#와인페어링

MOST RECENT

전주와인리모와 모수원정대.
김진범 소믈리에의 와인 페어링을 블라인드로 마심.
모두 다 좋았지만,
Heresztyn-Mazzini 의 레지오날 화이트 대박!
서비스로 내어주신 훌로의 fine도 대박!

#전주와인 #전주와인리모와 #모수 #mosu #와인페어링 #와인스타그램 #instawine #heresztynmazzini #finedebourgogne

#와인이있는저녁
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오늘 낮술했지만
주말이니 짝꿍님이랑도 시간 보내야쥬😘
족발에 와인 마셔요🍷🍷
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오늘의 와인은 #고스트파인피노누아
홈플러스에 판매하는 가성비 와인이에요.
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지난번 소개해드린
하디스 리미티드 셀러 릴리즈 피노누아보다
좀 더 묵직하고 힘찬 스타일이라
육류와 잘 어울려요🥩🍖🥩🍖
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족발과 와인 조합 기억하시죠?
묵직한 와인과 함께하면 기가 막힌데요,
고스트 파인 피노누아가 산미도 좋아
쫄면하고 같이 먹어도 좋고,
쌈 싸먹을때 청양고추 같이 넣어 먹어도
넘 잘 어울리더라구요😄❤️❤️
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족발은 사온건데
요즘 무쇠/주물 사랑에 빠져서
플레이팅도 주물팬에 해봐써욥😁😁
즐겁규 행복한 토욜 되세요😄❤️❤️
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#미국와인 #홈플러스와인 #고스트파인
#족발 #진짜쫄면 #프레마몽 #주물팬
#술피아페어링_족발 #술피아페어링

아페타이저는 킹크랩팀발리와 뉴질랜드산 소비뇽 블랑 - 상큼 시원

또 왔다 #루뽀
지난 주말. 점심먹고 여러 가지 문화생활을 하고자 광화문 쪽에 갔다가....
부야베스로 전날 마신 술 해장하고, 가벼이 글라스 마시려다가 양정강이살 한 판나온 비주얼보고.... 와인없이 이것을 먹는 것은 말이 안된다는 고민 끝에 와인 한 병 더 시킴.ㅋㅋ 양고기랑 어울릴 것 같은 와인 추천 부탁드렸더니,
소믈리에님 #루시옹와인#샤또발미 추천해주셔서 마심! 다른 곳에서는 보기 어려운 와인인데 안주랑 페어링 잘 해주셔서 결국 한 병을 다 마시고... 문화생활이고 뭐고 다 때려치고 집으로 돌아와 낮잠을 푸욱~~주무셨다는 그 날.😴😴😴
이거시 #진짜주말
💃🏻💃🏻💃🏻
#부야베스파스타 해장에 딱
#양고기비주얼짱 와인과 페어링 굳
이 집은...와인이 안주를 부르고, 안주가 와인을 부르는...🍷 술고래가 될 것 같은 집
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#광화문루뽀 #먹스타그램 #맛스타그램 #안주스타그램 #와인스타그램 #와인페어링 #부부스타그램 #데이트스타그램 #광화문데이트 #ChateauValmy #Winestagram #주말 #곤슐랭

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#blt스테이크
급하게 당일 예약한 오늘이 와인 페어링데이라 고오급진 음식들이랑 맛난 와인 잔뜩 먹고 왔는데 사진 남은게 없넹😂😂
이 쯤 되면 카메라가 아니라 내 손이 문제인듯..ㅎ
다음엔 티본스테이크 코스로 먹어볼 수 있길>.<
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와인 페어링-드라이에이지드 채끝등심-푸아그라-부야베스-방어 세비체와 캐비어
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먹다가 사진찍어서 업로드는 안하지만 진짜 부드러워서 돼지고기 같지 않던 수비드 이베리코 요리도 맛있었고 디저트도 다 좋았당 #jmt
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명함추첨 이벤트에 아빠가 당첨되어서 #쉬농르퓌이 와인 보틀을 받았다!!! 아빠 생신이라고 로또 당첨운을 몰아 쓴 것 같았지만 맛난 와인 받고 다들 신났으니 만족쿠💜

