#거피팥고물

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거피팥편 내 개취😛

[로즈리에 절편, 바람떡 특강]
오랫만에 #바람떡 #절편 수업을 진행했어요
고소한 #거피팥고물 , 바람을 쏘옥 넣은 바람떡
쫀득쫀득 반죽을 해서 만든 절편, #옥춘떡 #쌈떡 #도장절편
다양하게 응용하여, 예비시부모님을 위한 선물을 준비하셨어요
고생하셨어요💕
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➡️주문&수업문의
(7월. 8월 수강생 모집합니다)
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#로즈리에 #flower #꽃
#평촌앙금플라워 #안양앙금플라워
#평촌떡케이크 #안양떡케이크 #떡케이크 #생일케이크#수제케이크#환갑케이크#칠순케이크
#ricecake #color #절편공예 #바람떡수업 #절편수업 #웨딩케이크 #상견례케이크
#평촌#안양#소통#앙금플라워클래스 #cakedecorating

시루아네 전통떡 시리즈
#밀양부편
요즘 저희 밀양부편을 자기들이 오랜 고민끝에 만들었다고
거짓 홍보를 하는 업체가 있지요~~ㅎㅎ
#때끼 #혼나요

#시루아네
#부편
#웃기떡
#거피팥고물
#계피
#떡
#전통떡
#떡선물
#아이디어스

궁중음식과 떡을 정말 좋아했었는데
손 놓은지 좀 되서 기억이 가물가물

좋아하는 쌤에게 부탁해서
오랫만에 떡수업~

기억이 돌아온다... #식연구소#봉우리떡#이게진짜두텁떡#거피팥고물

갑자기 너무 먹고싶어서
만든 인절미^^
쫀득쫀득 달달~~~
난 거피팥고물
신랑껀 콩고물

#인절미
#콩가루인절미
#거피팥고물
#쫀득쫀득
#맛스타그램
#사서고생중
#그래두너무맛있다

[ 두텁떡 ] 출처 : 한국의떡
두텁떡은 거피팥을 쪄서 간장과 꿀을 넣고 볶아 만든 거피팥고물을 뿌린 다음 찹쌀가루를 한 수저씩 놓고 소를 넣은 후 그 위에 다시 찹쌀가루를 넣고 팥고물을 얹어 찐 떡이다. 시루에 안칠 때 떡의 모양을 작은 보시기 크기로 하나씩 떠 낼 수 있게 소복하게 안치므로 봉우리떡이라고도 하며, 소를 넣고 뚜껑을 덮어 안쳐 그 모양이 그릇 중의 합과 같다는 뜻으로 합병, 편편히 썰어 먹는 떡이 아니라 도독하게 하나씩 먹는 떡이라는 뜻으로, 두터울 후(厚)자가 붙은 후병(厚餠)으로도 불리었음을 <규합총서>, <시의전서>, <간편조선요리제법>, <이조궁중음식연회고> 등의 고조리서를 통해서 알 수 있다. 왕의 탄신일에 빠짐없이 올랐던 떡 중에서 가장 귀한 궁중의 떡으로 거피팥고물에 간장과 꿀을 넣고 볶아 만들기 때문에 맛과 향이 좋고, 만드는 수고와 정성을 들여야 하는 만큼 맛도 훌륭하다.
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떡 중에서 가장 귀한 궁중의 떡을 미쿡 LA에서 만든 양쌤의 하루~~^^ 음. . .역시 최고입니다. 😋😋😋
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#koreandessert #rice #ricecake #Tteok #떡 #찹쌀 #두텁떡 #후병 #합병 #봉우리떡 #거피팥 #거피팥고물 #두텁고물 #두텁소 #궁중떡 #규합총서 #시의전서 #간편조선요리제법 #이조궁중음식연회고 #고조리서 #선물하기좋은떡 #양서정 #떡스타그램 #백화점문화센터수업 #떡수업 #USA #california #fullerton

#거피팥고물
#2kg

삶은 다음에 하나하나 다 으깨서 소분해야함😶

손목이 넘나 아프넴 😱

#떡공방
#떡재료
#울산앙금플라워
#잼언니케이크

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#자색고구마
#거피팥고물
직접 씻어서 찌고 체에 내려 만든 자색고구마, 거피팥고물이에요.
재료 하나 하나에도 정성가득.
쉬는날 더 바쁜건 기분탓이겠죠😅
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날이 더워지니 #아이스월병 수업이 재게되었습니다^^
더욱 알찬 레시피! 맛있고 건강한재료로 준비할께요♡
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#체에내리다팔빠질뻔 #근육통
#아이스월병클래스 #여름간식 #퓨전떡 #여름떡 #떡수업 #떡카페 #앙금플라워 #더블유케이크 #일상소통 #맛스타그램 #엄마표간식 #수제아이스크림 #엄마표아이스크림 #찰떡아이스 #인천 #부천 #부평 #송도

