#요리연구가

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안녕하세요~~ 메이입니다.메이스매거진과 여행자의 식탁이 준비한 국내 유일의 순종 흑돼지 버크셔 K의 주문은 마감되었고, 계속 배송과 안내가 나가고 있습니다. 마지막 한 분까지 배송이 마무리 될 때까지 신경 써서 잘 진행하겠습니다. .

그리고 입금은 확인이 되었는데 연락처가 없는 분들이 계시니 확인 좀 부탁드려요.
주문자와 확인자가 다르거나 실수로 돼지고기라고 이름을 하신 분도 계시네요. 이름 확인하셔서 본인이 맞으시면 may041208@naver.com 으로 주소와 연락처 주문내역을 보내주시면 확인해서 발송해 드리도록 하겠습니다.
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.🐖🐖🐖 김수정
강릉이성희
이주엽
권영순
돼지고기
최혜자
필가금
정유진
김영희
김온누리
.

이번 버크셔 K는 토종란보다도 주문량이 훨씬 많습니다.
업체에서도 주문자가 너무 많아서 깜짝 놀랐다고 하실 정도로 주문량이 많네요.
저희를 믿고 구매해주셔서 정말 감사드립니다. .
날이 더운데 건강 조심하세요~ 고맙습니다.
.
#메이스매거진
#메이스테이블
#여행자의식탁
#요리연구가
#식재료전문가
#합작
#버크셔K
#국내유일순종흑돼지

🐽 안녕하세요~~ 메이입니다.메이스매거진과 여행자의 식탁이 준비한 국내 유일의 순종 흑돼지 버크셔 K의 주문은 마감되었고, 계속 배송과 안내가 나가고 있습니다. 마지막 한 분까지 배송이 마무리 될 때까지 신경 써서 잘 진행하겠습니다. .

그리고 입금은 확인이 되었는데 연락처가 없는 분들이 계시니 확인 좀 부탁드려요.
주문자와 확인자가 다르거나 실수로 돼지고기라고 이름을 하신 분도 계시네요. 이름 확인하셔서 본인이 맞으시면 may041208@naver.com 으로 주소와 연락처 주문내역을 보내주시면 확인해서 발송해 드리도록 하겠습니다.
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.🐖🐖🐖 김수정
강릉이성희
이주엽
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최혜자
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정유진
김영희
김온누리
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이번 버크셔 K는 토종란보다도 주문량이 훨씬 많습니다.
업체에서도 주문자가 너무 많아서 깜짝 놀랐다고 하실 정도로 주문량이 많네요.
저희를 믿고 구매해주셔서 정말 감사드립니다. .
날이 더운데 건강 조심하세요~ 고맙습니다.
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#합작
#버크셔K
#국내유일순종흑돼지

캬 맛있져😛 부추빵 부추빵

Cooked by 이보은샘
-두시만세- 갈식당🍜 * 필요한 재료 : 식빵2장, 찐감자2개, 달걀완숙1개. 소시지1개. 부추
1. 소시지와 부추를 작게 썰어서 볶아주세요.
2. 찐감자와 달걀, 볶은 소시지와 부츠를 넣고 마요네즈와 머스타드 소스를 넣고 버무려 주세요!
3. 식빵 반개 위에 속 재료를 올려놓고 또 다른 식빵으로 덮어주시구요. 포크로 식빵 가장자리를 꾹꾹 눌러주시면 모양이 예뻐요:) 4. 오븐을 이용할 경우 10분정도 구워주시구요, 후라이팬을 사용하셔도 좋습니다. (식빵안쪽에 딸기쨈 바르면 더 맛있어요😍)
#두시만세#갈식당#이보은#요리연구가

