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#長沢店長

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2018.2.19(月) 781回目
辛華丼(¥880)+プチ味噌タンメンスープ(¥180)+ウーロン茶(クーポン)
本日は午後四ツ谷での会議がありましたので、事務所に戻る途中、高田馬場に立ち寄り。
16時くらいだったので、今日からのコラボラーメンも気にはなりましたが、初志貫徹、玄太さん以外の辛華丼を頂きます。
ちょうど休憩に入る直前の長沢店長調理。
長沢店長のヒヤミ餡もなかなかふんわりで美味しかったです。
玄太さんのはさらにふんわりで辛さは抑えめの印象をもっております。
中華餡も言うことありません。
美味しく頂きました😋

#蒙古タンメン中本#高田馬場#蒙古タンメン中本高田馬場#辛華丼#長沢店長

今月は中本抜き宣言してた筈なのに
周年祭は人を惑わせる😅💦
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てな言い訳しながら、
昨日は調子にのって#蒙古タンメン中本 3回堪能
でもって3回目は#あんかけ娘 たちと#高田馬場店
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オーダーは#あんかけ姫 ご同伴なので、そりゃ〜#あんかけ姫 全店イチ推し#長沢店長 調理#北極あんかけ
オプション#麺少なめ#辛さ2倍
で、いっときました😆
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って食券買ったら、
#下沢麺達 のご同伴者は#冷し (←冷しの何か忘れました🙇)食券をご購入
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ならば私も‼️
てな訳で#半冷し味噌ラーメン#辛さ2倍#麺少なめ も購入
後から写真見たら半ライスも写っとる😅(←どこが中本抜き月間やねん!😂💦💦)
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て事で、#高田馬場店#夜の二枚看板#沢沢コンビ の調理と麺を堪能
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#あんかけ姫 全店一推し#長沢店長#北極あんかけ#とろみがありメチャ美味 (←当たり前😂💦)
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てな訳で高田馬場店の皆さま#満足恐縮 🙇🏻‍♂️💦
ごちそう様でした🙏
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2018.2.18

本日の夕食は高田馬場店へ😁
長沢店長のあんかけ初めて頂きました😋
これは旨いです✨✨✨
久々に麺で頂きました😄
#蒙古タンメン中本
#蒙古タンメン中本高田馬場店
#中本
#北極あんかけ
#あんかけ
#あぶすく
#油少なめ
#長沢店長
#高田馬場

本業仕事お休みです。
休みローテーションが上手い位に
回っております(苦笑)
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中本今週の平日限定メニュー
この商品は外せませんね😃💦って事で
やって来ましたよー❤️ 夕方の 高田馬場店🍜.
びっくり❗ 満席の7人待ちでした。
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【魚介豆乳タンメン】
中辛 麺半 野菜大盛 チャ① 玉スラ(タイムサービス)
+瓶ビール 麻婆単品 (ストーリーズにて…)
長沢店長調理 & 提供。
麺上げ 松林さん。フロア 須永さん。
下沢さん金澤さんは交代で小休憩。
下川さんは退勤。
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仕込ベースも合わせ調理も長沢店長でした。
本人は “まだまだ😅” って言っておりましたが
完全に調理をマスターしておりますな✨
個人的には大辛にせず 旨味を感じて欲しい。
そんな商品の魚介豆乳タンメンです😮
とても美味しく頂きました。あざ~す💕
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さっき大量に仕込みましたので、是非とも
高田馬場店へ 魚介豆乳タンメンを
食べに来て下さいね。
長沢店長よりメッセージありました☝️❤️
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ご馳走さまでした。18:00 退出。
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#蒙古タンメン中本 #中本 #蒙古タンメン
#蒙古タンメン中本高田馬場店
#魚介豆乳タンメン
#中本今週の平日限定メニュー
#長沢店長 #長沢店長調理
#調理が冴える辛旨界の若獅子
#客層が半端ないねー😅
#両サイドからハングル語が飛び交い
#本店ではあり得ない光景
#エビー海老ーABの連呼に (笑)
#中本高田馬場店のザたっち居ましたよ
#ザたっちの兄貴は退勤です
#ザたっちの弟分は麺上げ奮闘中
#兄貴から弟分に渇を入れてくれ❗と(笑)
#下沢さん挨拶ありがとうございます
#からうまラーメン日本一 #うまし

はい、ミッキー🐭👑
妹ちゃんが中本行きたいと申してたので二連チャン(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日ゎ風邪っぴきだから塩タンメン➕エビ醤➕北極たまご♡♡そして野菜大盛りの麺4分の1🤣🤣🤣
ほぼ野菜スープでございます(๑´ڡ`๑)
長沢店長に和え麺?まぜ麺やってくれと頼んで退散ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
そのうち高田馬場でもアラブそば食べれるかも♡←食べたことないけど(笑)
#蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本高田馬場 #蒙古タンメン中本高田馬場店 #高田馬場 #塩タンメン #エビ醤 #北極たまご #野菜大盛り #ほぼスープ ほぼ #麺抜き (笑) #長沢店長 #イケメン #アラブそば #やって

