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#오늘의일상

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오늘할일을 서서히 마무리하려할때 ,
갑자기 울리는 초인종... "엇? 나 택배주문한거 없는데 뭐지? (여기서 공감하시는분들많으시려나요😂) .
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문을 열고보니 윗집에서왔다며 두릅을 가져다주셨다...
윗집이 이사온후 아가가우는소리 , 아이가 뛰어노는소리등등 안들렸던건 아니었지만 우리가족모두 나름정감가는소리라고 생각했고,
소리가들리는동안 찰나에도 '왈가닥이었던 어렸을때의 나도 저랬을꺼야.. 더하긴해도 덜하진않았을것같아..🙈....생각하게되더라는.... .
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여튼, 앞으로 뵈면 반갑게 인사해요😊
신선한 두릅 잘먹을께요~
#오늘의일상 #데일리 #잘먹겠습니다 #이웃집 #두릅

자려고 누웠는데 친구가 귀신사진 보냈다
안그래도 오늘 페북에 뭔 심령사진 이라고
계속 떠서 혹시나 잘못 눌러서 볼까봐 게시물 숨기기까지 했는데 ㅎ.ㅎ 친구야 맞짱이다,,👊🏻
#오늘밤 #불 #키고 #잔다

밥값은 해야쥬~🤔
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#335days
#오늘의일상

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점심으로 돼지국밥을 클리어하고
맞은편 카페로 배를채우러왔는데 롸 ???
여기완전 취향저격아니냐 💕💕💕💕💕
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#오늘의일상 #카페스타그램 #세종시카페 #조치원카페 #홍카페

뒤늦게서야 자석놀이판 완성!
만든이는 다 만들고 실실 웃고있다는🤗
7~8년전에는 그렇게 만들기 싫었던 교구도~
짬내서 하는거면 재미있네요😄
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#오늘의일상#장난감만들기
#어쩌다백설공주외톨이
#일주일버틸수있을까

#오늘의일상 #건대 #날씨
진짜 날씨 한번 기가 막힌다.

실내가 아니라 야외에 나가서 축구 하고 싶...다....

둠칫 둠칫 두둠칫🎼🎶♥️
#일스타그램 #오늘의일상 #모닝730 #kbc #아나운서

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일하다 배고파서 도시락 까먹고 저녁시간에 디자인과제 타임
어제 유니폼 하루 빌려줬다고 세탁소에서 다려서 락카에 넣어준것도
모자라 피오밀크티까지 사다줘서 감동찡ㅠ
주말에 못하고 결국 미뤄서 하는 과제들이지만 허투루 안하고
정성껏 미션클리어 하겠다는 다짐!!
여러분 오늘은 제가 추천하는 꽃길만 걷자를 들어주쎄요🎧
#이슬라이프_음악 #오늘의일상

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자려고 누웠는데 친구가 귀신사진 보냈다
안그래도 오늘 페북에 뭔 심령사진 이라고
계속 떠서 혹시나 잘못 눌러서 볼까봐 게시물 숨기기까지 했는데 ㅎ.ㅎ 친구야 맞짱이다,,👊🏻
#오늘밤 #불 #키고 #잔다

👩‍❤️‍👩
#오늘의일상
12시반 4시반 두번씩깨서 한시간이상씩 보채다 잠든 주하땜에 어깨에 불이나고 정신이 몽롱한데
정작..애들은 넘 멀쩡😱
장주하..잠못잔거 맞니?! 왤케 잘놀아?ㅋㅋ
그와중에 한번도 안깨고 쿨쿨자던 땀주안
잠주안으로 인정!ㅋㅋ 역시 넌 아빠유전자ㅋㅋㅋㅋ
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귀엽다..내새낑😍
#도치맘중증😂 -
#딸쌍둥이 #주블리자매 #세젤귀 #세젤예 #도치맘 #딸쌍둥이맘 #독박육아맘 #육아스타그램 #육아일상 #육아소통 #원숭이띠아기 #twins #baby #쌍둥이스타그램 #14개월아기

#오늘의일상 #양식조리기능사

아... 큰일이다.
슬슬 귀찮다. 😥

1. 살리스버리 스테이크(40분)
2. 사우전 아일랜드 드레싱(20분)
3. 토마토 소스 해산물 스파게티(35분)
4. 카르보나라 스파게티(30분)

더운야채는 서로인과 동일.
감자 5×1×1 재단 후 찬물, 당근 3×0.5 재단 후 모서리 정리, 시금치 5cm 재단, 양파 다지기.
감자 3분, 당근 2분 삶고, 시금치 데쳐 찬물에 헹구기.

다진 소고기 키친타올, 면보 이용하여 핏물 제거.
양파 1/2을 마른 팬에 볶아서(dry toast) 다진 소고기 담겨있는 그릇 구석에 두어 식히고, 빵가루 1T+계란물 1t+우유 1t+소금+후추 간 하여 골고루 섞은 후 치대준다.

버터 약간 녹여 양파 볶고, 소금+후추 간한 뒤, 시금치 볶기.
팬 닦고, 물 50cc+설탕 1T 넣고 졸여 시럽 만든 후, 당근 넣어 졸이고, 버터 로 윤기내기.
팬 닦고, 식용유 100cc정도 온도 맞춰준 후, 감자 노릇하게 튀겨 기름빼고 소금 간하기.