#청라국제도시 새댁 영규의 #밥상 #요리연구가 #빅마마 얼마나 맛있게요~~!? 후식까지 알차게 대접받고 돌아간다♡ #고마워

#요리연구가 #이보은 언니가
론칭하는 #새우장
저도 내일 구입하려구요~~
오랜시간 준비한만큼 기대됩니다~^^ 4월 27일 목요일
4시 55분부터 5시 35분까지 40분 동안
이보은의 잘 차린 밥상 잘 담근 새우장이
ns 홈쇼핑에서 첫선을 보입니다.
250g 한 캔 * 5마리(20cm 왕 새우)
8캔 40마리
59,900원 판매 1년 12개월 유통 냉동 보관 가능
새우머리 내장 모두 정리해서 담아 간편하게 드실 수 있습니다.
다년간 로컬 푸드 촬영을 다니면서 접했던
국내산 싱싱한 재료의 버섯채소수와 국내산 우리콩으로 만든 간장으로 만든
남대서양 남극의 신선한 홍새우(일명 랍스타새우)의
탄력 넘치는 식감을 맛보시기 바랍니다.
#ns홈쇼핑
자동주문전화 080-977-1234
상담주문전화 080-963-1234

중복을 넘어서니 폭염이 기승을 부리는 요즘입니다.
입맛이 달아나 뭔가 짭쪼롬한 반찬으로 적당히 한끼 하고픈데 말이예요.
젓갈만으로 한끼 하자니
며칠전 무엇이든물어보세요 방송에서
우리네 밥상에 소금의 양이 너무 많아서 성인병의 위험이 있다고
권고해서 그것도 선뜻 차려지지 않게 되는군요.
그럼 요즘 복날이라고 우리가 보양한다는
보신 메뉴를 많이 찾게 되는데
그럼 우리가 요즘 잘 먹는 보양식 칼로리는 얼마나 될지 궁금해서 조사해봤어요.
삼계탕 1인분 677 kcal
초계탕 1인분 581 kcal
추어탕 1인분 455 kcal
낙지연포탕 1인분 143 kcal
장어구이 100g 기준 110 kcal
홍삼 100g 293 kcal
메밀국수 1인분 456 kcal
콩국수 1인분 513 kcal
소고기 등심 100g당 230 kcal
오리고기 100g당 140 kcal
삼복더위를 이기려면 보양식을 기어코 먹어야 하는 우리들,
조금씩 칼로리를 생각해서 먹게 되면 어떨까 하는 생각이 들더군요.
그럼 집에서는 보양식은 아니지만 든든하게 잘 먹는 방법은 없을까요?? 저염으로 담근 명란 한덩이로 맛있게 찜이라도 해서
먹으면 어떨까 싶어서 지난 속초에서 사온 저염 백명란 두덩이를 꺼냈답니다.
바로 명란알찜입니다.
냉장고 속에 귀한 금걀(요즘 금값이라 달걀을 금걀이라고 한다면서요?) 2개 꺼내어 체에 걸러
뚝배기에 담습니다.
그리고 백명란을 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 닦아주세요.
도마에 올려 막을 칼로 가르고 그 안의 알만 숟가락을 이용해서 긁어내주세요.
이렇게 하면 훨씬 찜이 부들부들하고 연해서 아이들도 먹기 알맞답니다.
대파 잎부분으로 송송 썰고 붉은 고추도 냉동실에 얼려두었던 것을 꺼내어 잘게 송송 썰었습니다.
마른 다시마는 사방 5cm 두장 정도 생수2컵에 30분을 담가 우려내 다시마 우린 물을 만들어 놓으세요.
곱게 풀어 놓은 달걀에 명란 알과 대파 붉은 고추를 넣고 다시마 우린 물을 부은 후에
조선간장을 조금 넣어 간을 해 주세요. 그래야 맛이 깊답니다.
청주 조금 넣어 비린맛을 없애주고 깨가루(저는 통깨를 갈아서 깨가루를 씁니다.)를 넣어 고소한 맛을 더해주세요.

