#우동투어

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[ 1 ] 여행 시작
처음 일본에 갔다. 그것도 혼자서. 태어나서 처음 듣는 다카마쓰라는 소도시로. 어릴 때부터 혼자 여행을 간다함은 여행지에서 마음 맞는 친구를 만나, 새로운 사람들과, 새로운 곳에서, 지금껏 해보지 못했던 새로운 것들을 경험할 수 있다는 로망이 있었다고는 하지만, 나는 처음, 그것도 한 번도 가보지 못한 일본이라는 나라로 가는 것이었기에 내 여행은 혼자 돌아다니며 풍경이나 보고 말 몇 마디 안하고 올 줄 알았다. 여행의 목표라던가 계획 아무것도 없었고, 금전적으로도 넉넉지 않은데다가, 일본어를 공부한다고 공부했지만 그래봤자 네 달이었기 때문이다. 그렇게 조금의 확신도 없이 월요일 새벽 네 시. 무작정 캐리어를 끌고 집을 나섰다.
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. 공항에서 나오자마자, 예약해 둔 게스트하우스부터 찾아갔다. 호스트 아주머니가 친절하게 나를 반겨주셨고, 건물 전체를 돌며 내 방과 무료 자전거를 포함해서 로비에서 이용할 수 있는 것들을 “일본어로” 설명해주셨다. 오늘은 손님이 없다며 나 혼자 모든 공용 시설을 다 사용해도 좋다고 하셨다. 그게 공항에서 나와서 처음 듣는 일본어였고, 사실 절반도 못 알아들었다. 그렇게 짐을 풀고 첫 끼로 사누끼 우동을 먹으러 밖으로 나왔다. 지하철을 타고 시내로 나가려는데 기계에서 표를 끊는 법을 몰라 쩔쩔매던 호주아저씨를 만나서 같이 쩔쩔맸다. 겨우 지하철을 타고 다카마쓰 역에 내리니 온 사방 모든 표지판이 일본어였고, 낯설기만 했다. 차는 좌측통행에 운전석도 반대이고, 버스는 뒤로 타서 앞으로 내린다. 그냥 모든 게 한국과는 정 반대였다. 식당에 들어가면 한국에서도 많이 들어본 いらっしゃいませ!를 어딜 가나 들을 수 있었고, 혼자 왔어요. "一人(ひとり)です。"라고 말하는 것이 회화가 아니라 대답이 되었다. 혼자라서 사진 찍고 싶은 곳에서는 写真を撮ってください。라며 길 가는 사람들에게 아무렇지 않게 부탁했고, 한국인이라니 신기해하며 몇 마디 안 되는 대화도 나누고 했다.
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. 저녁으로 焼き鳥를 먹고 숙소에 들어가던 로비 부엌에서 저녁을 준비하던 한 가족을 만났다. 새로 온 손님인가보다 했는데 나한테 你是?라며 말을 걸었다. 중국인 가족이었다. 장난꾸러기 3살짜리 꼬맹이도 있었다. 자기들 밥 먹을 건데 괜찮으면 같이 먹자고 하셨다. 사실 잘 하지도 못하는 일본어 하루 종일 쓰느라 답답한 것이 조금 있었는데, 중국어로 대화를 하니 되게 편안하고 아저씨 성격도 되게 아빠 같아서 금방 친해졌다. 남북 정상회담을 한 걸 봤는데 나라입장 말고 국민들 생각은 어떻냐느니 아마 나를 30살 정도로 보신 게 아닌가 싶다. 그렇게 이런 저런 얘기도 나누고 그 분들도 다음 날 별다른 계획이 없으셔서 배 타고 쇼도시마까지는 같이 가기로 했다. 배에서 같이 사진도 찍고 그 세 살짜리 꼬맹이랑 宝贝 - 叔叔 (애기 - 삼촌) 사이가 되었다. 온천이 싫다고 하셔서 저녁에 만나기로 하고, 난 다시 혼자 노천 올리브 온천으로 향했다. 일본하면 온천이라는 말이 괜히 있는 말이 아니다. 노천탕 밖으로 푸른 바다가 보이고, 뜨신 물에 몸을 담군 채로 그 절경을 그냥 보고만 있어도 너무 좋았다. 그건 정말 인생에서 몇 번 못할 경험이었다. 온천 앞에 있는 그리스 풍 올리브 공원도 나를 일본 소도시의 매력에서 헤어 나오지 못하게 했다. 그렇게 돌아오는 배에서 타코야끼도 먹고 마지막 저녁밥으론 돈카츠 덮밥과 소바를 먹었다. 이쯤부턴 나도 현지인과 별 다를 바 없게 지냈던 것 같다. 마지막 밤은 별 다른 것 없이 숙소 로비에서 새벽까지 영화 보다가 해먹에서 잠들었다. 영화도 영화였지만, 참 갑자기 내가 여기서 뭘 하고 있는걸까로 시작해서 문득 여러 생각들이 났던 밤이었다.
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#여행 #여행스타그램 #일본 #일본여행 #가가와 #다카마쓰 #혼자여행 #고등학생 #고3 #우동투어

