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#도쿄커피

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오모테산도 오시면 꼭 맛보세요.
첫맛이 약간 미숫가루맛나는 아이스라떼
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#오모테산도 #도쿄까페 #도쿄커피 #coffee #cafe

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오스스메를 청했더니
Iced Strawberry latte를 주었다.
근데 끈덕지고 맛있네-
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#streamercoffeecompany #tokyo #coffee #도쿄커피 #빵요정도쿄

#littlenapcoffeestand
오다큐선 지하철 소리 들으며 마시는 커피 맛 👍🏻
#도쿄커피
#letmesay☕️

일본에는 #블루바틀 이 참 많다 우리나라는 안들어오나? .
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#도쿄여행 #도쿄먹방 #도쿄커피

고노 사이폰전문샵 리즈커피~
후미가 스모키한 단맛이 매력적인 커피명소

#도쿄커피 #with노현정 #사이폰커피 #고노

#TokyoCoffee

이들은 자신들의 커피만 사용하지 않는다. 자신들과 공생 관계에 있는 브랜드의 커피까지 함께 홍보하여 프로젝트를 진행한다. 이건 한국의 커피 시장도 경쟁이 아닌 공생과 성장의 관계로써 배울 점이다. 나의 커피가 어떻게 보일까 하는 두려움 보다는 '우리는 함께 이런 것을 하고 있다'는 게 훨씬 큰 효과와 평판을 발휘 할 것이라 생각한다. 오늘도 커피만 하면 안된다는 것이 무엇인지 배우고 있다. 바람이 너무 많이 불어 소리가 아쉬웠다.
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#aboutlifecoffeebrewers #aboutlifecoffee #도쿄 #도쿄커피 #일본 #일본여행 #핸드드립 #바리스타 #드립커피 #배우자 #공감 #감탄 #Barista #Baristalife #Tokyo #TokyoCoffeebar #Japan #japanese #Japanesecoffee #Dripcoffee #Handdrip

도쿄를 방문하는 사람은 꼭 한번쯤 방문한다는 카페☕️ 커피맛은....사람이 넘많아서 먹는건 #라떼도쿄 담엔 먹어주마....아윌비백👍🏻
#도쿄커피 #요요기 #푸글렌도쿄 #사람터져

우현이 머리 이쁘게 나오길 🙏🏻
우연히 발견한 동네 커피맛집 바리스타분이 추천해주신 미용실에 와서 미용사랑 커피얘기를 하다가 일본에 있는 좋은 카페를 소개해주는 사이트를 알려주셨다. 커피 좋아하는 여행자들에게 추천! www.goodcoffee.com 지금 여기 직원분이 추천카페로 커피사러 가심 두근두근 💃🏻💃🏻💃🏻 #도쿄여행 #도쿄카페 #도쿄카페추천 #도쿄커피 #도쿄맛집

MOST RECENT

#toranomonkoffee
#toranomon #toranomonhills
누가 보면 한국 가서 커피숍 차라는줄 알겠다! ㅋㅋㅋ 1일 1맥, 1일1당충전, 1일1커피 수행.

도쿄 커피숍 찾느라 골목은 다뒤지는 듯! 드립커피 베이직, 마실만하지만 쏘쏘, 향이 좋은데 쓰지는 않다. 가볼데가 아직도 무궁무진. 날 좋으면 잔디 나가서 마셔도 좋아요!
#tokyo #도쿄한달살기 #김빅토의일본이야기 #도쿄카페 #도쿄커피 #이러다커피투어만들겠어 #친절한스텝들 #서울가기싫어

아이스 카푸치노가 정말 맛있는 곳!
#토라노몬커피 #toranomonkoffee
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☕️일본 〒105-6302 Tokyo, 港区Toranomon, 1−23−3

