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요즈음 여름철이라 덜미살 수요가 많아 덜미살 구하기가 아주 힘듭니다. 점점 가격도 오르고 냉동은 간혹 있기는 하지만 생 덜미살 보고 싶네요.
냉동은 맛이 떨어지기 때문에 받을 수 없고 사방팔방 수소문 중입니다.
집나간 울 덜미살아 어서 와라!!
행님 잘 해줄께~~~^*
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아무리 먹어도 생각나는 그 맛!
생갈비는 연령과 상관없이 인기있는 난장의 메뉴입니다. 삼겹살과 버금가는 맛으로 늘 사랑받네요.
운치 있는 난장갈비의 천창으로 오셔서 빗소리, 사람사는 이야기와 소주 한잔이 어우려지는 그곳 난장갈비입니다. .
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더운 여름에 가장 시원한 음식 냉면!
고기집에서 냉면이 맛없다고 생각하시는 분들은 오판입니다. 난장의 냉면은 양파를 이용하여 단맛을 극대화 하고 시원한 맛을 강하게 표출합니다. 궁금하시죠? ㅎㅎㅎ
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생갈비와 덜미살, 새송이버섯!!!
먹기 좋게 잘 구워진 고기와 버섯은 전부 다른 맛과 식감을 가지고 있어요.
향좋은 버섯의 촉촉한 수분, 생갈비의 고소함, 덜미살의 꼬들함 각각의 특징과 취향에 맞게 드시면 좋을 거 같네요. 불금은 난장갈비와 함께 하세요!
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양념된 갈비는 약한 싱겁게 양념되어 있어요. 왜냐하면 손님들마다 입맛이 다르니까 좀 싱겁게 양념해서 싱겁게 드시는 분은 바로 드시고, 짜게 드시는 분은 양파소스에 드시면 됩니다.
늘 고객을 생각하는 난장갈비입니다.
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방아된장!! 정말 호불호가 있는 메뉴입니다.
부산•경남에서 많이 먹는 방아잎.
미더덕이 들어가서 정말 시원하고 경상도에서만 먹는 방아잎이 들어가서 향이 정말 좋아요.!!!
흔하지 않는 메뉴입니다. 방문하시면 꼭 드셔보세요~~~^*
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