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#靴職人風

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Paccheri allo Scarpariello
ナポリといえばスカルパリエッロ

靴職人風という意味のナポリ家庭料理のスカルパリエッロ

パスタを食べ終わった後の皿をパンで綺麗に拭い取る行為が靴職人に似ていることからその名が来ているそうな

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【ナポリの靴職人風】

すっかり初夏の本日は、珍しい名前のパスタをご紹介。 【スカルパリエッロ(靴職人風)】という名前のパスタ。

実は、ナポリの家庭料理の定番の【スカルパリエッロ(靴職人風)】。 なぜ靴職人風かというと、

靴職人が靴をぴかぴかに磨くように、パスタを食べたあとの皿をパンでぴかぴかにしたくなるほど美味しい・・・という意味なんですね。

宮城産のフレッシュトマトのソースに筒状のナポリのパスタ、『パッケリ』をあわせるのが伝統的❗

パスタを食べたらスカルペッタしてみては??? それでは本日もよろしくお願いいたします‼

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#パスタ
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おはようございます。

今週のパスタのもう1つ。
こちらも新メニュー『スカルパリエッロ』。 すかるぱりえっろ…?σ(^_^;) 靴職人風という意味なのですが、語源はどうやら食べた後のお皿を靴を磨くかのごとくパンできれいにすくって食べたくなる、というところからきている様です。※諸説あり

ミニトマトとバジルをベースにベーコンとチーズを合わせてお作りしております。

ぜひお試しあれ♪

本日もよろしくお願いします。

#佐賀 #saga #鳥栖 #cafe #カフェ #lincotto #リンコット #古民家 #古民家カフェ #パスタ #生パスタ #ワイン #白ワイン #スカルパリエッロ #スカル #骨かと思ったら #骨関係ない #スカルプでもない #育毛 #靴職人風

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【ナポリの靴職人風】

すっかり初夏の本日は、珍しい名前のパスタをご紹介。 【スカルパリエッロ(靴職人風)】という名前のパスタ。

実は、ナポリの家庭料理の定番の【スカルパリエッロ(靴職人風)】。 なぜ靴職人風かというと、

靴職人が靴をぴかぴかに磨くように、パスタを食べたあとの皿をパンでぴかぴかにしたくなるほど美味しい・・・という意味なんですね。

宮城産のフレッシュトマトのソースに筒状のナポリのパスタ、『パッケリ』をあわせるのが伝統的❗

パスタを食べたらスカルペッタしてみては??? それでは本日もよろしくお願いいたします‼

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おはようございます。

今週のパスタのもう1つ。
こちらも新メニュー『スカルパリエッロ』。 すかるぱりえっろ…?σ(^_^;) 靴職人風という意味なのですが、語源はどうやら食べた後のお皿を靴を磨くかのごとくパンできれいにすくって食べたくなる、というところからきている様です。※諸説あり

ミニトマトとバジルをベースにベーコンとチーズを合わせてお作りしております。

ぜひお試しあれ♪

本日もよろしくお願いします。

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