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#自家製ドライトマト

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2016*07*31

ここのところずっとバタバタで、やらなきゃいけないこと&やっておきたいことであっという間の日曜日

今週もゆっくり時間がとれないから、わんこごはんの野菜ストックと、食べ頃メロンの贅沢食い(笑)、ドライトマトの仕込みとやっておきたいことが完了し満足満足♪
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#picはドライトマト#ドライトマト #自家製ドライトマト #セミドライトマト

明宝トマトケチャップで起こした酵母を使った
自家製ドライトマト&チーズブレッド♡
ご飯党の私がまた食べたくなるパンです#トマトケチャップ酵母#明宝トマトケチャップ#自家製酵母 #自家製酵母パン#自家製ドライトマト

#ドライトマト 用の苗を頂いたので
育てて収穫して作ってみた(≧∀≦)
濃厚で美味しい👍👍👍
パンに使おうと思っていたけどこのまま食べてしまいそう(*≧艸≦).
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#自家製ドライトマト #濃厚 #美味しい

自家製ドライトマト作り♡

トマトが旬を迎え、お買い得になる季節は
ドライトマト作りが欠かせません。

今年もミニトマトを使って、
自家製ドライトマト作りを♡

接写しすぎかな(笑)

#ドライトマト
#自家製ドライトマト
#干し野菜 #乾燥野菜

自家製ドライトマト完成。地蛸とバジルでマリネにしよう。
#鹿児島イタリアン#天文館イタリアン#自家製ドライトマト#ピッコロモンド#地蛸

盛り付け雑やけど、
今日のランチ☀🍴
実家でお母さんとちゃちゃっとパスタとキャロットラペ。
お母さんの自家製バジルソースとドライトマトのオイル漬けでイカのパスタ☆

バジルのあるうちにたくさんバジルソース作っとこ!トマトはないから買ってきてドライトマト作ろ!
と食べながら作ること考えてた。私は相当食いしん坊なんだな。と実感🐷

#パスタランチ #自家製ジェノバソース #自家製ドライトマト

夏の疲れもでてきたのかなー
いろいろ重なり
大変だけど、働ける場所があり、私の役割もあり、働ける身体に感謝♪

疲れた時こそ、料理がしたくなる

お友達の投稿とアドバイスをもらって、たくさん身をつけた畑のミニトマトを使って自家製セミドライトマトを作りました。

これをあとはお好みオイルに漬けるのだ!

#うるまゆご飯 #自家製ドライトマト #疲れたら料理がしたくなる

【秋刀魚のテリーヌ】

今月の料理教室PetitCitronでは秋刀魚を一人1尾おろしています。

秋刀魚をマリネして、炙って自家製ドライトマトと一緒にテリーヌに仕上げていきます。

おろしてしまえば案外簡単。 「すぐに作ります♪」との声がたくさん。

嬉しいです♪

#今日のレッスン#魚をおろす#sanma #秋刀魚テリーヌ#秋刀魚#フランス料理#ワインに合う#自家製ドライトマト#旬#秋メニュー#家庭料理最高#たまプラーザ#テーブルコーディネート#たまプラーザ料理教室#料理教室#料理教室PetitCitron#シトロンヨーコ#プチシトロン#自宅料理教室#料理研究家#foodpic#japan

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【秋刀魚のテリーヌ】

今月の料理教室PetitCitronでは秋刀魚を一人1尾おろしています。

秋刀魚をマリネして、炙って自家製ドライトマトと一緒にテリーヌに仕上げていきます。

おろしてしまえば案外簡単。 「すぐに作ります♪」との声がたくさん。

嬉しいです♪

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先々週のおうち夕食🌃🍴
🌱エビとアボカドのレモン寿司
🌱桃とモッツァレラとフルーツトマトのサラダ
🌱モロッコいんげんと自家製ドライトマトのバルサミコサラダ

いつものメニューばかり💦
桃とモッツァレラはこれが最後でした 笑
よく食べたなあ😂
自家製ドライトマト、やっぱりおいしー🎵

#おうち夕食 #おうちごはん #夕食 #晩ごはん #ディナー #dinner #ふたりごはん #ちらし寿司 #エビとアボカド #洋風すし #アボカド #桃とモッツァレラ #自家製ドライトマト #ドライトマト #サラダ #ご馳走サラダ #白ワイン #cooking #homemade

昨夜は住吉のパリパリへ
オススメのロールキャベツのトマトクリーム煮は幸せを感じる美味しさ😋
隣のテーブルの男性客がなんと2回もおかわりしていて(計3個!)正直羨ましかったよ〜😆
#パリパリ #巴里2
#ロールキャベツトマトクリーム
#ロールキャベツ #トマトクリーム
#激ウマ #幸せな味 #おかわりしたい
#オリーブと自家製ドライトマトのサラダ
#オリーブ #紫白菜
#自家製ドライトマト #甘ーい
#自家製ドライトマトオリーブオイル漬け
#ワインに合う

