#백명란

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강원도 속초 동명항에서 도착한 백명란입니다
이태리식당에서 일할때 셰프가 그랬어요
음식을 제대로 즐기려면 재료에 대한 편견을 버려야한다고-
저는 이제 마카롱을 만드니 마카롱 재료에 대한 편견을 없앨래요
그간 만들고싶었지만 호불호 평가단(?)의 눈치가 보여 못만들었던ㅎㅎㅎ 명란크림파스타맛 마카롱 준비합니다!
#히또베이커리 #히또롱 #백명란 #눈누난나플리마켓 #눈누난나디저트플리마켓

두릅과 명란의 조합은 제격이다.... 한끼는 맛있게,, 저녁스텝밀로
#수퍼판#이촌동#자연산두릅#백명란#들기름#우정욱

모처럼 온 김에 공부스러운걸 해야한다는 부담감을 느끼며, 인스타를 가이드 삼아
#마마리
젊은 쉐프들이 하는 깔끔한 반찬가게.재밌네
#백명란 이랑 #삶은죽순
오늘의메인이벤트후에야식으로. 좋은재료는맛있다.혼자먹어아쉽네.비싼명란하나먹고버리다니ㅠㅠ

어젯밤 술상 .
너무 달렸다..
마음이 아프고 ,
어쩔수 없는 이별을 맞이했고 ,
울었고 웃으며 보냈다 ..
.
.
#달걀말이
#백명란
#두부볼
#집밥

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명란을 좋아하는 분들을 위해
속초에서 올라온 백명란과
곁들여 먹을 수 있는
미나리, 마늘편, 고추, 오이채
등을 함께 구성했습니다.
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이 메뉴의 포인트는
주인장의 고향 '옥천'에서
직접 재배해서 짠 옥천 참기름입니다.
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사진에서 처럼 소용량 판매도 하고,
명란과 함께 꼬소하게 드실 수 있게
소스통에 담아 함께 드립니다.
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제대로 맛을 즐길 수 있는 일상
마마리가 만들어 드릴께요.
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#마마리market
#계절의맛을오롯이담은
#마마리마켓
#강남구청역1번
#강남보건소옆
#속초출신
#백명란
#옥천출신
#참기름

#명란파스타 #백명란 통통하게 넣었더니 정말 맛있다 ~ #퀸쿡

생태찌개 끓여먹는 #미국맘 내 팔뚝만한 생태 한마리 4불에 득템 #중국마트 만세 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그와중에 알대신 넣은 #백명란 폼폼처럼 예쁘다 ~

#백명란젓갈
입맛없음 살이라도 빠져야되는데 ㅠ😂

또 명란젓을 사다니😥

그것도 대용량으로 ~~~ 빨리 나누어
먹어야겠다💖👍😆 #백명란
#백명란특대

조리대에 가득 늘어놓으니 뿌듯뿌듯~
불고기를 사면 쌈채소를 준다며 챙겨주셨는데, 맨 앞에 있는 채소가 #레드프릴 이라는 생소한 이름이었다. 쌉쌀한 맛이 난다고. 배에서 바로 염장했다는 #백명란 을 사니 참기름을 챙겨주셨다. 죽순엔 고추장. 이번 주엔 맛난 게 많구나 #마마리마켓

MOST RECENT

💕5월 할인이벤트 3일 남았어요 💕
2주전 처음 시켜보시고는 단 2주동안 친정부모님 시부모님에 친척분들 선물까지 ~ 5곳으로 반복에 반복구매해주신 jee~~고객님도 계시고 주변분들께 소문 막 내주시는 ji~~ 고객님에 9월 추석선물 예약까지 미리 해주시는 kim~~고객님, 회사 간부직원분들께 수십개 선물 주문하신 ch~~고객님 등등 🌿 5월 주문 고객님들께 너무너무 감사합니다 🌿
이벤트 1..5/31 까지 30%할인.
이벤트 2..5월중 DM통한 고객님께만 9월 추석선물도 현재와 같은가격으로 혜택.

프리미엄 특대 사이즈 명란젓
32000.....22000
22000....15000

파격가 행사일때 드셔보세요 ~^^ 선물용 포장 따로 주문받아요 ~^^ 받는 분이 포장에 감동하시고 명란에 더욱 감동하실 수 있도록...
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모처럼 온 김에 공부스러운걸 해야한다는 부담감을 느끼며, 인스타를 가이드 삼아
#마마리
젊은 쉐프들이 하는 깔끔한 반찬가게.재밌네
#백명란 이랑 #삶은죽순
오늘의메인이벤트후에야식으로. 좋은재료는맛있다.혼자먹어아쉽네.비싼명란하나먹고버리다니ㅠㅠ

쓰윽~
하고 펼치면 맛난 밥상이 된다.
얼릉 고슬고슬한 흰 밥에 쓰윽 올려서 먹어야징!! #마마리 #마마리마켓
#일주일반찬
#황태포 #계란말이 #시저샐러드 #백명란 #명태회무침
#커리#라구 먹고싶었는데 눈앞에서 어느 어머님이 득템해가심 ㅠㅠ
#감자샐러드 도 사올껄...
#월요일에또갈듯
#오늘햇살너무좋다

🍀5일 남았어요 ~~
💕 특별할인 이벤트 💕

프리미엄 특대 사이즈 명란젓
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인스타 시작한지 채 한달도 안되었는데 고객님들께서 올려주신 사진과 글들 보고 감동입니다 .. 전 후쿠오카 여행가셔서 고급식당의 멘타이코구이 사진 올리신줄 알았네요 ...💕💕💕
모모스키친 명란으로 이렇게 멋진 요리들로 변신시켜주시고 칭찬해 주셔서 너무 감사드립니다 ~😍😍😍
@wing_bong_young 님 요리 솜씨 대단하시죠^^ #모모스키친 #5월 #대박 #할인 #이벤트 #리그램 #기회 #30% #저염 #무색소 #집밥 #주문 #선물 #백명란#살짝터진알 #HACCP #식단 #명란밥 #혼밥 #밥도둑 #dinner #japan #style #fresh #mentaiko

