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#菓子屋ここのつ

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朝茶と一緒にここのつさんの菓子にバターを添えて、自宅でも幸せを。
美味しいものを作る一番の近道は美味しいものを食べる事だ。

毎回予想を遥かに超える感動の茶寮では、静寂の中最後の茶の一滴に目を奪われ、美穂さんの作るオリジナルの和菓子に心を委ねる。美の塊のような若い天才のエネルギーをもらいました。
わたしも近い将来、そうゆう場所を作りたいと考えている。

#菓子屋ここのつ#和菓子#和菓子のコース#teaceremony#茶寮

菓子屋ここのつさんのパッケージは凛とした美しさがある。
中のお菓子は…また後ほど♡
#菓子屋ここのつ
#みどりのクラフト

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昨日は父の誕生日だったけれど
私の甘党の原点である母を誘って
ここのつさんへ
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毎回奥深い何かと温かさを感じ
毎日を丁寧に過ごしたくなる
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どれもとても美味しかったけど
これは本当に最高でした
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#菓子屋ここのつ#へべす
お写真はここのつさん @_____9__ から

🍵japanese sweets

毎月お伺いする日を心待ちにしている
ここのつさんの茶寮。
場所が変わるとまた新鮮。 ・



穏やかで満たされた気持ちを
思い出したくて

普段は茶寮後に頂いた
お菓子とお茶をメモしておくのだけれど
今回はイベントという事で
写真に残せるのもちょっぴり嬉しい。

佳き時間の記録。

JAPANメイドのデニム SERGE de blue
2018spring pre collection
日本人の体型に合ってて柔らかくて履きやすくてモードに履けるデニム。
春にはSAYAKADAVISとのコラボデニムラインも✨
そして、毎回美味しいお酒と飲み物とおしゃれなfoodでおもてなししてもらってそれも楽しみ🍾🍧
今日は涼しげな和菓子 菓子屋ここのつさんの和菓子を頂きました🙇‍♀️
#serge #サージ#sayakadavis/serge#showroomsession #菓子屋ここのつ

奈良まで癒やされに…🌿 細川亜衣 菓子屋ここのつ
料理会

甘美な料理-梅の章-

素材の甘さのみを生かした
一品、一品に
驚きの連続!
#秋篠の森#細川亜衣#菓子屋ここのつ

【お知らせ】4月よりsenkiya雑貨店奥で始まった山中とみこさんの実店舗。
11月はいよいよ明日1日〜7日のオープンです。CHICU+CHICU5/31のお洋服は勿論、毎月様々な作家さんとのコラボレーションも楽しんでいただけたらと思います。
今回は山田めぐみさんによる手編みニットの靴下・スヌードにDENさんによる染めのショールです。

更に初日1日は玄米味噌天然酵母パンの手づくりやさん、3日は菓子屋ここのつの和菓子販売もございます。

今年のオープンも残すところあと2回。皆様是非いらしていただけたらと思います。

#山中とみこ
#山田めぐみ
#DEN
#手づくりや
#菓子屋ここのつ

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「ここのつの菓子、水無月」
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最近できた友人
美容室「かさねて」店主 @kasanete_ と、お茶休憩。
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近所に友人が出来て、菓子を食べてくれる人ができて、嬉しい。
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#かさねて
#菓子屋ここのつ

気持ちよいお天気の
秋休みを頂いております。

昨日は、ヨリフネ @yorifune___
まりさんと、
12月のイベントの打ち合わせ
という名目の
デートで表参道めぐり。

櫻井焙茶研究所さんで
ここのつさんのお菓子を頂きました。
氷室豆腐 綺麗で、美味しい!

お休み中に また たくさん吸収して
10月から、また
少しずつ パワーアップしてゆきたい。
#うぐいすと穀雨 #yorifune #菓子屋ここのつ #櫻井焙茶研究所

MOST RECENT

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昨日は父の誕生日だったけれど
私の甘党の原点である母を誘って
ここのつさんへ
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毎回奥深い何かと温かさを感じ
毎日を丁寧に過ごしたくなる
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どれもとても美味しかったけど
これは本当に最高でした
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#菓子屋ここのつ#へべす
お写真はここのつさん @_____9__ から

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本日朝8:00より募集開始となりました菓子屋ここのつとの【特別茶寮】は、募集開始と共に定員となりました。

沢山の方に申し込み頂けたこと、
大変嬉しく想います。

朝の貴重なお時間を、
ありがとうございました。

当日、ご縁を頂けました皆様にお逢いできることをたのしみに、丁寧に仕込ませて頂きます。

自然の中で深呼吸をするような心地好さを
ご一緒できましたら幸いです。

本日も、
どうぞ安らかな良い夢を。

阿吽 .
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#菓子屋ここのつ
#阿吽
#aun
#cuisine

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夏休み、兄夫婦のところへ☺︎
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兄の店「白日」 と
奥さんの店「菓子屋ここのつ」
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@hakujitu_
@_____9__
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#白日#菓子屋ここのつ
#古道具#antique

いつも 魂に響く刺激を頂いている方々の ご縁で 購入させて頂いた 冊子... 「 PERSPECTIVE from an oblique 」

私達が生きていく行方にある...老いにまつわる 出来事や、知っておきたい事など... この2号は 認知症を中心に、記憶をテーマにされている... 創られた方々の 丁寧な想いが 詰まった本... 掲載されている情報もさることながら、私自身...そして私の愛する存在との毎瞬間を 愛しく生きようと、再確認する... #菓子屋ここのつ #白日#合同会社カワタ社 #パースペクティブ #フロムアンオブリーク#認知症#ありがとう#生きる#記憶#シンフォニア #東京#perspective #fromanoblique #thankyou #lifeisbeautiful #live #memories #sinfonia #tokyo

