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#김치클래스

69 posts

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갑자기 똥싸다가 생각난 레시피...그럴때 하던일을 중단하고 잽싸게 적어야 한다.
1분후면 바람처럼 사라져서 생각이 안남~!
다시 홍차로 컴팩~~~♡
선물받은 홍차인데 맛있어용~^^
#변비탈출#당근정말시러김치클래스#김치클래스 출근

대구 와촌 노고추 배명자 요리쌤의 호박 포기김치!!^^
난 올해도 이곳에서 힐링하고 간다.^^
#노고추 #와촌식품 #배명자요리연구가 #김치클래스

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강순의 김치명인
#김치클래스
배추김치,나박김치,백김치,여수돌갓김치
우와아아아~ 다다다 짱짱맛👍👍👍
어쩜 이런 감칠맛들이!! 직접 만든 고구마가루,진젓,액젓
사오긴했지만..
내가 과연..ㅋㅋ
근데 또먹고싶다!!!😂 #신세계아카데미#천안신세계#cooking

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벌써 돼지되는 클래스 시작~
작년에도 다이어트 잘 하다가 연말 송년회하며 망했는데
어제부터 #뷔페 연속일세 @@
오늘은 #계절밥상
#김치클래스 #구억배추 #겉절이 만들고 세상 맛있는 보쌈 먹고~
뷔페도 두 접시나 클리어...
아놔.
먹을 땐 기쁘고 먹고 나면 슬프고 ㅠ

설레는 마음으로 어렵게 참여했던
선생님의 수업. 힘들었어도
가길 잘한 유익한 시간.
오늘 배운 3가지.
여름백김치, 황태쪽파김치, 오징어식해
강하지 않고 슴슴하면서도 깊은 맛이
느껴진다.
#백김치 #황태쪽파김치 #오징어식해
#당근정말시러님 #김치클래스

#cookingclass #김치클래스#김장철#kimchi
마미랑 틈내서 김치만들기😬😬

#비빔국수#김치클래스#종가집김치 #유기#여름국수

오늘 점심
아이들과 김치만들고 국수도 만들고
점심도 해결^^
새로산 유기 잘 어울린다.

나홀로 #무한도전
#도도가한다
#다이어트 편 두번째
<<요리하기에 집중>>
음식을 먹어야겠다는 생각말고
음식을 해야겠다는 마음에 집중
😅😅
음식을하면서 코나 눈으로 어느정도 흡입하니
생각보다 자제가 되는 섭취 ㅋ #되게바람직하다
#프리미엄 #김치클래스
블로거 #당근정말시러 님 의 #명강의
#요리먹는여자아니고
#요리하는여자되는게 도움 ㅋㅋ #하느라먹는거잠시잊음
#일상 #라이프스타일리스트
#김치담는법 #배움
#된장찌개 #장조림 #총각김치 짱짱짱

오늘도 잼있게!
주신 황태 6학년 두녀석과 다시마로
황태파김치 고고고!!!!
입에서 냄새나던말던 먹어야함!
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#당근정말시러#황태파김치#존맛#김치클래스

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나홀로 #무한도전
#도도가한다
#다이어트 편 두번째
<<요리하기에 집중>>
음식을 먹어야겠다는 생각말고
음식을 해야겠다는 마음에 집중
😅😅
음식을하면서 코나 눈으로 어느정도 흡입하니
생각보다 자제가 되는 섭취 ㅋ #되게바람직하다
#프리미엄 #김치클래스
블로거 #당근정말시러 님 의 #명강의
#요리먹는여자아니고
#요리하는여자되는게 도움 ㅋㅋ #하느라먹는거잠시잊음
#일상 #라이프스타일리스트
#김치담는법 #배움
#된장찌개 #장조림 #총각김치 짱짱짱

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#새댁일상
당근님 6월 김치클래스 등록완료!!
배우고 싶던 오징어 식혜는 없지만 황태 식혜가 있다! #알타리김치 #콩잎김치 #황태식혜 세가지!!! 아직 한 달 넘게 남았지만 기대된다- 히히히
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#일상 #새댁 #새댁스타그램 #주부스타그램 #주부 #주부놀이 #김치 #김치담그기 #김치클래스 #당근정말시러김치클래스 #6월의김치 #기대된다

Kimchi tutorial with the Chinese ladies employees! Haha! #막김치 #막김치담기 #김치클래스 #kimchi if you can't get good Korean in SF, just make it yourself. #likeridingabike #notreally