#jw메리어트호텔 #동대문 #3대스테이크 #수요미식회 #스테이크맛집 #코스요리 #와인 #와인페어링 #wine #stakehouse #bltstake #jwmarriott #marriotthotel #seoul #winepairing #anniversary #happybirthdaydad #어제

#심야酒방 #밍글스 #와인페어링 #라뷔에이우아즈13 드라이하고 탄산 산미가 강해 식전주로 좋고 나에겐 첫향이 마치 막걸리효모냄새로 느껴졌다 참나물페스토로 버무린 아스파가라거스와 칼조개 #카르파치오 와 함께. #프렌치와인이즈낫데드14 탄산이 약하고 영해서 그런지 향이 금방 날아갔으나 fresh한 청포도향이 기분좋음 감자퓌레와 #제주은갈치튀김 딸기장아찌와 함께. #에뽈쥬떼15 꽃향베리향향신료향 스파이시하고 탄닌이 강하나 목넘김이 깔끔 화이트아스파라거스를 곁들이고 들기름으로 마무리한 #금태어만두 와 함께. #윈트랑슈누벨16 로제인듯 맑은 색상에 자몽향이 강하게 나고 탄산은 약하나 끝에 산미가 있고 전체적으로 pure한 느낌 밍글스에서 번외로 주신 #효도치킨 과 함께. 거기다 #감태매작과도라지정과깨강정 까지. 완벽한 마무리. 너무 늦게 끝나서... 택시비가...무시무시하게 나왔지만 기분좋게 마무리할 수 있었던 날!

만찬 🌹
남푠님과 오랜만에 외식 🙈
외식은 왠만하면 안하려고 하는 나때문에 좋아하는 음식을 집에서 먹어야 하는 남푠님 ~ 오랜만에 입이 귀에 걸리심 🌸
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연애 초에 자기 혼자 갔던 와인모임을 이젠 나와함께 👋🏻
Vip초청 와인 디너라니 ...ㅋㅋ
신세계 너무 좋다 👍🏻 맛난 음식과 같이 어울리는 와인까지 마시니 더 맛이 좋음 그리하여 간만에 취한 나 ... 고생했다요 남푠님
와인 모임 내스타일이니까 가쟈가쟈 또가쟈 🙏🏻
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#와인
#와인페어링
#와인디너
#코엑스인터컨티넨탈
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#스카이라운지 #인터컨티넨탈코엑스 #인터컨티넨탈호텔 #호텔스타그램 #디너 #코스요리 #코스 #와인파티 #와인 #맛스타그램 #먹스타그램 #럽스타그램 #데이트 #일상 #데일리 #맛있다그램 #결혼조하 #신혼스타그램 #부부스타그램

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워크숍 신청이 모두 마감되었습니다. 감사합니다.
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<히데코의 요리교실 두번째: 와인과 음식 페어링> .
‘히데코의 사계절 술안주 春: 와인편’ 출간을 기념하여
와인과 음식페어링 워크숍을 키친툴 오프라인 쇼룸에서 진행합니다.
기초적인 와인 상식과 와인 종류에 따른 음식을 매칭하는 팁을 배울 수 있는 시간을 가지며,
히데코 선생님의 책 속 요리 시연이 이어집니다.
참여하시는 모든분들께 ‘히데코의 사계절 술안주 春: 와인편’을 한권씩 드립니다.
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✔️일시: 2018년 6월 2일 토요일 18시~21시
✔️장소: 대구 키친툴 오프라인쇼룸
✔️수업내용: 스파클링, 화이트, 레드 와인3종과 그에 어울리는 음식 4가지(시연과 시식의 형태)
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가스텔 록 까바 / 감바스 알 필필
안고스토 블랑코 / 감자와 대파 그라탱
안고스토 틴토 / 일본식 양배추롤, 구운 하몽 세라노 루꼴라 샐러드
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✔️준비물: 필기도구
✔️참가비 및 신청방법: 유료(키친툴 인스타그램 다이렉트 메시지로 문의 및 신청해주세요.)
✔️주차: 와인을 마시는 워크숍입니다. 가급적 대중교통을 이용해주시기 바랍니다.
#키친툴 #히데코의사계절술안주 #히데코의사계절술안주와인편 #와인페어링

