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#食の都大阪グランプリ

MOST RECENT

本日❗2月5日(月曜日)~
黒板メニューを更新しましたー🍷
よろしくお願いいたします~🎵(^-^)/
#今里イタリアン #今里ロータリー #食の都大阪グランプリ #レストランウィーク

大寒のみぎり、皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日は告知でございます。
昨年、『食の都 大阪グランプリ』で私の作品が入賞いたしました。
作品名は『海老芋柚子饅頭』
です。デザートではよく使われている柚子を一品として食べられないかなと思い、製作いたしました。
柚子の果肉のある部分に海老芋を種として詰め、餡をかけて椀物で召し上がって頂きます。
2月より1ヶ月間ご提供致しますので、皆様この機会に是非ご賞味下さいませ。
よろしくお願い致しますm(__)m スタッフ長井
#大阪 #高槻 #えい参 #割烹 #和食 #大寒 #大阪 #食の都 #グランプリ #入賞 #柚子 #海老芋 #饅頭 #海老芋柚子饅頭 #2月 #期間限定 #大阪レストランウイーク #食の都大阪グランプリ

当店スタッフの
田場 壱盛が料理コンテストで部門別優勝を
高井 虹歩が佳作受賞を
獲得致しました!
3年連続!! #食の都大阪グランプリ
#田場 壱盛
#穴子
#鮨千陽
#千陽
#大阪福島
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#飲食人大学
#飲食人大学卒業生
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撮影で東京へ。
旅のお供は好物を。
山口果物のフルーツサンドとお紅茶。
しばしの癒しタイム。

大阪に心残りを残しながら。
二次審査の審査員をさせていだいた
大阪・食の都グランプリの決勝戦
が本日、母校の辻調理師専門学校にて
行われるので
結果が気になるぅー。

2月のレストランウイークにて
皆さんも食べれますよ😘

#料理本
#レシピブック
#山口果物
#フルーツサンド
#食の都大阪グランプリ
#レストランウイーク

とても光栄なことに
第8回 食の都 大阪グランプリ
の審査員を仰せつかりました。
出品作品は豊かな大阪の食材を使い
創意工夫がなされた素晴らしいものばかりでした。
悩みに悩みまして審査させて
いただきました。
12月3日に決勝戦が行われます。
決勝でどの作品が優勝するのか
とても楽しみです。
私自身大阪の地で
料理を作る者として
とても学びの多い
そして誇らしくなる時間となりました。
ご参加の料理人の皆さまのご健闘をお祈り申し上げます✨✨ そしてそして
入賞作品は
食の都大阪レストランウイークにて
お召しあがりいただけるお料理もございますよー😋😋😋 #食の都大阪
#食の都大阪グランプリ
#大阪
#粉物だけじゃない大阪
#大阪にも洗練された食があります
#食い倒れの街大阪
#天下の台所大阪
#大阪料理
#食の都大阪レストランウイーク
#辻調の恩師松本先生と横並びなんて畏れ多いです😨😨
#大阪阿倍野辻調理師専門学校
#海老芋
#犬鳴きポーク
#なにわ黒牛
#泉州穴子
#水茄子
#河内鴨
#鱧
#難波ネギ

コンテスト用の試作
#食の都大阪グランプリ
#試作

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