#黒ムツ

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今日は久しぶりに師匠と漁に!
#柳バチメ
#ウッカリ ジャンボ!
#赤サバ
#黒ムツ
#スイッチバック
#MCワークス

希少なお魚入荷しました(๑˃̵ᴗ˂̵) #いざかなや #いざかなや
#メバル #赤ムツ #黒ムツ #アラ #ドンコ *ライブ準備のため 本日のランチ営業はお休みです
夜の営業は通常通りです
お待ちしております(*☻-☻*)

黒ムツを焼いたら…
家庭用グリルでは厳しいのか…酒蒸しにでもすればよかったか…


#黒ムツ#味はまちがいない #チョイ焦げた #でもウマイ😋 #鍵谷商店 #いつもありがとう

日曜日に千葉県房総半島へ🚘テレビで紹介された金谷食堂へ🥢お刺身と黒ムツ定食は絶品でした✨台風だったけど吹っ飛ぶぐらい楽しかったな🤗
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆. #千葉県#房総半島#金谷港 #金谷食堂
#台風#黒ムツ #黒ムツの煮付け #お刺身盛り合わせ #定食#休日#団体旅行
#おいしかった #楽しかった#

《日本料理『天匠 -TEN SHO-』》 今週はズッと雨かと思っていましたが、そうでもなさそうですね♪。
ただ昨日の寒さなど、温度差が激しいのは4月頃と一緒(>_<)。
体調管理に気をつけていきましょう!!。 【本日の仕入れ】
◇熊本 活〆 赤ハタ
◇長崎 黒ムツ
◇大分 釣り イサキ
◇淡路 天然真鯛
◇宮崎 天然カンパチ
◇大分 活〆 鱧(ハモ)
◇徳島 天然岩牡蠣
◇アラスカ 銀ダラ →西京焼きに仕込みます。
◇紀州 鮎(アユ)
◇岩手 鯖(サバ)
◇日本海 鮑(アワビ) →やわらか煮に仕込みます。

明日の休市や梅雨の対策!?で、画像以外にも、ちょっと多めに仕入れちゃいました(汗)。
今日明日は、御席に余裕がございますので、御予約・御来店、御待ち申し上げますm(__)m。

#西船 #西船橋 #西船橋駅 #日本料理 #和食 #天匠 #赤ハタ #ハタ #黒ムツ #イサキ #天然カンパチ #鱧 #ハモ #岩牡蠣 #鯖 #サバ #天然真鯛 #マダイ #西船橋ニシュラン

さぁー金曜日❗️今日のオススメは‼️
シメサバ 大鯵 黒ムツ 雲丹 生しらす 極上ミンククジラ 太刀魚 さわカニ 鰹 生とり貝です。オススメいっぱい!さぁー皆さん本日もお待ちしておりますよ❗️
#高円寺 #あぶさん #貝 #焼き貝 #オススメ #シメサバ #黒ムツ #鯵 #太刀魚 #さわガニ #ミンククジラ #鰹 #生とり #生しらす #金曜日 #雨 #雲丹 #お待ちしております

お世話になっております。
魚たも清永です。

連休頂き、リフレッシュして参りました。
ありがとうございました。

本日は【黒むつ】オススメです。
赤むつはあの【のどぐろ】ですね。
黒むつもしっとりとしたきめの細かい白身魚。
刺身はもちろんのこと、煮ても焼いても美味しいです。

他にも、かつお、本鮪、〆さば、生うになどなど

本日も皆様のご来店お待ちしております。 🖥オンライン予約はこちら

https://uotamo.com/reservation/

#小岩 #黒ムツ #黒むつ #〆さば #地酒 #しめ鯖 #かつお藁焼き #来福 #お刺身 #マグロ #かつお #居酒屋 #うに #魚たも #日本酒 #日本酒最高 #日本酒🍶 #日本酒好き #日本酒女子 #和食 #和食屋 #和食料理 #和食好き #和食ごはん #chef #japanesefood #japanesesake

