#鮨だいわ

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美味しいお魚と男前店長をあてに美味しいお酒が飲めるお店ですねん🐟#鮨だいわ#北浜#元バイト先

鮨っ!
見て美味し、食うて美味し。

#鮨 #鮨だいわ
#大阪 #osaka


今日のランチは淀屋橋にある小料理屋「鮨だいわ」。早く来たら茶碗蒸しサービスしてくれる最高な店🤗💕私が1番好きなのは炙りチーズ寿司🍣❤︎ 明日は木曜日〜頑張ろう〜(*^o^*)
#鮨だいわ #寿司 #淀屋橋ランチ

今日は松茸🍄
香りがいいので、土瓶か小鍋のお出汁は最高ですね😻✨
本日、お座敷は満席ですがカウンター空きございます、お待ちしております😊🙌
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見て美味し、食うて美味し 2017

#鮨 #鮨だいわ
#大阪 #osaka

本日のおすすめ🍶
島根県 王禄酒造
【王禄 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦】
旨い酒入荷しました🤣✨
ネットでもあまり投稿を見かけない王禄、それは温度管理含め、きっちりと商品を管理できる信頼できる酒屋のみにしか卸さないので、あまり出回ってないのではないのでしょうか。
一本一本に魂を感じる辛口にこだわった酒蔵さん🍶💪
今回のお酒は、山田錦の華やかさがありながら、王禄独自の辛口、そこに生原酒のフレッシュさが混ざり合って、力足りずで今の私では表現できませんが、後戻りできない旨さがそこにはあります😂🍶
情熱で醸す酒蔵さん、是非体験しに来て下さい😋✨
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今日は松茸🍄
香りがいいので、土瓶か小鍋のお出汁は最高ですね😻✨
本日、お座敷は満席ですがカウンター空きございます、お待ちしております😊🙌
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お盆休み頂きありがとうございました😊
本日より宜しくお願いします🙏😁
茨城県
【大観 純米吟醸 雄町 14号酵母】
横山大観が愛した蔵元のお酒🍶
ラベルの文字も横山大観が書かれているそうです。
こちらの蔵元さんのお酒は裏切らず美味しい😻👍
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山形県 楯の川酒造
【楯野川 純米大吟醸 直江兼続】
松本零士さんが47都道府県の選ばれし銘酒と戦国武将とコラボした一本😁
めちゃめちゃカッコいいです😻😻
久々ジャケ買い😅
味わいは山形県名物の出羽燦々100%使用、楯野川さんらしい自然の旨味があり飲み飽きない1本🍶✨
希少な一本となってますので、戦国好きな方も是非ご賞味下さいませ🍶❌🌎
酒屋さんいつもありがとうございます🙏
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おはようございます☀
昨日はInstagramを見て、東京からお越し頂いたお客様、ありがとうございました😊🙏お話させて頂いてモチベーション上がりました、東京に行った際は宜しくお願いします😁🎶
本日はだいわの日です、
ランチ全品100円引きとスタンプ2倍、
ディナーは森伊蔵を1杯500円にて販売させて頂きます👍✨
ランチは数量限定で早い者勝ちですので、ご予約をおすすめしております😋🍣
昨日は700g超えの伊勢海老仕入れました🦐
本日は最高の新子仕入れます🐟
本日も一日、宜しくお願いします🙏

#最高の出会いに感謝🙏
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明日は
【だいわの日】です。
ランチ全品100円引きとスタンプ2倍、
ディナーは森伊蔵を1杯500円にて販売させて頂きます😁
本日は、うなぎに穴子、三重の地ハマグリに大きなきんとき鯛も仕入れてます🐟🍊🍣🍶
遅い時間なら、本日お座敷も空きがございますので、宜しくお願いします🙏✨ #鮨だいわ #鮨 #寿司 #すし #sushi #だいわの日 #森伊蔵
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本日のオススメ🍶
福島県 【寫楽 純米吟醸 山田錦】
久々の寫楽、いいお酒は画になります😁

誠に勝手ながら、8月11日〜15日までお盆休み頂きます、16日よりランチから通常営業致しますので宜しくお願いします🙏✨
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新作🍣
【松阪牛 その先へ】
松阪牛に、世界三大珍味のトリュフ、フォアグラ、キャビアを乗せ、山葵と醤油で味付け🍖❌🌎😁
お客様もヤバイと漏らすほど旨さの奥行きがすごい一品😋🍣
この一品で世界三大珍味を制覇できます🌎😁
未体験をお約束致します👍✨
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おはようございます😃
本日は雨の為、☂️
ランチ全品100円引きを行なっております。
本日は
【本鮪の中落ち丼】も数量限定で行なってますので是非お立ち寄り下さいませ😋
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昨日のおまかせ5貫🍣
アコウ昆布〆
漬け本鮪 赤身
本鮪 中トロ
松阪牛 トリュフ
新子
本日は、毛ガニや松茸も仕入れてます😁✨
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とある日のコースのメイン。
【松阪牛のロースト】
一時間以上かけて焼いた松阪牛はフランス産の塩と山葵で👍✨🍖
添え物は、フォアグラを煮込んだソースで松茸をソテー、トリュフと松茸のキノコの共演🍄😁
鮨屋ですが、スペシャリテの一つです😅
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新潟県 朝日酒造
【久保田 萬寿】
日本を代表するお酒の1本。
説明不要のお酒🍶✨
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昨日はいっぱいのお運びありがとうございました🙏😊
本日は 鮨屋の意地
小肌の稚魚 新子🐟
軽く柚子の香りを添えて😋🍊
本日は松茸や、鮑も入荷しております、土曜日は17時から営業しております🍣☺️
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気がつけば、滋賀のお酒ばかりに😅
不老泉
喜楽長
七本槍
北島
どれも、個性的で美味しいお酒ばかりです😁
是非一度ご賞味下さいませ🍶✨
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うなぎ丼

先日の土用丑の日、ランチで頂きました🍴

うなぎはオーダーしてから焼いてくれました
ふわっと柔らかくて美味しかったです♡♡
お寿司屋さんだからか、ご飯は酢飯なのですね
うなぎ寿司をたくさん食べれた感じになって満足しました😆

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#本町ランチ#おつかい帰り#土用丑の日
#土用丑の日はうなぎ食べたくなる
#隣の人の寿司ランチも美味しそうだった

皆様おはようございます😊
昨日のおまかせ10貫、大阪産の穴子や、新子、鯛のトリュフ塩、当店特性チーズ等お入れしました🍣✨
本日も1日宜しくお願いします🙏☺️ #プレミアムフライデー #まぐろ #チーズ #新子 #穴子
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【天然 本まぐろ 腹】
仕入れてます😊
頭から二つ目の一番いいとこです😁😻
ランチでも惜しみなくお出ししますので、是非お越し下さいませ👍✨🍣
夜はお座敷満席となっておりますが、カウンターはまだ空きがございますので、気軽にお立ち寄り頂ければと思います🙏
本日は、長崎県産ののど黒や、新子、大阪産の伝助アナゴも仕入れてます🐟🦐🙌
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福井県 【梵 艶 純米大吟醸】
精米から浸水時間、水の切り方にまで徹底管理されている蔵元さん、兵庫県特A地区の山田錦を使用し氷温熟成されたお酒🍶
華やかで艶かしい余韻に浸れる当店の定番酒の1本です😁
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