#饗くろ㐂

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松坂牛脂の和えつけそば+味玉 ¥1200+100
こんばんワイン👺👺👺👺👺👺
お昼は蕎麦にしようとテクテク歩いていたところ、こちらがまさかの並びゼロ。
せっかくなので限定を食べマンタ🐠
つけ汁は麺をつけて食べる他にもスープでとしてそのまま飲むのもオススメとのこと。
まずはマゼマゼしてそのまま食べました。
幅広の平打ち麺がタレに絡んで美味かった!牛そぼろの肉感もいい感じ。
半分くらいしたところでつけ汁につけて食べたんですが、個人的には別々で楽しんだ方が好きかも😎
押忍ごっつぁん!
#饗くろ㐂 #くろ喜 #ラーメン #ramen #浅草橋

秋葉原 饗 くろ㐂

限定「鶏塩つけそば めかぶ餡」

ラーメンというより、お蕎麦感覚

美味しい、クセになりそう。。 #ラーメン #らーめん#ラーメンインスタグラム #饗くろ㐂 #ラーメンインスタグラマー

【2017.05.17】
浅草橋 饗くろ㐂
『特製塩そば』+完熟ローストトマト
『地鶏あぶら飯』
『富士幻豚チャーシュー』
:
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
:
秋葉原駅から徒歩7分
浅草橋駅西口から徒歩7分
:
浅草橋駅から498m
:
月火木土
11:30~15:00
18:00~21:00
:

11:30~15:00 昼のみ
:
金(紫くろ㐂で限定営業)
10:30〜14:30
17:30〜20:30
:
定休:日曜祝日
:
#ラーメン#つけ麺#つけそば#和えそば
#まぜそば#汁無し#中華そば
#塩#醤油#味噌
#秋葉原#浅草橋#饗くろ㐂#もてなしくろき#くろ喜#紫くろ㐂#むらさき
きくろき
#限定#麺#スープ#チャーシュー#味玉
#外観#大将#ブログ
#ramen#Instagram#Instafood#Japan#Japanese

今日のサイドメニュー

饗 くろ㐂 @ 秋葉原・浅草橋
根三ツ葉の根ごはん【限定飯】¥200

限定飯の「根三ツ葉の根ごはん」は、根三ツ葉の根っこと鳥ひき肉のキンピラが乗った丼です。見た目は正直なんだこれ?食べれんの?って感じですが、歯ごたえが良く、甘辛く煮付けてあって凄く美味しい!!(笑)

根三ツ葉って初めて食べたけど、牛蒡より風味が良くて美味いですね〜。これはちょっとマネしたくなりました。でも、根三ツ葉って何処で売ってんのかなぁ〜(笑)

#今日のサイドメニュー #饗くろ㐂 #根三ツ葉の根ごはん #限定飯

10時開店のラーメンの為に整理券を貰いに来てます

暇かっ!って話ですね~
でも、饗くろ㐂にはその価値があると思います🍜

#饗くろ㐂

May 9,2017
【鴨とトマトの冷やしそば】
【鴨ピラフ】
#饗くろ㐂

うーむ やっぱおもしろい
イタリアンっぽさと蕎麦っぽさが共存してる
でもちゃんとラーメン
#くろ㐂 #饗くろ㐂
#ramen
#foodie
#浅草橋

ときしらずトッピングは別皿で提供

#饗くろ㐂#ときしらずトッピング

MOST RECENT

2017-43 紫 くろ㐂
くろ㐂の金曜限定の鴨そば。
日本そばのようだが明らかに異なるスープ、ローストしたらしい甘い玉葱、太めの長葱、春菊、鴨焼豚、かぼすが上品さを演出している。助演男優賞。
食材が食材だから値は張るが申し分ない旨味を感じられる。上品。
人気店になっても、店主の黒木さんが店に立って切り盛りしてるというのもとても嬉しい。

#らーめん #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ramen #japanesenoodle #ramennoodles #noodles #饗くろ㐂 #紫くろ㐂

