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#빵쟁이

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금요일 라인업🥖🥖
(사진은 츄이구이의 사랑둥이 #명란치아바타 )

12시에 프레첼과 제과류 시작해서 모든 빵 다 진열되는 시간은 오늘은 대략 3시 정도 될 것 같아요. 특정한 빵이 필요하실 경우 번거로우시더라도 꼭 전화 한 통 부탁 드려요🙏 항상 손으로 작업 중이기에 디엠과 댓글로는 실시간 답변 해드리기가 어렵습니다.
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선결제 없는 전화예약 받고 있습니다. 전화로 예약하신다고 말씀해 주시고 원하시는 빵, 갯수, 커팅유무, 전화번호만 남겨주시면 간편하게 예약 되어요. 02-2608-9393
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수~토요일(일요일 제외) 전화로 예약해 주신 분은 영업 시간 이후 밤 12시까지 빵 찾으러 오실 수 있습니다😁
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_ 사워도우: 마카다미아베리통밀사워도우
_ 빵: 프레첼 - 버터프레첼, 초코버터프레첼, 아몬드크림치즈프레첼, 햄버터프레첼, 밀크티프레첼
_ 빵: 치아바타 - 명란치아바타, 바질치즈치아바타, #딸기크림치즈치아바타, 고다치즈올리브치아바타, 밤치아바타, 씨앗통밀치아바타, 앙버터
_ 생크림스콘
_ 디저트: 케이크 - 브라우니, 당근케이크, 사과케이크, 레몬위크엔드
_ 디저트: 과자 - 쫀득한초코칩쿠키, 피넛버터쿠키, 바닐라솔티카라멜
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dm 답장 일체❌
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#츄이구이브레드 #양천구빵집 #신월동빵집 #양천구베이커리 #빵순이 #빵쟁이 #빵스타그램 #맛스타그램 #맛있다그램 #디저트그램

결혼한지 1000일
별다른 기념일 한번 못챙기고 결혼하자마자 가게시작하느라 정신없이 달려온 우리
여보 식빵 보다 더 사랑해 ❤️ 오늘도 식빵 열심히 만들고 열심히팔자 빠샤!💪 그런의미로 현재 우유버터 6개 자연치즈 3개 남았어요
오늘 조금 판매가 빠른거 같아요
#귀한자식#식빵맛집 #식빵 #빵#빵돌이 #빵순이 #빵쟁이 #빵스타그램 #부개서초등학교 #부개동 #부흥고 #부개고 #부개역#축구#부개대동유치원 #인천#부평#부평맛집#미숫가루#밀크티#수제잼#커피잼#딸기잼#귤잼#유기농식빵#상하유기농우유 #유기농설탕#가을#빵지순례#귤

오늘 나의 조식❤️
어젯밤 눈보라를 맞으며 식빵집에 들러 사다준 빠앙🍞
영업이끝나 카드가 안된다는말에 현금을 탈탈털어 이걸로 살수있는빵이 어떤게 있냐고ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘먹을께요 여봉이는 사랑입니다😍😍 사실 하나는 이미다먹었어 미안
#이타다끼마스

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오늘 우리집 오븐 터진다 😄
겁나 달달한 🍪 초코칩쿠키
#엄마손파이
#동글이쿠키
#트리쿠키 🎄
#치즈머핀
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이제 정리하고 도시락 재료 준비하러..😂
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#오븐아 #안터져서고마워
#골라먹는재미 #밍킨도너츠 ㅋㅋㅋㅋ
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#빵스타그램 #홈메이드 #베이킹
#빵순이 #빵쟁이 ㅋㅋㅋ #온더테이블
#bread #onthetable #food #일상
#baking #homebaking

MOST RECENT

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예약해 놓은 빵 찾으러
이시간에 빵집이라니...
#돼지런#빵쟁이
차 없으면 못 올 그런 #빵집
#레이먼드카버 #소설
#별것아닌것같지만도움이되는 의 한 장면이
생각나는 #풍경

