#雞腿捲

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一下班直衝饒河夜市,短期內的二次相聚!❤️❤️❤️
#饒河夜市 #相聚 #friendship #dear
#圓圓燒 #施老闆麻辣鴨血豆腐 #雞腿捲

⭐️雞腿捲🍗Chicken Roll💰NTD35
📍永哥 爆漿雞腿捲
🇹🇼台灣台北市松山區饒河街245-225號🇹🇼Shop 245-225, Raohe Night Market, Taipei, Taiwan
Tasty Level: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Appearance Level: 👍🏻👍🏻👍🏻
Price Ratio: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
I won’t say it’s a must try but this one is quite ok. The chicken meat roll is chewy and you can choose different of condiment for it. AND it is indeed very juicy for a little meat roll!
One thing I really don’t need is the attitude of the workers
我又唔會話必食推介,但的確係唔錯既小食!個雞肉捲爽口有咬口,你可以揀唔同既調味粉,同埋佢堅係爆漿!
不過就好唔鍾意佢既態度囉
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🍢來這間#燒肉店 🍡
其實很臨時約的
一方面想試試看這間
另一方面是前陣子太忙
根本沒辦法幫閨蜜#慶生
算一算約的時間
也算是幫他過滿月吧!
小孩滿月才是大事嘛你說是唄
(歪理一堆真是的🤣🤣🤣)
其實他們這間
一樓是燒肉
二樓是鍋物
午餐時段
也有定食可以點喔!
他們家的燒肉跟鍋物都很有名
這次為了慶祝就選了燒肉
點了一份#雙人套餐 👥
送上來內心都覺得份量有點少
開吃後才發現我們有點小看他了
其實兩個女生這樣的份量很OK
男生就不用說了
麻煩再加點幾盤肉吧!
#經典特選套餐
也是夠豐富的
#開胃小菜#沙拉#牛肉#牛肉角#雞腿捲#雪花豬肉#鯖魚#大蝦 .....等
我印象比較深刻的幾道是
美國霜降牛角切
雖然是牛角但不用烤很久
就可以吃了而且很juice 新鮮
秘製雞肉捲
有經過醃製再加上烤後
皮酥酥的肉嫩又入味😋
海鮮部份會在肉都烤完時
服務生會來幫你烤的服務喔!
就不會不認真烤
浪費了食材呀!
整體吃起來我個人還是比較愛
燒肉界的第一名屋馬
但喜歡嚐鮮新燒肉的
還是可以來試試看
但我下次想吃他們的鍋物了
聽說也是很厲害的呀!😋
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早上運動時就在盤算今天要來做個什麼料理犒賞一下自己。因為從5/24第一堂教練課以來,我已經連續不間斷每天都去健身房報到(右手拍左肩,給自己一個好棒棒👍🏻)
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想來想去突然想到自己好久沒吃燉飯了,是時候該來一盤!但減脂期還是不能太放縱,於是幫自己烤了一捲包了蔬菜及牽絲起司的雞腿捲;再炒個軟軟的歐姆蛋,最後用蒟蒻米加上10g的藜麥和20g的大麥仁一起用滴雞精、燕麥豆漿、全脂鮮奶和偷偷放的一顆House北海道奶油塊燉成一盤香噴噴的奶油燉飯🤤
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因為還是有加大麥仁,所以多少能嚼到一點燉飯的QQ口感,我已心滿意足!偷渡進去的奶油塊也讓燉飯有著濃郁的香氣,最後點上幾點是拉差醬就非常夠味啦!
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雖說之後不知道能不能繼續持之以恆天天打卡,但我會督促自己好好堅持下去的✊🏻
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👩🏻‍🍳今日減脂獎勵餐➰
蔬菜起司雞腿捲•白醬奶油蒟蒻燉飯
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第一次去排按摩雞排 果然很好吃👍
結果下雨後面吃的都沒拍到....
第一次穿雨衣逛夜市 有夠狂
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🍱今日のお弁当🍱. 脆皮蕈菇雞腿捲-愛女便當0611

昨天跟大家分享最近全聯 好菇道鴻禧菇和美白菇特價兩包38元的消息,大家今天可以帶上兩包。

在便當書裡已分享了鹽漬野菇。今天的雞腿捲裡捲的是鹽漬野菇本人,以及加了鯷魚、紅蔥頭一起炒,再打碎的蕈菇醬。總之就是要把這菇菇利用到極致就對了。

好久不見的A菜,大火蒜炒,自從有了神田鍋,我好愛炒青菜,有鑊氣欸。

簡單的奶油燒,凸顯出南瓜的香氣與甜美。

用紅紫蘇醋漬的茄,顏色也美到不行。

一起加油💪!