【2017.05.17】
浅草橋 饗くろ㐂
『特製塩そば』+完熟ローストトマト
『地鶏あぶら飯』
『富士幻豚チャーシュー』
:
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
:
秋葉原駅から徒歩7分
浅草橋駅西口から徒歩7分
:
浅草橋駅から498m
:
月火木土
11:30~15:00
18:00~21:00
:

11:30~15:00 昼のみ
:
金(紫くろ㐂で限定営業)
10:30〜14:30
17:30〜20:30
:
定休:日曜祝日
:
#ラーメン#つけ麺#つけそば#和えそば
#まぜそば#汁無し#中華そば
#塩#醤油#味噌
#秋葉原#浅草橋#饗くろ㐂#もてなしくろき#くろ喜#紫くろ㐂#むらさき
きくろき
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塩そば ローストトマトトッピング、乙ハートランド
大将入院中とのことで、製麺とか誰がやるの⁈と思っていたら、主に注文取りのヒカルさん(英語OK)が製麺したとか‼︎(*゚∀゚*)
いや〜正直、海外のお客様担当で…と思っていたら(大変失礼しました)実家が製麺所だとかで。
大変美味しゅうございました‼︎(^o^)
くろ㐂さんのDNAを受け継いだお店が今後増えることを願ってやみませんね😄
#饗くろ㐂 #くろ喜 #くろ㐂 #ramen #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #ハートランド #神田

#紫くろ喜
#鴨そば】 手揉み
くろ喜の金曜ブランド「紫」
#ラーメンの価値観の常識」が一般化するにしたがって最もポピュラーになった人気商品。

アキバの大将が事情により少しの間現場を離れるのですが、創作は暫く無しでレギュラーのみの提供は黒木一家で頑張ってます。

事態に備えてオペレーションの訓練をする姿も今年は多く見られましたので準備万端だったんでしょう。

いちばん心配された「#紫」の営業。

スタッフ一丸で見事に頑張ってます。

当面はわさんが引き継ぎますがいつもより緊迫感があって店内も淡々と作業が進む。

作り手の違いをいちばん感じるのはタレの塩梅と手揉み麺と思い手揉みバージョン。

予想通り作り手のバージョンとなりました。

通常でも一杯のオペレーションはローテーションがあるのでラーメンそのものには差がでないですが、まさにそこが見所でした。

ちょっと労いしたらば厨房のみんなの顔が一気に綻んだとこ見ると相当緊張してたんでしょうねぇ。

良いものを観た気がします。

#饗くろ㐂
#鴨
#ラーメン
#らーめん
#ラーメンインスタグラマー
#麺スタグラム
#RamenInstagramer
#麺と肴と麦酒
#djtwowho
#MurasakiKuroki

夜は大将のお店へ。
秋葉原 饗くろ㐂 特製塩そば+ローストトマトトッピング
大将お休み中につき、スタッフ3人で営業中。
なんら遜色のない、「くろ㐂の味」です!!
頑張ってほしいな(o^^o)
#秋葉原 #饗くろ㐂 #ラーメン #ramen #ローストトマト #塩ラーメン

幸福の一杯。
美味しすぎて、背筋ぴんってなった笑

#饗くろ㐂#ありがとう

【2017.05.12】
浅草橋 紫くろ㐂
『鴨和えそば』
『鴨と筍のそぼろ飯』
:
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
:
秋葉原駅から徒歩7分
浅草橋駅西口から徒歩7分
:
浅草橋駅から498m
:
月火木土
11:30~15:00
18:00~21:00
:

11:30~15:00 昼のみ
:
金(紫くろ㐂で限定営業)
10:30〜14:30
17:30〜20:30
:
定休:日曜祝日
:
#ラーメン#つけ麺#つけそば#和えそば
#まぜそば#汁無し#中華そば
#塩#醤油#味噌
#秋葉原#浅草橋#饗くろ㐂#もてなしくろき#くろ喜#紫くろ㐂#むらさき
きくろき
#限定#麺#スープ#チャーシュー#味玉
#外観#大将#ブログ
#ramen#Instagram#Instafood#Japan#Japanese

