#아기밥반찬

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2017.3.10 +498day
아침부터 장보고 와서 하윤이 백김치 담궜어요.
백김치를 너무 잘 먹는데 엄마가 만들어준거
다먹구 없어서 레시피 물어보구 담궈봤어요😊
신랑이 생일때 잡채 많이 못먹었는지
또 먹고싶다고 해서 잡채도 만들었네요.
생각보다 쉬운데 배추 절이는게 시간이 너무 오래 걸려요. 6시간 소금물에 절여뒀어요!
✔아기백김치
1.배추 하나를 4등분해서 소금물에 숨이 죽을때까지 절여둬요.
숨이 죽으면 흐르는물에 몇번 헹궈서 물끼를 꽉 짠후
채에 바쳐줘요.
2.찹쌀 가루나 밀가루로 풀을 만들어서 미리 식혀두고 육수도250정도필요해요.(무,파뿌리,파,다시마,표고버섯,양파)
3.무,양파,당근,쪽파,배를 채썰어두고
거기에 식힌 찹쌀풀과 육수,매실액,멸치액젓,굵은소금을 넣어 같이 버무려줘요.
애기가 먹을꺼니 짜지않게 간 보시면서 간을 맞추면 되요.
다시팩에 다진 마늘과 새우젓(액빼고새우만) 한 스푼씩 넣어 김치통에 담아두고
4.절인 배추속에 속을 채운뒤 마지막에 남은 육수를 부어주면 끝이예요.
만들긴 간단하고 쉬운데 은근 손이 많이 가더라구여.
일단 간도 잘된거 같구 배추도 잘 절여져서
성공할것 같아요😆
맛있으면 계속 요 레시피로 담으면 될거같아요.
#아기김치#아기백김치#청양띠아기맘#김치스타그램#열일#빡신하루#숙성잘되길#느낌좋아#잡채귀신#맛스타그램#유아식밥반찬#아기밥반찬#16개월아기#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.4.11 +530day
오늘 하윤이 저녁 메뉴랑 백김치 담은거예요😊
✔오리고기스테이크
✔새송이버섯양파볶음
(새송이버섯,양파,굴소스,물,올리브유)
✔배추된장무침
✔콩나물김치국
(콩나물,익은백김치,계란1개,쪽파,멸치가루,자연한알)
오늘 저녁은 자기스타일이 아닌지 반밖에 안먹네요.점심까지 세끼 다먹여서 그런가..
콩나물김치국 진짜 맛있는데 하윤인 별룬가봐요.
아기 백김치 계량은 하다가 중간에 맛이 조금 덜 하거나 그럼 추가 해서 조금씩 맛보구 넣는 바람에
계량은 힘들더라구여.
한번 만들어보면 대충 감이와서 두번째엔
간도 먹어 보면서 만들면 쉽더라구여.
👉아기백김치
✔알배추2개,쪽파,양파,무,배,당근,새우젓,다진마늘,찹쌀풀or밀가루풀,천일염,멸치액젓,매실액
(육수:양파,대파뿌리,대파,표고버섯,다시마낸물)
1.알배추를 깨끗이 씻어 4등분하고
배추가 물에 잠길정도로 물을 부어 소금10스푼 넣고 절여줍니다.
(이렇게 절이니 시간이 너무 오래걸리더라구여.소금을 좀더 많이 넣으면 시간이 줄어들어요.저는7시간 절여뒀어요.)
2.소금에 절인배추를 잘 절여졌는지 확인하려면
배추 뿌리쪽을 꺽었을때 안 부러지고 텐션이 잘 줘질때
잘 절여진거예요.배추가 살아있으면 아직 덜 절여 진거예요
먹어보고 간이 베였다 싶은면 소쿠리에 넣고 물에 담궈둔후 짠기를 조금 빼주고 흐르는 물에 몇번 씻은후
배추간을 다시 한번더 보고 물기를 쫙 빼줍니다.
3.배추 절이는 동안 찹쌀풀이랑 육수는 미리 내두고 식혀주면되요.
밀가루2T에 종이컵으로 물가득넣어 한컵반 넣고
뻑뻑하게 끓여주면되요.