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髪を切る前に通してもらえる茶室で過ごす贅沢な時間。
お茶とお菓子を楽しみながら新しい髪型を考える。
#岡本美容室mon
#菓子屋ここのつ

来年のスペシャル企画、お楽しみに!
#shikijuuraku #hotel #kyoto #japan #四季十楽 #京都 #菓子屋ここのつ

Repost from @_____9__
宿泊者様用の茶菓子を担当させていただいている京都の宿「 四季十楽 」 @shikijuraku と来年の打ち合わせ。
京都の水や食材を使っての茶寮(和菓子のコース)
1人でも多くの方と良い時間をご一緒できますように。
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写真は、秋の茶菓子
「 もなか - 黒胡麻 - 」

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東京 浅草にて完全予約制の茶寮【菓子屋ここのつ】を主宰されている溝口実穂さんと共に3日間の【特別茶寮】を行わせて頂きます。

秋冬の野菜と果実を主とし、
和食と和菓子の要素を取り入れた5皿+それぞれの皿に合う茶。
季節の野菜と果実、和食と和菓子と茶の組み合わせを楽しんで頂きたく想います。

完全予約制となります。
詳しくは菓子屋ここのつ @_____9__ の【菓子屋ここのつ記】にて記されております。

いままで五感と共に大切に温めていたものを、
お出しできる事、大変嬉しく想います。

11月17(金)18(土)19(日)の3日間、
溝口さんとお待ちしております。

阿吽

#阿吽#aun
#菓子屋ここのつ

寺田美術は本日9月30日(土)を、月見茶会の準備のためお休みいたします。ご迷惑をおかけします。 ・ ・

昨日松本の 10cmさんにお邪魔して、菓子屋ここのつさんの 栗と葡萄 をいただきました。素敵な空間でいただく美味しいと驚きのハーモニーは、五感を十二分に刺激され楽しい、楽しいひと時でした。 ・
日帰りという強行軍でしたが、松本城を見て、お蕎麦も食べ、ちょっとだけ温泉にもつかって、秋の松本を堪能しました。 ・ ・

#10cm #菓子屋ここのつ #秋 #栗 #葡萄 #松本 #松本城
#温泉 #秋 #寺田美術 #今日 #月見茶会#準備 のため
#休みます #autumn #matsumoto #castle

今日は家で打ち合わせ。うちからさらに山奥へ5分走ったところにある卵屋のシュークリームを買って待っていたらお客さんも同じ卵屋で同じシュークリームを買ってきてくださったため大きなシュークリームが15個ありますふたりなのに。そして外は雨です。
#今日の一服 #菓子屋ここのつ #ここのつの菓子器 #延興寺窯 #山下裕代 #民藝 #民芸 #器 #大江ノ郷自然牧場 #鳥取 #山陰 #afternoontea #pottery #kiln #creampuff #tea #sweets #🍵 #🍰

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Kuboぱんベーグル
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まん丸の中は
ここのつの餡子
右はピオーネクリームチーズ
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Kuboぱん×ここのつ 夢のあんぱん

美味しいお茶と、美味しい菓子と、美しい器。

目の前は確りと見えるのに、頭の中は、あの日の風の感じや日射しを思い返す。

いつか心を全て預けて眠りにつける場所を夢見ながら、友と話す時間と言うのは、何物にも変えがたく、一時が何年もに感じられるように色濃いものになる。

からだの一部をどこかに忘れてきていないかと、不安になるほどに広がる何かを感じて、この日に別れを告げよう。

そして、めくられる新しい日を迎える準備をするのだ。一秒毎に過去を作りながら。

#友 #良い時間 #菓子屋ここのつ #和菓子 #日々 #覚書

『暮らしのおへそ』展に駆けつける✨
付け合わせのサラダとオレンジの効いたラペ、kuboぱんさんのキュウリとアボカド、クリームチーズのベーグルサンドのプレートは絶妙なバランス😋💕✨
珈琲との相性も抜群❗️で思わず真似したくなりました。
そしてカオリーヌ菓子店のバスクチーズケーキはもう夢心地の美味しさ😍😍😍
飲めないけどワイン🍷が飲みたくなりました。食べ終わるのが本当に寂しかったけれど、食べ終わってからの余韻も凄かった✨
ああ、本当に美味しかったなぁ…💕💕💕
(ここのつさんの餡を使ったkuboぱんさんのパンも買えてホクホクでした💕)
#暮らしのおへそ展 #暮らしのおへそ #kuboぱん #菓子屋ここのつ #カオリーヌ菓子店 #チーズケーキ #ベーグル #bagle #cheesecake #sweets #日本橋三越 #おへそ的買い物のすすめ展 #はじまりのカフェ


今年もおへそ展にてkuboぱん♩

クリームチーズ、アボカド、キュウリのベーグルサンド最強に美味しかったな.

バスクチーズケーキはとっても濃厚.
小さくても大満足♡

今年のここのつさんのは小豆の粒餡.
また白餡のも食べたいな.



ここのつ製あんこ.
桃とクリームチーズ.


2017.9.21.
#kuboぱん#ベーグル#菓子屋ここのつ#おへそ的買い物のすすめ展#暮らしのおへそ#カオリーヌ菓子店#バスクチーズケーキ#グルテンフリー#日本橋三越#はじまりのカフェ#sweets


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ここのつ製白あん.
巨峰とクリームチーズ.
2016.10.

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