#인생우동
내 평생 먹어본 우동 중에 최고였고 이번 여행에서 최고였던 음식이다.
우동이란 그냥 그런 국물에 두툼한 면 말아놓은거라고 생각했을 정도로 우동 맛은 모르는데 면에서도 느껴지는 맛이 있고 질감이 있고 국물에도 담백한데 깊은 맛이 있다는거 새삼 느끼고 넘나 감동받았네😊
시장 골목길 작은 우동집, 심지어 제일 인기있다는 덴뿌라우동은 매진이라 차선으로 선택한건데 이 정도의 맛이 느껴진다면 난 정말 우동바보였구만요.
#우동투어 해보고 싶은 욕구가 든다.
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#교토 #니시키시장 #후미야나베 #일본우동
#4시30분마감 우리가 #마지막손님

우동투어의 시작 🇯🇵
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#일본여행 #다카마츠 #사누키우동 #우동투어

三日目のうどんツアー
そろそろ飽きてきちゃいます(笑)
それでも美味しいのが良いのでは?☺ #in 香川#うどんツアー #うどんスタグラム#麺#うどん#飽きた#でも#美味しい#反則#手打ち

3일째!! 우동투어~
슬슬 질리기 시작한다ㅋㅋ
그래도 맛있어ㅠㅠ 그러니까 다들 일부러 카가와까지 오는거겠죠?

#우동#우동스타그램#우동투어#일본여행#여행스타그램#일본스타그램#면#질린다#그래도#맛있어ㅠㅠ#반칙#수타

사누키우동을 먹으려면 사누키를 가야지 #사누끼우동 #우동투어

#양완이#양사장#점심메뉴고민 #우동투어 #붓가케우동 #우동면매듭#좋은의미 가 있다는데..뭔지까먹음. 네이버도 안나옴. 아시는분 손~~~#수타우동겐

본격 #먹방 #우동투어
#야마시타 우동가게 베스트메뉴인 #카케우동과 #새우덴뿌라
#무라카미하루키 가 다녀간 맛집!!

가가와현 다카마쓰시 우동투어2 -
사누키우동 우에하라야 본점.
리쓰린공원 산책하며 소화 좀 시키고 가서 또 스몰 주문. 이번엔 새우튀김 하나. 면발이 정말 살아서 움직이는 듯이 탱탱하다.
이곳은 480엔. 우동집 테이블마다 있는 행주는 음식먹은 테이블을 각자 닦는 용도입니다.
사누키 라는 말은 이 동네 가가와현의 옛날 이름이라고해요. #우동투어#가가와#다카마쓰#사누키우동#일본여행#우동

다카마쓰 우동투어1-사카에다
따뜻한 국물 우동인 카케우동이 유명하다고해서 나도 그걸로. 멘치까스 하나, 우동 양 적게 스몰. 대부분 셀프로 운영되는 가가와의 우동가게들.
주문받던 분이 직접 나와 면을 뜨거운 물에 토렴해주고 들어갔다. 누가 봐도 관광객티가 났나.
택시기사도 모두 알만큼 유명한 우동집 사카에다. 너무 정답다.
짜지도않고 순하고 깨끗한 맛에 깨가 무척도 고소하다. 면은 살짝 불은 느낌이 없지않지만, 별거없네 하다가 다먹은 이건 뭘까. 튀김하나까지 280엔. 소박하고 맛있고 착한 우동가게. #다카마쓰#우동투어#가가와#일본여행#사카에다

