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#고추장멸치볶음

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2017 08 07 월

#고추장멸치볶음

아이들때문에 매번 간장양념만 했었는데
고추장은 처음이네요
신랑이 좋아할 듯요
레시피 나갑니다
되게 맛나진않아도 먹을만해요 ^^; ㅡ

멸치 100g정도, 마늘 4~5개, 꽈리고추한줌
고추장1숟갈, 간장1, 맛술2, 올리고당2, 참기름1, 통깨약간

1.멸치는 내장을 제거하고 달군팬에 볶아 수분과 비린내를 제거해 체에 받쳐 가루를 털어줘요
2. 마늘은 편썰고 꽈리고추는 먹기좋게 잘라줘요
3. 양념장은 미리 만들어줘요
4. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다 멸치와 꽈리고추를 넣고 같이 볶아줘요
5. 어느정도 볶아지면 양념장을 넣고 잘 볶은다음 통깨를 뿌려 마무리 해줘요

혹시 이걸넣음 더 맛있어요~하는게 있으시면 알려주셔도 됩니다😍

#멸치볶음 #반찬 #밑반찬 #집밥

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다음주, 엄마는 유럽여행을 떠난다.✈️
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아빠는 요리를 꽤나 즐기시는편!
혼자 식사 챙기시는건 어려운 일 아니지만,
그래도 분명 엄마 없이 썰렁하시긴 하실터! ;)
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그래서 밑반찬 만드는 김에
고추장 멸치볶음은 조금 더 넉넉하게 만들었다.
내일 엄마 만날 때 챙겨 가야지-
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아빠가 멸치볶음 드실 때마다
내가 만들어줬단 생각에 피식 한번씩 웃으며
식사하는 시간이 되셨으면 하는 바램도 한가득. 😋
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#새댁일기 #살림일기 #밑반찬 #고추장멸치볶음

#멸치볶음#멸치#밑반찬만들기#볶음#잔멸치볶음
#고추장멸치볶음#멸치고추장볶음#지리멸치#칼슘
#기이리멸치#밑반찬#반찬#오븐글라스#유리접시

아침에 달랑 두가지만.
이따 엄마네 김치 가지러 가야해서.
멸치 두가지 볶고. 허나 3년전에는 고추장멸치볶음
진짜 맛있게 잘 했었는데 3년간 너무 안했나봄.

음.. 음식을 하다 보면 실패 할 때도 있죵.
그냥 뭐 한 30% 부족한 고추장멸치볶음의 맛.

반면, 수저로 푹푹 떠서 먹어야 맛있는~ 맛있게
잘 된 그래서 사진도 더 많이 찍은ㅋㅋ쉬운거지만
지리멸치로 볶은, 바삭하게 과자같이! 만족함.

써니혀니도 멸치볶음 안 먹은지 너무 오래고.
어머님께서 멸치볶음 좋아하시고.
한 4년 전쯤 어머님 이웃 할머니께서 며느리가
멸치볶음 해줬다고 자랑을 하셔서 ㅋㅋ
아들이 5이나 되고 음식 잘하는 딸도 1 이나
있는데 그게 샘이 나셨는지.. 멸치볶음 반찬
이야기만 하셔서 형님들과, 누나(시누님), 저랑
밤날 멸치볶음 해다드려서 냉장고 가득 각양
각색의 멸치볶음이 있었더랬죠.

음식도 안 하다가 하려면 맛이 잘 안나오는 것
같다. 모든 익숙함에서 오는 자연스러움이 최고지.

혀니는 눈뜨고 밥 먹어라.
혀니랑 쑤기때메. 우리 둘때메 오빠가 저녁에
눈치 보인다고. 밥이 코로 들어가는지 모르겠다고.
둘이 똑같아서 그런다고. 내가 보기엔 밥만 잘
먹었던데.. 아침부터 아내 염장 지르고 출근 하신
오빠. 양손으로 목을 조르니 남자 목이라 손이 조금
부족. 남자라서 목이 굵군. 종아린 내가 더 굵은😭

#요리 #레시피
#총각김치 #고추장멸치볶음
#밤마다 살이 찌고 있다 ... 😨😨😨

오랜만에 #반찬만들기
#우엉소고기조림
#고추장멸치볶음

점점 게을러져서 지난주 내내
원푸드로 저녁 준비를 했는데
이제 선선해졌으니 신경 좀 써야지😊

#요리
지수표 #집밥
#두부조림 #고추장멸치볶음 은 엄마가
#뚝배기불고기 는 내가
밑반찬은 손님 취향에 따라 다름

행복요리 마지막날
왜? 중단되어야하는지 모르지만 넘 아쉽다.
그동안 난 반찬을 배워 좋았고, 이반찬을 먹는
애들도 좋아했다는데 ㅠㅠ

#봉사 #행복요리 #파김치 #고추장멸치볶음

쉬는날 밑반찬 만들기🤗 #소고기장조림#고추장멸치볶음

MOST RECENT

오늘은 #금요반찬 나오는 날이예요^^
#오징어맑은무국
#알감자샐러드
#고추장멸치볶음
#오이무침
#고기가지볶음
두세트정도 여유있어요^^ 필요하신 분 전화주세요~

매장☎️ 031-383-7082
매장주소: 평촌동 906-5 (귀인중 후문근처)
매장오픈시간
월 ~ 금 : 10:00 ~ 7:00
토요일 : 10:00 ~ 2:00 #안양 #평촌 #평촌맛집 #평촌학원가 #평촌학원가맛집
#집밥 #테이크아웃 #손님상차림 #카폐 #시즌스키친 #takeout #seasonskitchen

'너희 안에서 착한 일을 시작하신 이가 그리스도 예수의 날까지 이루실 줄을 우리는 확신하노라(빌1:6)

#집밥
#아침상
#조기구이
#두부조림
#김치찌개
#있는반찬


간이 슴슴해요. 채소 많이 먹으라고 수북하게~^_^
요즘 날씨와 하늘이 이 시간 즈음 쨩이예요.
하늘도 푸르고 햇살도 좋고 체감 온도도 딱입니다.
활~짝 웃으세요 😉😄
좋은일 많이 있으시구요~
오늘도 화이팅입니다!




