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#酒粕漬け

MOST RECENT

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お漬け物食べたい!
って思って、いつもは浅漬け作るけど今日は酒粕で漬けてみました。
味付け自分で調節できるので良い感じに仕上がりました(*´-`)
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#水炊き
#卯の花
#酒粕漬け
#きのこの炊き込みご飯
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#今日のごはん #今日の晩御飯 #晩御飯 #今日の献立 #献立 #お家ごはん

Bar de ligne(noirmoutier) mariné au marc de saké servi dans un bouillon de légume(navet, cima di rapa)
鱸一本釣り(noirmoutier)酒粕漬け、野菜ブイヨン仕立て 大根、ブロッコリー ゆず
#bardeligne#noirmoutier#marcdesaké#servidansunbouillonlégume#navet#cimadirapa#yuzu
#鱸一本釣り#酒粕漬け#ブイヨン仕立て#大根#ブロッコリー#ゆず

小腹屋えりか(๑•̀ •́)و✧
酒粕漬け♡
簸上の酒粕に漬けて冷凍しておいたの(๑•̀ •́)و✧
#酒粕漬け
#簸上

1月12日金曜日のまいにち晩酌ごはん☆金曜日は日本酒の日ー!
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昨晩、タッキーが飲み席で晩酌いらないことをころっと忘れていて、段取りをしていた鶏の水炊きを。
先のおつまみに魚久の魚の酒粕漬け。たまたま出かけたら、お得な四人家族(というセット)が買えた!これ、お得でおいしい。
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鶏ガラからとった鶏スープ、あっさりおろしポン酢で。
白菜も小松菜も(春菊高すぎー。買えない)鎌倉はレンバイで求めたもの。これがやっぱりうまい。
日本酒もうまいー。
今夜は群馬県のお酒、純米吟醸の水芭蕉。
私、このお酒好きなんだー。
とっても幸せなマリアージュとなりました。
#まいにち晩酌ごはん
#鎌倉
#鎌倉のくらし
#鶏の水炊き
#日本酒
#純米吟醸
#水芭蕉
#あっさり鍋
#魚久
#酒粕漬け

こんばんはです❣️
今日の#おウチ居酒屋
お昼が遅くて‥‥おつまみでの#ゆうごはん
ビール→ボンベイサファ✖︎
ビール→日本酒→ボンベイサファ💮
鰤の照り焼き
ゆで卵
さらし玉ねぎにトマトのサラダ
セロリの漬け物
オリーブ
キムチ
冷奴
と、賑やかな一品
#ぶり#照り焼き#にこごり#サラダ#さらし玉ねぎ#トマト#セロリ#漬け物#酒粕漬け#オリーブ#キムチ#冷奴#ゆで卵#おつまみ#ビール#ボンベイサファ#日本酒#熱燗#国稀#いえのみ#宅飲み#ごちそうさまでした #ありがとう#おいしかった

こんばんはです❣️
土日に降った雪で、足腰痺れるような雪かきをしていたら
急な高温の為に暖気です‥
そんな中今年初リトモス行って来ました‼️
そして昨夜の#おウチ居酒屋
うどん鍋
サイドメニューは、胡瓜の漬物
松前漬け
#うどん#うどん鍋#つみれ#しいたけ#キクラゲ#凍み豆腐#わかめ#切り干し大根#白菜#昆布#ねぎ#油揚げ#卵#漬け物#酒粕漬け#胡瓜#野菜#松前漬け#ゆうごはん#いえのみ#宅飲み#ビール#鏡月#お湯割り#ごちそうさまでした #おいしかった#リトモス#今年初#楽しかった

忙しい仕事の合間にチャチャっと夕飯の準備が出来るように、下味冷凍。

お肉や魚の西京味噌漬けや酒粕漬け、ぬか漬けなど。
魚焼きグリルやフライパンで焼いたり、オーブンで焼いただけでごちそうになるよ。

生徒さんにいただいた美味しい西京味噌、お友達にいただいた美味しいお取り寄せの酒粕、ママ友に分けていただいた美味しいぬか。

今日はリハーサルが二本にレッスン。今夜は何にしようかな😌

#おうちごはん
#ぬか漬け
#酒粕漬け
#西京味噌漬け
#下味冷凍
#夕飯準備

年末に酒粕をいただきました。
酒はすきですが、粕はあまり好きでは無かったのですがせっかくいただいたのでチャレンジして見よう!
と、思い検索すればダイエットの文字!おっ✨一気に興味が湧きました。
酒粕漬物、お肉の酒粕漬け、粕汁。
お漬物は塩が足りんのと漬けが浅かった。
お肉は、とても柔らかく臭みが取れ美味しかった。
粕汁は今まで美味しいと思った事が無かったので追いがつをして風味を効かせたら中々美味しい。
酒粕を溶かすのが大変やったけど最初にしてはまぁまぁかな〜。
粕汁いっぱい食べて痩せよー!
#酒粕 #粕汁 #酒粕漬け #お肉の酒粕漬け #向井酒造 #段木部屋 #ダイエット #つくりおき

焼きハラスつくね定食
ご飯、お味噌汁食べ放題で、最後はハラスをご飯に乗せてお茶漬けに。いくらの酒粕漬けはここにきたら必ず頼む大好きな逸品。
#銀鯱 #浅草 #焼きハラス #つくね #定食 #いくら #酒粕漬け #お茶漬け #外食

あけましておめでとうございます~
今年初めての料理は年末に漬けておいた 鱈の酒粕漬け焼き
今日は7日 毎年恒例、七草シチュー♪
葉付きの子カブを足したので余りで3品
・千枚漬け
・そぼろ煮
・かぶの葉の炒め煮

今年も頑張って料理するぞー٩( ᐛ )و
#料理初め #七草の日 #七草シチュー #酒粕漬け #作る料理が渋いw #作り置きおかず

イソイズム
旬のお野菜を漬け込んだ
見た目が可愛いおつけもんです。
味噌漬けだったり、酒粕漬けだったり、オイル漬けだったり、つけ方は色々❕
#漬け野菜
#京都 #イソイズム
#味噌漬け #酒粕漬け #オイル漬け
#おつけもん

1/7 朝ごはん *

七草粥

今年も健康で元気に暮らせますように *

粕床をつくったので
たらを漬けてみました
食べるの楽しみ✨ *

#七草粥#七草がゆ#無病息災#粕床#粕床づくり#鱈#酒粕漬け#粕漬け#クッキングラム#おうちごはん#食事#食#朝ごはん#腸内環境#美腸を目指す#cooking

1週間、酒粕に漬け込んだブリかま❗
めちゃくちゃ美味しゅうございました。
めでたしめでたし☺✌💕
#ブリかま
#酒粕漬け
#大吟醸菊姫の酒粕
#大成功

年末恒例行事になりつつある酒粕漬け!12/30に仕込み、早速野菜と鮭を食べてみた。魚類は野菜より漬かるのが早いので、明日は鱈で鍋でもします。
#酒粕漬け

去年の夏のきゅうりの酒粕漬け。実家用に1/3ぐらいジップロックに入れて、酒粕も一袋用意してたんを相方にもってきてもらったんよ。
あとちょっと甘味がほしいので3度目の漬け直しというか足した。正月早々(笑)
#きゅうり
#酒粕
#酒粕漬け
#さくらんぼに釣られてきてしもた
#自家製漬け物

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