🛫🇯🇵
#가가와현 #우동투어 ᵀᴵᴾ
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책 <하루키의 여행법>을 읽던 중 가장 반갑고 흥미롭게 읽었던 챕터인 '우동 맛여행'.
내가 가가와현 여행을 해보기도 했고, 영화 <우동>을 흥미롭게 보기도 한 다양한 경험들이 어우러져서인지 재미있었다.
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이 책은 하루키의 여행 에세인만큼, 그의 위트 코드를 다분히 발견할 수 있었는데- 이 챕터의 시작부터, 진지함보다는 솔직함이 배어있는 글을 확인할 수 있었다.
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'어쩌면 가가와현이라는 고장에는 그밖에도 여러 가지로 깜짝 놀랄 일이 있을지도 모른다. 그런데 내가 가가와 현에 가보고 무엇보다도 놀란 점은 우동집 수가 그렇게 많을 수 없다는 것이었다.'
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그렇다. 가가와현을 논할 때는 우동을 빼놓을 수 없다. 우동으로 유명한 곳이고, 일본인들도 우동 투어를 위해 가가와현으로 향할 정도로 이곳 우동은 유명하다. 나 역시, 이곳의 우동에 감격했었다. 심지어 호텔 조식에 나오는 우동조차 감동적이었다. 이전에 먹어보지 못했던 탄력 가득한 면발. 특별한 고명이 없이 면발과 시원한 국물만으로도 (감동의)충격을 받았으니까. 우동 투어를 제대로 했던 나의 동생은 우동의 다양한 맛과 면발의 묘사에 열변을 토하기도 했었다(나와 동생의 가가와현 여행 목적이 달랐다. 동생은 명백한 우동 투어, 나는 예술 투어였다).
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미술관을 들르기 위해 이틀 동안 배를 탔던 나는, 선상에서 사누키 우동을 맛있게 먹던 '일본인'들이 아직도 기억에 남는다. 가가와현에서 우리나라 여행자들을 많이 못보기도 했지만, 일본인들이 가가와현에서 특식으로 우동을 즐기는 모습에서 이곳의 우동이 얼마나 유명한지를 단적으로 느낄 수 있었다.
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하루키는 가가와현 여행에서 수많은 우동집을 방문한다. 소개된 곳만 해도 다섯 곳(구보 우동집, 가모 우동집, 야마시타 우동집, 나카무라 우동집, 오가타야 우동집)이다. 대개가 후미진 곳에 위치해있다면서 진짜 우동을 좋아하는 사람에게 추천하는 느낌이 들었다. 그렇지 않은 사람은 찾아가기가 힘들다는 글이 곳곳에 있다. 다섯 곳 중 극찬하는 곳은 나카무라 우동집이다. 각 우동집을 설명하는 글들에서도 이 우동집에 대한 칭찬이 가득했지만, 챕터 가장 마지막에 한 번 더 강조할만큼 이 우동집에 반한 듯했다.
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사누키 우동의 생명은 면이다. 예전엔 그 지역의 밀을 사용했지만 지금은 아니라고 한다. 하루키의 글을 보자.
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'나도 여러 우동집에서 우동의 원료인 밀가루 포대를 점검해 봤는데, 어느 집이나 전부 같은 브랜드의 밀가루를 사용하고 있었다. 그러니까 정확하게 말한다면, ASW 도입 이전의 '사누키 우동'과 그 이후의 '사누키 우동'은 맛이 변한 것이다. 실제로 '야마시타 우동집' 주인은 "물론 옛날 우동이 더 맛있었다"고 말했다.'
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뭐, 내가 예전과 지금의 우동을 비교하며 먹어본 사람은 아니지만, 지금의 우동도 충분히 맛있었다. 일단 여느 곳에서 먹어볼 수 있는 면의 탄력과는 차원이 달랐으니까. 위 우동집 주인의 '옛날 우동이 더 맛있었다'는 말에 반발한 인물의 말이 윗글 아래에 이어져 있었는데, 십분 공감했기에 옮겨본다.
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'그러나 마베 교수는 꼭 그런 것은 아니라고 말했다. "맛이라는 건 기억에 따르기 때문에 어느 쪽이 맛있다든가 맛이 어떻게 달라졌다든가 딱 부러지게 말하기는 어렵다"는 것이었다. 분명히 일리가 있는 말이다. 이런 문제는 가가와 현 내에서도 여러 가지 논쟁을 불러 일으키고 있는 화제가 아닐까? 어쩌면 자치단체장 선거의 논점이 되었을지도 모른다'
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공감, 또 공감했다. '맛이라는 건 기억에 따르기 때문에'라는 표현. 정답이다. 기억, 그리고 추억. 이와 같은 맥락의 말은 칼럼니스트 황교익이 모 음식 프로그램에서 하기도 했다. 맛이라는 것은 기억(추억)으로부터 기인된다는 것. 사실, 그렇다. 모든 음식이 모든 사람에게 맛있는 것은 아니다. 물론, 객관(이랄 것도 없지만)적으로 훌륭한 음식(가령, 미쉐린 가이드에서 많은 별을 받은)이라면 많은 사람에게 만족을 선사할 수 있지만, 좋은 추억이 가득 밴 소소한 음식이라면 미쉐린 쓰리 스타를 받은 음식보다 더 맛있게 느껴질 수 있다. 우리는 그런 것들을 '소울 푸드'라 부른다.
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아무튼, <하루키의 여행법>은 소소하고 재미있게 읽을 수 있는 하루키의 여행 에세이다. 책에서 느낄 수 있었던 왕성한 호기심과 위트 가득한 하루키의 면모를 엿보는 것도 흥미 요소다.
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#일본 #일본여행 #우동 #여행 #여행스타그램 #여행자 #사누키우동