4.쪽파,무,양파,당근은 채썰어서 거기에 찹쌀풀과 종이컵가득 육수 2컵넣고
멸치액젓3T,천일염반스푼,매실액3T같이 넣고 버무려줘요 간은 보면서 부족한건 더넣으면되요.
5.다시팩에다진마늘1T,새우젓1T(국물빼고새우만)넣구
김치통에 먼저 담아두고 버무린속을 배추속에 채운후 마지막에 남는 국물을 함께 부어주면되요.
하루 밖에 뒀더니 익었더라구여.
저는 바로 김치 냉장고에 보관했어요.
백김치가 있으니 여러모로 활용도도 많구 하윤이도 잘먹어서 또 담게되었어요.
첨 만드시는 분들은 한포기만 만들어 보고
성공하면 양을 늘리는게 좋을거 같네요😊
가족들과 다같이 먹어도 좋아요^^
다들 성공하시길🤗
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#17개월아기밥반찬#아기밥반찬#아기백김치#청양띠아기#17개월아기#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.5.8 +557day
점심으로 해물칼국수(새우,새조개,감자,애호박,양파,
멸치다시마육수,자연한알)
한그릇 뚝딱하고 낮잠 안자고 놀길래 마트갔다가
장봐와서 씻기고 잠시 한눈 판사이
ㅁ저러고 자고있어요😭😭
신랑이 수육하고 있어서 이거먹이고 낼 아침까지 푹 재울려고 했는데 실패..
어쩌죠 지금자면 언제 일어나서
언제 다시 잘란고😨😧😣😭
일단 저는 하윤이 잘동안 수육 흡입해야겠어용ㅋㅋ
다들 저녁 맛있게들 드세요^^
#유아식#아기밥반찬#해물칼국수#청양띠아기#18개월아기#18개월8일#귀염둥이#사랑둥이#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.4.27 +546day
오늘 하윤이 저녁메뉴예요😊
✔연어케이크(연어볼)
(연어통조림1캔,삶은고구마,삶은감자,다진양파,후추가루,계란,밀가루,빵가루,계란물)
소스-유기농마요네즈,다진피클,아가베시럽
✔감자튀김
✔주먹밥
요즘 낮잠 시간이 늦어져서 보통 3시쯤자구 6~7시에 일어나요ㅜㅜ
일어나자마자 배고픈지 다리잡고 난리쳐서
몇개 만들다가 연어볼 집어 먹이구
혼자 먹게 나두고 설거지하고 있으니
잘집어서 먹고 있더라구여ㅋㅋ
연어는 구이로줘도 조림해줘도 안좋아해서
이렇게 만들어 줘봤더니 맛있는지 잘먹네요^^
양이 제법 많아서 몇개는 얼겨두고 튀긴거 남은건
신랑이 맛있다고 다 먹었어용.
감자튀김은 언제줘도 뭘줘도 잘먹는듯😆
밥도 다먹구 연어케이크 몇개 남겼어요.
그래도 연어 진짜 안좋아 하는데
이정도로 먹어 준 것만으로도 감사한일😊
애들 간식으로 건강식으로도 넘나좋을거 같아요.
다들 저녁식사 맛있게들 하시구
오늘하루도 고생들 많으셨어요.
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2017.3.11 +499day
하윤이 점심 메뉴예요.
요즘 낮잠을 늦게자서 계속 삼식이네요😭
✔새우야채밥깬잎말이
(새우,양파,양송이버섯,계란,아기간장,아기참기름,
깬잎,밀가루,올리브유,찹쌀진밥)
밥전보다 더 맛있는 깬잎말이 만들긴 좀 귀찮은데
진짜 맛있어요👍깬잎 싫어하는 아가들도 잘먹을꺼예요.
구우면서 깬잎향은 사라지고 바삭하더라구여^^
하윤이는 만들고 있는데 거의 자고 있어서
한두개 먹이고 자고 일어나면
민서랑 수아오면 같이 먹일 생각이에용😊
아기간식으로도 좋고 한끼 식사로도 넘나좋네요.