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#새댁일상
#김치클래스 복습 2차전
허리 때문에 김치 담그는건 해선 안되는 거였는데, 도착한 오징어를 보고있자니 참을 수가 없었다(오징어횟감을 산거라 김치 담그기도 전에 다 먹어버릴까봐;;). 그래서 부랴부랴 배추랑 무랑 미나리 사와서 김치 담글 준비하기. 육수는 지난번에 미리 끓여서 냉장고에 넣어놨으미 1일차 배추, 무, 오징어 절여주기. 믹서기가 없는 나는 생강술을 만들 수가 없어서 청주로 대신하고, 소금을 보관할 공간이 없는 나는 돌잔치에서 받아온 천일염(진짜 기막히게 배추 절일 200g 한컵나옴)으로 배추 절임물 만들었다. 물엿도 없어서 사다가 무 절여줌. 마트에서 파는 제주무는 죄다 작은 사이즈라 두개 사와서 하나 반 썰어주는데.. 무채 굵기에서 맨붕. 레시피대로 1cm 자르자니 쌤이 자르고 찍은 사진과는 너무 비교되고... 얇게 자르자니 절이면 흔적도 없을 것 같고.. 그냥 우선 1cm 로 최대한 맞춰서 두껍게 썰었는데 칼질이 서툴러서 ㅠㅠ 일정크기로 자르는건 실패했다. 이건 칼도 문제인듯(좋은 칼 갖고싶다). 채칼로 썰지 그랬냐고들 하겠지만 울 쌤이 채칼로 썰지 말라고 하셨다. 갈변하면서 물러지고 원하는 식감이 안나온다고... 암튼 썰고나니 손목은 나갈 거 같지만 모양도 두께도 폭망 같지만 ㅠㅠ 물엿 넣어서 절이고나니 뭔가 해낸 기분- 김치 절이는 시간이랑 무 절이는 시간 타이머 맞췄으니 그동안 좀 누워있어야지!!
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#일상 #판다의하루 #판다의일상 #새댁 #새댁스타그램 #주부 #주부일상 #주부놀이 #주부스타그램 #신혼 #신혼스타그램 #요리 #요리하는여자 #요리스타그램 #살림 #살림하는여자 #살림스타그램 #김치#김치담그기 #김치클래스 #당근정말시러 #맛보장김치 #오징어김치 #배추절이기 #무절이기 #오징어숙성 #믹서기갖고싶다 #좋은칼갖고싶다

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#새댁일상
#김치클래스 복습으로 담가 본 #황태파김치
클래스에서 봤던 결과물과 차이가 엄청남.
죽을 잘못 쒀서 질게 담겼다.
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과일 육수도 끓였다.
뚜껑을 열면 탕슉 소스 냄새가 난다
사실상 육수도 실패였다.
그런데 참 신기하게도 맛이 난다.
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당근도 없어서 빼버렸다-
망친 양념을 넣고 버무려 통에 담았다.
선생님이 담근 김치가 훨씬 맛있겠지만
그래도 난 내 입에 딱 맞는다.
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내 생애 첫 김치!!!
이정도면 성공이다!!
다음엔 좀 더 잘 할 수 있을것 같다.
이히히히히 뿌듯뿌듯-
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#일상 #새댁 #새댁스타그램 #주부 #주부일상 #주부스타그램 #신혼 #신혼스타그램 #신혼집 #신혼밥상 #요리 #요리스타그램 #살림 #살림하는여자 #살림스타그램 #김치 #김치담그기 #김치클래스 #김치담그는여자 #당근정말시러님레시피 #당근정말시러맛보장김치 #맛있다 #나름성공 #다음주는오징어김치

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#새댁일상
나는 지금 지난주 #김치클래스에서 배워온 #황태파김치를 만들기 위한 준비 하는 중. 지난주에 담궜어야 하는데 시간이 없어서 못만들어서 ㅠㅠ 쌤한테 주문한 파가 다 못쓰게 되기 직전. 그래서 부랴부랴 과일 육수부터 준비. 원래 자기 전에 육수 끓여놓고 자는게 좋다고 하셨는데 내일은 또 병원가고 해야해서 시간이 없는 관계로 오늘 자기전에 담굴 예정- 육수가 반이던데- 걱정이다 걱정. 잘 끓여지길 기도하며 황태 뜯어야지- 오징어 김치는 다음주에 도저어언!! 😬

그나저나 집에 없는게 많아서 ㅠㅠ
김치 담그기 전에 돈이 수억 깨지는 기분
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#일상 #판다의일상 #판다의하루 #새댁 #새댁스타그램 #주부 #주부일상 #주부스타그램 #신혼 #신혼부부 #요리 #요리하는여자 #요리스타그램 #김치 #김치담그기 #김치클래스 #당근정말시러 #황태파김치 #과일육수

#김치클래스 #쿠킹클래스
배추한포기, 황태파김치, 오징어김치
혼자 할수 있을까...ㅋㅋㅋㅋ

#김치클래스 #당근시러

두둥 드디어 배우는 한포기김치, 파김치, 오징어김치!!