스터번 와인리스트가 새로워 졌습니다.
불필요한 정보는 없애고, 필요한 정보만 담은 잡지속의 소개란(?)처럼 꾸며봤어요. 새로운 와인, 할인된 와인♡이 많아졌으니 한번 천천히 살펴 봐 주세요~!!^^
참, 하프보틀도 제법 있어용~*
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#Repost @ilsommelier77 with @get_repost
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"베르디키오 디 마테리카 비네토 폴리아노 - 비시2013"
밝은 담황색이다. 담 황 색??? 순간 딱히 떠오르는 색이 없다면 하리보의 노란곰 젤리를 생각하면 된다.
먼저 노란 장미와 산사나무의 꽃향기가 놀랍게 화사하고, 감귤류 껍질과 토마토 잎의 상쾌함까지 전해진다.
반면 토양에서는 철분 느낌이 강하게 느껴지는 미네랄리티, 특히나 부싯돌과 화약향이 맡혀진다.
맛은 또 어떠한가? 소나기 내리기 직전의 비릿한 냄새와 내린 후 젖은 바위에서 나는 거칠면서 투박한 향은 이내 은은하며 부드러운 목넘김을 느끼면서 긴 여운의 맛을 남긴다.
숙성시간은 콘크리트조에서 일년을 필요로 한다.
쫀득한 식감과 단짠맛의 대명사 족발! 비시2013과 족발의 궁합은 상상 그 이상이다.
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Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano - Bisci 2013
Bright straw yellow color. On the nose you can smell yellow rose, whitethorn, bergamot and tomato leaves. Strong minerality, specially flint and gunpowder.
On your tongue is crispy and vibrant, very balanced and silky, confirming savoury and citrusy
Long finish.
It's aged 12 months in vitrified cement big tanks.
To pair with pig jowl cooked at low-temperature.
#소믈리에 #와인파티 #레스토랑 #화이트와인 #맛집 #맛스타그램 #먹스타그램 #푸드스타그램 #wine #winesommelier #sommelier #sommelierlife #winetasting #instasommelier #와인바#와인테이스팅 #와인페어링 #와인안주 #instawine #winelovers #winepairing #일상그램 #와인스타그램 #음식스타그램 #이태리음식 #winecellar #이탈리안소믈리에 #와인 #와인리뷰

좋아해 사랑해
사랑을 속삭이는 시간을
더욱 달콤하게 만들어줄게요♥
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#허쉬 #브룩사이드 #로맨틱홈파티 #와인페어링

Chateau La Tour- Martillac 의 와인은 그라브 지역의 그랑크뤼 샤토이며 가족 경영 와이너리 라네요 . .
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직접 오셔서 와인 설명 해주시고 차이점도 물어보셨어요 .

전 시음한 두개의 화이트 와인이 넘 좋았어요 🍷🍷
#Chateau La Tour -Martillac Blanc
#와인
#와인페어링
#시음아니고드링킹

2달간의 와인공부 끝ㅎ
와인 기본지식과 페어링 등 . .
좋은 와인 이렇게 마실수 있는 기회가
언제 또 있을까 . . . .
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#이탈리아 #이탈리아와인 #와인 #와인공부 #와인페어링 #아스티 #바르베라 #italia #italiawine #winestudy #wine #barbera #asti #costigliole #icif #vino #vinostudia #coreano #イタリア #イタリアワイン #アスティー #ワイン #ワインの勉強

청담동 스파크
디너&와인 페어링
와인좋아하는분 담번에 같이오자.
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