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2017.4.27 +546day
오늘 하윤이 아침 메뉴예요😊
✔야채계란말이
(부추,양파,애호박,계란1개)
✔소고기안심팽이버섯구이
✔들깨배추된장무침
✔된장국
얼마만에 완클인지 넘나 기분좋네요😆👍
깨끗하게 싹 비우고 소고기안심구이는 저만큼 한번더 먹었어요.
하루아침에 일케 또 잘 먹는거보니 그저 신기할 따름이네요😲
역시 잘먹으니 음식만들맛 절로나네요.
저도 이제 아점먹고 대청소좀 해야겠어용~~
다들 오늘도 즐거운하루 보내셔요.
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2017.4.10 +529day
주말내내 바쁘게 보내서 식단 건너뛰고
오늘 하윤이 아침,점심 메뉴예요😊
👉아침
✔들깨가루콩나물무침
✔배추된장무침
✔새우백김치볶음
✔조기구이
✔곤약된장국
✔찹쌀밥
👉점심
✔크래미팽이버섯볶음
✔백김치,메추리알장조림
✔고등어구이
✔잡곡밥
✔곤약된장국
아침엔 콩나물 조금 남기고 밥 두숟갈 남기구
반찬이랑 국 싹다 먹고 점심도 두숟갈 남기구 싹 비웠어요.
고등어는 첨 구워줬는데 알러지반응도 없구
너무 잘먹어서 이제 자주 구워주려구용😊
등푸른 생선은 일부러 지금까지 좀 조심해서 안먹였는데
이제 먹여도 될것같아요^^
하윤이는 밥이랑 간식 푸지게 먹구
이제 낮잠모드 들어가려고해요.
하윤이 자면 백김치 담그려구 아침부터 소금물에
배추 절여두고 야채 채썰어두고 육수내고 풀만들고
준비 다 해뒀네요.
만들다 보니 계량하는건 안되서 그냥 이번에도
눈대중으로 대충 준비했어요.
다들 인터넷보구 만드시는게 더 나을거 같네요.
한번 만들어 보면 두번째는 감이오니
인터넷 참고 하시거나 앞피드 참고 하시길..
오늘도 완전 봄날이네요 날씨 너무좋네요.
미세먼지도 없구^^
다들 좋은하루 되세요.
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2017.4.12 +531day
오늘 하윤이 저녁메뉴는
✔삼치구이
✔두부조림
✔병아리콩조림
✔잡곡밥
✔콩나물계란국
해열제 먹이고 냉각시트 붙이고 있으니
금방 열떨어 지더라구여 진짜 다행인ㅜㅜ
밥은 반만먹고 말고 치킨에 푹 빠져서
처음으로 닭다리도 뜯고 밥보다
후라이드치킨을 더 많이 먹은거 같아요ㅎㅎㅎㅎ
하유니는 술만보면 아빠꺼라고 하는데 밥다먹이고 치킨먹으면서 치맥하는데 자꾸 아빠꺼라고😂😂
닭다리 글케 싫어하더니 한번 맛보더니 환장하고 뜯더라구여 마지막엔 뼈만 남았어요
연골까지 다 씹어먹고ㅋㅋㅋ
다들 저녁식사 맛있게들 하시구
오늘 하루도 고생 많으셨어요^^
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2017.4.6 +525day
오늘 하윤이 아침 메뉴예요😊
✔크래미두부계란말이
(크래미1개,으겐두부,계란1개)
✔아기백김치
✔닭가슴살찹스테이크
(닭가슴살,양파,표고버섯,올리브유,아기케찹,
아기간장,아가베시럽,물)
✔소고기미역국
✔찹쌀밥
어제부터계속 비가오네요 장마인줄😨
오늘 아침도 맛있게 촵촵 잘 먹어 줬네요^^
닭가슴살찹스테이크 저번엔 잘먹더니
오늘은 입에도 안대더라구여.
찹스테이크빼구 싹 비웠네요.
크래미두부계란말이는 두부가 들어가서 그런지
더 고소하구 맛있었어요.