今日菜單
♡ 脆皮蕈菇雞腿捲
キノコの#チキンロール
♡ 快炒A菜
♡ 紫蘇漬茄
♡ 奶油南瓜燒


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昨天剩下的一點水餃肉餡+僅存的麵粉=很多形狀鍋貼
來試試麵包機的果醬功能,
效果挺不錯的👍
殘餘的果醬加點水攪一攪就是好喝的鳳梨冰茶啦~~
一顆鳳梨只能熬出這麼一點😢

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🍴美式辣雞腿捲🍴照燒雞翅🍴雙色炒蛋🍴清炒小白菜🍴地瓜🍴
今天的擺盤花了我一點腦力,因為雞腿捲跟雞翅體積都太大,最後我把青菜鋪在下面墊底,成果意外的令我滿意,顏色美美的!😍
雞腿捲真是一個很讚的料理,醃的醬料不同,就會呈現完全不同的風味,而且看起來超厲害!(食譜參考: @didiforu )
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做法(平底鍋版)
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1 將雞腿肉去骨(超市有賣去骨的、市場的老闆也會幫忙快速去骨)。
2 醃醬料:醬油、米酒、糖、紅椒粉、辣椒粉、白胡椒,至少20分鐘,醃隔夜更入味。
3 將雞腿肉攤開,放入喜歡的內餡(玉米筍、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、小黃瓜、蔥等)。
4 捲起來,用繩子(綁粽子等那種)把它五花大綁再用錫箔紙包起來。
🔺要綁緊才不會散掉🔺
5 放入平底鍋乾煎,接口朝下煎至定形再翻動。
6 每一面都煎過之後,加入約半碗多的水(視雞肉厚度),蓋鍋蓋燜煮。
7 水快煮乾時,加入醃醬料收汁即可起鍋。
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🍴蜜汁雞肉捲🍴義式香料雞肉捲🍴
這次的雞肉捲是參考 #抽屜積水@didiforu )的食譜,因為看起來太誘人,當天立馬去買了雞腿來做!我買了兩支雞腿,分別醃了蜜汁跟義式香料(外觀完全分不出來),超級好玩的一道料理!
一直很想記錄自己做菜的過程,但我發現真是不容易,先從一張照片開始,努力進步😅
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🏷做法
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1 將雞腿肉去骨(超市有賣去骨的、市場的老闆也會幫忙快速去骨)。
2 醃醬料:蜜汁(醬油、米酒、蜂蜜、蒜頭)、義式香料(義式香料、鹽巴、米酒),至少20分鐘,醃隔夜更入味。
3 將雞腿肉攤開,放入喜歡的內餡(玉米筍、四季豆、紅蘿蔔、蔥等)。
4 捲起來,用繩子(綁粽子等那種)把它五花大綁再用錫箔紙包起來。
5 放入烤箱,200度烤大約30分鐘,悶一下之後再打開。
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🍴蜜汁雞腿捲🍴義式香料雞肉捲🍴清燙高麗菜🍴清燙四季豆🍴蒸地瓜🍴楊梅🍴
帶便當除了健康之外,還有一個優點,就是環保♻️!自從自己帶便當,就很少用到免洗餐盒、塑膠袋之類的東西,身為半個環保小尖兵的我覺得很讚!
㊙️蜜汁雞腿捲做法👉https://instagram.com/p/Bjj0Lu7DQAj/
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🆃🅰🅸🅿🅴🅸 🆃🅰🅸🅲🅷🆄🅽🅶.
#ash在台北
#ash在台中 .
台灣既雞腿捲好正,可以無限encore🤣NT$100有三條🔥
之前留台的日子裡一星期都會食兩三條🤤
今次分別試左台北淡水老街同台中逢甲夜市既舖頭~
逢甲既比較好食,超juicy,一咬落去爆汁🙈
唔會好油膩,雞肉烤到好香,個皮脆脆地❤️
食到好狼狽但真係好好食!最鍾意孜然同椒鹽味😍
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食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌗
食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌗
性價比: 🌕🌕🌕🌕🌗
回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌗
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腦公的練起來便當🍱
雞腿🍗肉捲+小鮮蝦🦐
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#凱特媽咪亂亂煮
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