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배틀트립에 나온 파우동!
은은한 유자향때문에 상큼하고
국물이 진~쨔 깔끔하다😳👍🏻🌿
(+ 할머님 사장님이 내 신발 키레이라고 해줘따)
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#다카마쓰 #파우동 #곤피라
#먹방 #우동투어 #우동 #배틀트립

#우동투어 #카가와현 #가마타마우동 #네번째우동 이렇게 맛있으면 우짜니...

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#imhere 👉 #takamatsu
#시코쿠여행 ✌일차 오늘은 #자전거 타구 #우동투어
아침은 가볍게 숙소앞 시장우동 🍲
가케우동180엔 유다메우동 240엔 오징어튀김90엔 실화입니깍😃
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자전거로 #다카마쓰성 고고고 걷기참좋은 #kagawaken
점심은 #메리켄야우동 🍲 줄은 한20분정도 섰는뎅
붓카케우동330엔 자루우동300엔 아침보다 1.5배 비싼만큼 전체적으로 퀄리티가 좋당!
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#리쓰린공원 가면서 그 앞에 위치한 #사누끼우동우에하라야본점 🍲 4시반까지 영업이라 조마조마 대기 30분쯤 겨우먹을 수 있었음👉가케우동250엔 붓카케냉우동250엔 뭐이런 합리적인가격에 먹는순간 쫀득함에 압도 당하는 #사누끼우동 퀄리티👍👍👍👍 육수도 많이 안짜구 직접 면수에 삶는것도 셀프인데 #우동맛은면이좌우하는것 .
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예쁘고 잘 관리되고있는 #리쓰린공원 식사후 산책하면서 광합성모드 :-)
자전거로 다니니까 왠만한곳 다 돌수 있어서 넘좋당🤔
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가와라마치 아케이드 다시와서 #우동스티커사진 📸
크힉 죠또카와이 😘 우동세끼 성공했눈데 한국가면 이제 우동 못먹을듯ㅜㅜ 사누끼지역 우동은 진짜 마시쪄🍲
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오죽하면 현이름이 #우동현 이라니 600개가 있다는 우동집 다가규싶당🚄🚞✈ #세끼우동 #udontour #sanukiudon
#takamatsucastle #takamatsuudon #udonken
#risturingarden #다카마쓰 #다카마츠 #tripjapan #travel #GW

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