백김치는 너무 잘 먹어서 담주에 한번더 담을예정이예요^^
비가오니 밖에도 못나가고 오늘은 또 뭘하고 놀아줄지..
다들 오늘 하루도 힘내시구 좋은하루 보내세요😊
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#아기밥반찬#17개월아기밥반찬#청양띠아기#17개월7일#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

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만능동그랑땡.
너무나 많은 응용이 가능한 동그랑땡.
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#유아식
#유아반찬
#아기식단
#유아식단
#아기밥반찬
#아기반찬
#아기완자
#아기동그랑땡
#휴롬
#휴롬반찬
#휴롬이유식

DAY-383

요즘은 아민이가 무슨 반찬을 좋아하는줄알아서
밥먹이기가 조금 수월해졌어요
몇가지 돌려가면서 먹이면 되겠더라구요😅
후기이유식 끊고 처음 반찬해주기 시작할때는
하루하루가 고민이었는데😆.. 그나저나
밥먹는 포즈좀 보세요ㅋ
다리 한짝 올리고...이눔이 거만하게🤔..
늘 저렇게 먹더라구요ㅋㅋ...
오늘은 저 의자에서 탈출을 하지않나...😰
하루하루가 달라요 정말😘

그런데 오늘은 정말덥네요;;
그래서 어제 밤에 여름옷 전부 빨았어요...ㅋ
오늘은 아빠가 두바이에서 사온 신상 발팔 개시😚

#생후383일 #생후12개월 #반팔개시 #완료기이유식 #줄무늬티셔츠 #덥다더워 #벌써여름 #혼혈아기 #혼혈아기모델 #아기모델 #피팅모델 #왕눈이아들 #밥잘먹는아기 #아기반찬만들기 #핑크핑크 #내아들 #거만해 #밥먹는자세 #아기밥먹이기 #돌아기밥 #젤리맘와이즈체어 #범보의자 #아기의자 #돌아기의자 #잘생겼다 #아기밥반찬

2017.4.27 +546day
오늘 하윤이 저녁메뉴예요😊
✔연어케이크(연어볼)
(연어통조림1캔,삶은고구마,삶은감자,다진양파,후추가루,계란,밀가루,빵가루,계란물)
소스-유기농마요네즈,다진피클,아가베시럽
✔감자튀김
✔주먹밥
요즘 낮잠 시간이 늦어져서 보통 3시쯤자구 6~7시에 일어나요ㅜㅜ
일어나자마자 배고픈지 다리잡고 난리쳐서
몇개 만들다가 연어볼 집어 먹이구
혼자 먹게 나두고 설거지하고 있으니
잘집어서 먹고 있더라구여ㅋㅋ
연어는 구이로줘도 조림해줘도 안좋아해서
이렇게 만들어 줘봤더니 맛있는지 잘먹네요^^
양이 제법 많아서 몇개는 얼겨두고 튀긴거 남은건
신랑이 맛있다고 다 먹었어용.
감자튀김은 언제줘도 뭘줘도 잘먹는듯😆
밥도 다먹구 연어케이크 몇개 남겼어요.
그래도 연어 진짜 안좋아 하는데
이정도로 먹어 준 것만으로도 감사한일😊
애들 간식으로 건강식으로도 넘나좋을거 같아요.
다들 저녁식사 맛있게들 하시구
오늘하루도 고생들 많으셨어요.
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#17개월아기밥반찬#아기밥반찬#특식#연어케이크#연어볼#연어크로켓#아이주도이유식#blw#청양띠아기#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.4.27 +546day
오늘 하윤이 아침 메뉴예요😊
✔야채계란말이
(부추,양파,애호박,계란1개)
✔소고기안심팽이버섯구이
✔들깨배추된장무침
✔된장국
얼마만에 완클인지 넘나 기분좋네요😆👍
깨끗하게 싹 비우고 소고기안심구이는 저만큼 한번더 먹었어요.
하루아침에 일케 또 잘 먹는거보니 그저 신기할 따름이네요😲
역시 잘먹으니 음식만들맛 절로나네요.
