#長谷園

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2017.4.28

届いた♪

残った🍚が…
ガラスの容器に入れておくと
いつも水浸し…

この#陶珍 っていう器
おひつみたいだけど チンもできるし
一緒についてきたすのこみたいなやつで
蒸し物もできるらしい

伊賀の粘土が ゴハンの水分吸い込んで
チンするとふっくら蒸し直してくれるらしい

炊飯器に入れっぱなしだと美味しくないけど
これなら朝炊いた🍚夜も美味しいかも〜

#長谷園
#陶珍
#伊賀焼

今朝は、筍ご飯
今日も、実家へ筍掘りに
(*´∀`*)
#筍ご飯
#土鍋
#長谷園
#朝ごはん

伊賀へ。

#そば空木
#まっちん
#長谷園
#やまほん 星空、夕陽は次の楽しみに。いろいろ連れてってもろてありがとうございました!

元気なお顔に会えて良かったです!

ほっかほか~

8年くらい、ごはんはこの土鍋で炊いています🍚
慣れたらすごく手軽につやつやピカピカのごはんが炊けて、お米好きな我が家としては欠かせないです💨
ただ、むすめたちもしっかり食べるようになって、この3合用だと少し物足りなくなってきました。
5合用の炊飯器を買えば便利なんだろうけど、置く場所がないしな、、5合用の土鍋も売ってるけど大きいだろうから洗うの大変かな、、と、かれこれ悩んで早1年です😂

今日の夕飯は先日採ったタケノコで混ぜご飯。茶碗蒸しは伊賀の#長谷園 で買ったミニ土鍋で。便利。豚のガーリック炒めに小松菜炒め。
全体的にしょっぱめ。ミス...
大皿#内山太朗

:
:
「カンブリア宮殿」を見ながら
思わず買ってしまった
長谷園の『いぶしぎん』
…で初の燻製に挑戦
:
家の中で簡単に燻製が出来るなんて
すごくないですか!?
:
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ☆ゥマァィッ♪
買物行けず、食材足りなかったけど
チーズが中トロトロで
美味しい…♥
:
次はサーモンとかタコを
燻製にして食べてみたい…(ㅅ´³`)
:
#長谷園
#長谷園いぶしぎん
#スモークチーズ
#スモークベーコン

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みそ汁鍋で麻婆豆腐。
食卓でもグツグツふつふつ。
あっつあつでごちそうさま🙏

#晩御飯#味噌汁鍋#長谷園#麻婆豆腐

みそ汁鍋で作った!
おみそ汁

#豚汁#温まる#まろやか#伊賀市#長谷園

MOST RECENT

玄米ご飯
うちでは、長谷園さんの『かまどさん』を使用して玄米を炊いています。毎回ふっくらもちもちに炊けます✨
玄米は12時間以上水に浸けてから炊くことで消化がよくなります。
更に炊飯器ではなく土鍋で炊くことで陽性に傾くため、体が冷えやすい私にとってはかなりありがたいです。
#長谷園#かまどさん#土鍋#土鍋ご飯#玄米#陰陽#陽性#うちごはん#おうちごはん#暮らしを楽しむ#デトックス#体の中から健康に

#台所#キッチン#朝活#土鍋#土鍋ごはん#長谷園#柳宗理#japanesekitchen
おはようございます。
今朝も台所はフル稼働。
今日の朝活は、昨日近所のマダムにいただいた大量のりんごを甘煮にしております🍎楽しみだわ。

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大事な大事な炊飯用土鍋の蓋が真っ二つに割れました😱😱😱😱😱
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ここ一週間
立て続けに割れまくってる我が家。
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お皿2枚(私)
茶碗(私)
コーヒーポット(私)
土鍋の蓋(旦那)
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うち、大丈夫かな?笑
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#ブリケージ
#響きが懐かしい
#速攻蓋だけポチッた
#明日から普通の土鍋で炊く
#届くまでしゃーない
#炊飯器のない家
#電子レンジもない
#ショック #😱 #土鍋 #炊飯用土鍋 #かまどさん #土鍋ご飯 #長谷園