180杯目
くろ㐂
塩そば+完熟ローストトマト
大将が休みのさなかのくろ㐂さん、大将不在だも落ち着いオペレーション
限定もないので再度デフォを堪能です
ガランティーヌは安定の美味しさ
ローストトマトをくずしながらいただくと、濃縮されたトマトの旨味が溶け出し、いつもの塩そばとは違ったテイストとなります

#Japanese #soba #noodle #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #饗くろ㐂 #美味い #拉麺 #メンスタグラム #麺スタグラム #ラーメン倶楽部 #中華そば #つけ麺 #くろ㐂

2017年95杯目 5月16日
味玉塩そば(細麺)@1100
富士幻豚チャーシュー@300 完熟ローストトマト@100

今週は月曜日から水曜日まで大将不在のくろ㐂さん。
(暫く大将はお休みになるようです)
塩そば1本勝負で営業中との事。
そりゃあ行くわな!って事で訪店(^^)

塩そばの新たなトッピングも登場していて、そちらも迷わず追加して注文。

大将が居なくても安定したオペレーションで営業しているチームくろ㐂の皆さんを見て凄いな〜と感心∑(゚Д゚)

旨味たっぷりな染み渡るスープに細麺のサックリした食感が美味しい一杯。

デッカいローストトマトは相変わらず甘くて大好き。
富士幻豚のチャーシューは噛み応えあって脂までも旨い贅沢なトッピング。

いつもと変わらずKK完食。

大将がいる時とはまた違った雰囲気の中で食べる一杯も全くもって美味しかった(o^^o)
ご馳走様でした!

それでは、さよなラーメン(^^)
#ラーメンインスタグラマー#ラーメン#らーめん#麺スタグラム#饗くろ㐂#饗くろ喜#くろ㐂#くろ喜#味玉塩そば#塩そば#完熟ローストトマト#富士幻豚チャーシュー#くろ㐂のレギュラーメニュー#くろ㐂アン#くろ㐂狂#くろ㐂好き#くろ㐂る#大将不在の饗くろ㐂#大将不在な3日間#僕には変わらない美味しさで満足な一杯#頼もしいチームくろ㐂のスタッフさん達にキタ感激#わっさんカッコえかった#kita2017年ラーメン

5月13日(土)

饗 くろ㐂(浅草橋)
「鴨白湯つけそば」¥900 ※限定

東京都千代田区神田和泉町2-15
🚃JR中央・総武線『浅草橋駅』(420m)
☎03-3863-7117
🕒11:30〜15:00/18:00〜21:00
🕒[水] 11:30〜15:00
💔定休日→金曜、日曜、祝日
🍴カウンター9席、テーブル4人×1

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つけ汁には鴨の各部位から旨味を抽出しそこに香味野菜を加えた白湯スープ、濃厚だが臭みなどは一切出ていなくで鴨の旨味を最高に引き出した状態に仕上げられている。
そこにくぐらせる平打ち麺は他ではなかなかお目にかかれない色合い、濃厚つけ汁に合わせるために牛蒡を練り込んであるとの事。
濃厚つけ汁との絡みもとても良くかなりの勢いで持ち上げてくる。
かなり濃厚なつけ汁なので最後までつけるより日本蕎麦のように途中まで漬けて啜るくらいが個人的にはベストかな😋
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物凄くそそられる彩りの鴨ロースは柔らかさは勿論、火入れ、味付け共に非の打ち所が無い。
春菊の苦味が鴨の甘さと相まって良い効果に、この春菊は本当に良いアクセントでマストアイテム。
そしてこの鴨いくらでも食べていられるくらい好きだ、旨いわ~...
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二日酔いの状態での白湯スープはなかなかヘビーだったがそれでも最後まで飽きることなく食べ進められてしまう「くろ㐂」クオリティは本当に流石の一言、旨かった!
大将ご馳走様でしたヽ(^0^)ノ
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そして帰ろうと外に出ると...
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「傘ナクナッテル( ・᷄ὢ・᷅ )💔」
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これが大人がする事かね...
心当たりがある君、返してくれてもいいんだよ、チキショー💔