저도 이제 아점먹고 대청소좀 해야겠어용~~
다들 오늘도 즐거운하루 보내셔요.
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#17개월아기밥반찬#아기밥반찬#오랜만에완클#17개월아기#청양띠아기#딸바보#도치맘#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.4.26 +545day
오랜만에 올리는 하윤이 식단이네요.
✔멸치볶음
✔아기백김치,아기깍두기
✔고등어구이
✔연두부새우찌게
그동안 입맛이 없는 하유니는 거의 먹질 않아서
간단하게 한끼 식사로 먹였어요.
저녁엔 쫄쫄 굶고 먹어 그런지 잘 먹더라구여ㅎㅎ
오늘 아침은 그래도 반 이상 먹었네요.
어제 저녁에도 밥 한그릇반이나 국에 말아 먹었어요
이제 조금씩 입맛이 돌아 오나봐요.
다시 으샤으샤 힘내서 맛나는 음식좀 해줘야겠어요.
어제 오늘 계속 날씨가 너무 안좋으네요ㅜㅜ
이런날은 이상하게 아무것도 하기싫고 축 쳐지죠😣
점심땐 국수나 우동 만들어 줘야겠어용..
비오는 날은 따끈따끈한 국물이랑 면이 땡긴다는😆
다들 오늘 하루도 좋은하루 보내시구
점심식사 맛있게들 하세요🤗
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#17개월아기밥반찬#아기밥반찬#청양띠아기#17개월아기#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.4.17 +536day
오랜만에 해주는 파스타네요😊
✔새우크림파스타
어제 낮잠 한숨 안자구 저녁 6시반쯤 잠들어서
오늘 아침 9시에 일어나서 밥먹고 한참 안자고 놀길래
낮잠 시간 지났는데도 안자서 점심으로 간단하게 크림파스타 만들어 줬어요.
크림파스타는 언제나 잘먹는거 같아요^^
콘옥수수랑 브로콜리조금빼곤 싹쓸~~
다먹고 사진 올리고 있으니 내 머리 뒤에서 잠들었네요😂
요즘은 계속 자기가 먹겠다고 저러고 먹는데 먹는거보다 흘리는게 더 많아서 떠먹여 주면서 혼자 집어먹게
저렇게 잘주고 있어요.
비도많이 오구 날씨가 이러니 계속 잠만오네요ㅜㅜ
신랑은 오늘부터 일주일간 출장이라 일주일이 길듯하네요.
다들 오늘하루도 좋은하루되셔요.
하윤이 잘때 주말내 못한 운동이나 해야겠어용
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#17개월아기밥반찬#아기밥반찬#새우크림파스타#청양띠아기#17개월아기#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2017.4.16 +535day
오늘 하윤이 아점 메뉴예요😊
어제 너무 신나게 놀아서 인지 11시에 일어나서 아침겸 점심이 되어버렸네요😂
✔갈치구이
✔백김치,깍두기
✔수제떡갈비
✔새조개미역국
떡갈비 빼곤 싹쓸이 했어요.
새조개가 철이라 새조개 미역국 끓여줬는데 잘먹네요^^
요즘 너무 피곤해서 매일 하윤이 재우면서 같이잠드네유ㅜㅜ
날씨가 너무좋아 동생네랑 조카들이랑 다같이 연지공원 또 가네요😂
다들 오늘도 좋은 하루되세요.
피드구경이랑 댓글확인은 천천히 할께요.
#유아식#식판식#유아식밥반찬#식판식메뉴#17개월아기밥반찬#아기밥반찬#청양띠아기#17개월아기#도치맘#딸바보#김해맘#독박육아#육아소통#육아전쟁

2107.4.14 +533day
오늘 하윤이 저녁 메뉴예요😊
✔크래미샐러드
(삶은계란노른자1개,꽃크래미,콘옥수수,유기농마요네즈,양파가루,아가베시럽)
✔아기깍두기
✔임연수구이
✔계란국
(자연한알,쪽파,계란1개)
쌀한톨 남김없이 싹쓸이 했네요👍
역시 있는 반찬은 안먹고 바로 만들어줘야 잘먹는
고급진 너란아이😂
아기깍두기는@_suamom_ 수아애미한테
찬조받은 깍두기!