#한밤중의빵집앞
기대되는 #츄이구이브레드
#빵 #빵스타그램

수업문의에 대해 말씀드려야될듯해요.
한번씩 공방출신인지 현장출신인지 물어보시는분들이 계시는데
전 현장출신입니다.빵쟁이로 지내온 세월이 근 20년이에요.
종이한장 수료한거 없어요.
장단점 분명 존재합니다.
하나부터 열까지 제가 공부하고 부딪쳐서 습득하고 쌓아온겁니다.
없으면 없는대로 말이죠.
배운그대로 온전히 내것이 아닌상태에서 누군가를 가르칠 생각은 할수도 해서도 안되요.제게 물어보는 수업들중엔 이걸 돈받고 가르쳐드릴 수업인가 싶은것들이 있어요.그래서 죄송하지만 안된다고 거절하는것들이 좀 많아요.예를들어 돔케이크를 만드는 기술은 도구만 이용하면 참 간단한것인데 이걸 비용받으며 가르쳐드리긴 애매하다는거죠ㅠㅠ.(판매하는 케이크돔툴이 있어요.근데 쉽게 만들수있는 돔도구도 있다는거)
빈티지케이크가 유행하면서 이것도 수업 의뢰하시는데 이건 뭘 가르쳐드려야할지 도통 모르겠어요.
여튼그래요.요즘은 만드는거마다 수업문의하시는데.....수업따로 말씀드릴께요.지방에서 오신다고 따로 시간내달라시는분들도 계신데요.수업하게되면 꼭 말씀드릴께요.
#베이킹수업#케이크수업#디저트#수업#빵쟁이#평생공부#쁘띠프루#홈베이킹#케이크만들기#플라워젤리#바크초코#머랭쿠키#스쿱쿠키#대구

#감동
누군가가 내 생각을 해준다는건 정말 감사한 일 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
고마워 진짜 잘먹을께!!
내가 좋아하는 #스코프
거기다 내가 다 안먹어본 아이들이다..!! 어케 알았지...?!? 👏🏻👍🏻😁😍😘
이렇게 #빵순이 는 또 행복합니다 😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻
#임신36주 #임산부 #임산부먹방 #스콘 #얼그레이스콘 #브라우니 #빵 #빵쟁이 #빵스타그램 #먹빵 #먹스타그램 #맛스타그램 #예비맘 #우정 #친구 #고마워 #감사 #빵순이 #일상 #소통 #좋아요 #데일리

#불금
어제 #하체 후유증 😂
후달려서 런닝은 못뛰겟다 🤣🏃

🍓딸기바바로아🍓
가운데에 무스 피스타치오가 들어간 딸기 바바로아 만들었다. 크림브륄레 만드는것도 처음이고 먹어보는것도 처음이었는데 생각보다 훨씬 부드럽고 맛있었다! 그리고 위에 설탕 막이 있어서 더 달달했음. 바바로아 옆에 붙인 마카롱도 넘 예뿌게 짜서 뿌듯🍓
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#인천 #부평 #학생 #학생스타그램 #빵쟁이 #제과제빵과 #제과제빵 #딸기 #딸기바바로아 #라즈베리 #마카롱 #크렘브륄레 #디저트 #디저트그램 #오늘의제과제빵 #팔로우 #댓 #좋아요 #🍓 #🍰 #💓 #🙌 #👩‍🍳

갑자기 너무어디론가 떠나고싶어져서 일끝나고 바로 강릉~ 역시 겨울동해바다는 언제봐도 옳다
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#여행스타그램 #언제든지 #훌쩍 #여행 #여행이좋아 #겨울바다 #추워 #겨울
#럽스타그램 #운동스타그램 #바쁜 #빵쟁이의일상 #빵쟁이

#합정 #야미요밀 #쑥스콘
끝부분은 오는길에 떼어먹어서 ㅋㅋㅋ
쑥향기 적당히 나고 별로 안달고 식감이 바작바작해서 취저다! 그리고 호두가 들어가서 식감도 좋다. 크기는 조금 작은편. 호두가 다 먹을쯤에 조금 느끼하다고 느꼈는데 이건 그 전에 많이 먹어서 그런듯😂
발루토의 쑥스콘을 엄청 좋아하는데 이건 그거랑은 다른느낌으로 맛있다! 건강버전느낌? 근데 비건스러운 느낌 잘 못는끼게 그냥 스콘 같당
#은빵투어 #빵 #빵쟁이 #빵스타그램 #쑥 #스콘 #호두 #scone #mugwort #비건 #비건빵집 #vegan #오늘은좀그만처먹지 #과제가내살의주범 #은핑계

#마카다미아베리통밀사워도우환불안내
지쟈스😭 뒤늦게 사워도우 먹어 본다고 커팅을 해보니 제가 오늘 마카다미아를 안넣고 구웠네요. 어쩐지 가볍더라😭
구매해 가신 분 중에 전화예약 주신 분들께는 환불안내 해드렸는데 현장구매 해가신 분은 따로 안내해 드릴 길이 없어서요.
혹시 이 피드를 보신다면 전화 02-2608-9393 이나 디엠, 댓글 등 편하신 경로로 예금주님성함과 계좌번호를 남겨 주시면 마카다미아베리사워도우 가격에 대하여 환불처리 해드리도록 하겠습니다.
불편 드려 정말 죄송합니다🙏🙏 정신 똑바로 차릴게요😭
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#츄이구이브레드 #양천구빵집 #신월동빵집 #양천구베이커리 #빵순이 #빵쟁이 #빵스타그램 #맛스타그램 #맛있다그램 #디저트그램

#울진 #고향 #바다 #서울생활 #자취생 #빵쟁이 #빵돌이 #제빵사 #감성제빵사 #꿈꾸는빵돌이

우리는 살아가면서 많은 경쟁을 하며 살아간다.
저 사람을 밟고 뛰어넘어야지.
저곳 보다 잘되야지.
시기와 질투로 살아간다.