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#새댁일상
당근님이 바로 해주신 #제육볶음, 넘 배우고 싶은 #오징어 식혜(이거 진심 존맛!! 대박 쩔어😱). 그리고 #한포기배추김치 #황태파김치 #오징어김치- 수업과 함께 담은 김치는 이렇게 인원에 맞춰 나눠 주심!! 오징어 김치!! 기대된다
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#일상 #판다의하루 #판다의일상 #새댁 #새댁스타그램 #주부 #주부일상 #주부스타그램 #요리 #요리하는여자 #김치 #김치담그기 #김치클래스 #당근정말시러 #맛보장김치 #김치담그기도전 #맛스타그램 #먹스타그램

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#새댁일상
모든 김치 시연이 끝난 후 #당근정말시러님의 음식들로 점심을 대접해주신다. 늘 블로그로만 보던 그 음식들을 맛보는 날이 올 줄 누가 알았겠냐며... 진짜 맛있게 먹었음!!! 끝나고 주문한 쪽파와 오늘 담은 김치 받아서 나오는데 문앞까지 배웅도해주시고, 넘나 친절하심!!! 오징어 식혜도 너무 배우고 싶은데 다음에 또 도전해봐야겠다!!!! 히히
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#새댁일상
벼르고 벼르던 #당근정말시러님 김치클래스에 왔다. 블로그에서만 보던 당근님도 직접 보고, 음식하는 모습을 볼 수 있다니 영광이다!! 유후- 열심히 배워가서 꼭 복습해야지! 히히
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#일상 #판다의일상 #판다의하루 #새댁 #새댁스타그램 #주부 #주부일상 #주부스타그램 #요리 #요리하는여자 #김치 #김치담그기 #당근정말시러 #김치클래스 #맛보장김치

오늘 김치클래스. 너무 재밋었는. 요리자신감급상승
#당근정말시러 #맛보장김치 #김치클래스

김치수업후 시식시간💕
제육볶음에 한포기 백김치, 한포기 김치, 황태파김치, 오징어식해까지 다 맛있다👍👍
덧. 오징어식해는 초점이 ㅠㅠ
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#홈메이드쿡 #쿡스타그램 #맛스타그램 #먹스타그램 #김치스타그램 #한포기백김치 #황태파김치 #오징어식해 #김치클래스 #당근정말시러 #foodstagram #homemadecook #cookstagram #kimchi

한포기 백김치수업💕
저염으로 배추절이고 까나리액젓에 물김치용 육수 넣기만 했는데 맛있다😄
곧 백김치 도전해보겠어요💪
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#홈메이드쿡 #쿡스타그램 #맛스타그램 #먹스타그램 #김치스타그램 #김치클래스 #당근정말시러 #foodstagram #homemadecook #cookstagram #kimchi

오이5개
절임물 (물5컵, 굵은소금1/4컵) ♧김치소♧
풋고추,홍고추 각1개씩
미나리,쪽파 5줄기씩
>>달래를 넣어도 좋아요
마늘1큰술, 생강청3큰술,소금약간
찹쌀풀 (물1/4컵,찹쌀가루1큰술) ♧소박이국물♤
생수2컵,다시마육수1컵,다진마늘1큰술
새우젓1큰술 매실청1컵
백오이는 굵은소금으로 닦아줍니다.
오이를 4등분 하여 끝을 1cm정도 남기고 십자로 칼집을 넣습니다.
소금 한꼬집씩을 십자로 자른 오이에 넣은후 절임물에 담가30분후 물기를 뺍니다. 김치소를 양념찹쌀풀에 버무린 후
물기를 뺀 오이에 소를 채웁니다.
자직거릴만큼 소박이국물을 부어주고
레몬3쪽 국물에 넣고 끝

낼은 막장 담으려합니다~
굿밤요~

#오이소박이#요리스타그램#백오이레몬김치#일상#요리하는여자#요리#쿡스타그램#일상스타그램#일상#밥#김치#여름#여름김치#김치클래스#오이장아찌#오이지#오이#태그

오늘도 잼있게!
주신 황태 6학년 두녀석과 다시마로
황태파김치 고고고!!!!
입에서 냄새나던말던 먹어야함!
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#당근정말시러#황태파김치#존맛#김치클래스

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