#고운매아카데미

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체험삶의 현장 !!!
광주 고운매 아카데미
불고기수업 준비하고
운매님은 청준비 ...
다들 바쁘다 바쁘!#광주고운매#고운매아카데미#광주고운매아카데미 #쿠킹클래스#광주 멀어 ~~~잉"~~~~~~

짱 마시쪄~
#티라미슈
역시 홈메이드표가 진리~

#고운매아카데미
#고운매
#티라미수

#떡#무지개떡#무지개설기#고운매아카데미 #떡사랑💕#힘들다#어렵다#설기에기초#맛은훌륭하다#연습이필요하다전해라 #시니어수업

두번째수업
무지개설기
먹기는좋아도~~하는건어렵구나ㅠ
이걸로~~~ 시험이라는데ㅠㅠ
앞으로~~더더더많이해봐야겠다!

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전라도 광주에 왔습니다.
#고운매아카데미 에 초청받아
#스튜수업 을 진행하고~
이제 맛난 김밥먹고
#광주삼총사 와 함께 #가물치낚시 가려고 준비중~ ㅋㅋㅋ
더위 먹으면 큰일나는데...🙈😱
내일 또 수업해야 하는데~
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#고운매 #광주디저트스튜디오 #미스고 #인천쿠킹클래스 #꽁블 #cookingclasses #comble #daily #꽁블스튜디오

요즘 #수제청 시장에서 열풍인 #과일스쿼시를 만드신 #고운매
전라도 광주에서 일산까지 띵꿀시장에 오심.
#크림치즈는 어제 2시간만에 완판 ㅠㅠ
카스 친구라 하고 담에 꼭 수업들으러 가겠다고 인사드림..
쌤이 판매하고 수업하시는 #미스고 오렌지, 자몽 스쿼시 구입.
역시 맛 최고👍

#고운매아카데미#과일스쿼시 원조#전라도광주#수업 꼭 가야지

수제식초 만들기 수업.

그냥 식초 때려넣고
설탕 휘휘 저어 만드는 식초 아니에요.

누룩으로 종초 만들기 부터.

과일별 전처리 방법까지.. 모두 탐구하는 시간이에요.

#수제식초
#파인애플식초
#한방식초
#디톡스
#디톡스식초
#식초다이어트
#식초
#고추식초
#병아리콩식초
#식초수업
#장미식초
#자두식초
#오미자식초
#종초
#고운매아카데미
#식초수업

MOST RECENT

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설탕은 1도 들어가지 않은
무설탕식초라니! .
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다이어트용 혹은 건강하려고 먹는 식초,
설탕물로 만들어 먹을 순 없잖아요! .
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천연세포당 트레할로스로
건강한 식초를 만듭니다 😊 .
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#땡스어게인 #고운매아카데미 #천연발효식초 #무설탕식초 #트레할로스 #천연당 #식초 #힐링푸드 #다이어트식초 #식초수업 #천안수제청 #천안식초 #소울푸드 #instafood #healing #먹스타그램 #맛스타그램 #f4f #소통 #천안과일청 #photo #picture #식초다이어트 #food #다이어트 #동안피부 #과일식초 #한방식초 #천안답례품 #photooftheday

#고운매

꽁블쌤이 차려주신

아점으로 단단히 배불리고

보틀병에 담아주신

아아 챙겨들고
광주로 출발~~ 이제 다시 위치로!! ㅋㅋㅋ

#광주 #고운매아카데미 #과일스쿼시수업 #인생스쿼시
#원조 #디저트 #인천송도꽁블
#아보카도연어라이스 #향신간장
#맛스타그램 #먹스타그램 #데일리푸드 #인스타푸드
#꽁블스튜디오

#고운매

어제 오늘
징허게 마들렌 만든 날

#콩고물쑥마들렌
#흑임자잣마들렌
#고르곤졸라마들렌 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 •••• 어쩌면 내 인생마들렌이 나올지도
모르게따아 ••••• #미스고 #마들렌 #인생마들렌 #마들렌수업 #광주디저트 #디저트
#디저트스타그램 #인천송도꽁블
#고운매아카데미 #라이스베이킹
#간식 #홈메이드 #인생스쿼시

#고운매

감칠맛나는 육수 우려

비법으로 빻은 찹쌀가루

풀어 찹쌀풀 만들고

무염김 올려 풀바르고 겹치고

깨올리기를 반복

이런 간식!! 잊혀져선 안되겠죠?? 너무 맛있어요!! 🙋🙅🙆🙌 #온고지신 #온고지신세미나 #고운매아카데미 #부각 #김부각
#고추부각 #감자부각 #꽃부각
#간식 #디저트 #코리안디저트
#술안주 #와인안주 #엄지척
#맛스타그램 #데일리 #광주디저트
#광주맛집 #맛스타그램
#한식디저트

#고운매
마감입니다. 감사합니다 [ 과일 스쿼시 동탄 특강 공지 ]

인천 수업 공지때
각각 12분씩 12일과 15일로
수업을 잡았었는데요

2시간 만에 #클래스 신청이 마감되고

대기도 많아지면서

수요일 저녁반을 추가 개설해서
수업을 하기로 하게 되었어요

너무 너무 감사드립니다

물론 시연수업이지만.. 꽁블쌤의 수강생분들께
#꽁블쌤이 드리는
#이벤트 #수업 이였는데

제가 함께하게되어 너무 좋았어요.

다음주 인천송도 수업이 끝나면

동탄으로 갑니다.