미루고 미루던 #거피팥고물 만들기
겁없이 #거피팥 2kg 한꺼번에
불리고 씻고, 삶고, 고물내기 ㅜㅜ
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이러지도 저러지도 못하는
상황에 ㅋㅋ 멘붕🤣
그래도 다 해놓고 나니
완죤 #뿌듯😊 .
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#거피팥떡 #거피팥고물만들기 #달엔토끼
#일상 #대구떡공방 #대구전통떡
#대구퓨전떡 #보기만해도행복 💕

오전에 수업오신분께 내어드린 말차갸또쌀쇼콜라~~!!
맛있다고 다드시고 가셨어용~~^♡^
유기농 설탕으로 잘숙성시킨"" 레몬청""백향과청""
숙원사업이였던 ""거피팥고물"" 으흐흐~
맛나게 쪄서 식혀서 방앗간 다녀왔어요~~
체에 아무리 곱게곱게 내려도 기계는 못따라가요~
이래서 공방쌤들이 방아기계를 들이나봐요~🤣🤣
수요일오전에 ""두텁떡""찔꺼에용~~
손은 많이 가지만 맛난떡~~😘
오전 수업끝나고 여유롭게 @kristine7407
언니와 샬레파운드도 구워보고 수다수다~
호두찰편도 살포시 쪄봤어요~~!!
사진을 도통 어찌 찍어야할지~~😭😭😭
즐건주말 저녁 잘마무리 하세용~~
낼은 또 놀러가요~~🤣🤣🤣
이번주까지만 놀께용~~😘
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#떡찌는엄마#그대,봄#그대봄#떡공방#쌀베이킹#샬레파운드#말차갸또쇼콜라#거피팥고물#숙원사업#호두찰편#은평구#응암동#응암역#역촌동#불광동#녹번동

#인절미 #쑥인절미 #녹두고물 #거피팥고물 #콩고물인절미 #꿀떡

찹쌀로만든여러가지인절미
고물도 만들고 쫄깃쫄깃하니
너무 맛나네요~
#늘솜부엌 010 2554 4229

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오늘은 두텁편🙂
거피팥고물에 설탕 간장 대추고 넣고
찹쌀가루에 견과류 밤 간장 넣고
찜솥에 30분...⏳ .
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손 많이 가는 떡이 별 맛이 없다 하셨는데
제 입엔 맛있었어요😋
근데 집에서 혼자는 못해요...😐
손이 넘 많이 가더라구여..ㅎㅎ
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#두텁편#두텁떡 #거피팥고물 #떡스타그램 #떡 #요리스타그램 #요리수업🍴

손이 얼얼하고 아프다..ㅜㅜ
거피3키로를 벗기고 씻기고 1시간가까이 서있더니 발바닥은 다시금 찌릿.
차가운물에 거피들에 시달리더니 급 손도 아프다.
늘 즐겁던일이..
오늘은 즐겁지가 않네..ㅠㅠ.변덕
#거피팥고물 #거피고물#대전떡수업

상추와 거피팥의 환상조합 >_<
상추를 넣어 건강한 떡케익이예요~
상추가 들어있다하면 맛이 이상할것 같지만..말안하면 상추가 잔뜩 든것은 눈치도 못챔.

#상추설기고물떡#거피팥고물#일산떡케익#파주떡케익#설기만들기#떡수업

거피팥 고물 만들기 !! .
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씻어도 씻어도 그넘의 껍질은 왜 그리 나오는지 손에 주름이 가도록 헹구고 헹구고 ~ 다 끝났다 싶으면 어김없이 나오는 정말 작은 껍질...... 깨끗하고 뽀얀 거피팥 고물을 만들기 위해 한 땀 한 땀 정성들 담아보아요. 제가 제일 좋아하는 고물 ~ 인절미 뚝딱 쪄서 고물에 묻혀먹어도 맛있고 유자청 듬뿍 넣어 맛있는 소 만들어 유자단자 만들어도 맛있고 ~ 간장 넣고 계핏가루 살짝 넣어 다시 곱게 볶아 두텁떡 고물로도 쓰고 !!!
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깨끗한 보석같은 거피팥 너무 좋아요 !!!
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#모락모락테이블 #모락모락 #거피팥 #거피팥고물 #한국병과교육협회
#떡 #떡자격증 #떡만들기

#떡잘쪄주는여자
여기 있는데.. 내일 월병수업에 쓸 #거피팥고물
가족과 열심히 놀다 다저녁에 밀린 공방 일하러 출근
어제 못 본 #밥잘사주는예쁜누나 보면서 으흐흐흐흐😊
그래 머리 복잡하고 힘이 나지 않을땐
그냥 아무 생각없이 드라마를 보는 것도 좋구나..
#해인이 도 좋고 #오양촌씨 도 좋다😍
#단점은_일에_진도가_안_나간다 #언제_퇴근해
#대전맘 #이제곧 #강서맘 #줌마그램 #떡공방 #널리케이크

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