#酒粕漬け

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田酒の酒粕を使用した小なす辛子漬け!
もう最高〜
酒が進む進む〜
やばいなこれ…
とまらない…
#田酒 #酒粕漬け #青森#日本酒#池田酒店

蔵見学でも好評だった、長龍酒造さんの酒粕漬けのクリームチーズが入荷してます。
濃厚で甘みのあるコクに、ほんのり酒粕の風味が楽しめます。
なかなかクセになる味わいですよ。
#登酒店 #長龍酒造 #クリームチーズ #酒粕漬け

明日のお弁当の準備。
甘口シャケに酒粕ペーストを塗って一晩寝かせます💤 ・


朝、楽をするために今から準備💪
目が覚めた時きっとホッとして笑顔で起きられるはず❣️
今朝は出来なかったから猛反省の教訓ちゅー
他にも副菜の準備なう・:*+.\(( °ω° ))/.:+




#下準備#シャケ#酒粕#酒粕漬け

ばんわ🌙
おいなりさんと酒粕と味噌漬けの鶏肉de🍺🎉
鶏肉めっちゃ美味い〜〜😁
おいなりさんは再チャレンジだなー😅
#酒粕漬け
#おいなりさん
#chicken
#food
#yummy

#酒粕漬け、胡瓜を洗い塩少しと酒粕1袋を混ぜ合わせて其の中に胡瓜を輪切りにして酒粕に浸かる様なにして漬け込みます。現在も全然問題は無く色も焦げ茶色っぽく成って味も良い感じですよ。酒粕も結構、使用範囲がある感じですね。酒粕、合わせてが深まる、コクがでる、

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今日も和食☺️
メインは鶏むねの酒粕漬け☺️
今日は軽めの半日漬けくらい😉豚ロース3日くらい漬けて香り立つようなのも好きだけど😋
あとは、私的にはメインの大好物のひじきの煮物☺️今日は初めてツナバージョンで😳大好きな大豆入り😍結果、ツナより、豚肉や鶏肉、お揚げさんのがええかな?😅ツナひじきリピートなし😆

あとは、辛子茄子🍆これ、茨城のお土産で頂いたんだけど、めちゃくちゃ辛い😖甘くて芳醇で美味しんだけど、辛子エキスが喉を通る時ヒリヒリする😭5個食べたけど(笑)むせるまで辛うせんでも😢

あと、うちのオカン作の自家製の花山椒の炊いたん😋これ子供達も大好きでケチケチちょびっとずつ食べてます😝

あとは、ちょこっと残って痛みそうになってた南瓜を救済😅南瓜の塩麹煮☺️
昨日の糸こんにゃくと昆布のうま煮も添えて、おばんざい屋さんのようにちょこっとずつな見た目で満足満足☺️
しかし、やっぱ和食って塩分多めな感じ😅
#鶏肉の酒粕漬け #酒粕漬け #ひじきの煮物 #ツナひじき #南瓜の塩麹煮 #花山椒の佃煮 #辛子茄子

焼物は鶏の酒粕漬。自家製の酒粕漬けはお肉やお魚何でもOK‼️(๑˃̵ᴗ˂̵)و ♫ 保存が利くのでイイですよね〜‼️٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

#お料理教室 #お料理 #lessons #cookingclass #cooking #homecooking #homestyle #homemade #酒粕 #酒粕漬け #鶏肉 #chicken #おもてなし#写真 #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #スマホ越しの私の世界

真鱈を酒粕床へ
出来上がりが待ち遠しい(^^) #酒粕漬け

自家製の酒粕漬けがいい感じになりました。鶏むね肉と鮭です。焼いたら更に芳ばしい香りがします。厚揚げとじゃがいも煮と茗荷入りの浅漬けも作りました。
#今日のゆうねぇ #ゆうねぇの今日のごはん #よるごはん #おうちごはん #酒粕漬け #つくりおき #つくおき #にほんのごはん #japanesefood #instagram

葉わさびの酒粕漬けと南を🍶

#葉わさび #酒粕漬け #南 #日本酒 #sake

2017/04/20今日のお弁当🍱
頂き物の合鴨の酒粕づけ(七賢さん)をメインディッシュに♪
しっとり柔らか✨旨味がじゅわぁ〜っ✨😍
満場一致で 美味しい〜✨💕
#お弁当の記録
#今日のお弁当
#七賢
#酒粕漬け #肉汁
#味噌汁も #美味しい #食べる煮干し

*·⑅❁*·⑅❁
春の山菜は大好き。
悩みはアク抜きしても
肌が荒れるのです。。。
でも、美味しいので食べます◡̈⋆


#いちご は、
#コンポート 🍓
頂いたたけのことワサビの根付きの葉は、昨夜のうちにアク抜き。
#たけのこご飯
#ルクルーゼ で美味しく炊けました。
#わさびの葉
#酒粕漬け
わさびの葉っぱは、生だとフキのような香り。刻んでアク抜きで熱湯かけると辛味が出るんやなぁ。
#にじゆら
今晩のお楽しみ。
さぁ長い一日だなぁ〜
がんばろっ◡̈⃝⋆

長谷園のふっくらさん。鱈の粕漬けを作りました。酒粕は福島県の無農薬で作ったお酒の酒粕を使用しました。酒粕を洗い流して焼く方がいますが、ふっくらさんで焼くと、このまま酒粕をいっぱい付けたまま焦げずにしかもふっくら焼けます!良い酒粕を使うと酒粕も最高のおかずになりますよ!前回長谷園の調理実演会でふっくらさんで鱈の粕漬けを焼きましたが、皆さんビックリされていました。
#長谷園の土鍋
#長谷園のふっくらさん
#ふっくらさん
#酒粕
#鱈の粕漬け
#酒粕漬け

今日のお弁当🍱
今までで一番好きかも💯💮😆

ごはん
ぶりの粕漬け
ほうれん草胡麻和え
人参ラペ
マッシュポテト
ゆで卵
ミニトマト

休みの日に、お肉やお魚を漬け込んでおいたのでご飯づくりが楽ちん🎵
(ちなみに昨日は豚ヒレの味噌漬けでした🐷)



#お弁当
#鰤おいしい
#酒粕漬け
#常備菜

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