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#蒼鎬

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うつわご紹介シリーズ

今月はうつわ月間。
いくつもの魅惑的な展示会が目白押しです。
お迎えしたうつわを少しずつご紹介します。

こちらはテーブルウェアフェスティバルより。
波佐見焼、利左ェ門窯さんの
メインストリームである
蒼鎬のスープカップ&ソーサー。
新作の玄鎬を見ているうちに
合わせたくなってコーデしました。
妹へのプレゼントのはずが、
自分も欲しくなってしまって
つい同じものを購入。

長崎デザインアワードの受賞作品の新作、
玄鎬はマットで高級感ある渋さが魅力的。
前picでは可愛い系のお料理と
あえて合わせてみました。
和食にも洋食にも使い勝手よさそうです。
つぼつぼをオンするために
お皿は大きい9寸を選択。

あと、以前うっかり割ってしまった
スリップウェアのスープカップ。
再びおかえりなさい😊
玄鎬とのコーデもぴったりです。
そして…判明したのは、
自分、スープカップ好き過ぎる😅
出動率が高いのでいいのですが
ネコもの
ピンクのもの
小さな入れもの
に加えて、
要注意アイテムとわかりました(笑)
でも、このフォルムがたまらないのです💓

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2018.2.12

友人にチケット🎫をもらったので、テーブルウェア・フェスティバルに行きました🍽✨

洋の食器、日本の食器、器、グラス が、多くのブースの中に並べられていていました🍽🍚🍵✨

ゴージャスで素敵なテーブルセッティングとコーディネーションが間近で見られ、ワクワクドキドキのし通しでした🤩💕

特に、日本の器に魅かれて見入りました😊

長崎県波佐見焼・利左エ門窯の蒼鎬(あおしのぎ)のという焼き物の深い蒼色がとてもキレイだったので、自分用に1つ飯碗を求めました🍚✨

そして、小ぶりなすり鉢も買い求めて、夕飯に卓上で長芋をすりおろして、マグロに掛けて食べました🍚😋

我が家の食卓も楽しんで飾ってみようか!とそんな気持ちになっています✨

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新作玄鎬と蒼鎬

今年のテーブルウェアフェスティバルで
お迎えした、利左ェ門窯さんの新作玄鎬と蒼鎬。
器のご紹介と前後しますが、お料理postを先に。
落ち着いた深い黒はどんな料理も
確実に引き立ててくれます。
玄鎬で全部合わせるかどうか迷ったけれど
お迎えした海の色ように美しい蒼鎬が、
テーブルのバランスを整えてくれました。

岡山のアンテナショップで先月入手して
出番を待っていた奥津温泉の
バターナッツかぼちゃ。
この器を待っていたようです。
半分はグラタンに、半分はスープに。
いずれもお豆腐を使った和風仕立て。
グラタンは百合根とベーコンをお醤油ベース、
そしてパルメザンチーズを。
スープはカレー粉を加えて、
味に厭きないようにしてみました。

🍴バターナッツかぼちゃの和風グラタン
🍴バターナッツかぼちゃの和風カレーポタージュ
🍴トマトとおくらのポン酢サラダ
🍴鈴廣の変わりかまぼこ2種

詳しいレシピはクックパッドに掲載しています。
プロフィール欄のURLからご覧ください。

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*
テーブルウェアフェスティバル2018へ🚶‍♀️✨
素敵なテーブルコーディネートや器にあふれた幸せ空間でした🍶🍽🍷
美しい物にたくさん触れて目と心の保養😌🌿
来年も行きたい!
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昨日の戦利品を早速💕
利左ェ門窯さんの蒼鎬プレートです。
和ンプレートにも洋食にも
麺類も合わせやすそうで一目惚れ😍
蒼に負けず劣らず飴釉も素敵でしたが、
翡翠系の色合いのプレートを探していたのでこちらに。
ほんっとうに鎬が好きです🤔笑
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お初に盛ったのはストウブ20cmで
作った無水スパイスカレー。
クミン、フェヌグリーク、コリアンダー、
カルダモン、オールスパイスなどなど
沢山のスパイスを使用しました🍛
右上の白いのは毎日飲んでいる自家製甘酒です。
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昨夜大橋由香さんから嬉しいお言葉を頂戴して、
今朝早起きしてキッチンを
めちゃくちゃ綺麗に掃除しました。笑
憧れている方から頂く言葉は
本当に大きな力となります😍💪
何事にもまっすぐ全力な由香さんのように、
私もまずは目の前のことをコツコツと顔晴っていこう☺️
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今日は1月7日、我が家でも「七草がゆ」をいただいてます。
まぁ私の場合は弱った胃を休めるというよりは、お正月の暴飲暴食で身体についた余計な蓄えを戒めるために食べてますね笑。
今年1年も健康でありますように!!
#波佐見焼 #波佐見焼き #hasami
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#美濃焼 #箸置き小皿
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#七草粥 #七草がゆ #土鍋でお粥
#岩手 #一関 #梅森陶器店