そして焼きあがる。
生地がトマトにより
綺麗なオレンジ色に👏
am2:30。
#自家製ドライトマト#チャバタ

#自家製ドライトマト#スイスチャード#パスタ

先週の水曜日から、夫が日本へ長期出張中なので、週末お友だちのお家に泊まった以外は、毎晩おひとり様。

なのに、夕ご飯作ったの今夜が初めて。
毎晩何食べていたんだろう?
昼間、お教室以外の日は、お外ランチしていたわけでもないのに。

1人だと、こんなもんだよね。笑

へび瓜のパスタ!
不思議なかんじ?
おいしーよー。
へび瓜にトマト🍅とアンチョビの旨味が染みこんでて。
ドリンクは観音山フルーツガーデンのライムでキンミヤです。
だって暑かったからーーー。

2017.10.8

おはようございます☀

自家製ドライトマト生地のグリーンオリーブフォカッチャ🍞✨ 朝から焼きたてホワホワ作り中のpic🤳✨ #bread#パン#フォカッチャ#グリーンオリーブ#オリーブ#olive#パン好きな人と繋がりたい#手ごねパン教室#自家製ドライトマト#おひさまパン教室#パン教室#自宅パン教室#習い事#暮らし#パンが好き#focaccia

本日のパンとマフィンは…
・プレーンバゲット・オレンジソルトエピ・自家製ドライトマトのバゲット・紫芋のイングリッシュマフィン・抹茶のベーグル・抹茶とホワイトチョコのベーグル・黒ごまの天然酵母マフィン。と相成りました!
にしても、エピが思いの外、良い香りとピチピチと良い音がして、つまみ食いしたい欲求を抑えるの必死(笑)
#エピ #イングリッシュマフィン #安曇野カフェ #天然酵母パン #ベーグル #抹茶ベーグル #武蔵fils #紫芋パン #天然石アクセサリーかふう #自家製ドライトマト

concert♪

おはようございます

雨が降り一段と寒い朝です

昨夜は久々にconcertに
行ってきました

一昨年、母が突然の病に倒れ
そして逝ってから一年
この間、全く行く事なく…でした

久々に訪れた劇場
そして聴きたかった曲…

アンコールも含め全てが
もう感動の一言でした

帰ってから余韻に浸って?!
ワイン🍷とおつまみを…

#classic#concert#クラシック#コンサート#オーケストラ#イルミナートフィル#チャイコフスキー#ショスターコーヴィチ#眠りの森の美女#くるみ割り人形#白鳥の湖#革命#西本智実#指揮者#素敵#カッコイイ#感動#おうちでビストロ#おうち呑み#ワイン#赤ワイン#ポークパテ#自家製ドライトマト#オリーブ#石窯パン#バケット#スモークチーズ#自家製ナッツ#ルクルーゼ#lecreusetjapon

ご近所さんにプチトマト🍅🍅🍅をたくさんいただきました。
前から作ってみたかったドライトマトに初挑戦🎶

おやつ用の焼き芋も一緒に😀

どのくらい焼くか悩みつつ
100℃で2時間近くオーブンに入れてました。

半分にカットして水気を拭いてから焼く方法が時短でよかったかな。

仕上がったドライトマト🍅
甘味が濃縮されてウマウマ😋

オリーブオイル漬けにするつもりが
浸ける前になくなりそうな予感😝

#ドライトマト #ドライトマト作り #自家製ドライトマト

フランスパン♡
自家製ドライトマトと胡桃のカンパーニュ♡

今日は娘このお弁当はフランスパンの唐揚げサンド♡
図書委員で、お弁当食べる時間があまり取れないらしいのでお手軽なものを(*´꒳`*)
写真はナイ(°▽°) .
#フランスパン #カンパーニュ #カンパーニュ修行中 #手作りパン #ドライトマト #ドライトマトのカンパーニュ #自家製ドライトマト

10月6日から始まる国分寺くるみギャラリーの古森秀夫,堀込和佳二人展へ向けて窯焚き中(まだやってんのかい)です。窯の蓋の上で副産物ドライトマトとドライりんごを製造中ー。^_^
#堀込和佳 #古森秀夫 #国分寺くるみギャラリー #しるし #自家製ドライトマト #東京都国分寺市 #horigome_waka #komori_hideo #kurumigallery #kokubunji #drytomato #handmade #ceramic

バジルのドライトマトのパスタ🍝
旨味がぎゅっと濃縮されたドライトマト、夏にせっせと干した甲斐がありました。オレンジ色のトマトだけを使ったドライトマトがポイント。摘みたてバジルも良い香り! #自家製ドライトマト#パスタ#バジル#オリーブオイル#ヴェルミチェッリ#畑の野菜#収穫#畑#日々#暮らし#おうちごはん#setaro#pasta

ピザ生地に庭の生バジル、自家製ドライトマト、自家製ドライバジルを入れて作ってみたがバジルの香りがいいね
#自家製ピザ 生地
#生バジル
#自家製ドライトマト
#香りがいい

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