6일 남았어요 .🍀🍀🍀🍀🍀
5월 파격할인 이벤트
특특대 상위 1%명란
최상급 저염 백명란 ..
입안에서 알이 톡톡터지는 최상급
백화점에서 1키로에 12만원 이상하는 명란입니다
420g.....최상급정란 32000원을 22000원에 + - 10g
420g.....최상급중 옆구리 살짝터졌진 알 22000원을 15000원에 🐟🐟백화점가격 딱 반 이네요🐟🐟 일본식 고급 선물포장 .....💕오더 받아요
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@jeeyoung.ham.5 인친님께서 모모스키친 명란으로 명란계란찜을 하셔서 인스타에 올려주셨는데 너~무 맛있게 보여서 저녁메뉴로 당장 따라만들었더니 넘 넘 맛있어서 우리딸과 밥 두공기 .ㅠ
다이어트가 안되네요 ....
계란찜 반쯤 익었을때 명란 고춧가루 파송송 올려 만들어 보세요 ~~ 국물도 넘 맛있어여 💕💕
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선물용 포장...
6월 한달간만 10개이상 선물용 예약 고객님께 고급 태슬보자기 포장 무료로 해드립니다 .
최고급 명란에 모두 감동하시도록 더욱 노력중입니다 🇰🇷🇱🇷🇯🇵🇳🇱🇳🇿 국내 국외배송 가능 . 🐟🐟백화점가격 딱 반 이네요🐟🐟 고급 선물포장 .....💕오더 받아요 #주문 #선물 #저염명란 #백명란 #정란 #명란젓 #HACCP #저염 #식단 #포장 #프리미엄 #모모스키친 #가족 #선물 #인사 #명란밥 #밥도둑 #태슬 #면 #보자기 #브랜드 #mentaiko #family #dinner #oriental #life #style #gift #brand #logo #package #

선물용 포장 따로 주문받아요 ~^^ 받는 분이 포장에 감동하시고 보자기 열어 명란에 더욱 감동할수 있도록...
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💕껍질벗겨 고추 송송 💕
파 참기름 깨만 뿌려먹다 고추 송송했더니 또 새로운 깔끔한 맛 ~. 모모스 키친 ...MOMOS KITCHEN
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모모스 키친 ...MOMOS KITCHEN 💕
5월 이벤트 내용💕
...1.30% 인스타 오픈기념 할인 2.5/31까지 DM으로 주문주신 분께 현재와 같은 가격으로 9월 추석선물 혜택드립니다 ~~. 🍀 이 사진은 제가 찍은 게 아니고 다른 앱에서 스크린샷한 사진입니다 🍀 🐳 최상급 저염 백명란 ..
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어릴적 먹던 명란찜은....
사기 밥공기에 명란을 넣고 물을 잠길때까지 붓고 계란찜 중탕하듯 물담은 냄비속에 넣어 뚜껑을 닫고 끓여준다 .💕기호에 따라 파와 고춧가루를 송송 썰어 넣으면 더욱 시원한 맛이 난다 ..... 새댁 고객님이 물어보셔서 여기에 올려요 ... 너무 오래전 갓 결혼후 제 모습이 생각나서요 ~^^ 🐳최상급 저염 백명란 ..
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살짝 터진알 잘 썰은 솜씨~. 정란같죠 ~?^^
집에서 제일 잘 썰리는 칼로 썰어주세요 🐟🦀🐟
명란젓
최상급 저염 백명란 ..
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💕좋은 명란 구분하는 법💕
🍀1.건강을 위해 무색소 저염의 HACCP 식품안전관리인증 받은 명란을 선택한다 🍀2.바다에서 명태를 잡아 배에서 바로 선동한 알을 청주와 다시마로 숙성시켜서는 다시 냉동시키지 않은 명란을 선택한다🍀3.조미하여 다시 냉동시켰다 해동해서 파는 명란은 구매하여 1~2일 냉장고에 넣어놓으면 수분이 흘러나오고 풍선에 바람이 빠지듯 늘어지며 꺼진다 이런 판매처의 명란은 다시 재구입 안하면 된다 🍀4.구입할때 명란의 표면에 핏줄이 완벽하게 제거된것은 냉동이었을 가능성이 매우 높다...왜냐면 냉동됐다 해동될때 핏줄이 용이하게 떨어지기 때문에 상품화위해 완벽히 제거가 잘되기때문. 🍀5.알 사이즈가 크고 단단할수록 식감이 좋다 🍀6.저염이라고 할지라도 여름과 겨울의 명란은 염도에 차이를 둘수밖에 없어서 여름 명란이 조금은짠편이다
🍀7.일본 명란이 최고라고 하지만 방사능염려가 있으니 대한민국 명란이 이젠 최고입니다 💕💕💕💕MOMO'S KITCHEN 명란은 위 설명들에 모두 부합되는 특특대 사이즈 의 프리미엄급이니 안심하고 저렴한 가격으로 경험해보시기 바랍니다 . 🐳 최상급 저염 백명란 ..
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살짝 터진 알의 포장직전 ...얼핏보면 정란같죠~? 그런데 한쪽씩 터져있다는 ~😉 운이 좋으신 분께는 전혀 흠이없는 정란도 섞여 있답니다~~ 터진알 포장중..💕💕 🐳 최상급 저염 백명란 ..
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