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#饗くろ㐂#くろ㐂#浅草橋#限定ラーメン#ミシュラン#ビブグルマン#食べログ#飯テロ#ラーメン#らーめん#ラーメン部#ラーメン中毒#ラーメン大好き#麺活#ラーメン倶楽部#ラーメンパトロール#メンスタグラム#麺スタグラム#麺活#麺スタグラム#ラーメンインスタグラマー#ラーメン仲間募集中#デカチリラーメン部#ramen#tokyo#noodles#instagood#japan#follow#instagood#instafood#foodporn
#個人的な感想ですのでご容赦下さい
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.【2017年🍜191杯目🍜】 ______________________________________________________

#たかぎの就活メシ
@秋葉原
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今日は久しぶりの#1人ラーメン 🍜
秋葉原に来たからには必食?笑 の#饗くろ㐂
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普段のランチの2倍くらいお値段しますが、それでも行きたくなっちゃうくらいスープと具材のクオリティ高い🤤🤤
特に#チャーシュー に至っては「えっ生ハムですか?」て言いたくなるレア度と香りのよさ🍃
そして手前の万能ネギ のピリッとした辛みが、味を引き締めるアクセントに👌#葱と生きる
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惜しむらくは#細麺 でなく#平打ち麺 をチョイスしてしまったこと、、
スープが繊細だからこそ、しっかり噛み応えのある麺が合ってたはず😭
お金貯めてリベンジしよ、、💸
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Kinda new Ramen ever! (Mixture of Italian and Japanese)
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#特製塩ラーメン ¥1250
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#就活 #就活メシ #秋葉原 #浅草橋 #秋葉原グルメ #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン女子 #麺スタグラム #観光 #行列グルメ
#lunch #ramen #noodle #tokyo #delicious #yummy #gourmet #new #sightseeing

饗くろ喜@秋葉原
【限定】鴨とトマトの冷やしそば ¥1,200

昨日まで提供だった、季節の限定そば✨
鰹出汁とトマトの酸味が優しくてサッパリうんまーい(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
飲み過ぎて疲れた胃に染みるぅ~💕

肉厚鴨ロースは4枚もあり、ボリュームもバッチリ(ˀ̢⋅⃘‧̮⋅⃘ˁ̡ી˂ᵒ͜͡ᵏᵎ⁾
くろ喜の平打ちピロピロ麺も大好き.゚+.(´∀`*).+゚.

すっごく美味しかった✨

ごちそうさまでした😋💓

#饗くろ喜 #饗くろ㐂 #くろ喜 #限定 #鴨とトマトの冷やしそば #季節の限定そば #秋葉原 #冷やし #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #ラーメン倶楽部 #ラーメン中毒 #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #ラー活 #デブ活 #tokyo #japan #ramen #instagood #instafood #2017年78杯目

「味玉塩そば」を平打ち麺でいただきました。#饗くろ㐂 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #浅草橋 #東京

168杯目
饗くろ㐂
季節の限定、鴨とトマトの冷やしそば
鴨出汁にトマトをお浸しにした鰹出汁を合わせたスープに味付けは醤油ダレ、葱オイル
オイリーでありながらもアッサリとしたトマトの酸味や、甘味が溶け出したコクがある味わい
植物油のためコテコテではない
麺はモチモチツルツルの平打ち麺、凄くのど越しがよくて最高です
苦味を感じさせない菊菜のお浸しにカツオ出汁に漬けたトマトのお浸し、鴨のロース、薬味は玉ねぎと赤、緑、白と彩りも鮮やか

鴨ピラフもとても美味しかったです

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#冷やし麺

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