하유니가 너무 잘 먹어서 진짜 뿌듯!
익어서 내가 먹어도 맛있는ㅋㅋ
원래 아삭한 식감 안 좋아하고 앞전에 깍두기는
아예 안먹어서 민서네 거의다 퍼줬는데
송이껀 너무 잘 먹어서 이제 깍두기도 담아야겠어요😅
요즘 늘 구워주는 생선말고 안먹여본 생선으로
구워주고 있는데 임연수구이 진짜 환장해요.
첨 구워줬는데 자꾸 생선만 달라고해서 난감 했네요.
오늘 불금인데 남표니는 친구들 만나러 부산가고
저 혼자 맛있는거 사먹어야 겠어요ㅋ
하윤이 씻기고 유모차 끌구 삼포갔다가
들어오는 길에 회나 한사라 사와서 먹어겠어요😆
다들 불금 잘보내시구 저녁식사 맛있게들하세요😊
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2017.4.12 +531day
오늘 하윤이 저녁메뉴는
✔삼치구이
✔두부조림
✔병아리콩조림
✔잡곡밥
✔콩나물계란국
해열제 먹이고 냉각시트 붙이고 있으니
금방 열떨어 지더라구여 진짜 다행인ㅜㅜ
밥은 반만먹고 말고 치킨에 푹 빠져서
처음으로 닭다리도 뜯고 밥보다
후라이드치킨을 더 많이 먹은거 같아요ㅎㅎㅎㅎ
하유니는 술만보면 아빠꺼라고 하는데 밥다먹이고 치킨먹으면서 치맥하는데 자꾸 아빠꺼라고😂😂
닭다리 글케 싫어하더니 한번 맛보더니 환장하고 뜯더라구여 마지막엔 뼈만 남았어요
연골까지 다 씹어먹고ㅋㅋㅋ
다들 저녁식사 맛있게들 하시구
오늘 하루도 고생 많으셨어요^^
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2017.4.12 +531day
오늘 하윤이 아침 메뉴예요😊
✔치즈스크램블
(우유,계란1개,아기치즈1장)
✔백김치
✔들깨가루콩나물무침
✔연두부미소된장국
(생다시마,미소된장,멸치가루,표고버섯가루,연두부,쪽파)
✔가자미조림
(애호박,팽이버섯,양파,쪽파,아기간장,아가베시럽,물)
✔잡곡밥
콩나물 빼고 싹~~비웠네요.
콩나물은 역시나 안좋아 하는듯😨
오늘도 날씨 너무 좋으네요😊
밥도 먹었겠다 대충 정리하고 집앞에
산책하러 갔다가 장보구 들어와야 겠어요😆
다들 오늘도 좋은하루 되세요🤗
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2017.4.11 +530day
오늘 하윤이 저녁 메뉴랑 백김치 담은거예요😊
✔오리고기스테이크
✔새송이버섯양파볶음
(새송이버섯,양파,굴소스,물,올리브유)
✔배추된장무침
✔콩나물김치국
(콩나물,익은백김치,계란1개,쪽파,멸치가루,자연한알)
오늘 저녁은 자기스타일이 아닌지 반밖에 안먹네요.점심까지 세끼 다먹여서 그런가..
콩나물김치국 진짜 맛있는데 하윤인 별룬가봐요.
아기 백김치 계량은 하다가 중간에 맛이 조금 덜 하거나 그럼 추가 해서 조금씩 맛보구 넣는 바람에
계량은 힘들더라구여.
한번 만들어보면 대충 감이와서 두번째엔
간도 먹어 보면서 만들면 쉽더라구여.
👉아기백김치
✔알배추2개,쪽파,양파,무,배,당근,새우젓,다진마늘,찹쌀풀or밀가루풀,천일염,멸치액젓,매실액
(육수:양파,대파뿌리,대파,표고버섯,다시마낸물)
1.알배추를 깨끗이 씻어 4등분하고
배추가 물에 잠길정도로 물을 부어 소금10스푼 넣고 절여줍니다.
