#엄나무순

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싱싱한 계절채소 너무 예쁘다 보는 것 만으로도 기분이 좋아질만큼..❣️
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#엄나무순
#계절채소
#수요일

울형부께서 직접 산에가서 뜯어온 엄나무순(개두릅) 산삼이라불리울정도로 몸에좋은성분이 많다는 엄나무순!! 엄마랑 같이 먹으라고 살짝데치고 손질까지 싹해서 한번 꺼내먹을양씩 냉동실에 넣어주고가셨다는~~~
정말이지 이런형부 세상에 또 있을까싶네^^♡
#울형부#엄나무순#개두릅#산나물#자연산#건강식#먹스타그램

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우리가족은 일요일 아침에 맛있는 밥을 먹어요.
오늘의 메뉴는 #슈패트부르군더 를 페어링한
#능이버섯백숙 이예요.
#능이버섯 한입 먹는데 독일 바덴 지방의 #피오누아
페어링하면 좋을 것 같아서 바로 와인을 오픈했어요.
#엄나무순 , #오가피순 , #옻순 장아찌도 함께 매칭해봤어요. 아주 좋았어요.
엄마의 취미생활인 장아찌 담그기가 빛을 발하는 순간입니다.

장아찌의 적당히 시고 쓴 맛이 피노누아와 잘 어울렸고
백숙에는 능이버섯냄새가 잘 배서 보들보들 정말 맛있네요.
무척 만족스러운 일요일 아침시간이예요.
#와인일기🥂

#신림 #맛집 #양지포차 #신림맛집 #전 #비오는날 #막걸리는아니고 #금요일 #불금 #엄나무순 #엄나무순전
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이런 말도 안 되는 음식을 먹어보다니..어디서 먹어보냐 이런걸😆

이틀동안 참 많은 비가 내리고 있다
축축 쳐지는 목요일 맛있는 음식으로 달래보자
아빠식사는 곰취쌈밥, 곤드레돌솥밥, 엄나무순 튀김으로 한상차림
우리집 세강아지는 오므라이스 주문
얼른 정리하고 아빠랑 비소리 들으며 백주한잔 해야겠다
#비오는 저녁
#집밥
#곰취쌈밥
#엄나무순 튀김
#곤드레나물밥
#오므라이스

엄마의 #온더테이블
쨘하고 나타나 샤라라~하고 가셨다
역시 친정엄마는 사랑 😭
꼬리곰탕안에 잔뜩 들은 꼬기들
참기름, 소금, 후추 넣은 기름장에
다진마늘 풀어 찍어먹어본 사람💁🏻‍♀️?
안먹어봤음 두번 세번 네번 드세요 (국물에 다진마늘 반스푼 풀어도 맛나요)
김은아표 온더테이블은 당분간 없을 예정🙊
#저녁식사 #집밥 #홈쿡 #꼬리곰탕 #엄나무순
#마늘쫑 #플레이팅 #인스타푸드 #맛스타그램
#감동스타그램 #오늘 #일상

#숙주 #개두릅#엄나무순 #새우 #청양고추
와~! 이 조합 조으다. 개두릅의 향긋함과 숙주의 아삭함 ,새우의 고소함, 청양의 알싸함이 입안을 즐겁게 한다.

#참취, #파드득, #엄나무순, #우산, #더덕, 국은 #김치콩나물
이렇게 아침을 먹었습니다.

#오늘의요리~😋
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#두부야채전~
#주재료#두부 #계란
#아스파라거스
#엄나무순
#표고버섯
#팽이버섯
#파프리카
#홍고추
#양파
#당근
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하나 부치고 반개 남은 #감자 가 생각나 갈아서 함께 #쉐킷~
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내새끼들 3, 4세 때 #채소 를 안 먹어서
#두부으깨기 놀이 하고 나름 개발한 두부야채전~
이제 점점 그 채소가 늘어나네~
내일 일찍 #대학원 가야니~
내새끼들 일어나 먹으라고 만들어 놓음~
우리 #여보 #가평막걸리 랑 먹으며 신나셨네~
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완젼 #건강덩어리 랍니다~💪
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✡ 안타깝게도 쥔장이 칼질을 못해
채소 다지는데 상당한 시간이 걸림✡
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#요리스타그램
#음식스타그램
#야식스타그램
#집밥스타그램
#불금스타그램

원주만 벗어나도 이렇게 맑네
#친정 #아침먹으러옴
#브런치 #엄나무순
#묵은지 #두룹 #갓김치
#이집브런치잘하네 👍🏻👍🏻👍🏻
#뭘들고가나 🤣🤣🤣




시댁에서 직접 따서 보내주신
#엄나무순#산두릅
어른은 그냥 데쳐서 된장양념에 버무려 먹음 맛있는데
아이들은 잘안먹어서 튀김으로 만들었는데..
그닥 잘먹진않네..
#봄철나물#제철음식
#두릅튀김#엄나무순튀김
#아이간식#건강간식#애셋맘

제철식재료로 만드는 한식
조희숙 교수님의 쿠킹클래스 .
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🍤이날의 요리🌱
📎토마토죽
📎편육겨자냉채
📎새우두릅찹쌀튀김
📎엄나무순전
📎민어만두
📎봄나물떡갈비
📎봄나물말이쌈밥
💎감동의 물김치
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지난번에 이어 가장 만만해보이는
토마토죽을 시도했다가 토마토떡이 되었다🤣
쉬워보이는거도 내겐 큰미션인 요리세계.
새우두릅튀김은 몹시 더럽(the love)🧡
#불로그에기록함
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#조희숙의한식공방 #한식공방 #한식배우기 #쿠킹클래스 #요리배우기 #쿠킹클래스 #한식 #요리공방 #한식대가 #조희숙교수님 #조희숙셰프님 #cookingclass #hansik #한식쿠클 #쿠클 #요리 #새우두릅튀김 #두릅튀김 #토마토죽 #봄나물 #봄나물요리 #엄나무순 #편육냉채

제철 봄나물이네요. 아버지께서 산에서 채취한 엄나무순입니다. 손질하고 데치고 나물무침으로 해보았네요. #봄나물 #엄나무순 #고맙습니다

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