소고기 꼼꼼히 치댄 후 도마에 식용유 바르고 두께 1cm 안되게 럭비공 모양으로 빚어주기. (가로로 길게, 오믈렛 모양으로)
팬을 달군 후, 약불로 줄인 상태에서 스테이크 굽기.
모양 흐트러지지 않게 앞뒤로 구워준 후 더운 야채와 함께 플레이팅 하여 마무리.

스테이크 빚을 때 너무 질어지지 않게 조심.
스테이크 뒤집을 때 부서지지 않게 조심.
두께 맞추기.
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달걀 삶는 법 타르타르소스와 동일.
물은 달걀 잠길 만큼, 소금+식초 좀 넣고 냄비에 기포가 생기는 시점부터 10분간 삶고, 끓는 물과 함께 그릇에 담궈 잔열로 5분정도 더 익혀주고, 찬물로 바꿔준다.

소스 버무릴 그릇에 양파, 피클, 청피망 씨, 흰부분 제거하고 아주 잘게 다져서 전부 수분 제거 후 담아준다.
마요네즈:케찹=3:1 비율, 소금, 백후추, 레몬즙 넣어준다.
달걀 껍데기 벗겨 흰자는 전부 다져서 넣어주고, 노른자는 반만 체로 으깨서 넣어준 후, 잘 섞어준다.
그릇에 담고 도마에 살살 내려쳐서 평평하게 만들어 마무리한다.

재료 잘게 다지기.
핑크색 만들기.
그릇에 물기 없게 하기.
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양파, 마늘, 파슬리(다지고 초록물 빼고 말리기)는 다지고, 바질은 (가니쉬용 있으면 빼두고 없으면) 전부 채 썬다.
방울토마토 십자 칼집 내어 끓는 물에 데쳐 껍질 제거하고 반으로 자르기.
방울토마토 건진 후, 소금+식용유(올리브유) 넣어 면 5분간 삶고, 건져서 헹구지 않고 그릇에 담아 올리브유로 버무려 놓는다.
토마토 홀은 껍질, 질긴 부분은 제거하고 다지고, 국물도 사용한다.
조개는 해감시키고, 관자는 막 제거 후 편썰고, 새우는 내장 제거, 오징어는 껍질 제거 후, 안쪽에 칼집내어 4×1로 재단한다. (가로, 세로 유의)

팬에 올리브유 1T 두르고, 마늘 1/2+양파 1/2 볶다가 다진 토마토 홀+국물 넣어주고 자작하게 조려준다.
어느 정도 조려졌으면 소금+후추 간하고, 바질 넣어 소스 마무리.

팬 닦고, 다시 올리브유 1T+마늘 나머지+양파 나머지 볶다가 해산물 넣고, 화이트와인 1T~ 넣고 80% 정도 익혀준다. (마늘, 양파 타지않게 주의)
토마토 소스+면+방울토마토 넣고 수분기 없어질 때까지 익혀준 후 그릇에 면 젓가락을 이용하여 말아 담고, 재료 보이게 담고, 소스 담고, 바질+파슬리찹 가니쉬 하여 마무리.

순서와 주변정리에 유의.
오징어 칼집, 재단 유의.
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면 삶기 동일. 면수 한 컵 담아놓고 버리기.
파슬리 다져서 초록물 빼주고 말리기, 통후추 으깨기, 베이컨 1cm로 재단.
달걀 노른자+생크림 2T(1:1 비율)로 리에종 만들기.

팬에 올리브유 1T+버터 약간 넣고 달궈준 후, 베이컨+으깬 통후추 볶기.
볶아지면 생크림 나머지+파마산 1T+소금 넣고 잘 섞어준 후 바로 면 넣어 잘 섞어주기. (이 때 크림의 농도는 면수를 이용하여 조절)
불을 끈 후 약 1분 정도 열기를 식혀주고, 불을 끈 상태에서 리에종 넣어 잘 섞어준다.
면 잘 말아서 그릇에 플레이팅하고, 파슬리찹 가니쉬하여 마무리.

면수 버리지 않기.
소스 분리나지 않게 불조절하고, 리에종은 꼭 한 김 식은 후에 넣어주기.
소스 농도는 오늘보다 묽게, 양은 바닥에 자작하게 깔릴 정도로.

라임이 얼집 끝나고 같은아파트 라임이친구
민영이랑 키카ㅋㅋ집앞키카갔는데 얼집친구또만나고ㅎㅎㅎ맘껏놀았지 ㅎㅎ
그곳은천국❤또가쟈💕
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역시 냉면은 꼬기랑 묵어야 맛있는듯하다
여름에는 시원한 물냉면 추천이요^^~
몸이 얼음이 되는듯한 느낌 최고!!!!! #먹스타그램#먹방#냉면#꼬기#여름에는냉면#오늘의일상#더위#먹방스타그램#숯불#계란#사진#

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드디어 홈페이지 오픈했습니다~😁
정말 같이 입고싶은 옷들만 소개해드릴꺼에요.
카드사 심사관계로 카드 연결은 며칠더 소요예정이에요. 다시 공지해드릴께요~
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#오늘의일상
전원버튼 고장 / 액정 깨짐 / LTE안됨 / 개느림 / 일부어플 설치안됨 / 데스그립 /인스타 댓글 좋아요 안됨 / 인스타 여러사진 보기 안됨
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오늘 처음하는 앙금케이크♡ 에공 멘붕왔지만 열심히하잡!! 나덕분에 선생님께서 고생ㅠㅠ
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