#麹のおやつ

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#麹のおやつ講座

麹には様々な体に良い効果をもたらせてくれます。日々の生活に取り入れるだけで体を整えてくれます。
たくさんの方々が麹を知ってもらえる機会をこれからもたくさん作っていきたいと思います。
ただ今第2期のレッスン募集しております。
詳細は @tomomi.kubota_ 先生のトップページより
@macocogohan
のトップページより
#発酵料理教室 #macocoごはん教室 #麹のおやつ#macocoごはん #発酵 #麹料理#発酵こうじ料理
#麹 #エミシャルム#スイーツ
#macocoごはん講座

週末の学び✨✨✨
麹のおやつ講座②
■甘糀杏仁豆腐
■麹コーラシロップ
■酒粕レーズンバターサンド ~米粉クッキー~
■醤油麹の生キャラメル
■甘糀あんこのあんまん
写真は一部です😘
麹コーラシロップで作る
自家製コーラ🍻
ほとんど一気飲み💕
自家製コーラ!!
すごすぎです!
@tomomi.kubota_ 先生
@macocomaki 先生
素敵なレッスンを今回もありがとうございました(*^^*) #麹#甘糀#麹のおやつ#甘酒
#醤油麹#塩麹#米粉
#発酵#手作りおやつ#杏仁豆腐#fermentedfood#foodpics
#sweetpics
#パティシエカメラ部
#クッキングラム
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#料理好きな人と繋がりたい#sweet#Japan

お外でランチ気持ちいい♪
頂いた麹チーズケーキがすごく美味しかった♡
待ちきれない子供の手。笑

#新潟ランチ #お外でランチ #公園ランチ #mullet #鳥屋野潟公園 #ライスボート #麹のおやつ #チーズケーキ美味しい #子供の手

#macocoごはん会
9月、10月は秋の食養のおはなし。麹を使ったmacocoごはんを食べて食養を学んでいただく会です。
お料理を作ったりレシピの配布はしていませんが麹ごはんって何?macocoごはんって何?食養生などおはなしを聞いて学んでいただきたいと思います。
#sanboumedical院長 たけさんの体や心のお話しも聞いて頂けます。
@takenorihata
9月は満席となりましたが10月はまだ少し空きがあります。
#発酵料理教室 #macocoごはん教室 #麹のおやつ#macocoごはん #発酵 #麹料理#発酵こうじ料理
#麹 #発酵おうちごはん #発酵食品

今日もありがとうございました😊
@tomomi.kubota_ 先生とのコラボレッスンでした。
ステキなお教室で楽しいお時間でした。
甘麹を仕込んだり、甘酒カレーやピクルス、甘酒を使ったフルーツドレッシングなどつくりました。
楽しいお時間本当にありがとうございました😊
来週はいよいよ人気の
#麹のおやつ講座 です。
来ていただくみなさまどうぞよろしくお願い申し上げます💕
#エミシャルム#発酵料理教室 #macocoごはん教室 #麹のおやつ#macocoごはん #発酵 #麹料理#発酵こうじ料理
#麹 #スイーツ#ともみ先生

さて、昨日#麹のおやつ講座が始まります😊✨
recipeはすべて @tomomi.kubota_ ともみ先生のオリジナル
#麹のおやつ講座
が今日から始まりました。
全3回で麹を使ったスイーツを学びます。
recipe監修は
@tomomi.kubota_
先生
お引越しした#macocoごはん教室 は自然光がたくさん入ってくる窓があるのです。写真撮りが最高にいいのです💕

味醂カスのトリフュや
味醂のコーヒーゼリー
発酵カルピスや麹の葛餅、麹のアイスボックスクッキーなど麹ふんだんに使った簡単でさっさっと作れるおやつ。
気軽にパクッといきたい💕
日曜クラスは満席です😊✨
起こし頂く皆さま。
新しいお教室でお待ちしています❤️ #発酵料理教室 #macocoごはん教室 #麹のおやつ#macocoごはん #発酵 #麹料理#発酵こうじ料理
#麹 #エミシャルム#スイーツ
#macocoごはん講座

#麹のおやつ講座
が今日から始まりました。
全3回で麹を使ったスイーツを学びます。
recipe監修は
@tomomi.kubota_
先生
お引越しした#macocoごはん教室 は自然光がたくさん入ってくる窓があるのです。写真撮りが最高にいいのです💕

味醂カスのトリフュや
味醂のコーヒーゼリー
発酵カルピスや麹の葛餅、麹のアイスボックスクッキーなど麹ふんだんに使った簡単でさっさっと作れるおやつ。
気軽にパクッといきたい💕
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起こし頂く皆さま。
新しいお教室でお待ちしています❤️ #発酵料理教室 #macocoごはん教室 #麹のおやつ#macocoごはん #発酵 #麹料理#発酵こうじ料理
#麹 #エミシャルム#スイーツ