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Coffee Wrights
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지난번 커피를 한 번 엎고 나서 오랜만에 찾아왔다.
오늘 선택한 커피는 Ethiopia Beriti Natural.
요즘 에티오피아 커피는 좀 물려서 잘 안 고르는데 다른 곳에서 맛있게 먹었던 기억이 있어 도전.
맛있는 커피로 한 주 시작.
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TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017
SUPREME COFFEE
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이번 커피 페스티벌에서는 1500엔을 내면 작은 머그컵(킨토!)과 함께 시음권 코인 네 개를 준다. 실수로 코인 대신 오백엔을 낸 것까지 포함해서 총 다섯 잔을 마셨는데 그중에서 이 곳 커피가 제일 맛있었다.
AND COFFEE는 쿠마모토에 있어서 리스트에만 올려놓고 가보지를 못했는데, 여기서 보게 되어 더더욱 반가웠다.
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#Tokyo

사진과 전혀 무관하게 잠깐 과거가 떠올랐는데, 지금껏 카페를 준비하던 중 후에 오류가 생겼던 내용들이다.
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1.Bar의 상판 재질이 원목이나 밀도가 적은 철 계열일 경우. 나무는 아무리 특이케이스가 아니고서는 습기를 먹으면 틀어지게 되어 있다. 이때 빌트인 했던 공간 (예를 들면 Acaia나 피쳐린서), 머신에서 내려오는 배수 라인에여유 공간을 제공하지 않으면 분명 일이 생겼다. 메탈 계열일 경우 모서리나 잘라낸 구간을 제대로 마감하지 않을 경우 자연스레 카페 일에 물이 닿으면서 부식되고 우유까지 튀면서 냄새를 초래한다.
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2. 빨대 우습게 보지 말 것. 카페에서 역류나 배관이 막히는 일이 허다한데, 십중팔구 거의 막히는 사례는 기억자 코스에 쌓인 빨대다. 우리는 우유나 물의 경수화로 인해 좁아졌을 거라 생각하는데 설거지 하다 공간이 맞아버려 떠내려간 빨대가 무수히 많다는 것을 하수도가 배부르다고 뱉어내면 알게 될 것이다.
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3. 로스팅에서 화재가 나는 것은 거의 은피다. 아무리 300도 400도 올라가도 불은 나지 않았다. 그저 확인하지 않고 쭉정이 용량을 간과했을 때, 그리고 드럼 밑에 미세한 틈이 있는데 그곳에 떨어진 은피에 불이 붙고 화재로 연결된다. 로스팅은 청소만 잘 하면 왠만한 화재는 피할 수 있었다.
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TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017
SUPREME COFFEE
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주말까지 도쿄에 있는 경우가 별로 없는데, 딱 좋은 타이밍에 커피페스티벌이 열리게 되어 처음으로 가보게 되었다.
도쿄의 스페셜티 커피숍 외에도 일본 다른 지방, 그리고 해외의 커피숍들도 참가하는 행사라, 평소에 가보지 못한 곳들의 커피를 간접체험할 수 있었던 귀중한 시간.
가장 많은 사람이 줄을 선 뉴질랜드의 커피숍 supreme coffee는 올 가을 도쿄 진출을 앞두고 이 행사에 참가한 것 같다. 새로 생길 매장이 기대되는 곳.
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도쿄를 방문하는 사람은 꼭 한번쯤 방문한다는 카페☕️ 커피맛은....사람이 넘많아서 먹는건 #라떼도쿄 담엔 먹어주마....아윌비백👍🏻
#도쿄커피 #요요기 #푸글렌도쿄 #사람터져

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TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Summer
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AND COFFEE ROASTERS - Kumamoto
LA CABRA Coffee Roasters - Denmark
NAGASAWA COFFEE - Iwate
REC COFFEE - Fukuoka
NOZY COFFEE - Tokyo
Coffee wrights - Tokyo
Single Origin espresso & roast - Taiwan
TRUNK COFFEE - Nagoya
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新宿 APARTMENT COFFEE.
신주쿠 아파트먼트 커피

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