からのホーム高田馬場店🤣さすがにおなかいっぱいなのでお弁当持ち帰り~ʕ•̫͡•ʔ♬✧
長沢店長に持ち帰りで!!って言ったら本店の周年祭行ってきたの?と(笑)おお!バレてる🤣伊藤ちゃんさんから長沢店長によろしくって言うの伝えて退散ε”ε”ε”(ノ* •ω• )ノ
#蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本高田馬場店 #蒙古タンメン中本高田馬場 #お持ち帰り #長沢店長 #素敵なスマイル #ありがとう#高田馬場

2018.1.26(金) 765回目
中国丼(¥830)+プチ冷し味噌スープ(¥180)+ウーロン茶(クーポン)
本日は長沢店長の中華餡を食したく、会社帰りに高田馬場へ立ち寄り。
なかなかの行列でございました。
長沢店長の中華餡、美味しいですね。
それにヒヤミスープも美味しい。
ペロッと完食いたしました😋

今日は色々な方とお会いできました🎵

#蒙古タンメン中本#高田馬場#蒙古タンメン中本高田馬場#中国丼#長沢店長#山内副店長

昨夜は新ユニット#Wトモミンwithヨッシー#蒙古タンメン中本
#Wトモミン と言えばババかオカチと決まってますが、やっぱり今週は中華丼やってる#ババ だろうって事で#高田馬場店#中華丼祭り
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実はワタシ中華丼ほとんど食べたことがない
なぜかと言えば
・もともと丼物(ご飯の上に何かのっかてるスタイル)があまり好きではない
・もともとご飯物より麺類派
・貧乏性なので20円の差で麻婆のってるとか魅力的過ぎて中国丼を頼んでしまう
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だがしかし、昨日は#あんかけ王子#中華あん#あんかけ娘#あんかける なんて機会はそうそうないので、勇気を持って純粋中華餡onザライスをチョイス
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てコトで、オーダーは#長沢店長#中華丼
麺場が#下沢くん なら頼むだろってコトで#半冷し味噌ラーメン#麺少なめ
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#長沢店長 正面アリーナ席に陣取っていただく#中華丼 はまた格別
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でもって経験値不足のワタシが#あんかけ王子#中華餡 を論評するなど恐れ多いのでココで自信を持って言えるのは一言#旨味がありメチャ美味 であると言うことですね😆✨
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2018.1.23

昨晩の母が大好きな魚介豆乳タンメン🐟✨
堀田さん調理 #魚介豆乳タンメン麺半、大辛、チャ1、バター、北たま
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魚介豆乳タンメン、ノーマル、チャ、くーすら 瓶ビール🍻カンパーイ✨
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こんなに辛さ感じたっけっていう位良い感じのピリ辛♡里芋ごろごろ😋面白いネギ発見🥒
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仕事終わりで行ったので眉毛しか書いてないガチのすっぴん眼鏡だったので絶対に大丈夫と思ってたら長沢さん普通に気付いてくれて😅恥ずかしすぎて穴があったら入りたかった…
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ごちそうさまでした笑♡
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#蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本高田馬場店 #堀田さん調理 #魚介豆乳タンメン #長沢店長 #イケメン過ぎ #絶対女性客増えてる件 #私もな #らーめん #ラーメン #ramen #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #からうま日本一 #中本女子 #親娘中本

豪華な定食🤣レディースセットLove♡結局中本来ちゃったー( ´艸`)妹ちゃんと♡そしたら!!久々にお会いする長沢店長とまさかのお久しぶりなヨッシーさんと2回目ましてのまいちゃんさんがーΣ(゚ロ゚;)声かけてくれてありがとでーす(o´罒`o)いやー高田馬場店行ってよかったヾ(●´∇`●)ノ
#蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本高田馬場 #蒙古タンメン中本高田馬場店 #レディースセット #冷やし味噌 #辛さ3倍 #北極卵 #チャーシュー #ネギ #エビ醤 #黒烏龍茶 #with #妹ちゃん #黒烏龍茶は気休め #長沢店長 #お久しぶりです