麹のおやつ✨✨✨
レッスンに参加できたことは
奇跡😭でも必然💕
たくさんの愛と勇気をいただきました
料理ってスイーツって
伝える人の想いがたくさん
@macocomaki 先生
@tomomi.kubota_ 先生
いつも見守ってくださり
ありがとうございます😍
この気持ちを忘れないように
前向いていこう
信じる道を進むのみ

それにしてもあの醤油麹
😍美味しすぎ
『本物の醤油』の目に見えない力を
確信!
時間をかけて
醸し出された
麹の酵素パワー!
夏バテ知らず
ますます元気
心豊かに
おかげさまです
感謝
#甘酒#甘糀#麹#麹のおやつ
#発酵#醤油は本醸造
#スーパーの激安醤油は添加物いっぱい
#手作りおやつ#スイーツ#sweets#和
#fermentedfood#sweetspics#cookies
#パティシエカメラ部
#Japan#料理好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたい#醤油麹#塩麹#甘麹#みりん粕

好きそうなもの、みっーけ!
酒粕焼酎は以前、呑んですぐに惚れてしまいました。
ようやく購入♪

#発酵好き
#酒粕焼酎
#麹のおやつ

今日は#包丁研ぎレッスン

道具大事に手入れするところから、料理って言って欲しい、、とか堅苦しいことは言わないよ笑笑

切れると本当に本当に楽しいからっ!みなさんトマトのスライスとキャベツの千切り、あーいつまでも切ってたいわっってね( ^ω^ )ww

お家にある包丁ぜーんぶ持ってきてもらって、研いでも使えるのか、研がない方がいいのか、捨ててもいいのか、見て差し上げております。
無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりしたりするからね。

まっったくトマトに刃が入らず「切れない切れない!」と叫んだ包丁も、しっかり1時間研ぐと極薄のペラペラっのトマトスライスが切れるようになります!

後半1時間は、千切りをしますよ、包丁の使い方教えますよ、切り方、持ち方、立ち方、お教えします。
次回は9/11の13:00〜15:00です。


砥石もついてくるめっちゃお得なレッスン、ぜひぜひ道具から大事にしてあげましょ。
予約フォーム
https://coubic.com/luvthx135kitchen/157741 ・

・ [オーナーひさこのレッスン予定]
子連れ不可レッスン
https://coubic.com/luvthx135kitchen/158365
託児付きレッスン
https://coubic.com/luvthx135kitchen/141130
応用編甘酒カレー
https://coubic.com/luvthx135kitchen/304441
応用編豆乳ver
https://coubic.com/luvthx135kitchen/221243
スムージーレッスン残2
https://coubic.com/luvthx135kitchen/152626
包丁研ぎレッスン
https://coubic.com/luvthx135kitchen/157741

#LIDIASTUDIO#リディアスタジオ#愛知#北名古屋#北名古屋市 #レンタルスペース#レンタルキッチン#菓子製造許可付キッチン#レンタルスタジオ#フリースタジオ#フリースペース#LUVTHXKITCHEN#料理教室#重ね煮レッスン#ワークショップ#麹レッスン#麹のおやつ#重ね煮#包丁研ぎ教室#スムージーレッスン#重ね煮応用編

今日は#包丁研ぎレッスン

道具大事に手入れするところから、料理って言って欲しい、、とか堅苦しいことは言わないよ笑笑

切れると本当に本当に楽しいからっ!みなさんトマトのスライスとキャベツの千切り、あーいつまでも切ってたいわっってね( ^ω^ )ww

お家にある包丁ぜーんぶ持ってきてもらって、研いでも使えるのか、研がない方がいいのか、捨ててもいいのか、見て差し上げております。
無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりしたりするからね。

まっったくトマトに刃が入らず「切れない切れない!」と叫んだ包丁も、しっかり1時間研ぐと極薄のペラペラっのトマトスライスが切れるようになります!

後半1時間は、千切りをしますよ、包丁の使い方教えますよ、切り方、持ち方、立ち方、お教えします。
次回は9/11の13:00〜15:00です。


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予約フォーム
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・ [オーナーひさこのレッスン予定]
子連れ不可レッスン
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託児付きレッスン
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応用編甘酒カレー
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応用編豆乳ver
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包丁研ぎレッスン
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今日は#包丁研ぎレッスン

道具大事に手入れするところから、料理って言って欲しい、、とか堅苦しいことは言わないよ笑笑

切れると本当に本当に楽しいからっ!みなさんトマトのスライスとキャベツの千切り、あーいつまでも切ってたいわっってね( ^ω^ )ww

お家にある包丁ぜーんぶ持ってきてもらって、研いでも使えるのか、研がない方がいいのか、捨ててもいいのか、見て差し上げております。
無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりしたりするからね。

まっったくトマトに刃が入らず「切れない切れない!」と叫んだ包丁も、しっかり1時間研ぐと極薄のペラペラっのトマトスライスが切れるようになります!