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#오이무침 #부추무침#자연식품

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2017.09.20 점심
매번 2% 부족했던 미역줄기 볶음이었는데
오늘은 성공🤗
벌써 여행이 1주일 앞으로 다가왔다.
준비할것들은 많은데 마음만 급할뿐이고😯
오늘은 부지런히 준비해보자꾸나~~
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#집밥#홈쿡#점심밥#푸드스타그램
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#20170920 #어머님생신 🎂
수연이가 할미랑 잠을 자기 시작한 후로 어머님, 아버님께서 아침을 드시기 시작하셔서 미역국을 드셔야할 것 같아서 아침상으로 하려고 어제 밤에 재료준비 다 해놓고 오늘 새벽부터 일어나 차렸는데. .
나만 세상 바빴고 막상 차려진게 별로 없어보이네ㅠㅠ
솜씨가 더 좋았더라면 더 잘 차려드렸을텐데😢
그래도 맛있게 드셔주셔서 감사하고 다행이다😊
이렇게 정신 없는걸 쉐프들은 어떻게 그렇게 쉽게 쉽게 할까. . 부럽다. . ㅎㅎㅎ
부족했지만 차려드릴 수 있어 마음은 뿌듯한 오전이다😆

#들깨미역국 #고등어조림 #고추잡채 #애호박전 #새송이버섯전 #감자전 #양파장아찌 #시금치나물 #고추장멸치볶음

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오랜만에 #보양식
#사골국 포장해와서 #자연산송이버섯밥 이랑
어제먹었던 #돼지고기김치찜 이랑 #고추장멸치볶음 해서 먹으니 #건강해진기분💪

오늘도 넘치는 감사함으로 ~~ 🙏
전부치느라 즐거웠던 새벽입니다 ^_^

#집밥
#아침상
#시어머님밥상 🌱
#호박된장찌개
#불고기
#부추무침 #묵무침 #오이무침
#전 (호박ㆍ가지ㆍ부추)
#있는반찬
#비트쥬스
#동백이피는곶자왈


오늘 전을 조금 부쳤더니 반찬 가짓수가 많아보이네요. 어제 반찬 몇 가지를 만들었어요. 시어머님 기분전환이 좀 되시면 좋겠어요.^^ 요즘 연세 있으셔서 기력이 달리시는 듯하거든요. 오늘도 활~~짝 웃으세요 😄😄😄 좋은일 많~~이 있으세요 💕



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간만에 반찬ㅋㅋ
내가시러해서 한번도 안해줬던 고추장멸치볶음..애비가좋아하네~ㅋㅋ
풀쒀놓고 못만든 지호깍두기는 내일...😁😁
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#고추장멸치볶음
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#고구마줄기볶음
#새송이버섯볶음
#고사리들깨볶음
#진미채볶음
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대박 이제보니 다볶음ㅋㅋㅋㅋ
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🍲또 한강 끓여따🍲
내가 만든거지만 너무 맛있어서 밥 한 번 더 지음...🍚🍴
+여기에 하쌤이 주신 #고들빼기 엄마표 #고추장멸치볶음 미리 차갑게 식혀둔 #삶은양배추

#된장찌개 #한강 #밥두그릇뚝딱 #저녁식사 #집순이

오늘도 넘치는 감사함으로 ~~ 🙏

#조식
#퓨전
#현미누룽지
#된장찌개
#오징어젓
#있는반찬
ㅎㅎ
식사준비중 찍었어요~
재미나서 올려봅니다.
제편님은 밥을 저는 빵을 먹고 싶었거든요~ ^^
여기다 김치찌개 더 데우고
비트쥬스도 갈고 tea도 더 내리고
비타민C 도 먹이고?😸 그랬어요.



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#복숭아#바나나#에그스크렘블
#애플시나몬티#고추장멸치볶음

✔2017.9.17
오늘은 김치찌개도 맛나고 밥도 떡밥은 아니었다.😂
미노빠는 처음으로 90점을 주었다.😆✌
어머님표 고들빼기 짱맛💕
#참치두부김치찌개 #참치김치찌개 #고추장멸치볶음 #실오징어채볶음 #오징어젖갈 #고들빼기 #달걀파볶음 #주부9단햄

오늘은 혼자 반찬만들기
남주부모드
냉장고가 가득차서 뿌듯하당
담주부터 집밥모드
내일 메인요리는 어떤걸 해볼까
#집밥스타그램 #집밥🍚 #남주부 #묵은지김치볶음 #감자볶음 #간장쥐포볶음 #고추장멸치볶음 #마른오징어볶음 #마시쩡👍 #집밥모드🍽

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