gourmet (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365Vitacura #365Metropol #3654narices #365Austral

DÍA 35: Sándwich "Veroni K" en "Donde el Nano", de #LaVega. Mechada cocinada por más de 6 horas a baño María, porotos verdes, tomate, mayonesa casera, ají verde y queso derretido.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $4.200.
En uno de los almuerzos más entretenidos que me ha tocado hasta ahora, fui con mi hermano @CuchoSanchez a probar un local famoso porque los chefs, los locatarios y los caseros comen ahí. Es @donde_el_nano_sandwicheria, donde se preparan sánguches con muuucho cariño y muy sabrosos. Otro gran exponente de la @chilean_food_comidachilena. Todas las fotos y el detalle de mi visita están en 365sanguchez.com para que se metan y lean esta experiencia (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #DondeElNano #VegaCentral (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365Recoleta #365LaVega #365DondeElNano #3654narices

DÍA 39: Sándwich de Filete Mignon en @carnalprime. Filete Miñón, cebolla caramelizada, nueces, rúcula, manzana, queso suizo, en pan Ciabatta.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $10.700
Con mi amigo y gran escultor nacional @ignaciogana_sculptures fuimos al restaurante Carnal a darnos la torta. Sabíamos que este exclusivo restaurante tenía unos sándwiches que Gourmet que había que probar antes de morir jajaj. De Wagyu, de Filete.. Ufff, era difícil elegir, así que pedimos ambos. Era como el cielo de los sándwiches. El dream team. Si quieren saber toda la experiencia que vivimos, vayan a 365sanguchez.com para leer toda la crítica y ver las fotos (link en la bio 💻) #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #Carnal #CarnalPrime #Steakhouse #Steak (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365Carnal #365Vitacura #365AlonsoDeCordova #3654narices #365Austral

DÍA 347: PORQUE USTEDES LO PIDIERON!!! Ahora pueden filtrar en Instagram y encontrar fácilmente los mejores sándwiches!! 1) Vas a un local y quieres saber qué nota le puse? Busca #365NombreDelLocal. Ejemplo: #365FuenteAlemana #365LaBurguesia #365Soler. 2) Busca por comuna! Ejemplo: #365Providencia #365Santiago y así. 3) Busca por nota! #3655narices #3654narices #3651nariz y así. 4) Busca dónde tomarte una @cerveza_austral heladita con #365Austral. 5) Por Barrio o lugar destacado. Ej: #365BarrioItalia #365Bellavista o #365ParqueArauco. 6) Eres vegetariano? Busca #365Vegetariano. 7) Por ciudad! #365Rancagua #365Pucon #365LaSerena etc. Por favor todos etiqueten a 2 amigos a los que les pueda servir esto y difundamos la guía sanguchera más grande de Chile 🇨🇱! Para celebrar, hoy fui a @zambosangucheria, una nueva sanguchería en Bellavista. Es peruana, y a pesar de que me tincaban varios sándwiches, el garzón me hiper mega recomendó el de Lomo Saltado. Viene con papas hilo y tocino crocante, y le sumé un huevo frito. Algo que me gustó fue que llegó con la yema pasada (mal!), pero antes del primer mordisco me interrumpió la administradora y me pidió si me lo podía cambiar, a lo que accedí al toque. Y luego me llegó el que ven en la foto. Es un lomo de sabores ahumados intensos, que me recuerda el aliño A1 (típico del Five Guys en USA). Rico. Y la carne, blandita. Viene en pan Ciabatta sin crocancia ni tampoco esponjoso, pero sí blando, como es el Ciabatta en Perú. Tocino de harta carne y excelente sabor, y el huevo mejoró infinito. Papas hilo demasiado delgadas y ya blandengues por las salsas. No malas, pero perdieron toda la crocancia. Fuera de eso, me encantó el sándwich! (pero powermente aliñado, ojo). Lo acompañan con una salsa huancaína / ají amarillo harto buena también. Vale la pena visitarlo! Aunque los quería matar porque me entregaron la yema ya reventada 😒 jajaj.
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $6.900.
Pronto, la crítica gastronómica completa en 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Foto con mi @sonyxperiacl #Xperia #XZPremium 📱. #365Sánguchez #Sandwich #Sandwiches #365Providencia #365Bellavista #365Zambo #3654narices

DÍA 52: Malaya de cerdo macerada en jugo de limón, queso Provoleta, mermelada de ají verde, mayonesa casera, lechuga y mostaza. Así es el "Le Porc" en @lesandwich.cl
Nota: 🐽 🐽 🐽 🐽 (4 de 5). Precio: $7.900.
OJO: ahora en las críticas también voy a incluir el comentarios de quienes me acompañan. Así van a tener más puntos de vista. Qué tal?
👍
Después de visitar este restaurante en su periodo de marcha blanca, ahora me tocó ir aprovechando su inauguración oficial, con carta renovada y nueva chef. Me gustó mucho que juegue con una variedad de panes innovadores gracias a La Panadera de avenida Condell, y que apuesten por distintas proteínas. Ojalá lo puedan mantener en el tiempo.
Este sanguchito estaba harto bueno, pero lo que se robó la película fueron las papas que lo acompañaban, y también el postre. Era un sándwich dulce, con base de galleta, rellena con helado de crema e incrustaciones de Oreo. Arriba, salsa de dulce de Leche. Si quieren ver la foto de ese tremendo postre y leer la crítica gastronómica completa, los invito a leer 365sanguchez.com (link en la bio 💻). Maridaje con @cerveza_austral Calafate en schopppp csm 😍🍻. #365Sánguchez #🍔 #Foodie #FoodPorn #Foodgasm #FoodBlogger #NomNomNom #Sinful #BestThingEver #Burger #Hamburger #Hamburguesa #Sandwich #Sandwiches #LeSandwich (📸 con mi @sonyxperiacl #Xperia). #365LoBarnechea #365LaDehesa #365LeSandwich #3654narices #365Austral

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