おはようございまーす^_^
旨いもんやつかさです😋
本日は、4キロアップの黒ムツ、
活け〆シリーズで、あかっぽ、イネゴチ、天然シオ(カンパチ)、穴子造り、白焼き、天ぷら、天草ハモ^_^
ブランド岩牡蠣(輝)、剣先イカ🦑、鮎塩焼き、黒メバル煮付け、生ウニ、
その他諸々^_^
お待ちしてまーす!
#旨いもんやつかさ#都島つかさ#黒ムツ#赤っぽ#アカハタ#天草ハモ#冷製茶碗蒸し#サッポロ赤星#サッポロ黒ラベル

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【🐟#本日のオススメ 🐟】
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華の金曜日、あいにくの雨模様ですが、
今日も元気に営業中のやひろ丸錦港です💪🏻💕
本日はお手頃サイズのお魚がたくさん入荷‼️
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まずはいちばん手前の#カサゴ 🐟
小さめ可愛いサイズ💕煮付けでどうぞ💁
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その右上は大人気の#のどぐろ (#赤ムツ )🐟
大きいとその分値もはりますが…可愛らしい
小ぶりサイズですので、高級魚がお手頃価格で
食べれちゃいます✨小さくても脂乗りはまる👌🏻
原始焼きか煮付け、お好みでどうぞ💁
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のどぐろの上はその仲間の#黒ムツ 🐟
黒ムツ、赤ムツの#ムツ とはムツっこい
(脂っこい)という意味☝🏻それくらいしっかり
脂の乗ったお魚なんです💕こちらも原始焼き
もしくは煮付けどちらでも美味しいです💁
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のどぐろのとなりの長細いのが#カマス 🐟
旨味が強い白身は、塩焼きがさいこー☝🏻✨
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そしていちばん上が#チダイ 🐟
真鯛よりも少し水分の多めの身質は、
焼けば中はしっとりふんわり、外はパリっと
炭火で焼き上げる原始焼きがオススメ💁
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たくさんありますが、人気のお魚は早めに
売り切れてしまうことが多いです➰💡
お目当てのお魚は早めにご注文くださいね💕
本日も皆様のご来店心よりお待ちしてます👋🏻
マネージャー えりな🌈💗

#寿司スタ が(@sushi_log.y)さんの投稿をリポストさせていただきました!
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2018.6.13
ここはもう何回来たかわかりません。
#立喰美登利 #寿司 #鮨 #寿司スタグラム #食べスタグラム #sushi
#中とろ #アジ #ボタンエビ #炙りサバ #炙りえんがわ #炙りサーモン #炙り金目鯛 #黒ムツ #ほたて
ーーーーーーーーーーーー 寿司好きさん、フォローしてね♪

#黒ムツ#刺身#炙り
#脂のりのり🐟 #甘くて#しっとり
ピチットシートで一時間程度〆ると適度にドリップが抜けてしっとり感が増して旨々に💕

ライト五目船でアジ、サバ、イワシのサビキ釣りに先輩とのんびり茅ヶ崎の海へ🎣
嬉しいお土産もゲット🤩

#釣り#フィッシング #サビキ釣り #釣り船 #一俊丸 #アジ #イワシ #サバ #ガシラ #黒ムツ

1CHIGO 6/14(木)のおすすめ。

本日は、、
・宮崎牛肩ロース串
・宮崎牛ザブトン串
・真イワシ刺身
・黒ムツ塩焼or黒ムツ煮付け
がアツいです!! 名物の
「かつを藁焼き」
は間違いなし!!! 脂の乗った肉&魚とスパイシーな日本酒「天寶一」を味わってみては?

開店ラガラガ🇯🇲 #1chigo
#焼津#居酒屋
#日本酒 #藁焼き #宮崎牛 #ザブトン #真イワシ #黒ムツ

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