金澤君調理の北極スペシャル
隆也副店長と山内副店長の教えが生きた、北極らしさを出しつつマイルドな一杯でした。

#蒙古タンメン中本 #中本 #高田馬場店 #長沢店長 #北極スペシャル

前投稿よりつづく
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本日4軒目の#蒙古タンメン中本 は一昨年位まであった正月他店ヘルプが本店で見れると言うコトで行って来ました#上板橋本店
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本日勤務は#豊田師範#隆也副店長#伊藤チーフ と言うレギュラーメンバーに元本店長、現#高田馬場店#長沢店長 がヘルプ勤務
そこに想定外の#山内副店長 がヘルプと言うレアなメンバー
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お忙しい中、本店に山内副店長はレアなので恐縮ながら記念撮影させていただきました🙇
因みに愛嬌の塊、伊藤チーフは賄い中で離席中😭
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2018.1.3

本日4軒目の#蒙古タンメン中本 は一昨年位まであった正月他店ヘルプが本店で見れると言うコトで行って来ました#上板橋本店
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オーダーは正月縛りメニューの中での4連食目は何を食べようか非常に迷います😅
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そんな困った時の#豊田師範 頼みと言うコトで今日のおススメと言う愚問を投げかけてみれば、#冷味タンメン やってるの本店だけですよ!と言う明快な返答いただき即決
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4軒目のオーダーは#冷味タンメン#麺半
それと今年初の#クパ北玉
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調理は#豊田師範
麺場は#長沢店長
ホールは#隆也副店長#山内副店長#伊藤チーフ と言うレア&豪華メンバーで東上線乗った甲斐がありました😆✨
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#冷味タンメン って見かけ地味だけど、いい仕事しますよね✨
冷味餡が溶けた味噌タンメンスープがベラボー美味くて、流石に本日4食目、麺半と言えどキツイなと思った冷味タンメンもあっという間に完食😋✨
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豊田師範ナイスアドバイス🙆‍♂️
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てな訳で正月縛りメニューも今日で終わり🎍⛩
明日から通常営業でナニ食べようかな😅💦💦
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つづく・・・
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2018.1.3

こんにちはです。
ボートレース戸田での前検入り待ち後
🚚にて 中本上板橋本店へ。
今年最初の営業🙌 行列は1階のFM前まで
伸びておりました。スタッフの声が下まで
響いておりました。2階から豊田師範店長に
早々と気付かれ…😅 その後 40分で店内へ。
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【冷し醤油タンメン】チャ① 玉スラ
【麻婆単品】付けて…
豊田師範店長調理。
麺上げ 隆也副店長。
中間 & 提供 冨永さん。フロア 伊藤チーフ。
洗い場 長沢店長 (高田馬場店)。
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長沢店長が古巣の上板橋本店へ応援に!
豊田師範店長 & 長沢店長コンビ。店舗では
初めて (激辛グルメ祭りはありますが…)
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今日の上板橋本店はそれぞれのポジションに
入りながらもお互い手助けし… 良い感じの
オペレーションでした。仕込調理が続く為
調理担当の豊田師範店長が店内へ案内すると
いう新鮮さ☺️ 伊藤チーフがオーダー確認し
お年玉クジ (写真③枚目) を手渡し 座席位置から
提供まで、完璧に機能しておりました。
見ていて気持ち良かったです👍💯☺️
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待ち始めてから55分で提供 (写真②枚目)
久しぶり! 豊田師範店長の冷し醤油タンメン。
周年祭縛りでも都度調理を注文するワタシ。
安定感抜群の冷し醤油タンメンでありました。
美味しく頂きました。
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ご馳走さまでした。
帰りにスタッフ全員を📷 (写真①枚目)
我がホーム! 今年もよろしくお願い致します🙇
豊田師範店長お見送りにて 14:00 退出。
行列は維持でありました。
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#蒙古タンメン中本 #中本 #蒙古タンメン
#蒙古タンメン中本上板橋本店
#新年初営業日 #開運お年玉クジ
#冷し醤油タンメン #麻婆単品
#豊田師範店長 #豊田師範店長調理
#長沢店長 #隆也副店長 #伊藤チーフ #冨永さん
#今年もよろしくお願い致します
#ホーム愛 #からうまラーメン日本一 #うまし
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※ 夜の亀戸店遠征は体調不良により
キャンセルします。近藤オーナー申し訳ないです🙇