찜기에 물을 붓고 끓여 김이 올라오면 뚝배기를 넣고 10분 정도 끓이는데
수증기가 뚝배기 위로 떨어지면 자칫 알찜의 겉면이 매끈하게 되지 않으니
베보자기를 위에 덮어주세요. 그렇게 해서 찌면 더욱 좋답니다.
달걀알찜이 다 익혀지면 불을 끄고 잠시 2분 정도 뜸을 들이세요.
그래야 부들부들 야들야들 탱클탱글한 찜이 만들어집니다.
상차림이 다 만들어지고 난 후에 바로 뚝배기를 식탁에 올려서 먹으면
적당한 온기에 달걀알찜이 부드러워서 온가족이 아주 좋아하는 한끼 반찬이 완성되었습니다.
#백명란 #명란알찜 #쿡피아쿠킹스튜디오#이보은#요리연구가
#요리연구가이보은 #식생활강연#기업식강의#메뉴출시기념
#쿡#메뉴개발#메뉴컨설팅

참 쉬운 혼밥🍳 *7월 28일 출간예정*
_

드디어 표지디자인이 나왔네요~^^
과정은 간단, 맛은 200% 보장하는
간편하고 확실한 레시피 70종 수록.
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노장금의 <참 쉬운 혼밥>에는
모든 레시피가 3~6단계로 간단하게 정리되어
한눈에 요리 과정을 이해하기도 간편합니다.
또한, 기존 요리책과 다르게 주방에 가까이 두고
쉽게 펼쳐볼 수 있도록 한손으로 쥘 수 있을 만큼
가볍고 작은 사이즈로 만들어졌어요!
_

누구나 쉽게 따라하고,
누구나 혼자 다시 또 해먹는
노장금의 혼밥 레시피!

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7월 28일 출간예정!
8월부터는 온라인과 서점에서 만나실 수 있어요~^^
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#노장금 #요리책 #참쉬운혼밥

MOST RECENT

mbc파워매거진 촬영📺이날 PD님이 너무 재미있게 리드해 주셔서, 촬영을 끝냈다. 요리 연구가 되는 길은 멀고도 험하다. 그래도 한걸음 한걸음!#대사는어렵다#문미선요리연구가#문미선#mbc파워매거진#풍납동#파요리#파#미도리파티#요리촬영#요리#요리연구가

#수제육포
장미꽃만 꽃인가
고급지게 맛난 꽃도 있어요ㅎㅎ
오늘은 전통육포로 갑니다
배워서 추석때
지인들께 선물하신다고
미리미리 배움하러 오셨어요
어떤 선물보다도
격한 반응이 돌아올겁니다ㅎ
양념에 들어갈
깔끔한 육수와 맛난 간장양념도
배워보아요^^
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#수제육포#검은육포#전통육포
#무첨가물#No첨가물 #NO발색제
#육수#황금비율간장양념#육포#소고기육포
#전통요리#주점부리#간식#술안주
#고기요리#요리연구가#파티셰
#koreanfood #daily #foodpics

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안녕하세요~~ 메이입니다.메이스매거진과 여행자의 식탁이 준비한 국내 유일의 순종 흑돼지 버크셔 K의 주문은 마감되었고, 계속 배송과 안내가 나가고 있습니다. 마지막 한 분까지 배송이 마무리 될 때까지 신경 써서 잘 진행하겠습니다. .