2017.4.28

届いた♪

残った🍚が…
ガラスの容器に入れておくと
いつも水浸し…

この#陶珍 っていう器
おひつみたいだけど チンもできるし
一緒についてきたすのこみたいなやつで
蒸し物もできるらしい

伊賀の粘土が ゴハンの水分吸い込んで
チンするとふっくら蒸し直してくれるらしい

炊飯器に入れっぱなしだと美味しくないけど
これなら朝炊いた🍚夜も美味しいかも〜

#長谷園
#陶珍
#伊賀焼

伊賀焼きの土鍋

棚の上にしまっていて

鍋料理か蒸し料理にしか使っていなかった土鍋。

使い道は沢山あるのに宝の持ち腐れでした。

台所を片付けた際に

手の届く場所に移動しました。

煮物は土鍋で煮ると火の通りが早く、

味も染み込みやすくて、

出番が多くなりました。

他の料理にも色々使ってみようと思っています。

#土鍋
#伊賀焼きの土鍋
#長谷園
#鍋料理
#蒸し料理
#煮物
#里いもと手羽先の煮物
#火の通りが早い
#味が早く染み込む

明日はいよいよ「棕櫚で小さなほうき作り(土鍋料理試食付)」のワークショップです!
昨日は、ほうき作りの講師の高田耕造商店さんと土鍋料理の長谷園さんと打ち合わせをしました。
長谷園さんは4種類の土鍋を送って下さり、その土鍋で作るお料理が今からとても楽しみです♪
ブログで土鍋の紹介をしてますよ!
http://mano1.ti-da.net/
#ワークショップ #高田耕造商店 #棕櫚ほうき #土鍋料理 #長谷園 #長谷園土鍋 #かまどさん #沖縄 #沖縄雑貨屋 #宜野湾 #宜野湾雑貨屋 #雑貨屋 #mano #マーノ #okinawa #ginowan #shop

茶色と緑な夕飯。
赤いトマトを置くべきだったか…こうやって写真を見ると考えさせられるなぁ。

#雑穀米
#豚汁 余り
#サラダ
#蕪の葉っぱ とソーセージの#レモン炒め
#椎茸ステーキ#天恵茹 )&#椎茸#天恵茹#チーズ#燻製
#ラタトゥイユ
#塩麹サバ#燻製

#長谷園#いぶしぎん を愛用してます。
#塩麹サバ が余っていたから、久々に燻してみました。
でっかい#椎茸#天恵茹#てんけいこ )は安くなったら購入してます。これは、軸が好きです💓

#好き嫌い が激しかったけど、料理をするには嫌いなものが少ない方が絶対楽だなと思って克服してきてます。

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みそ汁鍋は作ったらそのままテーブルへ。
食卓で、ぐつぐつ熱々を頂けます。
丸っこい形に秘密があり、マイナスイオン効果でお味噌汁はまろやかな味に◎

小サイズでお味噌汁三杯分作れます。

美味しいみそ汁とご飯。それだけで幸せですね。
朝から力が湧いて来ますよ〜

#モンファボリ #長谷園 #みそ汁鍋 #伊賀焼 #土鍋#警固

\長谷園 みそ汁鍋入荷しました/

丸くて肉厚、火を止めた後の余熱でお料理を美味しく仕上げてくれます。

みそ汁鍋 ですが、みそ汁以外にも色んなお料理ができます。
自宅で使っていますが煮込み料理が最高に美味しいです。
一器多様なみそ汁鍋でバラエティー豊かな食卓を是非お愉しみください。

みそ汁鍋 小 (藁の鍋敷き、レシピ本付き)
800ml ¥8640
ガス火のみ対応

大 は6月中旬入荷予定です。

#警固 #モンファボリ #長谷園#みそ汁鍋#伊賀焼#土鍋

2017.04.28
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キタ、キタ-( ´艸`) カタログギフトでもらっちゃったー🎵
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#土鍋#かまどさん#伊賀焼#土鍋ごはん#ごはん#ご飯#長谷園#ごはん鍋

今朝は、筍ご飯
今日も、実家へ筍掘りに
(*´∀`*)
#筍ご飯
#土鍋
#長谷園
#朝ごはん

#伊賀焼 #丸柱 #長谷園 #谷本洋 #会期中 三日間会場にいますよ❗ #伊賀#ヨーロッパ から帰国中 空の上飛行機の中です。帰国した日に #窯づめ 等仕事が待っている。#伊賀焼を世界に
5月も 三ヶ所にて #展覧会 があります。忙しいとは決してカッコよくないと思っています。
影武者募集しようかな‼髭がありメガネをかけて僕に似ている人(笑) #ceramic #pottery #exhibition #yohtanimoto #iga

筍ごはん😋本日職場のお友達に筍貰ったので冷蔵庫のありもので作りました。だから鶏肉じゃなくて牛コマ入りっ笑🐄いくちゃんありがとうね〜💕
#春の恵み #筍ごはん #長谷園 #長谷園の土鍋 は美味しさ五割増し😋#食いしん坊 #嬉しい贈り物

本日の夕食。長谷園レシピの新玉ねぎ丸ごとスープを作りました。玉ねぎの甘みがすごい!
お供はスペインの白ワイン。ラベルとコルクがおしゃれさん。
#長谷園
#家飲み
#みそ汁鍋

土鍋で簡単温野菜料理。ごまドレッシングで美味しかったです〜
😄😄😄 #土鍋 #長谷園 #温野菜 #おうちごはん #夕食 #野菜

かまどさん初
『鯵・しょうが・大葉の炊き込みご飯』
手順さえ覚えれば、簡単でした🍚🌸 ご飯をずっと釜に入れとくと乾いてしまうので、ご飯食べ終わったらすぐに陶珍(おひつ)に移して冷蔵庫へ!! 翌日は陶珍の蓋を水に1分浸して、レンジでチンするだけ🎶

旬な食材で炊き込みご飯作るのが、これからの楽しみ😆

#かまどさん
#炊き込みご飯
#長谷園
#おうちご飯
#体に優しいご飯
#あじの炊き込みご飯
#陶珍
#陶珍フル稼働

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