#2016by

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こんにちは🌞

本日も新しいお酒入ってます🍶

秋田県 新政 亜麻猫 オーク樽貯蔵 白麹仕込 2016BY [西日本豪雨復興支援酒]

オーク樽で熟成された、新政のヴィンテージ酒です!

一本のみの入荷となりました🍶

本日も17時より営業です。
皆様のご来店をお待ちしております◎

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昨日は「小布施蔵の会」。小布施ワイナリーで作られた日本酒を19本ご用意いただきました。写真は一本足りませんね…。日本酒なのにコルク栓を抜いて乾杯しました
(^_^)/□☆□\(^_^)
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而今 純米吟醸 千本錦 火入れ
今年購入したと思っていたら…勘違い…
2016BY💨💨💨 #而今 #純米吟醸 #千本錦 #火入れ #2016by
#三重 #お酒 #日本酒 #木屋正酒造
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「ice breaker 」
大好きなる酒の定番。
木下酒造の杜氏フィリップ・ハーパーさんがつくる超酸の高い変態酒😆
この氷入れて飲んでもへこたれない感じがまた良いんでよね。
邪道かもしれないけど、これはこれでありだと思います😊
蒸し暑い毎日ですが、涼しげなペンギンさんたちに癒されます❄️
#アイスブレーカー
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#まんさくの花#生もと亀ラベル#2016BY・1年熟成#亀の尾

とても綺麗な生酛。
ある意味生酛らしくない。
とても美味しいかったです。
さすがまんさくの花!

亀の尾。夏子が育てた酒米。希少。
ゆっくり。時の流れが醸す奥深い味。美味。
#生もと純米吟醸
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『玉川』山廃純米 山田錦 無濾過生原酒
2017byに初めて山田錦×山廃で醸されたお酒を1年貯蔵。お米の優しい口当たり、とろりとした甘みと旨みにパンチの効いた酸がたまりません😍
生原酒を開栓後、常温保管しているので穏やかさが増しました!常温〜お燗、氷を入れてロックでも幅広い温度帯で楽しめます🎶
雨降りの寒い日はお燗にしてゆるゆると🍶
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自家熟成。と言うか忘れて放置。今週もお疲れ様でした。#2016BY #風の森 #雄町 #真中採り

プレ母の日ということで両親を招いて酒盛り( ̄▽ ̄)
母の日というより父の日モードですね(⌒-⌒; )
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#1年熟成

そういえば北陸ツアーで振る舞ってきました。喜んでもらえてよかった。
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#2016BY

今日からGWの始まりですが、皆様はお出かけのご予定ですか? 
お家でゆっくりされる方もいらっしゃるかもしれませんね😆

前半は晴天の予報ですが、後半は雨の予報になっております(>_<) どこにお出掛けしようか迷ったらみんなで集まって花林で贅沢
夜ご飯いかがでしょうか?

コゴミやスナップエンドウ、竹の子など季節のお野菜も今はとっても豊富です😉

とっておきの日本酒を開けて
ご来店お待ちしております!
m(_ _)m

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#而今 (じこん)#特別純米 
精米歩合60% 
#2016BY 三重県#名張市
#木屋正酒造 
原材米#五百万石
アルコール分 16%

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#中華料理店にしては珍しい日本酒のラインナップ!

2016BYなので寝かせてから出荷されたものです。嫌な熟成感はないが味もそこまで乗ってる感じがせず薄く感じた。
飲んだのが結構前なので朧げな記憶ですが。。
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