(이렇게 절이니 시간이 너무 오래걸리더라구여.소금을 좀더 많이 넣으면 시간이 줄어들어요.저는7시간 절여뒀어요.)
2.소금에 절인배추를 잘 절여졌는지 확인하려면
배추 뿌리쪽을 꺽었을때 안 부러지고 텐션이 잘 줘질때
잘 절여진거예요.배추가 살아있으면 아직 덜 절여 진거예요
먹어보고 간이 베였다 싶은면 소쿠리에 넣고 물에 담궈둔후 짠기를 조금 빼주고 흐르는 물에 몇번 씻은후
배추간을 다시 한번더 보고 물기를 쫙 빼줍니다.
3.배추 절이는 동안 찹쌀풀이랑 육수는 미리 내두고 식혀주면되요.
밀가루2T에 종이컵으로 물가득넣어 한컵반 넣고
뻑뻑하게 끓여주면되요.
4.쪽파,무,양파,당근은 채썰어서 거기에 찹쌀풀과 종이컵가득 육수 2컵넣고
멸치액젓3T,천일염반스푼,매실액3T같이 넣고 버무려줘요 간은 보면서 부족한건 더넣으면되요.
5.다시팩에다진마늘1T,새우젓1T(국물빼고새우만)넣구
김치통에 먼저 담아두고 버무린속을 배추속에 채운후 마지막에 남는 국물을 함께 부어주면되요.
하루 밖에 뒀더니 익었더라구여.
저는 바로 김치 냉장고에 보관했어요.
백김치가 있으니 여러모로 활용도도 많구 하윤이도 잘먹어서 또 담게되었어요.
첨 만드시는 분들은 한포기만 만들어 보고
성공하면 양을 늘리는게 좋을거 같네요😊
가족들과 다같이 먹어도 좋아요^^
다들 성공하시길🤗
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2017.4.10 +529day
주말내내 바쁘게 보내서 식단 건너뛰고
오늘 하윤이 아침,점심 메뉴예요😊
👉아침
✔들깨가루콩나물무침
✔배추된장무침
✔새우백김치볶음
✔조기구이
✔곤약된장국
✔찹쌀밥
👉점심
✔크래미팽이버섯볶음
✔백김치,메추리알장조림
✔고등어구이
✔잡곡밥
✔곤약된장국
아침엔 콩나물 조금 남기고 밥 두숟갈 남기구
반찬이랑 국 싹다 먹고 점심도 두숟갈 남기구 싹 비웠어요.
고등어는 첨 구워줬는데 알러지반응도 없구
너무 잘먹어서 이제 자주 구워주려구용😊
등푸른 생선은 일부러 지금까지 좀 조심해서 안먹였는데
이제 먹여도 될것같아요^^
하윤이는 밥이랑 간식 푸지게 먹구
이제 낮잠모드 들어가려고해요.
하윤이 자면 백김치 담그려구 아침부터 소금물에
배추 절여두고 야채 채썰어두고 육수내고 풀만들고
준비 다 해뒀네요.
만들다 보니 계량하는건 안되서 그냥 이번에도
눈대중으로 대충 준비했어요.
다들 인터넷보구 만드시는게 더 나을거 같네요.
한번 만들어 보면 두번째는 감이오니
인터넷 참고 하시거나 앞피드 참고 하시길..
오늘도 완전 봄날이네요 날씨 너무좋네요.
미세먼지도 없구^^
다들 좋은하루 되세요.
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오늘 아침메뉴는 무나물이랑 당근채랑 퀴노아밥🍚🍴 당근채 볶음은 무슨맛일까 궁금했는데 의외로 맛있음ㅋㅋㅋ
무나물은 우리가 해 먹는 반찬보다 맛있던데 뭐지...?? 내가 그동안 잘 못했었나;; 맛있는냄새가 솔솔나니 서은이도 잘먹어주고...
반찬만 손으로 집어먹고있길래 밥은 먹여주고 밥이 넘 많은듯해서 좀 뺐어먹고
어쨌든 아침도 클리어😶
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