後半1時間は、千切りをしますよ、包丁の使い方教えますよ、切り方、持ち方、立ち方、お教えします。
次回は9/11の13:00〜15:00です。


砥石もついてくるめっちゃお得なレッスン、ぜひぜひ道具から大事にしてあげましょ。
予約フォーム
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・ [オーナーひさこのレッスン予定]
子連れ不可レッスン
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託児付きレッスン
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応用編甘酒カレー
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応用編豆乳ver
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スムージーレッスン残2
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包丁研ぎレッスン
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今日は#包丁研ぎレッスン

道具大事に手入れするところから、料理って言って欲しい、、とか堅苦しいことは言わないよ笑笑

切れると本当に本当に楽しいからっ!みなさんトマトのスライスとキャベツの千切り、あーいつまでも切ってたいわっってね( ^ω^ )ww

お家にある包丁ぜーんぶ持ってきてもらって、研いでも使えるのか、研がない方がいいのか、捨ててもいいのか、見て差し上げております。
無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりしたりするからね。

まっったくトマトに刃が入らず「切れない切れない!」と叫んだ包丁も、しっかり1時間研ぐと極薄のペラペラっのトマトスライスが切れるようになります!

後半1時間は、千切りをしますよ、包丁の使い方教えますよ、切り方、持ち方、立ち方、お教えします。
次回は9/11の13:00〜15:00です。


砥石もついてくるめっちゃお得なレッスン、ぜひぜひ道具から大事にしてあげましょ。
予約フォーム
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・ [オーナーひさこのレッスン予定]
子連れ不可レッスン
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託児付きレッスン
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応用編甘酒カレー
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応用編豆乳ver
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包丁研ぎレッスン
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今日は久しぶりの包丁研ぎのレッスン
道具大事に手入れするところから、料理って言って欲しい、、とか堅苦しいことでもなくてさ、切れると本当に本当に楽しいからっ!! とりあえずお家にある包丁ぜーんぶ持ってきてもらって、研いでも使えるのか、研がない方がいいのか、捨ててもいいのか、見て差し上げております。
無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりするしね。



まっったくトマトに刃が入らず「切れない切れない!」と叫んだ包丁も、しっかり1時間研ぐと極薄のペラペラっのトマトスライスが切れるようになります!

そして、よく言われる「包丁が切れると手切るから危ないのよね〜」っていう謎の言い訳wwwww
後半1時間は、千切りをしますよ、包丁の使い方教えますよ、危なくないし、切らんしっ!! 今日はほぼ包丁初心者の方もいらっしゃいましたが、切り方、持ち方、立ち方、お教えしたら、めためた上手に千切りされてましたからっ!!
騙されてぜひ包丁研ぎレッスン来てねー(o^^o)


砥石もついてくるめっちゃお得なレッスン、ぜひぜひ道具から大事にしてあげましょ。
予約フォーム
https://coubic.com/luvthx135kitchen/157741 ・

・ [オーナーひさこのレッスン予定]
子連れ不可レッスン残2
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託児付きレッスン🈵
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応用編甘酒カレー 空アリ
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応用編豆乳ver
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スムージーレッスン残2
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包丁研ぎレッスン残2
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今日は久しぶりの包丁研ぎのレッスン
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無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりするしね。



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騙されてぜひ包丁研ぎレッスン来てねー(o^^o)


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無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりするしね。



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無理に研いで、砥石が傷んじゃう包丁さんもあったりするしね。



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後半1時間は、千切りをしますよ、包丁の使い方教えますよ、危なくないし、切らんしっ!! 今日はほぼ包丁初心者の方もいらっしゃいましたが、切り方、持ち方、立ち方、お教えしたら、めためた上手に千切りされてましたからっ!!
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・ [オーナーひさこのレッスン予定]
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6/26
2daysでの
#重ね煮応用編#麹づくし ver.
#塩麹
#醤油麹
#納豆麹
を作ってお持ち帰り。塩麹と醤油麹は1週間育ててもらいますっ。

そして多種類のお野菜使った重ね煮の塩麹スープ、焼き野菜のサラダ、麹ドレッシング、などなど。
発酵×重ね煮、ってば、もう調味料ほぼほぼいらなくね??ってなりますよー!

今日は畑からのおすそ分け、モロッコいんげんときゅうりも麹で和えてあります




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