#산마늘

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달큰한 산마늘로 산마늘 페스토 만들기:)
지금까지 먹어본 페스토 중에 가장 중독되는🤣
청주면가 이모작 생들기름과
산에사네 노을님댁의 산마늘로____!
오일을 줄이고, 산마늘잎을 한가득🙈 올해에는 산마늘페스토!
돌아오는 마르쉐에서는
하나meal표 산마늘 페스토를 만나보실수 있어요요미🙋🏻🙋🏻
#빵누리#산마늘페스토#산마늘

명이나물 수확
#명이나물 #산마늘 #자연산

싱싱한 #산마늘 (명이)이 왔어요
#곰취 도 있어욤ㅋㅋ
요한두달 밖에 못먹으니 있을때 드시러 오세욤ㅋㅋ
#태백소막창 #동구맛집

#산마늘 #명이나물 #짱아찌
두통이나 담아놨으니
ㅎㅎㅎㅎ 신나다!🤣

농장의 산마늘 (명이나물)의 꽃이에요.
#산마늘 #명이나물 #아범농원 #강원도인제

대관령으로 이사를 하면서
먼저 살던 집에서 옮겨 심은 산마늘
걱정이 많았는데 이렇게 봄을 알려준다. 대관령으로 이사를 하면서
먼저 살던 집에서 옮겨 심은 산마늘
걱정이 많았는데 이렇게 봄을 알려준다.
고맙다 잘 자라주렴...
#산마늘
고맙다 잘 자라주렴...
#산마늘 #대관령꽁지 #사진 #텃밭 #봄소식

온통 눈밭이라 그런지
하늘이 파래서 인지
눈이 시리다

그래도 혹한에 수북하니
눈에 덮혀있으니 좋네
#강원산간 #정선 #산마늘 #귀농

우리농장에서 키우는 작물들
#자연산송이
#산양산삼
#표고
#산마늘
#명이나물

160701
이 맛은 다이어터의 양심상 굽지 못했지만 그래도 맛있는 맛.
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#먹스타그램 #요리 #수육 #산마늘

MOST RECENT

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#백합과 / #무릇속 / #무릇
#Liliaceae / <Scilla scilloides (Lindl.) Druce>
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무릇의 옛말은 ‘물웃’이다. '물'은 물(水)이고 '웃'은 꽃대가 위로 웃자라는 모양을 나타내는 것이므로, 무릇은 물색인 든 꽃대가 위로 웃자라는 모습에서 유래된 이름으로 보인다.

이명으로 #물구, #물굿, #물구지, #물옷 등이 있으며, 추천 영문명은 ‘East Asian squill’이다.
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‘무릇’ 하니까 오신채가 떠오른다. 식물 중에서 불가에서 금하는 다섯 가지 매운 음식을 오신채(五辛菜)라 한다.

다섯 가지 삼갈 채소라는 뜻에서 ‘매울 신(辛)’자 대신 ‘삼갈 신(愼)’자를 써서 오신채(五愼菜)라 해도 뜻은 잘 통한다.

이 다섯 가지는 “마늘 파 부추 달래 흥거”를 말하는데, 흥거는 무릇을 뜻한다. (우리나라에 없는 거라는 설도 있다.)
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암튼 시장이나 마트에서 구하기 쉬운 양파로 대체해서 “마늘 파 부추 달래 양파”를 신오신채(新五辛菜)라 해도, 약발에는 아무런 문제가 없다.
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▣ 백합과(Liliaceae) 부추속(Allium)
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#마늘 <Allium sativum> ✔
#산마늘 <Allium microdictyon>
#울릉산마늘 <Allium ochotense>
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#파 <Allium fistulosum> ✔
#산파 <Allium maximowiczii>
#양파 <Allium cepa> 👍
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#부추 <Allium tuberosum> ✔
#강부추 <Allium longistylum>
#산부추 <Allium thunbergii>
#두메부추 <Allium senescens>
#돌부추 <Allium koreanum>
#참산부추 <Allium sacculiferum>
#한라부추 <Allium taquetii>
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#달래 <Allium monanthum> ✔
#산달래 <Allium macrostemon>
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▣ 백합과(Liliaceae) 무릇속(Scilla)
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#무릇 <Scilla scilloides> ✔
#흰무릇 <S. scilloides for. albiflora>
#시베리카무릇 <Scilla siberica>
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근데 불가에서 오신채를 금하는 이유가 자못 의미심장하다.

오신채의 '신(辛)'은 단지 매운맛만을 의미하는 게 아니라, 양기를 왕성하게 하는 기능이 있음을 뜻한다.

날로 먹으면 성내는 마음을 일으키고, 익혀 먹으면 음심을 일으킨다고 한다.

율장(律藏)에 따르면, 이러한 음식을 공양하면 입 주위에 귀신이 달라붙는다고 한다.
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암튼 수행에 방해가 된다 하여 불가에서 이토록 경계하는 걸 보니, 오신채가 남정네들에게 좋기는 좋은가 보다.

속가 여인네들은 오신채를 五腎菜 즉 ‘신(腎?)에 좋은 다섯 가지 음식'이라 생각하시고 서방님들 많이많이 먹이시길!

부부금실 좋아지겠다!~ 😁💕🌿
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#Scilla #Scillascilloides #Scilla_scilloides #EastAsianSquill #무릇꽃
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산마늘모종 (명이나물모종) 3년 5년생 울릉도품종 분양

www.weekendfarm.net

#산마늘 #산마늘모종 #명이나물모종 #산마늘종근 #명이나물 #나물


산마늘 밭이에요
김메기도 않하고
풀약도 치지 않아
이시기에는 풀밭이고요
폭염을 피해 새벽부터
일어나 예초작업을
일주일가량 했더니
오늘 마무리가 됐네요
다들 더위에 건강조심 하세요
#산마늘
#명이나물
#정선산마늘
#귀농스타그램

#휴식스타그램 #먹스타그램 #맛스타그램 #힐링스타그램 #어머니의사랑
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간만에 #고향집 에 가서 친구들과 #바베큐파티 ^^
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#드럼통 을 잘라만든 그릴에 숯을 넣고 사진찍고 바베큐파티 시작!! 과 동시에 비가 내리는구나...
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이슬비가 오시니 지붕아래서 모여 고기 궈먹기~오늘 목표는..여기 있는 돼지고기 2.5키로...였는대...
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다먹을 즈음...어머니의 한마디.."아직 많이 있으니 다 구워무그라^^"
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난 2.5키로 사왔는데..그만큼이 더나왔내...어머니가 직접 담그신 짱아찌를 다 먹을때까지 고기 굽다가 남겼다...내인생 처음으로 #고기남긴날 ..ㅠㅠ
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#고기협찬 구짱 #숯불담당 희바 #짱아찌 8종( #가시오가피 #곰취 #매실 #마늘쫑 #깻잎 #산마늘 등등) 협찬및 추가고기협찬 어머니..
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오늘의 결론..사람은 약 1.2키로 정도의 고기를 먹으면 술도 못먹을정도로 배부르다..

산마늘(명이나물) 재배 농부랍니다.
산마늘꽃

#양양농부#산마늘#명이나물#모노하우스 게스트

명이나물 씨앗 (산마늘씨앗) 분양
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#산나물씨앗 #산채

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