우리는 과연 무엇때문에 경쟁을 하며 살아남으려고 발버둥 치는것인가.

같이 으쌰으쌰해서 같이 살아남고 잘되면 좋은거 아닌가?
어떻게든 한곳을 무너뜨리고 내가 더 높이 올라서야하는것인가?

남을 헐뜯고 어떤곳에서 이사람 욕하고 어떤곳에선 저사람 욕하고 그렇게 욕하고 이간질 시키면서 결국은 자신은 이쪽에 붙었다 저쪽에 붙었다 하는 이기적인 사람들도 많다.

이 세상은 시기와 질투로 가득한 세상인가?

과연 어울려 살수 없는 세상인가?
우리는 조금더 행복하고 하나의 공동체로 살아갈 필요가있다.

하나로 뭉쳐서 발전을 위해 힘쓸필요가 있다.

한곳을 무너뜨리기 위해 노력하기 보다 함께해서 더 좋은 세상을 만들필요가 있다.

더 좋은 세상.
더 좋은 업계를 만들기 위해 이 일을 끝까지 하고싶다.

한창 기쁠때 추억 ㅎㅎ이번여름..
언제쯤 다시 나아갈진 모르겠지만 여러 많은생각이 드는것같네요 하하 오늘 학원에서 수업하는데 어떤분이 적고가신 좋은 말이라 공유해요
La vie, c'est comme une bicyclette.
Il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre.
- Albent Einstein -
( La vie = l'etude du français )
Je veux être boulanger.
Je faire bien senti le pain.
알버트 아인슈타인 명언중 하나인
인생은 자전거를 타는 것과 같다.
넘어지지 않고 균형을 잡기 위해서는, 앞으로 나아가야만 한다. 이뜻을 프랑스어로 해놓으신거에요! 그 밑에는 제 개인 기록글이에요..
#프랑스어 #공부중인 #제빵사 #빵쟁이 #다시 #열정 #깊게 #일하고싶지만 #아직은 #가야하는단계 #데일리 #속담 #알버트아인슈타인 #기록 #일상 #셀스타그램 #셀카 #daily #francais #je #moi #boulanger #coreedusud #selfie #photography #photographer #bread #bien #senti #pain

#첫줄
급한 오전 작업을 마치고,
포항지진복구 자원봉사자들과 함께한 하루
지진이 일어난지 어느덧 일주일이 지나가고 있네요.

점점 추워지는 날씨속에 이재민들과 함께 동고동락 하시는 봉사자분들의 모습을 보면서 많은 걸 보고, 느끼고, 배운 하루였습니다.

봉사, 기부.. 단어만으로도 부담이 될 수 있지만 되려
작은 것, 사소한 것에서부터 시작할 수 있는 가장 값진 행동이 아닌가 하는 생각이 드네요^^
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내게 부담으로 느껴지는 통큰 기부보다는
작은 정성만으로도 큰 사랑으로 나눠질 수 있다는 사실!
한번쯤 가벼운 마음으로 동참해보시길 바래요.
봉사, 기부 어렵지않아요~!
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오늘 하루.. 진정한 봉사, 기부문화에 대해서
다시 한번 생각해보는 계기가 되었습니다. 나에게 더큰 보람으로 돌아오는 아주 멋진 하루이기도 하네요.

이재민들과 봉사자분들 모두 더욱 잘 챙겨드시고,
건강관리 유의하세요ㅜ.ㅜ 힘내세요!

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#슈톨렌예고😅
저희는 12월 1일에 슈톨렌 개시하겠습니다. 매장에 오시면 원하시는 분은 시식하실 수 있게 12월 24일까지 준비해 둘게요.
이번에는 현장 판매는 물론 슈톨렌은 택배 판매도 할 계획이니 기대해 주세요☺️ (다른 빵은 절대 택배하지 않습니다. 제가 귀찮아서 안하는게 아닙니다. 짧게 네이버스토어팜 판매를 해보니 발효하는 빵 종류는 하루하루 식감이 천지차이로 달라지기 때문에 택배를 할 수가 없다는 판단입니다. 심지어 지방은 하루만에 택배가 가지 않는 곳도 많아요 ㅠㅠ 넓은 마음으로 양해 부탁 드립니다🙏)
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