今朝焼いた#チョコブラウニー
#積み重ねてみーる
一晩冷蔵庫で寝かせて、食べるのは明日です(*^^*)
今日はランチ会でした~❤
美味しくて楽しくて、あっという間でした。
#チョコレートブラウニー #手作りおやつ #手作りお菓子 #明日のおやつ #萌え断
#新築一戸建て #新築マイホーム
今日は良いお天気☀
吹き抜けの窓から光が入り、暖かくて気持ちいい✨✨
写真の右端にぼんやり写っているコンセント🔌
IHの前の壁の端に付けてもらいました。
ハンドミキサー使うときに凄く便利です(*^^*)
#佐世保地所
お皿は#利左ェ門窯 #蒼鎬

今日はずっと楽しみにしていた利左エ門窯さんへ🍶🍵🥣
オンラインショップでも購入できるのですが、やはり実際に窯元さんの所で手にとって見たかったので☺️
事前に連絡していてよかった〜。ご主人とお話しすることもでき、サービスでなんと蒼鎬のプレート2枚も頂きました😭🙏🏻💕
お目当ての飴秞しのぎ 反大鉢とポットを購入!
器1つで料理も美味しくなるし 器の触感を楽しんだり、陶器や磁器を使う事で大切に扱うようにもなる。なにより食育にすごくいい。と、ご主人とお話をしました☺️
本当にその通りだと思います💕私も子供たちのお皿も全て波佐見焼のもの。プラスチック製の食器は処分しました。
長男は今ちょうど学校で波佐見焼について学習しているそうです!なんという偶然😳
少しずつ楽しみながら器集めしよーっと😊💕
あとは、#孔明窯 さんの湯呑みを購入🍵
本日も波佐見大満足でした♡

早速 大鉢に盛り付け💕
今夜の夕飯は、カボチャの煮物🎃鰤のアラ煮🐟茄子とピーマンと豚肉のオイスター炒め🍆

#器 #波佐見焼 #波佐見 #利左エ門窯 #蒼鎬 #飴秞 #夕飯 #器を楽しむ #食育 #yogini #offthematt

先日親から貰った牛骨ラーメンを食す。
これこれこれだよ~(涙)懐かしい味…
インスタントなのにほんとクオリティ高い。
武居製麺様々。
冷蔵庫にネギしかなくて見た目寂しいけどうまけりゃいいんだ上等だろ。

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この土日に有田~波佐見にて購入した器たち。
深川製磁→ブルーワイナリーの角大皿
和山窯→フラワーパレードのプレート大
利左ェ門窯→蒼鎬の反小鉢
一龍陶苑→しのぎプレート、ボウル、マグカップ(欲しかった若草色)
利左ェ門窯の器以外アウトレットですが普段使いには充分です。欲しかったものがお安く買えて大満足。
窯元をめぐるのは本当に楽しいです。
来年がまた楽しみです。

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ご来場ありがとうございました! #Repost @izumizuki1204 #有田陶磁の里プラザ #有田陶磁の里 ・・・
#有田焼卸団地 に行ってきました〜♪
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#蒼鎬 8寸皿と#黒鉄砂 のうつわなど、たくさんお迎えしました。
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行ってみたかったArita Japanのお店も見れて、楽しいひと時だったなぁ♡
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#有田焼 #有田焼卸団地 #利左衛門窯 #波佐見焼 #晶雲母銀 #黒鉄砂 #草場卯一商店 #キハラ #松尾陶器 #うつわ #うつわめぐり #実は他にもいっぱい買った

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金曜日の夜ご飯はパスタの確率高いです🍝 *
ヴィシソワーズ
蓮根の南蛮漬け(大ヒット☝)
人参のマリネ~バルサミコ酢
茄子とモッツァレラのトマトパスタ

今日も美味しかった
#何でも丁寧に心込める事が大切
#わかっていてもいつも出来る訳じゃない
#蒼鎬 #利左エ門窯 #波佐見焼き #夜ご飯 #おうちカフェ #デリスタグラマー #パスタ #dinner #spaghettis #yummy #Japan

こんばんは( ^-^)利左ェ門窯です。
九州も毎日、猛暑で大変です!

今年は、波佐見町も例年よりも暑い日が続いています(>.<) 窯ばなどは、40℃に達し日々暑さと格闘しています!

職人さんも、毎日汗をかきながら
頑張ってますよ~♪ まあ、焼き物を干すにはこの天気で助かってはいますけど…。 毎日、大量の汗と大量の水分補給~! 波佐見も(^^)しまいには沖縄みたい成るかも知れません(笑)

http://rizaemon.jp

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