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주문자와 확인자가 다르거나 실수로 돼지고기라고 이름을 하신 분도 계시네요. 이름 확인하셔서 본인이 맞으시면 may041208@naver.com 으로 주소와 연락처 주문내역을 보내주시면 확인해서 발송해 드리도록 하겠습니다.
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업체에서도 주문자가 너무 많아서 깜짝 놀랐다고 하실 정도로 주문량이 많네요.
저희를 믿고 구매해주셔서 정말 감사드립니다. .
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김천시 지역 특산품을 위용한 교육 3번째 시간~!
지역 외식 산업 발전을 위한
과감하고 혁신적인 컨설팅이 필요함을 느낍니다
또한 아무리 좋은 강좌를 진행 한다 하드래도 받아 들이 고자하는 마음 자세가 중요함을 느껴보는 시간 입니다.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 식공간연출학박사 요리연구가 양향자와 함께 하는 럭셔리 푸드코디네이터교육
감성의 시대~ 시대가 변하고 있습니다.
로벗이 요리를 할수 있는 시대가 오고 있습니다.
우리는 감성을 컨트롤 할수 있는 직업관을 생각할 때입니다.
감성의 시대 감성으로 성공할수 있는 푸드코디네이터를 교육합니다.
#신사동 #가로수길 #강남 #요리 #푸드스타그램 #요리스타그램 #플레이팅 #요리사 #요리하는여자 #푸드트럭 #푸드스타일링 #요리수업 #플레이트 #푸드스타일리스트 #요리학원 #푸드스타 #푸드코디네이터 #푸드코디네이터자격증 #식공간연출 #식공간연출학박사 #요리연구가 #양향자 #양향자푸드앤코디아카데미 #쿠킹클래스 #요리교실 #쉐프 #쿡스타그램 #푸드스타그램
www.yfa.co.kr

#청라국제도시 새댁 영규의 #밥상 #요리연구가 #빅마마 얼마나 맛있게요~~!? 후식까지 알차게 대접받고 돌아간다♡ #고마워

🍠#생강부엌 7월 27일(목)
이번주 부터 매일 테이크아웃 하시기로 한 고객님의 #예약도시락! 메뉴는 생강아줌마가 알아서 매일 만들어드리기로 했어요. 감사합니다. 오늘도 맛있게 드세요~^-^
오늘메뉴 유부초밥과
🍑복숭아샐러드+요거트드레싱입니다~^-^
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[👸생강아줌마의 오픈키친 반찬가게 생강부엌]🏡
건강하고 정직하게 만드는 반찬가게 🍳
&가정식 레스토랑 요리🎁, 단체도시락🍱
이바지,집들이 등등 👌오케이
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🔥No🔥조미료,맛소금,정제설탕,공장물엿
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09:00~20:00
일요일 휴무
부천시 중동 옥산로7 리첸시아상가 102호
📱예약문의 010 2439 7566
📯카카오스토리 플러스친구 : 생강부엌
(구. 임하우스)
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키워드
#집밥 #반찬 #반찬가게 #아이반찬 #부모님반찬 #남편반찬 #산후반찬 #집들이 #단체도시락 #병문안 #이바지 #생일상 #건강식 #다이어트 #샐러드 #김치 #여행 준비 #당뇨식단 #요리연구가 #메뉴개발 #메뉴컨설팅 #방송촬영 #대관 (일요일)
#신중동역 #리첸시아 #맛집 #부천맛집

🍠#생강부엌 7월 27일(목) 라이브
추천~ 한우#라구소스
담백한 빵, 파스타 모두 좋아요
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[👸생강아줌마의 오픈키친 반찬가게 생강부엌]🏡
건강하고 정직하게 만드는 반찬가게 🍳
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식공간연출학박사 요리연구가 양향자와 함께 하는 럭셔리 푸드코디네이터교육
감성의 시대~ 시대가 변하고 있습니다.
로벗이 요리를 할수 있는 시대가 오고 있습니다.
우리는 감성을 컨트롤 할수 있는 직업관을 생각할 때입니다.
감성의 시대 감성으로 성공할수 있는 푸드코디네이터를 교육합니다.
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www.yfa.co.kr
네 믿음은 네 생각을 네 생각은 네 말을 네 말은 네 행동을 네 행동은 네 습관을 네 습관은 네 가치를 네 가치는 네 운명이 된다. ㅡ 마하트마 간디 ㅡ

선생님 넘 멋져요😆!!꺄
요리연구가 김선영 선생님 덕분에 만물상
방송 출연도 하고 인터뷰도 하게 됐어요
오늘 배운 우엉밥이랑 여러 요리들
다 만들어 볼래요💕💕
특별한 경험을 하게 해주셔서 감사드립니다~~
#선생님 멋쟁이#요리연구가#만물상#좋은프로그램#유익해#집밥#살림노하우#안마기계선물#감사감사#특별한하루#재밌다#

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