#고구마소주

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힘들때나 즐거울때나 속상할때나
함께해주는동료들덕,
볼때마다 정이드는 손님들덕!!분에
무사히 한주마무~~리.😃
다시출근해서하루하루
또 감사했어요!!
담주엔 더 정신차리고
열근할께요~히히.
편한 일요일되세요!!!!
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이사가면..
예쁘게 장식해야지
😚😚😚😚😚 내 팔과 바꾼 #사케
뿌듯뿌듯 .
#일본술추천
#일본사케
#고구마소주
#술스타그램

요즘 많은 사랑받는 아보카도와 명란
불토! 화이팅!
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✔예약문의✔
☎ 02-324-1237 혹은 📮디엠
📍 마포구 동교동 155-20 오모테나시
영업시간 안내
🍶디너  월~토  PM  5:30 ~ AM 2:00
#오모테나시#おもてなし
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가성비갑〰〰 로꾸로 해먹음 얼마나 맛있게요〰🤤#로꾸 #언더락 #소주 #소츄 #고구마소주 #일본소주 #일본여행

가능한 편견을 가지고 싶어하지 않는 편인데, 3번째 일본출장에서 만난 고객사는 정말 내가 본 어떤 고객사들 중에서도 최악이었다. 덕분에 진짜 일본사람들에 대한 없던 편견도 생김. 4시간여 투닥투닥 하다가 나와서 간 이자까야인데 음식을 다 오스스메로 먹어서 무슨 메뉴인지도 모르겠음.

#180411 #osaka #businesstrip #honmachi #ajimi #izakaya #고구마소주 #이뒤로기억이없음 #이매영미안해 #나레기

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고구마소주 술덧 채주를 했다.
처음 질퍽했던 느낌은 없어지고 생각보다 채주가 쉽게 됐다.
하지만 양이 많아서 힘들었다.
수많은 술을 거르면서 술지게미가 이렇게 이쁜건 처음이었다...나도모르게 손이 가서 한입...😏
80키로를 담았는데 채주 후 56kg, 수율은 70%정도.
일반 막걸리보다 수율은 적은 것 같지만 내가 생각한 것 보다 많았다.
고구마소주는 걸쭉하지만 보통 채주를 하지 않고 술덧 채로 스팀을 넣어주며 증류를 한다고 한다. 이부분은 사실 잘 모르겠지만...주워 들었다....
하지만 나는 일반 다단식증류기를 사용할 것 이기에....혹시나 술덧이 탈까봐 채주를 했다.
증류를 하려고 증류기 세척을 하려는데 증류기에 문제가 생겨 증류는 다음주로~.~
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앗..선물까지챙겨주시고!!!
감사해요..@petaldrops
대신 담에 맥주?😁 히히
당분간은 가게 콕박혀있겠지만
조만간
쉬는날 급만남이라도..!!!
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오사카 가자마자 먹은 첫끼식사
아부리야
야끼니쿠 타베노미호다이
맛은 그냥 그랬음
양념 고를수있단걸 나중에 알고 한참뒤에 양념없이 먹었는데 이미 내몸은 부을대로 부은 후였다는...
참고로 사진은 먹은거 반에 반도 안됨ㅋㅋㅋ 많이도 쳐먹었다ㅋㅋㅋ
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