이번 동탄수업은
#줄리아선생님 께서 마련해주신

이벤트 수업이에요.

동탄은 첨이라 더 설레이기도 하고요.

또 너무 예쁜 #도경아뜰리에 에서
자리를 내어 주셔서 감사한 마음으로

달려갈까 합니다.
수업 품목

1.망고후르츠
2.망고망고
3.오자몽
4.딸기뷰티끄
5.딸기라떼
6.망고라떼
7.오리지널아이스티

#시연수업 이며

#망고후르츠.
#오자몽.
#딸기뷰티끄

3종 세트는

예쁘게 포장해 가져가실 수 있도록

준비해 두겠습니다.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 🍓날짜
7월 27일 목요일 오전 11시

13명 정원 입니다. 🍋장소

도경아뜰리에
경기도 화성시 능동 1091-15번지 (여울로 4길 10) 🍐수강료 10만원 🍑입금계좌
농협 허지연

356-0375-4641-73 🍉문의
카톡 아이디 : rla8024

#동탄 #원데이클래스
#고운매아카데미 #미스고
#과일스쿼시 #원조 #디저트스타그램 #과일청 #여름 #음료스타그램 #과일에이드

[ 무설탕식초 수업공지]

7월 6일 목요일 11시 (3시간정도소요됩니다)

수강료 : 20만원
12가지 배움 하실꺼에요

여름이 다가오니
찾으시는 분들이 많이 늘어나네요

대전에서도
단연 탑은 식초라고 하고요

크림치즈스프레드
맛보이면 다 사가신다니

또 부지런히 만들어 쟁여둡니다

트레할로스를 쓰는데는
이유가 있어요

얼마전에 저희 식초를 모방해

트레할로스를 조금 첨가해
수업 하는 분이 계시다는

이야기 들었어요

흉내는 낼 수 있지만

원리를 정확히 알아야
수정이 가능해요

트레할로스를 쓰는
무설탕 수제 식초

고운매에서
처음으로 만든거 아시죠??👍 어서 오세요~🖐 #여름 #다이어트 #무설탕식초 #욕망식초 #고운매아카데미 #미스고 #식초수업 #다이어트식초
#맛스타그램 #건강 #바디 #헬스 #비키니 #휴가 #바캉스

#고운매

각색인절미

통찹쌀인절미와

가루인절미

만들어 바로 먹어도 맛나고

와플기에 구워
바삭하게 먹어도 맛나고

어케 먹어도 맛나죠.

아침 대용으로도 딱!! 전통 떡 많이 사랑해주세요

#전통떡 #인절미 #떡 #떡스타그램 #고운매아카데미 #궁중병과 #궁중병가연구원광주 #정길자원장님 #국가중요무형문화재
#먹스타그램 #디저트스타그램 #디저트 #코리안푸드 #코리안디저트 #인스타푸드 #홈메이드 #떡수업 #ricefood #ricecake #tteok #koreadessert

#고운매

튜닝의 완성은 순정이라고.. 갈수록 담백하고 꾸밈없는

떡이 좋아진다.

덕지덕지 뭔가를 올리지 않아도

떡은 충분히 제 모습을
단장 할 줄 안다.

그 걸 자주 잊고 사는 나를... 반성하자.. #떡 #떡스타그램 #홈메이드 #간식 #디저트 #맛스타그램 #먹스타그램
#코리안푸드 #콩메떡 #설기 #광주
#고운매아카데미 #일상 #인스타푸드 #tteok #ricefood #ricecake #koreafood

#고운매

여름의 대표적인 떡인

증편

기정떡, 증편, 술떡

이름도 다양하죠?? 생막걸리로 자연발효 시켜 만든

증편은 폭신하고 부드럽습니다

#증편 #기정떡 #술떡 #떡 #여름
#여름디저트 #떡스타그램 #전통떡
#디저트 #디저트스타그램 #ricefood #ricecake #tteok
#고운매아카데미 #궁중병과 #궁중병과연구원 #광주

광주 클래스
인생불고기란 칭찬까지 받았다

처음 밟은 광주 땅
왕복 10시간의 운전이 전혀 힘들지 않았던 2박3일

참석하신 모든분들께 감사합니다

더 열심히 해서 좋은 메뉴 만들어야지...
으쌰으쌰 👜👜👜👜👜👜 #줄리아황정루 #쿠킹클래스 #돼지불고기 #감자범벅 #파불고기 #LA 갈비구이 #광주고운매아카데미 #고운매아카데미 #맛스타그램 #먹스타그램

#고운매

찹쌀부꾸미

꾸덕하게 구운 찹쌀 부꾸미 안에

꿀로 양념한 거피팥고물 넣어

모양잡아 이리 내면

그 어떤 서양 디저트 보다
빛이 납니다

대표적인 웃기떡이지요

여름을 닮은 잠자리도 한마리

살포시 날아다니고 있어요

#궁중병과 #전통떡 #전통 #부꾸미
#찹쌀부꾸미 #궁중병과연구원 #떡
#떡스타그램 #간식 #디저트 #문도방 #고운매아카데미 #광주 #인스타푸드 #수업 #떡수업

#줄리아쌤 요리강좌
#고운매아카데미
#파불고기#감자단호박범벅#양파김치#LA갈비#도토리묵밥
블로그로만 곁눈질하다 가까운 광주에서 수업하신다고해서 열심히 등록하고 배우러가고
유익했고 맛있었고
남해에서 진주에서 배우기위해 오늘 열정을보고 뭔가를 느끼기에 충분한날.

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