こんにちはです。
今日から2日まで正月休みです。
蒙古タンメン中本の直営店は今日まで…
昼間と夜遅くの2店舗を選ぶのを
とても苦労しました💦💦
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昼間に選んだ店舗は… 高田馬場店。
“辛旨界の若獅子” 長沢店長のアレを求め
お昼頃に高田馬場店へ到着。
満席の外並び7人でした。
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【特製樺太丼】
肉抜き 筍抜き 2倍 チャ① 北極味玉
長沢店長調理 & 提供。
麺上げ 下沢さん。
洗い場 金澤さん。フロア 須永さん。
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高田馬場店においては発売していない
「樺太丼」。長沢店長にお願いして
作って頂きました。
長沢店長自ら提供🙌 インスタ映えで
盛り付けました🎵 との事❗
見た目が綺麗ですね\(^^)/
長沢餡もバッチリ🆗な仕上がり👍
美味すぎて一気に完食でありました👍💯☺️
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今年は上板橋本店→高田馬場店へ異動して
新たな長沢店長ファンが増えましたね❤️
昔からのファンは寂しくなりましたが… 😥😥
引き続き長沢店長の味を求めて…
忘れた頃に高田馬場店へ現れたいと思います。
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長沢店長 ご馳走さまでした。よいお年を…
2日.3日の応援は まだ決まっていない模様。
明日の中本忘年会あたりで決まるのかなぁ?
“上板橋本店への応援” ラブコールして
12:30 退出。
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#蒙古タンメン中本 #中本 #蒙古タンメン
#蒙古タンメン中本高田馬場店
#樺太丼 #長沢店長 #長沢店長調理
#特製樺太丼の抜き抜きで対応
#インスタ映えの注文は
#蒙古タンメン中本マークは見せるべきです
#樺太餡は抜群に旨かった
#からうまラーメン日本一 #うまし

2017.12.25(月) 745回目
濃厚カレーつけ麺麺大盛超辛(¥810+クーポン)+チャーシュー2枚(¥210)+瓶ビール(¥520)
東京駅でミチテラスに立ち寄った後、東西線でやってきました高田馬場。
大好きな濃厚カレーつけ麺を頂きます。
今日は初めてご飯を頼まず麺大盛に。
麺を食べ終わったら、カレーはほとんど残らず。
長沢店長のカレーは初めてですが、美味しく頂きました😋

お店に入ったら @tomominn0731 さんと @shikihitsudi さんが😲
前もカレーつけ麺のときにお会いした気が。
また、お隣だった @picasoasian さんにお声掛け頂きました。
嬉しいですね😄

#蒙古タンメン中本#高田馬場#蒙古タンメン中本高田馬場#濃厚カレーつけ麺#超辛#長沢店長

イブの#蒙古タンメン中本#町田店#北極あんかけ に引き続いての#あんかけ娘#イチ押し#高田馬場店#食べ納め
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てコトで開店早々の#高田馬場店#で#オーダー#北極あんかけ
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#調理 はもちろん#あんかけ娘#オススメの#長沢店長
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長沢店長:
今日は麺はデフォでいいんですか?
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私:
いま、麺減らせば良かったなって思ってました😅
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なんて言う、気遣い、心遣い😍
さすがです
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北極も辛肉もフレッシュ✨であんかけの塩梅もグッド👌
さすが、#あんかけ姫 推しだけあります✨
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長沢店長ご馳走さまでした🙏
今年もお世話になりました🙇
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2017.12.24

【海老醤考察第参段】 ~極シリーズには合うのか?~ やった人居るのか?と思い、何気なく試したこの組み合わせ。

めっちゃ合います。

濃厚 × 濃厚、喧嘩しそうだけど全くしません。
寧ろお互い支えあう関係になり、どっちが攻めでどっちが受けなのかさえどうでも良くなります。 "いちゃラブ濃厚ハード◯な薄い本"

ぐらいの合いっぷり。

#蒙古タンメン中本 #中本 #高田馬場店 #長沢店長 #山内副店長調理 #極北極やさいシャキシャキ

こんにちはです。
🚚早朝の仕事が なかった為
火曜以来の 中本高田馬場店へ来ました。
11:30 で満席の5人待ちでした。
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【極北極やさいシャキシャキバージョン】
麺少 野菜大盛 チャ② 玉スラ
長沢店長調理。
麺上げ & 提供 下川さん。
フロア 下沢さん。
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やっぱり食べたかった、、、
極北極やさいシャキシャキver.
だいぶ 眠いけど 来てしまいました。
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後のお客様と一緒に作ったシャキ野菜。
前回よりも量よりも多く感じましたね。
途中から苦しみながらも、何とか完食。
やっぱり好きです🙌🙌🙌 この商品❤👍
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またやって欲しい商品ですが…
スープ仕込みに手間隙かかるので・・・
長沢店長から しばらくやらな~い❗😅😅
そんな訳で… 今日中に食べましょう🎵
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ご馳走さまでした。 12:10 退出。
隆也副店長かミスターハマさんに
極北極シャキを やって欲しいなぁー💓
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#蒙古タンメン中本 #中本 #蒙古タンメン
#蒙古タンメン中本高田馬場店
#極北極やさいシャキシャキバージョン
#極北極やさいシャキシャキ
#中本今週の平日限定メニュー
#長沢店長 #長沢店長調理
#からうまラーメン日本一 #うまし
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求人の入庫が遅いため、21時出勤確定。
少し仮眠します。

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